Vins 3 étoiles

Le lieu-dit Bons Arrêts appartient en totalité à Stéphane Montez. Sur ses terrasses vertigineuses, 1ha est dédié à la production de cette cuvée confidentielle. Après un élevage prolongé de 20mois en d ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
75 à 100 €

Comme l'annonce sa couleur, d'un rouge profond à reflets noirs, Calon 2019 se montre à la hauteur de la tradition du cru et de l'appellation par sa puissance. Une puissance sensible à l'olfaction à tr ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Superbe blanc 2020 pour Haut-Brion, qui sublime le sauvignon (71% de l'assemblage). D'une grande limpidité, la robe est cristalline. Le prélude élégant à un bouquet qui ne l'est pas moins: citron frai ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
+ de 100 €

Superbe dans sa robe grenat foncé, Latour 2019 se montre assez austère de prime abord à l'olfaction: la retenue des plus grands. L'aération libère, un peu, le fruit, sur des senteurs de cerise à l'eau ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Puissant, élégant, d'une grande finesse, ce cru complexe et racé offre le meilleur. Dès le nez, intense et raffiné, entre fruits noirs, épices et notes florales, le charme opère. La bouche, ample et f ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Jérôme Castagnier exploite 35ares au cœur de ce grand cru du haut du côteau nord de Morey-Saint-Denis. Un cru a rarement autant mérité son qualificatif de grand. Une cuvée qui brille une nouvelle fois ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

D'une couleur très intense, ce grand cru a semble-t-il décidé de sortir les muscles en 2019. Sa concentration est exceptionnelle. Á l'olfaction se déploient d'abord de subtiles notes de griotte confit ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Les vignes de la Saint-Vivant ont été récoltées les 20 et 21 septembre 2019, soit précisément les dates de vendanges moyennes constatées en Bourgogne au fil des siècles. Paré d'une seyante robe aux re ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Jean-Louis Chave continue de planer au-dessus de l'appellation et signe un 2019 étourdissant. Robe dense et intense, bouquet pénétrant de boisé toasté, de fruits noirs mûrs et confits, d'épices douces ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

1621? Le nom de cette cuvée spéciale, issue de deux parcelles, rappelle que sur ce domaine d'origine monastique, on faisait déjà du vin il y a quatre siècles. Après une macération de 6semaines, le vin ...

Guide 2023

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
+ de 100 €

Il est jeune, il coûte vraiment peu cher et il offre un plaisir maximal! What else? Ce muscadet sur lie ne vole pas son patronyme, livrant la pleine mesure de son appellation. Finesse, fraîcheur, long ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
- de 5 €

Le jury a été enchanté par cette cuvée aux reflets dorés. Pureté, minéralité, fraîcheur, le nez attire. Quant à la bouche, elle déploie de superbes arômes d'agrumes confits en harmonie avec une matièr ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Abrités par les plus hauts sommets vosgiens, les terroirs de Soultzmatt, au microclimat très sec, sont réputés pour leurs liquoreux. Ce qui n'a pas empêché Marc Nicollet d'en tirer un sylvaner tout ce ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Assemblage de sauvignon blanc (74%) et de colombard, cette superbe cuvée s'ouvre sans réserve sur une corbeille d'agrumes (kumkat) et de fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion). La bouche sédui ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Une bien belle surprise que ce blanc complexe et élégant. La petite touche boisée se fond parfaitement, accompagnée de notes d'agrumes mûrs, d'épices et de fruits blancs. La bouche reprend ce registre ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Ultra convaincant, ce blanc fera l'unanimité autour de la table. Ses fruits blancs croquants et intenses, sa chair dense et soyeuse servie par un joli boisé, sa fraîcheur et son gras bien mariés forme ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Incontournable référence du Chinonais et du Bourgueillois, ce domaine s'invite en haut de l'affiche avec cette cuvée Vieilles Vignes, quintessence de l'expression du cabernet franc, enraciné ici sur l ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

La mousse avenante qui se forme sur le disque de ce vin jaune clair invite à s'intéresser aux arômes: un air de printemps se joue alors, tout en fleurs et en fruits blancs, nuancés de notes citronnées ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc effervescent
5 à 8 €

Jaune pâle à reflets dorés, ce 2020 arbore un nez discret qui s'ouvre progressivement sur les fruits blancs, les agrumes et le sous-bois. Il parvient à une réelle harmonie au palais, grâce à sa minéra ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Fruits jaunes (pêche) et blancs (poire) mûrs, notes briochées: belle entrée en matière. Après une attaque puissante, le vin enveloppe le palais de sa rondeur fruitée. Puis, une touche d'amertume appor ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

La robe jaune pâle traversée de reflets dorés est animée par un cordon persistant de bulles aussi fines que dynamiques. Intense et frais, le nez conjugue avec élégance les arômes de pamplemousse, d'or ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc effervescent
5 à 8 €

Une belle robe pâle saumonée typique de l'appellation à l'entame de cette dégustation qui aura pour le moins enthousiasmé le jury. Ce dernier a aimé la pureté d'un nez qui fleure bon les agrumes, les ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rosé tranquille
5 à 8 €

Jaune paille à reflets verts, brillant, voilà un vin intense et complexe dans son expression aromatique pleine de fraîcheur: les fruits exotiques (mangue, ananas) et les agrumes se mêlent, accompagnée ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Agrumes et fruits exotiques sont au rendez-vous dans cette cuvée expressive, dont l'équilibre repose sur une vivacité parfaitement équilibrée. Après l'apéritif, cette bouteille fera encore bel effet a ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Le nez est aussi profond que la robe, d'un rouge sombre aux reflets d'encre: on y respire les fruits noirs et rouges compotés, mâtinés d'épices chaudes et d'une touche de havane. Puissante à l'attaque ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

Fermentation à basse température, élevage en cuve: que du classique, mais de l'excellent classique. Les jurés ont apprécié la netteté d'une jeune robe aux reflets verts et la franchise d'un nez porté ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Tout est fringant et de bon goût dans ce rosé drapé d'un robe corail, au nez tonique saturé de fraise et de fleurs, avec une petite note poivrée et minérale qui le distingue. Une attaque vigoureuse ou ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rosé tranquille
5 à 8 €

De la même veine que les deux millésimes précédents, également couronnés, cette marque de la cave confirme sa régularité, obtenant son 5e coup de cœur en rouge avec ce 2019 mi-cabernets mi-merlot. Un ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

l'intensité de la robe pleine de jeunesse n'a d'égale que celle du nez. Un nez «très cabernet franc» selon un dégustateur (30% de l'assemblage), avec ses arômes de fruits rouges et de cassis frais tei ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
5 à 8 €

Rose très pâle, légèrement saumoné, cette cuvée flatte les sens par son fruité franc dans un large registre de confiseries. Elle fait preuve d'ampleur et d'équilibre, avec un côté acidulé et une touch ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rosé tranquille
5 à 8 €

Son 1er coup de cœur dans l'appellation est un 1990, voici le 4e. Les amateurs, qui s'intéressent davantage à l'histoire récente, surtout en blanc, n'auront pas oublié un autre blanc du même millésime ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
5 à 8 €

Ce 2018 provient d'un lieu-dit aux sols calcaires, bien exposé au sud. Malgré son année de naissance très chaude, il impressionne d'emblée par l'intensité et par la fraîcheur de son nez citronné et mi ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
8 à 11 €

Reconnu pour ses cuvées d'Apremont, Patrick Tardy, installé au pied du mont Granier, signe ici une grande roussette-de-savoie, un modèle du genre. Vinifié classiquement avec un élevage sur fines lies ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
8 à 11 €

Intense et complexe, cette cuvée de cabernet franc ne manque pas d'ambition. L'élevage sous bois lui apporte de beaux arômes de tabac et d'épices, ainsi que de l'étoffe. Bien structurée, chaleureuse, ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Élevé sans apport de bois, ce layon laisse toute sa place au fruit, en particulier les notes typiques de coing du chenin. Fruits confits, abricot sec et miel s'invitent également et régalent dans un p ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
8 à 11 €

Le long élevage sur lies de 30mois et la garde du vin le propulsent dans une dimension plus complexe. De fins arômes de fleurs blanches et de miel s'invitent à l'olfaction. On les retrouve avec la mêm ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
8 à 11 €

Des fruits noirs (myrtille, cassis) à l'envi, mêlés des notes de l'élevage sous bois. La bouche n'est pas en reste, souple dès l'attaque, puis dense, puissante, structurée par des tanins qui ne demand ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Premier coup de cœur pour ce domaine abonné au Guide. Il le doit à ce viognier brièvement élevé en cuve et sur lies. Une robe d'un jaune vif, un nez éclatant, aussi frais que fruité qui décline les no ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
8 à 11 €

Le millésime 2019 a imprimé sa marque solaire sur cet assemblage de grenache (70%) et de syrah plantés sur les coteaux siliceux de Gadagne. Au nez complexe de petits fruits rouges confiturés et de kir ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Les frères Anglès, habitués du Guide, signent une fois encore un vin remarquable. De vieux grenaches (90%) plantés sur le terroir historique de Voulongue, cité dans les écrits dès 1216, il n'en fallai ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Voici un vin de belle fraîcheur, qui cède tout au fruit. Au palais, les arômes exotiques s'installent durablement et soulignent le bel équilibre d'ensemble. ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
8 à 11 €

Un assemblage classique grenache-syrah-cinsault, mêlant les trois terroirs de l'appellation: ce n'est pas sur l'originalité que Pascal Lafond tire son épingle du jeu, mais sur la sincérité de ce rosé, ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rosé tranquille
8 à 11 €

Coup de cœur pour sa cuvée Pierres blanches 2017 blanc dans l'édition 2019 du Guide, Jean-Philippe Madalle récidive en rouge. Une cuvée parcellaire qui assemble une dominante de syrah aux plus vieille ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Une appellation confidentielle qui peut procurer de grandes émotions, telles celles offertes par ce grand blanc complexe, longuement élevé en fût et en cuve. Au nez, une oxydation ménagée a épanoui un ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
8 à 11 €

Deux fois étoilée dans le millésime 2017, la grenouille décroche le coup de cœur dans ce millésime chaud qui semble lui aller comme un gant. Peut-être atypique, mais furieusement séduisant. Tout y est ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Le domaine a obtenu le 1er coup de cœur de l'appellation (un 1983) et les a collectionnés. L'assemblage de cette cuvée est assez particulier: 40% de malbec aux côtés du merlot (50%) et du cabernet-sau ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

L'or intense de ce 2019 mérite que l'on s'y attarde. Il faut prendre le temps de savourer les bonnes choses. La même démarche sera suivie pour apprécier les arômes intenses et complexes de fruits secs ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
8 à 11 €

Vêtue d'une robe rouge soutenue entre rubis et grenat, c'est une cuvée puissante et de belle complexité qui se présente. Le nez marie les fruits rouges et noirs, la réglisse et les épices douces. En b ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
8 à 11 €

Rose tendre étincelant aux reflets nacrés, ce 2020 offre un nez fin de fraise des bois, de cassis et de pomelos. En bouche, les notes acidulées et la pointe d'agrumes contribuent à la personnalité de ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rosé tranquille
8 à 11 €

Un rien aristocratique dans sa robe jaune paille légèrement doré, ce superbe vin se montre grand seigneur par la générosité de son bouquet où le fruit de la Passion est souligné de délicates notes men ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

Les Clous et les Crotots donnent les Clousots: deux climats pour le prix d'un! Et dans le verre, un meursault 3étoiles qui s'épanouit avec beaucoup de délicatesse sur des notes florales. La bouche s'o ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

Puissant et complexe, ce liquoreux porte de nobles et savoureuses saveurs de fruits confits, de miel et d'abricot sec. Les raisins vendangés en toute fin de saison offrent un haut degré de maturité et ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

gourmand, plein et concentré, ce 1er cru tient largement son rang. Les arômes de pruneau, de miel, de fruits confits et d'abricot se mêlent avec intensité et harmonie dès le nez et se prolongent dans ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

La robe d'un jaune paille intense est d'une limpidité parfaite. Le nez gourmand et d'une grande complexité marie les nuances florales au fruité de la pêche et de l'abricot, agrémenté par de délicieuse ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

Vieille connaissance des lecteurs, ce domaine collectionne les récompenses du Guide année après année. Sur la plus haute marche du podium pour le 2018, cette cuvée reproduit l'exploit avec ce 2019 con ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Quel beau crémant dans le verre, intense, doré, brillant de reflets verts! Le nez est expressif, sur le citron et les fruits blancs. Ample, la bouche affiche un bel équilibre et séduit par ses arômes ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc effervescent
11 à 15 €

La robe dorée traduit la grande maturité de la vendange. La suite de la dégustation le confirme. À un nez agréablement fruité répond une bouche généreuse, ample, ronde et complexe. ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

Couleur or et expression fruitée exotique bien mûre: les premières impressions sont des plus avenantes. En bouche, toujours complexe et fruité, le vin révèle toute sa puissance et sa richesse jusqu'à ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Blanc tranquille
11 à 15 €

La cave coopérative de Vinsobres signe ici un coup de cœur pour la troisième année consécutive. Cette cuvée est le fruit d'une sélection parcellaire des meilleurs terroirs de l'appellation, produite e ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

Rouge tranquille
11 à 15 €

Un trousseau rubis, de couleur claire, aux reflets orangés, bien dans le ton de l'appellation. Légèrement épicé et délicatement vanillé, le nez distille un joli fond fruité, discret mais très harmonie ...

Guide 2022

Vin exceptionnel

JuraArbois
Rouge tranquille
11 à 15 €