Vins 2 étoiles
"Franck Breton a repris le domaine de son beau-père Claude Boureau en 2008, 7 ha de vignes qu'il oriente vers la culture bio. D'emblée, son vin séduit par l'élégance de sa robe jaune paille animée d'u ...
Guide 2013
coup de cœur
"Installée à 500 m du château de Menetou-Salon, Viviane Fraiseau-Leclerc sait ce qu'est l'oenotourisme. Elle a ouvert deux chambres d'hôtes et un gîte, ce qui permet aux visiteurs de prendre tout leur ...
Guide 2013
coup de cœur
"Installé en 1999 sur 2,5 ha, à cheval sur les appellations reuilly et quincy, Valéry Renaudat a, depuis, multiplié sa surface de vigne par six. Désormais ""habitué"" des coups de coeur du Guide, il a ...
Guide 2013
coup de cœur
Superbe palmarès pour Jacques Vincent qui place ses trois couleurs dans la sélection du Guide, et de quelle façon! Issu d'un terroir argilo-calcaire, tel que les affectionne le pinot noir, le rouge fa ...
Guide 2013
coup de cœur
Pierre Riffault et son fils Bertrand, installé en 2006, sont équipés pour vous recevoir et vous proposer un tour du vignoble et de la cave, et aussi pour vous loger: ils ont restauré trois maisons anc ...
Guide 2013
coup de cœur
Sur cette exploitation familiale ancrée depuis des générations dans le terroir, Jérôme Godon a voulu redonner à la vigne toute l'importance qu'elle mérite. Installé en 2006, il a développé la vente en ...
Guide 2013
coup de cœur
Coup de coeur incontesté pour ce rosé effervescent extrait de vignes de cabernet franc dont les racines plongent dans les terres jurassiques du plateau de Vaudelnay et de Brossay. La parure affiche un ...
Guide 2013
coup de cœur
Les vins blancs de la commune de Brézé ont acquis une solide réputation. Fabrice Esnault ayant par ailleurs peaufiné lors de son séjour en Bourgogne l'art des vinifications précises, c'est donc à pein ...
Guide 2013
coup de cœur
Situé à l'extrême ouest de l'appellation, à la limite des AOC chinon et saumur, le château du Petit Thouars apparaît dans un écrin de verdure au coeur d'une jolie clairière parsemée de jardins à la fr ...
Guide 2013
coup de cœur
"Rien, dans son environnement familial, ne prédisposait Florence Veilex au métier de vigneronne. C'est avec une passion naissante pour la nature et pour la Touraine qu'elle a décidé, après une premièr ...
Guide 2013
coup de cœur
La petite coopérative de Valençay, créée en 1964, regroupe trois vignerons et représente un vignoble de 42 ha. La production de chacun est récoltée et vinifiée séparément afin de mettre en valeur l'ex ...
Guide 2013
coup de cœur
"Remarquable prestation d'Isabelle Courrèges qui décroche pas moins de deux coups de coeur dans cette édition! Un doublé qui démontre, s'il en était besoin, son talent de vigneronne et d'oenologue. Se ...
Guide 2013
coup de cœur
"Créé en 1974 par Monika et André Boucher et immédiatement conduit en bio, le domaine obtient sa première certification en 1987. Tout d'abord vinifié en structure coopérative, il se voit doté d'une ca ...
Guide 2013
coup de cœur
Le domaine est implanté au coeur du désert des Agriates, à quelques kilomètres du village de Casta. Christian et Corinne Giacometti y exploitent 32 ha avec une passion qu'ils ont su transmettre à leur ...
Guide 2013
coup de cœur
"Jean-Pierre Richarte, malgré ses nombreuses occupations – production de pruneaux d'Agen et de noix franquette – signe un millésime 2009 d'excellente facture, né d'un assemblage cabernets-merlot. La r ...
Guide 2013
coup de cœur
Viognier récolté en vendanges tardives, sauvignon et un soupçon de muscat donnent naissance à cette remarquable cuvée drapée dans une seyante robe jaune paille. Au nez, les agrumes, les fruits exotiqu ...
Guide 2013
coup de cœur
Situé dans le Plantaurel, dans l'enceinte du Parc régional naturel, le domaine du Sabarthès choie cette parcelle de tannat et de cabernet franc (complétée d'un soupçon de merlot) exposée face aux Pyré ...
Guide 2013
coup de cœur
Autour du vieux mas catalan s'étend un terroir de cailloux et de galets roulés propice à la production de vins de qualité. Jacqueline Lauriga est à la tête du domaine, en attendant que ses enfants pre ...
Guide 2013
coup de cœur
Avec l'IGP Comté Tolosan, les producteurs des appellations du Sud-Ouest ont la possiblité de produire des vins plus singuliers, comme cette cuvée de pure syrah née sur le terroir du fronton. Déjà coup ...
Guide 2013
coup de cœur
Cette cave coopérative fondée en 1924, établie aux portes d'Aix-en-Provence, signe un rosé mi-caladoc mi-merlot qui a enthousiasmé les dégustateurs. Drapé dans une élégante robe rose pâle limpide, ce ...
Guide 2013
coup de cœur
Cette cuvée de rolle est issue de l'activité de négoce du domaine, qui sélectionne avec soin les terroirs de partenaires voisins. La réussite est au rendez-vous comme le montre ce blanc qui respire le ...
Guide 2013
coup de cœur
Saint-Verny porte fièrement les couleurs de l'Auvergne viticole: ici le rouge et le rosé. En rosé, on découvre un vin saumoné, au nez discret hésitant entre le fruité et le floral, plus démonstratif e ...
Guide 2013
coup de cœur
De vieilles vignes de grenache, de syrah et de mourvèdre de près de cinquante ans accrochées au dôme triasique surplombant Beaumes-de-Venise ont donné naissance à ce superbe 2010. La robe est sombre, ...
Guide 2013
coup de cœur
"Si le château de Malijay existe depuis le XI e s., on y exploite la vigne depuis ""seulement"" le XVI e s. Le vignoble s'étend sur 130 ha, complanté des cépages traditionnels, blancs et rouges, de la ...
Guide 2013
coup de cœur
"Jusqu'en 2004, le domaine, dans la famille Michel depuis plus de cinquante ans, apportait ses raisins à la cave coopérative. Laurent Michel a alors créé Lucéna en assemblant les prénoms de ses enfant ...
Guide 2013
coup de cœur
Cette maison de négoce créée par François Arnaud Dauvergne et Jean-François Ranvier en 2004 fréquente avec une constance remarquable les pages du Guide, et ce, dans une vaste palette d'appellations, d ...
Guide 2013
coup de cœur
Fondée en 1940, la qualitative cave de Saint-Maurice signe un vin unanimement salué par les dégustateurs comme gourmand et séducteur en diable. Expressif et flatteur, le nez évoque pêle-mêle les fruit ...
Guide 2013
coup de cœur
Le domaine Quillot est l'une des propriétés de la Maison du vigneron, qui l'a acquis en 2005. On trouve donc derrière la maîtrise technique du produit tout le savoir-faire de l'équipe de cette importa ...
Guide 2013
coup de cœur
C'est au domaine de Flassian à Limoux, dans un chai alliant tradition et modernité, que s'effectue aujourd'hui l'élaboration de toutes les cuvées de la maison Antech sous la responsabilité de l'oenolo ...
Guide 2013
coup de cœur
"Voilà plus de trente ans que Michel Rosier a quitté sa Champagne natale pour venir s'implanter dans cette belle région limouxine. Avec cette toute nouvelle cuvée constituée de 70 % de chardonnay, 20 ...
Guide 2013
coup de cœur
Lorsque l'on arrive de Toul, la maison de Francis Demange est l'une des premières du village de Bruley. Le vignoble est modeste en superficie (à peine plus de 2 ha), mais il produit de bons vins, tel ...
Guide 2013
coup de cœur
"Depuis sa reprise en 1999 par Norbert et Marie-Geneviève Molozay, tous deux experts en matière de vinification, ce domaine du Pays messin est devenu une valeur sûre de l'appellation. Quatre cépages c ...
Guide 2013
coup de cœur
"Créé en 1977, le domaine voit cohabiter deux générations, l'une apportant son expérience, l'autre son esprit d'innovation. De cette cuvée remarquable, on retiendra la parfaite harmonie entre le vin e ...
Guide 2013
coup de cœur
"Sur les 30 ha que compte l'exploitation, 9 ha de sémillon (85 %), de muscadelle et de sauvignon gris sont dédiés à cette remarquable cuvée. La robe est brillante et dorée, ornée de reflets verts. Des ...
Guide 2013
coup de cœur
Coup de coeur en rouge dans la précédente édition du Guide, cette cuvée bien connue, élaborée par les Vignerons de Buzet, réitère la performance mais, cette fois-ci, dans sa version blanche. Assemblag ...
Guide 2013
coup de cœur
Dominant un vignoble de 20 ha implanté en arc de cercle aux portes d'Agen sur un terroir réputé depuis le Moyen Âge, le château Sauvagnères a été acquis par la famille Therasse dans les années 1970. L ...
Guide 2013
coup de cœur
"Vous reconnaîtrez cette superbe cuvée générique de la cave de Buzet grâce au sceau doré imprimé sur son étiquette. Née d'un assemblage classique de merlot (55 %) et des deux cabernets, elle n'a pas c ...
Guide 2013
coup de cœur
"Née officiellement en 1971, la propriété des Béranger a le même âge que l'AOC cahors. Elle fournit cette année un modèle accompli de l'appellation. Non pas la Gorgée de Mathis Bacchus 2009 (15 à 20 € ...
Guide 2013
coup de cœur
"Deux coups de coeur dans la même édition du Guide, voilà qui est exceptionnel! C'est la magnifique performance réalisée par la famille Blanchard, aux commandes du domaine depuis cinq générations, qui ...
Guide 2013
coup de cœur
La régularité de ce domaine, qui ne cesse de s'agrandir par le rachat de diverses parcelles, se manifeste à nouveau avec la cuvée Vieilles Vignes, couronnée par un coup de coeur unanime. Cet assemblag ...
Guide 2013
coup de cœur
"Remarquable dans le millésime précédent, cette cuvée de pure négrette vaut à l'exploitation son cinquième coup de coeur par sa belle facture. On appréciera son bouquet puissant de petits fruits noirs ...
Guide 2013
coup de cœur
À l'avenir...: cette cuvée de pure négrette porte bien son nom, le temps jouant pour elle. Pour son deuxième millésime présenté au Guide, Fabien Cardetti, qui dirige l'exploitation familiale depuis 20 ...
Guide 2013
coup de cœur
S'exprimant d'une même voix, les dégustateurs du grand jury ont placé sans hésitation ce liquoreux à la première place. Derrière un habit de lumière, le len de l'el et le mauzac y trouvent leur meille ...
Guide 2013
coup de cœur
"Voilà une impressionnante collection de madiran élevés en fût de chêne que propose la cave coopérative de Crouseilles, à commencer par ce millésime 2010 qui ne réunit pas moins de quatre cépages: tan ...
Guide 2013
coup de cœur
Si l'oenologue maison a changé, Athanase Fakorellis ayant succédé à Patrice Lescarret, la qualité des vins, elle, n'a pas baissé. Bernard Angles voit ainsi ce 2011 décrocher un coup de coeur unanime, ...
Guide 2013
coup de cœur
"Créée en 1965, cette coopérative réunit une quarantaine de vignerons établis dans le fameux ""vallon"" de Marcillac au terroir de rougier riche en oxyde de fer, si propice à l'épanouissement du fer-s ...
Guide 2013
coup de cœur
Cette cuvée tire son nom de la subtilité de ses arômes, explique Jean-Marie Vallette. De fait, ce 2011 jaune clair à reflets verts, à forte dominante de sauvignon (80 %, avec un appoint de sémillon et ...
Guide 2013
coup de cœur
"Dans la famille Tourrel, on est vigneron depuis plusieurs générations; c'est donc naturellement que Roger, après avoir vinifié au sein de prestigieux domaines de la région, revient en 2004 à ses raci ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ce rosé est né au coeur du massif de la Trévaresse, à l'emplacement d'un antique oppidum romain qui donne son nom au domaine. Un domaine bien connu des lecteurs, qui prend ici de la hauteur avec cett ...
Guide 2013
coup de cœur
Ce vignoble de 45 ha est admirablement situé sur un terroir de terrasses caillouteuses, un des meilleurs de l'appellation. Le muscat d'Alexandrie (majoritaire dans cette cuvée) s'y exprime particulièr ...
Guide 2013
coup de cœur
Ce coup de coeur échoit à Paul Dussourt alors que son village vient d'être reconnu en appellation communale pour son riesling. Voilà qui comblera ce vigneron membre de la confrérie des Rieslingers, fe ...
Guide 2013
coup de cœur
Eguisheim mérite un détour pour ses ruelles circulaires bordées d'étroites maisons et pour ses nombreux metteurs en marché de talent, comme les Gruss. À la tête de 14 ha, ces derniers s'illustrent sou ...
Guide 2013
coup de cœur
"Vigneron-caviste: c'est écrit en gros sur la devanture de la boutique de Régis Bourgine, caviste à Courbevoie et vigneron avec son associé Marc-Henri Kugler à Lancié, dans ce domaine qu'ils ont tous ...
Guide 2013
coup de cœur
Alexandre Blanchard exploite un minuscule domaine de 3,6 ha, dont il a pris la tête en 2006. En juin 2011, cet ancien cadre responsable qualité Hygiène Sécurité Environnement a quitté son emploi pour ...
Guide 2013
coup de cœur
"Jacky Gauthier n'a pas encore atteint la cinquantaine qu'il a déjà trente-deux ans de métier: il s'est installé à seulement dix-sept ans, en demandant à ses parents de l'émanciper! Ce vigneron précoc ...
Guide 2013
coup de cœur
"L'histoire se répète pour la coopérative des Châteaux Solidaires; trois vins sélectionnés, dont ce Valentin, coup de coeur comme son ""grand frère"" de 2009. Merlot (70 %) et malbec – un cépage qui r ...
Guide 2013
coup de cœur
"Le meilleur francs-côtes-de-bordeaux de cette édition est signé Bernadette et Joseph Arbo, installés depuis près de vingt-cinq ans sur les terres de Francs. Ce 2009, d'un beau rubis intense et limpid ...
Guide 2013
coup de cœur
"Un château qui a pris ses habitudes dans le Guide, et qui présente son incontournable cuvée de pur merlot, coup de coeur pour la troisième fois en quatre ans. Derrière cette Grande Sélection – vignes ...
Guide 2013
coup de cœur
"Un coup de coeur? Presque une habitude désormais pour ce cru, commandé par un château du XVII e s., qui propose dans son parc arboré la découverte d'un jardin à la française et d'un parcours botaniqu ...
Guide 2013
coup de cœur
Dans la famille depuis trois générations, ce château bien connu des lecteurs du Guide a obtenu en dix ans six coups de coeur. Thierry Bos renouvelle la performance avec le millésime 2010. Parée d'une ...