Vins 2 étoiles
Une valeur sûre de la Côte de Nuits. Le 1ercru Aux Perdrix est le must du domaine (qui a obtenu quatre coups de cœur, dans des millésimes aussi différents que 2008, 2007, 2005 et 2003). Mais on aurait ...
Guide 2014
coup de cœur
Dominique Mugneret, l'une des références du Guide en nuits-saint-georges, propose une lecture passionnante de ce 1ercru des Boudots –climat voisin des Malconsorts à Vosne–, réputé le plus noble des 1e ...
Guide 2014
coup de cœur
L'emblématique château de Meursault, haut-lieu du tourisme bourguignon et du folklore vineux –on y célèbre la fameuse Paulée le lendemain de la vente des Hospices de Beaune– a souvent changé de mains: ...
Guide 2014
coup de cœur
Si le domaine –Latour-Labille et Fils devenu Domaine Vincent Latour en 2011– est ancien (1792), la partie négoce (Maison Vincent Latour) est bien plus récente (2008). Ce Charmes en est issu. Un vin d' ...
Guide 2014
coup de cœur
Le «simple» puligny n'est jamais simpliste chez Jean-Michel Chartron, qui étend la majeure partie de ses 13ha sur la commune qui l'a vu naître. De lui, on se souvient notamment du Clos du Cailleretet ...
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coup de cœur
Triple ban pour Bernard Gros, qui réussit l'exploit spectaculaire de décrocher dans cette même édition un coup de cœur en hautes-côtes-de-nuits et deux en vosne! Trois couronnes pour un domaine qui en ...
Guide 2014
coup de cœur
Négociant-éleveur à Beaune depuis 1797, à la tête du plus vaste patrimoine de grands crus de la Côte d'Or (28,63ha sur les 50 que compte le domaine), la maison Latour est, s'il fallait encore le préci ...
Guide 2014
coup de cœur
Vincent Ogereau, régulièrement présent dans le Guide, décroche ici son dizième coups de cœur qui s'ajoute aux innombrables étoiles que les vins de sa gamme ont pu obtenir au gré des millésimes. De cou ...
Guide 2014
coup de cœur
C'est le 881e millésime pour cette coulée-de-serrant: les premiers ceps de chenin furent plantés ici en 1130 par les moines cisterciens. Ils s'étendent aujourd'hui sur 7ha d'incomparables coteaux schi ...
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coup de cœur
Le toujours «excellent vin de La Nerthe», comme on le qualifiait à la cour de LouixXVI, brille depuis longtemps au-delà de nos frontières. Déjà au XVIIIes., sous l'impulsion de ses premiers propriétai ...
Guide 2014
coup de cœur
Pierre Gaillard signe le meilleur condrieu de la sélection, unanimement apprécié pour son bouquet exubérant de fruits confits (pêche, citron, ananas, fruit de la Passion) et de fleurs blanches, et pou ...
Guide 2014
coup de cœur
«Belle robe, dense et noire», note un juré. Noire comme dans un tunnel, celui qui traverse le domaine, héritage d'une ancienne voie ferrée. Au bout, la lumière, celle d'un vin superbe de bout en bout. ...
Guide 2014
coup de cœur
Pascal Labasse est un habitué du Guide, pour ses vins secs comme pour ses doux. Il se place en haut de l'affiche avec cette cuvée de petit manseng récolté le 15décembre. La robe revêt une élégante tei ...
Guide 2014
coup de cœur
Premier des grands crus classés que l'on rencontre en allant en Médoc par la route des châteaux, ce cru retient l'attention par sa chartreuse et ses nouveaux chais. Mais aussi et surtout par la qualit ...
Guide 2014
coup de cœur
Coup de cœur et grappe d'or du Guide l'an dernier pour son magnifique 2009, Lucien Guillemet se hisse à nouveau au sommet avec un 2010 non moins admirable. Comme toujours, l'élégance et l'authenticité ...
Guide 2014
coup de cœur
Depuis 2000 et l'installation de Jérémy Chasseuil, ce cru joue dans la cour des grands. De nombreuses étoiles et un coup de cœur pour le 2008 attestent sa régularité. Le 2010 ne ternira pas sa réputat ...
Guide 2014
coup de cœur
Claude Chevalier, rejoint par ses filles Julie et Chloé, exploite 14ha. Ces vignerons sont installés à Ladoix, à l'est de la montagne de Corton; ils proposent surtout des vins de ce secteur –on ne s'e ...
Guide 2014
coup de cœur
Depuis leur prise en main du domaine familial en 2008, Aude et Guillaume Lavollée perpétuent avec talent l'œuvre des trois générations précédentes. Ils ont également entrepris, pour l'heure à titre ex ...
Guide 2014
coup de cœur
Cette parcelle, cadastrée «La Vigne blanche» et autrefois appelée «Petit Clos blanc de Cîteaux», est aussi ancienne que le Clos de Vougeot lui-même, fondé par les cisterciens en 1110. Le chardonnay y ...
Guide 2014
coup de cœur
Comme d'autres grands noms de la Champagne, la maison Mumm est d'origine allemande. Elle fut fondée en 1827 par les trois frères Mumm, fils d'un négociant de Cologne. Symbole de la marque, le cordon r ...
Guide 2014
coup de cœur
1, avenue de Champagne: une adresse qui en impose, même si cette avenue-là est située à Damery, sur la rive droite de la Marne. Fondée par Henry Lhopital, la société est restée familiale, gérée par Be ...
Guide 2014
coup de cœur
Fondée en 1849, cette maison sparnacienne s'appuie sur un vignoble de 90ha. Elle a tissé des liens privilégiés avec l'Angleterre, et Winston Churchill affichait sa préférence pour le champagne Pol Rog ...
Guide 2014
coup de cœur
Fondée en 1859 et dirigée par Jean-Michel Chartron, cette maison est établie à Puligny-Montrachet, un des fiefs des grands blancs de la Côte de Beaune, et les blancs représentent la majeure partie de ...
Guide 2014
coup de cœur
Les Guyon cultivent la vigne à Vosne-Romanée depuis 1938. Jean-Pierre et Michel Guyon ont repris le flambeau en 1991 et conduisent aujourd'hui un domaine de 9ha, dont 20ares de vignes de quarante-cinq ...
Guide 2014
coup de cœur
Nombre de négociants allemands considèrent la Champagne comme une terre promise au XVIIIe et au XIXes. Joseph Bollinger, originaire du Wurtemberg, est de ceux-là. Il fonde sa maison en 1829. La sociét ...
Guide 2014
coup de cœur
Le blanc de Margaux existe depuis le XIXes.; ce «vin blanc de sauvignon» est devenu en 1920 «Pavillon blanc». Le sauvignon règne toujours en maître, planté sur une douzaine d'hectares d'une ancienne p ...
Guide 2014
coup de cœur
Même s'il a changé de mains en 2006, passant de celles des Charmolüe (établis ici depuis la fin du XIXes.) à celles des frères Bouygues, Montrose –95 ha d'un seul tenant implantés sur une croupe grave ...
Guide 2014
coup de cœur
Issu de parcelles soigneusement sélectionnées pour leur aptitude à produire de grands blancs, ce millésime prouve à l'évidence que le choix a été fort judicieux. Dans son assemblage, le sémillon l'emp ...
Guide 2014
coup de cœur
L'un des crus les plus anciens et les plus prestigieux de Pomerol, déjà connu au XVIIes. lorsque Catherine Conseillan lui légua son nom; il est dans la famille Nicolas depuis 1871. La qualité est touj ...
Guide 2014
coup de cœur
Créé à la fin des années 1970 par Marc Colin et son épouse Michèle, à partir de 6ha environ, ce domaine étend aujourd'hui ses vignes sur 19ha et 26 appellations, avec à sa tête Caroline, Joseph et Dam ...
Guide 2014
coup de cœur
Ce domaine de 21ha est installé à Vougeot et rayonne sur un splendide patrimoine de cinq grands crus. Il est dirigé depuis 1982 par la famille mosellane Reh, et depuis 1988 par Eva Reh-Siddle. Plus co ...
Guide 2014
coup de cœur
Depuis sa création en 1977, ce domaine s'est agrandi pour s'étendre aujourd'hui sur une coquette superficie de 25ha. Avec son fils Yann, Philippe Charlopin propose ainsi toute une palette de vins, qui ...
Guide 2014
coup de cœur
Un autre héritage de Cîteaux, voisin du Clos de Vougeot. Anne-Françoise Gros en détient une jolie part: 60ares, ce qui constitue une superficie importante pour un grand cru. Dans une année moyenne, ce ...
Guide 2014
coup de cœur
Maison fondée en 1864 à Épernay par Alfred Gratien. En 2000, après un siècle et demi de gestion familiale, elle est rachetée par le groupe allemand Henkell & Co, qui regroupe de nombreuses sociétés eu ...
Guide 2014
coup de cœur
1980, 1982, 1983, 1985, 1988, 1995, 1996 (en blanc); 1985, 1986, 1990, 2000 et ce 2002 (en rosé). Voilà les coups de cœur décernés au fil des éditions par nos dégustateurs, qui couvrent régulièrement ...
Guide 2014
coup de cœur
Fondée en 1843 par Joseph Krug, cette maison entrée dans la légende est passée en 1999 sous le contrôle de LVMH, mais elle est restée maîtresse de son savoir-faire et n'a pas changé le style de ses ch ...
Guide 2014
coup de cœur
Le XIXes. fut un siècle de conquête pour nombre de négociants en vins de Champagne, comme les Perrier-Jouët. Fondée sous le Premier Empire (1811), la maison se développa notamment en Angleterre, où el ...
Guide 2014
coup de cœur
Les Philipponnat, déjà propriétaires à Aÿ au XVIes., élaborent leurs champagnes depuis le Second Empire. Charles Philipponnat dirige la maison, aujourd'hui dans l'orbite du groupe Lanson-BCC. Acquis e ...
Guide 2014
coup de cœur
À la fin du XIXes., Eugène-Aimé Salon, fils d'un charron champenois, part pour la capitale, plein d'enthousiasme, et gravit les échelons dans une entreprise de fourrure. Épicurien, il revient dans son ...
Guide 2014
coup de cœur
En 1772, Philippe Clicquot, banquier, négociant en textiles et propriétaire de vignes, fonde sa maison de champagne. Il meurt prématurément en 1805 et c'est sa veuve qui, assumant la responsabilité de ...
Guide 2014
coup de cœur
Cette cuvée est en quelque sorte le porte-drapeau du domaine: 1,8 ha de vignes âgées de soixante-dix ans plantées sur un sol argilo-siliceux propice aux vins solides et aromatiques. Pour les vendanges ...
Guide 2013
coup de cœur
Cette propriété familiale, créée en 1852, signe à partir du merlot (90 %) une superbe cuvée au rubis éclatant, qui s'ouvre sur de délicates senteurs florales et fruitées (cassis, mûre, cerise). Fraîch ...
Guide 2013
coup de cœur
Transmission, amélioration et concertation sont les maîtres-mots d'Isabelle Bouchon et de son père Bernard. Cela suffit-il pour décrocher le seul coup de coeur de l'appellation? Ce merlot, né sur un t ...
Guide 2013
coup de cœur
Contrairement à la plupart des entre-deux-mers, ce 2011 fait la part belle à la muscadelle et au sémillon plutôt qu'au sauvignon (10 %). Le résultat est remarquable et a fait chavirer le grand jury. L ...
Guide 2013
coup de cœur
Premier coup de coeur pour la maison de négoce GMVL, spécialisée dans le muscadet-sèvre-et-maine, et ce, pour un rosé qui a fait l'unanimité du grand jury. Un rose pâle éclatant accroche le regard, ta ...
Guide 2013
coup de cœur
"Voici une production de coopérative qui fait honneur à son appellation. Coup double cette année pour la Cave des Vignerons foréziens, qui décroche non pas un, mais deux coups de coeur! La cuvée Tradi ...
Guide 2013
coup de cœur
Le domaine, qui a une histoire ancienne, a été acheté au XIX e s. par les Leduc-Frouin au marquis de Becdelièvre. Il est situé dans le village de Soussigné, caractéristique avec ses caves et ses maiso ...
Guide 2013
coup de cœur
Les Caves de la Loire, structure créée en 1951, est l'une des plus grandes coopératives du Val de Loire: elle est composée de 350 adhérents et vinifie environ 1 500 ha de vignes. Équipée de techniques ...
Guide 2013
coup de cœur
Propriété familiale depuis quatre générations, le domaine Desroches, installé sur la rive gauche du Cher, a vendangé le 28 août les raisins de cette cuvée. Suffisamment rare en Touraine pour être ment ...
Guide 2013
coup de cœur
"La famille Bougrier a développé un négoce florissant le long de la Loire; elle exploite également des vignes dans la commune de Saint-Georges-sur-Cher d'où est issue cette remarquable cuvée 2011. Vêt ...
Guide 2013
coup de cœur
Une étiquette bien connue des lecteurs, plusieurs fois reproduite dans ces pages. Ici, un gris de grenache des plus aboutis, drapé dans une robe élégante, d'un rose chair limpide et brillant. Au nez, ...
Guide 2013
coup de cœur
"Comme dans le précédent millésime, la cave coopérative de Saint-Mont décroche un coup de coeur pour sa cuvée Florenbelle à dominante de colombard (70 % de l'assemblage), complétée par le sauvignon et ...
Guide 2013
coup de cœur
Créé en 1983, ce domaine familial situé en bordure de l'étang de Thau, a été repris en 1995 par Claude Jourdan. Aux cépages annoncés sur l'étiquette s'ajoutent trois variétés: le sauvignon, le piquepo ...
Guide 2013
coup de cœur
"Si Château-Thébaud n'a pas encore obtenu la reconnaissance en ""cru communal"" du Muscadet, comme ce fut le cas récemment pour Gorges, Le Pallet et Clisson, la famille Lieubeau pourra se consoler ave ...
Guide 2013
coup de cœur
On connaît bien le domaine pour ses coteaux-d'ancenis, particulièrement pour une malvoisie moelleuse souvent sélectionnée et qui décrocha même un coup de coeur dans le Guide 2007. Cette année, c'est à ...
Guide 2013
coup de cœur
La maison Sorbe, située entre Quincy et Reuilly, est l'un des producteurs emblématiques du Centre-Loire. On lui connaissait des coups de coeur en reuilly blanc, on lui en découvre un en IGP. Le cépage ...
Guide 2013
coup de cœur
"Deux étoiles en villages, deux étoiles et un coup de coeur en côtes-du-rhône: cette édition est à marquer d'une pierre blanche pour le domaine des Lauribert, sorti de la cave coopérative en 1997, sou ...
Guide 2013
coup de cœur
"À la tête d'un vignoble de 36 ha, tout proche du pont du Gard, Richard Soulier maîtrise parfaitement son terroir argilo-calcaire et s'assure d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles pour é ...
Guide 2013
coup de cœur
Cette coopérative fondée en 1928 fédère aujourd'hui quelque trois cents familles de vignerons. Par conséquent, un acteur qui compte... Elle signe ici un Soleil rosé brillant et lumineux, couleur pétal ...
Guide 2013
coup de cœur
"Cette structure coopérative récente, née en 2009 de la réunion des caves de Bergerac, du Fleix, de Saint-Vivien et du Carsac-de-Gurson, décroche la palme en bergerac rosé (voir plus loin) et en berge ...