Vins 2 étoiles

Lathibaude accueille les vignes les plus anciennes du Ch. Lesparre, ici 2ha de sauvignon (60%) et de sémillon, à l'origine d'un vin de haut lignage paré d'une ardente robe d'or et dominé au nez par de ...

Guide 2015

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Agrumes, acacia, pêche et léger boisé composent un bouquet des plus engageants, où le sauvignon, quoique minoritaire, ressort. Ces arômes se retrouvent au palais, en harmonie avec une structure ample ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Une entrée dans le Guide remarquée pour ce cru situé à Roaillan, avec ce 2012 né de merlot majoritaire (70%). Bouquet fin et complexe de fumée et de noix de coco sur fond de fruits mûrs; attaque franc ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Honneur au négoce et au fils cette année, et dans l'appellation phare de la famille, avec ce 2012 élevé dix mois en fût. Un modèle d'équilibre et d'élégance que ce vin jaune doré, au nez franc et inte ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Paré d'une robe or pâle et limpide, ce chardonnay déploie un superbe bouquet de fleurs blanches (chèvrefeuille) souligné par une fine minéralité. Des sensations délicates que l'on retrouve dans un pal ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Une engageante robe or pâle habille ce vin unanimement salué pour son harmonie et son élégance. Le nez complexe et bien ouvert mêle les fleurs blanches aux agrumes et aux fruits exotiques (ananas). Ce ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Épices (poivre), fruits noirs (cassis), boisé (vanille), le bouquet de ce 2012 ne manque pas de complexité, ni d'intensité. En bouche, le vin se montre rond, suave et concentré dès l'attaque, porté pa ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Olympe? Non pas une ode à la Grèce antique, mais plus prosaïquement le prénom de l'ancienne propriétaire des plus vielles vignes du domaine. Et pourtant… «Divin», lit-on sur les fiches des dégustateur ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Six mois d'élevage en cuve et un pressurage doux ont donné naissance à ce vin aux senteurs florales et fruitées, sur fond d'agrumes. Gourmand, souple et ample, le palais tout en finesse offre un remar ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Un vin très harmonieux qui marie avec élégance des notes d'agrumes et une belle minéralité. Le nez dominé par les fruits jaunes est déjà très expressif. La bouche ronde, franche, gourmande, est un vra ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Il est beau, ce chablis dans sa robe dorée aux reflets brillants. Mais il est surtout très bon, selon les membres du jury, qui en ont fait le champion de sa catégorie. Un nez tout en finesse avec sa f ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

La sévérité de la taille et le travail rigoureux de Romuald Hugot dans ses vignes ne sont sans doute pas pour rien dans ce coup de cœur. Le nez est un bouquet de fleurs blanches rehaussé par la minéra ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée, née de chardonnays cueillis à la main et élevée douze mois en fût, a séduit d'emblée avec sa robe dorée lumineuse aux reflets pistache. Bien typée avec de subtiles notes de fleurs blanche ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Il a la fraîcheur de sa jeunesse et la force de son caractère. Il n'en fallait pas plus pour que cette cuvée 2011 élevée dix-huit mois en fût n'obtienne un coup de cœur. Remarquable vin, en effet, ave ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce vaste climat (24ha) n'est pas situé sous le château de Melin, mais sous l'ancienne forteresse de Saint-Romain. Le domaine y exploite 1,6ha de pinot noir à l'origine d'un vin rubis franc d'une réell ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette roussette de Marestel à la robe or jaune séduit d'emblée par son nez expressif d'ananas et d'épices douces. La bouche, poivrée et fruitée, est un modèle d'élégance et d'équilibre, et s'étire dan ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

D'un rubis violet intense, ce vin livre une superbe série aromatique faite d'armoise, de poivre et de cerise cuite. Il attaque avec rondeur et souplesse. Ample, charnu et corsé, il révèle ensuite des ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Benoît Montel a obtenu un coup de cœur en 2009 pour son blanc. Cette année, c'est son rouge qui a charmé le jury. Ce gamay est issu d'une sélection de vieilles vignes centenaires plantées sur de la ro ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Le nez séduisant et expressif, ouvert sur de fines notes de genêt et d'agrumes, compose une entrée en matière des plus engageantes. Dominé par des arômes de noisette relevés de touches citronnées et m ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Ce vin libère de jolis parfums variétaux (buis, agrumes) au premier nez relayés par des senteurs de fleurs blanches et de fruits. Dès l'attaque, le palais affirme son caractère charnu et frais. Les ar ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Ce montlouis a été vinifié et élevé en demi-muid. Ce sont les levures du cru qui ont fait le travail. Le nez remarquable mêle le litchi, le citron et la vanille. La bouche, souple et ample, offre un s ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Ce 2012 s'affiche dans une robe d'un beau rubis intense. D'abord réservé, le nez libère à l'aération des arômes fins et bien mariés de fruits rouges et d'épices (poivre, vanille, curcuma). Ronde et bi ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce 2012 témoigne d'une remarquable maîtrise de l'élaboration des vins effervescents. D'un jaune pâle aux reflets verts, il s'annonce jeune et fougueux. Le nez offre un cocktail fruité où se mêlent cit ...

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Vin remarquable

Blanc effervescent
8 à 11 €

Le nez très ouvert, expressif et puissant est dominé par les agrumes et les fruits exotiques. Un festival aromatique qui se prolonge dans une bouche intense et persistante, ample et parfaitement équil ...

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Vin remarquable

Rosé tranquille
8 à 11 €

Ce pur vermentinu en robe jaune clair aux reflets légèrement dorés dévoile un bouquet fin et très engageant de fleurs blanches, d'agrumes et d'ananas. Des arômes subtils que l'on retrouve dans une bou ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Nathalie et Simon Hugues ont eu un coup de cœur en 2012 pour la vallée de l'Agly et pour l'ancien mas de la Devèze, qu'ils ont racheté. De 6ha, ils sont vite passés à 30. Ce blanc issu de cépages loca ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

À la fin des années 1960, sept vignerons ont réuni leurs compétences pour fonder cette coopérative, recréant un vignoble qui existait au IXes., et offrir une belle gamme de vins, dans les trois couleu ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Legs de la comtesse Sabatier d'Espeyran à l'école d'agronomie de Montpellier en 1968, le domaine du Chapitre (35ha) a conservé des bâtiments caractéristiques de l'architecture viticole languedocienne, ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Après un long sommeil dû à la crise phylloxérique de la fin du XIXes., le vignoble de la Haute-Marne renaît de ses cendres depuis la fin des années 1980 grâce à l'action d'une poignée d'hommes du terr ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Frédéric Brochet crée à vingt-trois ans, alors qu'il rédige sa thèse de doctorat en œnologie, son petit domaine à partir de 49 ares. C'est l'origine d'Ampelidae. Aujourd'hui, son vignoble en couvre pl ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Yvan Bernard est installé depuis 2002 –hors du cadre familial, ce n'est pas si courant– à la tête d'un domaine de 8ha à Montpeyroux, village construit sur une butte rocheuse dominant la vallée de l'Al ...

Guide 2015

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce Secret de syrah se livre sans réserve: l'élevage en barrique apporte sa touche vanillée, le cépage ses notes de réglisse, d'épices et de fruits confiturés. Tonalités harmonieuses et complexes que p ...

Guide 2015

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Issu de grenache (55%) et de syrah, ce Cairanne emporte d'emblée l'adhésion pour son nez engageant de framboise écrasée et de sous-bois. Le palais, savoureux et très long, s'adosse à des tanins fins e ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Si le Guide fête cette année sa trentième édition, Jean-Pierre Margan célèbre, lui, ses quarante ans à la tête de cette propriété qu'il a portée au sommet de l'AOC. Et ce de la plus belle des façons a ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Après le coup de cœur obtenu dans le millésime 2012, de nouveau le haut de l'affiche pour cette Prima Donna née de grenache et de cinsault à parts quasi égales. La robe, toujours aussi élégante, est r ...

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Vin remarquable

Rosé tranquille
8 à 11 €

Cette Pavane majestueuse charme dès le premier nez avec ses parfums puissants de fruits noirs et rouges mâtinés d'épices douces. Une intensité et un équilibre aromatiques qui se prolongent avec force ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Ces Terrasses prennent à nouveau de la hauteur après le coup de cœur obtenu par la version 2011. Un vin qui sort du lot par son intensité aromatique –fruits rouges nuancés de grillé et de vanille rapp ...

Guide 2015

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

«La valeur n'attend point le nombre des années», pourrait-on dire à propos de ce vin issu de vignes d'une douzaine d'années. Rouge cerise aux reflets bruns, la robe de ce trousseau est engageante. Le ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

On connaît surtout Frédéric Lornet dans l'appellation arbois. Il présente pour la première fois cette cuvée issue de vignes de la commune de Salins-les-Bains. Charles Rouget, ampélographe local, ne se ...

Guide 2015

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Paré d'une robe grenat sombre qui évoque la couleur des schistes sur lesquels est implanté le vignoble, ce vin libère une palette aromatique typique des cépages méditerranéens: des fragrances d'olive ...

Guide 2015

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée est un délice dont les arômes puissants montent par vagues. Au nez, les fruits rouges mûrs se mêlent à la violette et aux épices. On les retrouve dans un palais rond et gourmand dès l'atta ...

Guide 2015

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Le nez subtil et bien équilibré mêle des notes beurrées à celles de la vanille du fût et des fruits à maturité (mangue, ananas, abricot, coing). Très riche dès l'attaque, le palais concentré et volumi ...

Guide 2015

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Ce vin intense marie au nez les fruits noirs aux arômes de torréfaction et de moka. Le palais se révèle onctueux et velouté, porté par des tanins soyeux. La finale, longue et fraîche, sur le cassis et ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Jaune pâle aux reflets émeraude, ce floc blanc libère de subtils parfums fruités et floraux. La bouche, équilibrée par une fine fraîcheur, délivre de généreux arômes de miel et déploie une finale d'un ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Ce 2013 affiche de fines bulles et un nez délicat de fruits blancs (pomme, poire). Dans un palais à la fine effervescence, la douceur est équilibrée par une fraîcheur bienvenue. Un modèle accompli de ...

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Vin remarquable

Blanc effervescent
8 à 11 €

Du pur petit manseng et pas de bois dans ce moelleux tout en fruit qui enchante par son nez exubérant et complexe, florilège d'abricot, de fruit de la Passion, de mandarine confite, agrémenté d'une to ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Un remarquable assemblage de gros manseng (75 %) et de petit manseng élevés dans le bois. Complexe et bien ouvert, le nez associe des parfums de fruits secs (raisin et figue) et de fruits confits à de ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Cette cuvée issue à 90 % de tannat enchante d'emblée par ses parfums de fruits noirs compotés (cassis), soutenus par des notes boisées et mentholées héritées d'un séjour de dix-huit mois en barrique. ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

Du sauvignon et du bois: facile à dire, moins facile à faire. Et pourtant… Remarquable par son équilibre, ce vin s'ouvre sur des parfums exubérants de fruits frais (agrumes, fruits exotiques) mâtinés ...

Guide 2015

Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Le bouquet, intense et fin, associe sans fausse note fruits noirs (cassis, mûre) et nuances vanillées. Le palais, à l'unisson, se révèle ample, gras, rond, adossé à des tanins puissants mais soyeux et ...

Guide 2015

Vin remarquable

Rouge tranquille
8 à 11 €

La douceur de la robe rose pâle aux nuances pomelo laisse présager un vin tout en délicatesse. De fait, cet assemblage de grenache (85%) et de syrah ponctué d'une pointe de rolle livre un bouquet subt ...

Guide 2015

Vin remarquable

Rosé tranquille
8 à 11 €

Paré d'une robe rose pâle aux nuances pêche, cet assemblage de grenache (80%) et de cinsault a fait l'unanimité. L'intensité de l'olfaction laisse rêveur: un savoureux mélange de fruits exotiques, de ...

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Vin remarquable

Rosé tranquille
8 à 11 €

Le muscat est un des «must» de la production. D'une couleur extrêmement pâle, avec des reflets verts, celui-ci libère des arômes puissants de fleurs blanches, de poire fraîche, de pêche blanche, de ba ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Élaborée à base de muscat à petits grains planté sur un terroir argilo-calcaire, cette cuvée bien nommée évoque le soleil catalan qui a vu mûrir les raisins. Sa robe est d'un or très clair aux séduisa ...

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Vin remarquable

Blanc tranquille
8 à 11 €

Le Brand? Une «terre brûlée» de soleil. Exposition plein sud, sols granitiques, fortes pentes, un potentiel mis en valeur avec brio dans ce gewurztraminer récolté à la mi-octobre. À une robe jaune d'o ...

Guide 2015

Vin remarquable

Blanc tranquille
11 à 15 €

Un coup de cœur qui ne surprendra pas, car le 2009 avait obtenu semblable distinction. Le pinot est à l'aise sur ce terroir argilo-calcaire. Après un séjour de quatorze mois en barrique, il a donné na ...

Guide 2015

Vin remarquable

Rouge tranquille
11 à 15 €

Une présentation royale pour ce Monarque en robe sombre et profonde. L'annonce engageante d'un vin intense et racé, qui se livre sans réserve à l'olfaction sur les fruits frais, la vanille et la canne ...

Guide 2015

Vin remarquable

Rouge tranquille
11 à 15 €

Coup de cœur en rouge l'an dernier, les Richard renouent avec le meilleur en liquoreux. Leur 2010 né du seul sémillon se pare d'or à reflets verts et livre un bouquet intense et élégant d'abricot conf ...

Guide 2015

Vin remarquable

Blanc tranquille
11 à 15 €

Second millésime seulement pour les nouveaux propriétaires et déjà une entrée remarquée dans le Guide. Très élégant dans sa robe sombre, ce vin impressionne par l'intensité de son bouquet, porté sur l ...

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Vin remarquable

Rouge tranquille
11 à 15 €

Cette cuvée de prestige, sélection de 7ha de merlot et de cabernet-sauvignon plantés sur un terroir argilo-graveleux à tendance acide, se pare d'un engageant rouge sombre tirant vers le noir. Intense ...

Guide 2015

Vin remarquable

Rouge tranquille
11 à 15 €