Vins 2 étoiles
Les peintures du château de Cheverny célèbrent de grands personnages ayant le goût du voyage : don Quichotte, Ulysse... Plus simplement, nous partons ici avec gamay, pinot et cabernet pour compagnons ...
Guide 2005
Coteaux du blaisois, VDQS cheverny, AOC cheverny, cette famille vigneronne a connu toutes les étapes de la progression qualitative du vin qu'elle produit sur 13 ha. Si le jury a attribué une étoile au ...
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Jérôme Marcadet ne fait rien comme les autres. Alors qu'ici tout le monde met le château sur son étiquette, lui tout simplement y dessine sa petite maison, certainement accueillante si l'on en juge pa ...
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Autrefois, au Moulin, on broyait l'écorce du chêne pour faire du tanin destiné au travail des peaux. Aujourd'hui, c'est le vin qui retient toute l'attention de Pierre Sourdais. Le nez de cette cuvée, ...
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Les rosés de chinon ne représentent pas une forte production, quelques pourcentages seulement de la récolte des rouges. Mais quand ils sont réussis, ils soulèvent l'enthousiasme. C'est le cas de ce 20 ...
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La commune de Sainte-Pazanne, dans le pays de Retz, est essentiellement agricole. Toutefois, des îlots de vignes sur sables et graviers donnent des vins aussi remarquables que ce 2003 produit par un a ...
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Vous vous rappelez l'anecdote liée au domaine: pendant les guerres de Vendée, les Blancs se seraient partagé la moitié d'un boeuf avant que les Bleus ne les chassent. Depuis 1985, les étiquettes porte ...
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Quand on a la passion de la vigne et de l'Auvergne, on imite Pierre Goigoux qui s'établit en 1989. Son vin né du gamay, rouge cerise, a de l'allant et la cerise fait un bond jusqu'au nez. Une fraîcheu ...
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Il y a le rosé de Tavel. Celui de Marsannay. Et le gris d'Aunis des coteaux-du-vendômois. Celui-ci, orangé clair, le nez expressif sur le fruit cuit, est droit et d'une plénitude exceptionnelle. Le ro ...
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Avant de vous rendre dans ce domaine, passez à Champtoceaux, site abrupt sur lequel fut construit une citadelle dont il ne reste aujourd'hui que des vestiges. Le point de vue sur la Loire y est partoc ...
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De couleur rubis à reflets orangés typiques du pineau d'Aunis, ce vin est représentatif de ce que devrait toujours être le coteaux-du-loir rouge après quelques errements autour du gamay. Poivré à souh ...
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Un vin bien typé, revêtu de jaune pâle à reflets verts. Ses arômes de fleurs blanches (aubépine) annoncent une bouche ronde et délicate, harmonieusement équilibrée et longue. Le coteaux-d'ancenis roug ...
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Au domaine du Haut Fresne vous profiterez d'un magnifique panorama sur la Loire. Un cadre de choix pour apprécier ce vin jaune pâle, discrètement évocateur de fleurs au nez, puis très expressif en bou ...
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Un beau coteaux-du-loir issu à 100 % de pineau d'Aunis. Quelle bonne idée de revenir aux fondamentaux. Finement poivré, le vin vous étonnera par sa souplesse, le soyeux de ses tanins et sa finale pers ...
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Producteur de jasnières, Pascal Janvier a également fort bien réussi son coteaux-du-loir blanc aux arômes de fruits mûrs. Ce vin allie le côté tendre du millésime à une agréable note de fraîcheur fina ...
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Ce domaine est situé au coeur d'un massif ardoisier, sur les terres d'excellence de l'AOC anjou-villages brissac. C'est d'ailleurs en schistes qu'est construit le caveau de dégustation. Vous pourrez y ...
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Ce domaine est situé dans un village bien connu des coteaux-du-layon. Son rosé-de-loire est si harmonieux qu'il pourra être dégusté pour lui-même, à l'apéritif; il accompagnera aussi tout un repas. Sa ...
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Au-dessus du marais de Goulaine, ce château bénéficie d'un sol de schistes favorable à l'expression du gros-plant, comme en témoigne ce vin très aromatique et persistant qui séduit par son équilibre. ...
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Dans la région du lac de Grand-Lieu, il existe un certain nombre de propriétés viticoles, dont le château du Rocher est un exemple remarquable. Son gros-plant parfaitement typé présente le fruité, la ...
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Vaste domaine, le château de La Forchetière a récolté les raisins de folle blanche sur des sols bruns recouvrant de l'éclogite. Caractéristique des terroirs tardifs, son vin présente un nez encore tim ...
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En limite du Pallet et de La Chapelle-Heulin, cette belle propriété de 40 ha cultive ses vignes selon les méthodes de lutte raisonnée. Elle propose un vin jaune pâle, aux arômes de fruits, assez rond, ...
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Déjà bien noté en muscadet-sèvre-et-maine, le domaine se distingue aussi par un gros-plant joliment floral et fruité, dont l'expression persiste longuement. Equilibré, frais et fin, c'est un vin comme ...
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Dominant les coteaux de la Sanguèze, l'une des trois rivières qui serpentent au milieu du vignoble nantais, le domaine de Rafou s'étend sur des sols de gabbro. Trois frères s'associent pour le conduir ...
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Sur la route de Vertou à Château-Thébaud, vous découvrirez, à la limite des deux communes, le domaine de Chantegrolle, dont les vignes poussent sur un sol de granit friable, dit de Château-Thébaud. Ce ...
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Né sur une parcelle au sous-sol de gneiss, ce vin développe une palette ample de fruits blancs avec une jolie fraîcheur. Il se montre franc en attaque, puis évolue de manière équilibrée jusqu'à une fi ...
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Une maison de négoce de Vallet propose cette cuvée d'assemblage dont le jury a apprécié la grande continuité en dégustation: du premier regard à la finale, tout est remarquable. La robe or pâle à refl ...
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De teinte soutenue à reflets dorés, ce 2003 décline de subtils arômes de poire et de coing. Un fruité mûr que l'on retrouve dans sa matière ronde et bien équilibrée jusqu'en finale. Accompagnez-le d'u ...
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Chaque année, le dernier week-end d'avril, le domaine ouvre ses portes au public et présente une exposition d'art dans son vieux caveau. Une occasion de découvrir ce vin original, évocateur de fleur d ...
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A l'entrée du Loroux-Bottereau, sur la route de Nantes, vous ne manquerez pas le domaine de La Landelle. Son muscadet-sèvre-et-maine présente un nez d'abord discret qui s'ouvre à l'aération sur un car ...
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Il vous faudra patienter un peu avant de boire ce vin typique des sols de gneiss et de schistes du Landreau. Il se montre riche et puissant au nez, légèrement mentholé, puis agréablement frais et ampl ...
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Le symbole du domaine est un bateau emportant des barriques de muscadet dans une contrée lointaine. Cette cuvée révèle une palette complexe de fruits mûrs, caractéristique d'une vendange récoltée à bo ...
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Les vins issus de gabbro sont généralement longs à mûrir sur leurs lies de vinification. Il en est ainsi de cette cuvée d'Alain Gaubert, dont la typicité a séduit le jury. Belle couleur jaune pâle, ne ...
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Implantée dans la capitale du muscadet, Vallet, cette propriété pratique la biodynamie. C'est un vin plaisir, représentatif du millésime qu'elle propose ici. Arômes fruités de litchi et de poire, bouc ...
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En contrebas du célèbre château de la Noë qui a été entièrement reconstruit en 1836 après les guerres de Vendée, le Clos du Ferré est réputé pour la qualité de ses vins. Exemple remarquable de sa prod ...
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Une petite exploitation située aux portes de Nantes, près de la chapelle de Saint-Martin représentée sur l'étiquette de son vin. Des coquilles Saint-Jacques à la crème safranée s'harmoniseront agréabl ...
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La coopérative, créée en 1997, comprend vingt-deux adhérents répartis sur six terroirs. Du lieu-dit Le Besson, sur les coteaux de Maisdon au sol de gabbro, est née cette cuvée qui joue d'harmonies flo ...
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Sous une robe jaune pâle, ce vin développe un nez intense, à dominante de fruits exotiques (figue, litchi). Epanoui, équilibré, gras et long, il est typique du millésime et de l'appellation. ...
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Le domaine domine les coteaux de l'Yon. De ses sols argilo-siliceux est né ce rosé de teinte légèrement rouge, qui assemble harmonieusement le pinot noir, le gamay et le cabernet-sauvignon. Le vin séd ...
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C'est par les femmes que se transmet depuis plusieurs générations ce domaine, dont la cuvée Les Aigues Marines rosé 2002 avait obtenu un coup de coeur l'an passé. Aujourd'hui, la cuvée Les Agates a la ...
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Elégance et finesse sont les maîtres mots de cette cuvée à la robe saumon pâle et aux senteurs complexes de fruits frais (framboise). Ronde et équilibrée, sa bouche offre une même fraîcheur aromatique ...
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Produit sur seulement 5 % de la propriété, le pouilly-sur-loire de Frédéric Barillot est plus qu'une curiosité. Puissant au nez, il affiche un beau fruité de cassis sans oublier la noisette caractéris ...
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Pinot noir et gamay à armes égales pour ce vin de qualité présenté par Chantal et Jean-Louis Pétillat qui succèdent ici au père et au grand-père. Rouge sombre à reflets grenat, le nez fruité (fruits r ...
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Elu coup de coeur pour son millésime 99, le domaine Gardien et Fils présente cette fois encore un superbe vin: à la robe profonde rouge grenat, et aux arômes de fruits mûrs où l'on reconnaît le prunea ...
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Le château de Montguéret est géré par A. Lacheteau, à la tête par ailleurs d'une affaire de négoce spécialisée dans l'élaboration de vins rosés et effervescents. Celui-ci, discret au premier abord, ré ...
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Jusqu'à la fin 2003, ce domaine en agrobiologie était exploité conjointement par Romain Guiberteau et le Britannique Stephen Eggerton. Ce dernier est retourné en Angleterre. Le domaine continue à offr ...
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Situé à 300 m du château de Brézé, ce domaine familial s'étend sur 13 ha. Fabrice Esnault est à sa tête depuis cinq ans. Deux de ses saumur rouges sont sélectionnés, produits d'une macération semi-car ...
Guide 2005
Les dégustateurs ont été séduits par la prestance de ce vin habillé d'une robe rubis intense. Du verre se libèrent des arômes de fruits mûrs, de cannelle et de poivre qui reflètent bien le terroir et ...
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Installés non loin du château de Chaumont-sur-Loire, sur la rive gauche de la Loire, Jacqueline Louet et son mari ont créé leur domaine en 1960: ils connaissent sans nul doute le moindre caillou de le ...
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Le jury a souhaité distinguer ce sauvignon pour son côté classique malgré l'intensité et la richesse du millésime. Dans une robe or jaune, le vin révèle un nez discret et agréable, puis développe un g ...
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Ici, les vendanges ont débuté le 1 er septembre: une première dans cette région. On ressent beaucoup de matière dans ce vin grenat sombre qui livre un nez puissant de fraise et de bigarreau. La bouch ...
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Incontournable, Paul Buisse a assemblé de main de maître le cot, le cabernet et le gamay. Il présente à nouveau un remarquable touraine rouge qui a frôlé le coup de coeur. Dans une robe grenat à refle ...
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Le domaine du Mont Saint-Jean est une propriété familiale créée en 1960. Situé sur les coteaux d'Antisanti, sur une surface de 94 ha de terroir argilo-caillouteux, il est dirigé par Roger Pouyeau, vig ...
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Cette cuvée Maxime devrait plaire aux amateurs de cépages bordelais (merlot et cabernet-sauvignon à parts égales)... et aux autres. Le nez, encore un peu fermé au moment de la dégustation, est à l'évi ...
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L'an dernier un coup de coeur avait été attribué au pinot noir de ce domaine d'une petite centaine d'hectares: une propriété familiale créée en 1961 sur le versant oriental. Cette année il en a été qu ...
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Un fjord méditerranéen, dit l'étiquette. Heureusement le climat de la côte orientale de la Corse est propice à la vigne. Ce domaine habitué des coups de coeur, produit ici un vin assemblant merlot (50 ...
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Coopérative fondée en 1974-1975 par les vignerons des Coteaux de Saint-Antoine (350 ha) sur la Côte orientale de l'île (plaine d'Aléria). Le jury a retenu avec une étoile le rouge 2003 Monte E Mare à ...
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Coup de coeur dans notre édition 2000, cette cave située dans la plaine, à quelques kilomètres de Beaune, signe sans doute l'une des premières étiquettes portant: Pinot noir boisé. Mention qui ne sign ...
Guide 2005
Cette cuvée composée à 100 % de syrah possède un nez très plaisant, amylique (bonbon anglais). En bouche, l'attaque est marquée par des notes de fruits rouges acidulés (groseille). D'une belle longueu ...
Guide 2005
Les reflets verts de sa robe jaune lui donnent dès le premier contact un abord agréable. Son nez conjugue la finesse et la puissance, sur une dominante d'agrumes. La bouche, après une attaque fraîche, ...
Guide 2005
Les évêques d'Agde séjournaient volontiers ici. Ils avaient de quoi emplir leurs burettes! Ce viognier tout d'or vêtu a un petit bout de nez exotique marié à une brassée de fleurs du pays. La bouche e ...