Vins 2 étoiles
En 2005, les Schyler fêtent le 80 e anniversaire de leur arrivée dans cette propriété au beau parc de 2 ha. Ils pourront se réjouir de la qualité de leur 2002. Annonçant son potentiel de garde par la ...
Guide 2006
Coup de coeur l'an dernier, cette cuvée, issue de parcelles de Rollan de By, propose une fois encore un vin des plus réussis. Le merlot apporte sa personnalité, avec des arômes fruités (fruits rouges) ...
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Surtout connu pour son hôtel Relais et châteaux, ce castel est resté un petit mais authentique cru viticole. Sa production n'a pas grand-chose à envier à celle des prestigieux crus classés qui l'entou ...
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Tour à tour d'Armailhacq, Mouton Baron d'Armailhacq, Mouton Baron Philippe et Mouton Baronne Philippe, ce cru classé a souvent changé de nom mais il est toujours resté une valeur sûre. Pauillac oblige ...
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Ce cru confirme l'adage qui dit que c'est dans les millésimes difficiles que l'on voit les bons vinificateurs. Ce 2002 ne manque que d'une voix le coup de coeur. La robe bordeaux bordée de carmin est ...
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L'un des grands de Pomerol. Qui, du XII e s. à la Révolution française, appartenait aux Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Et qui, aujourd'hui, conquiert des marchés sur toute la planète (Russie ...
Guide 2006
Le terroir de graves argileuses complanté pour deux tiers en merlot et pour un tiers en cabernets (franc et sauvignon) a donné un 2002 d'une teinte bordeaux très profonde. Le bouquet à la fois fin et ...
Guide 2006
Imaginez un resto du coeur, mais au XIX e s. et sur l'eau. Vous avez le bateau soupe que créa Osiris, un financier philanthrope qui fut le propriétaire le plus célèbre de ce cru. Bien équilibré, ce vi ...
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Une bouteille que l'on appréciera certainement au dîner mensuel des Bourguignons Salés (le club des Bourguignons de Paris): frère de Bruno Clair, Michel est en effet l'échanson de cette compagnie. Cet ...
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Plusieurs fois coup de coeur dans le passé, l'illustre Clos des Mouches de la maison J. Drouhin vient d'étendre son domaine sur Rully. Le voici en rouge. Il respecte la configuration du millésime par ...
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Cette coopérative exemplaire a l'oeil sur 1 200 ha, mais elle regarde chaque cuvée comme si c'était la seule. Ici 1,49 ha en Blanchot et nous sommes en Bourgogne: 49 a ne font pas 50! Ce chablis grand ...
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Bien représentatif du millésime, il évoque à l'approche le fruit en compote, puis il finit sur la rigueur. Il a du charme et se reprend sur une bonne texture. C'est clair, on a envie de le suivre. Sa ...
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35,54 ares dont ce domaine tire un mazis vendangé le 27 août, superbement vinifié. Un vin à l'ancienne, de longue garde et parmi les meilleurs de la table. Haut en couleur, le bouquet un peu torréfié ...
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Le domaine, déjà ancien, a pris son véritable essor en 1978 lorsque Pierre et Louis sont venus travailler avec leur père. Quant aux Cherbaudes, il faut savoir que seule la route des Grands Crus les sé ...
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Le nom de ce climat ne fait pas référence à la partie la plus sensible de la bouteille, mais à une petite source, un ruisseau. Bigarreau rouge (il existe une cerise bigarreau rose et une autre blanche ...
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Ce vin esquisse une légère évolution. Sa robe est cependant de bonne intensité. Son nez? Assez complexe entre le fruit et la vanille. Les tanins gardent une astringence plutôt positive, signe de jeune ...
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Domaine géré depuis 1990 par David et Nicolas Rossignol et conduit en biodynamie. Cette vigne de 73 ares et 40 ca (10 % environ du grand cru) a donné un 2002 pourpre violacé. Son nez tient conclave et ...
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Les propriétaires de Morey sont nombreux dans les charmes, pour d'évidentes raisons de proximité. Jean-Paul Magnien n'a jamais voulu arrondir ses 4,5 ha dont 19,92 ares dans le secteur des mazoyères. ...
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Ce n'est pas donné, mais le fait est: ce 1 er cru domine la plupart des bouteilles dégustées. Une réussite qui nous rappelle les coups de coeur déjà obtenus par le domaine dans cette appellation. Sa ...
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Pourpre foncé, vermillon, la robe de ce vin suscite la conversation. Si le boisé est ici à fondre, les fruits rouges en compote accompagnent avec bonheur les trois coups de nez. Puissance et longueur ...
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Les chanoines de Saulieu conservaient avec la même piété deux souvenirs de Charlemagne: un évangéliaire et cette vigne. On comprend qu'ils en aient pris soin pendant un millénaire! D'un or vert très p ...
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Voilà des siècles que ces Messieurs de Chagny montent à Chassagne pour y prendre pied. Sans doute les droits seigneuriaux ont-ils disparu, mais Michel Picard illustre cette très ancienne attraction. I ...
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Quelle que soit l'année, un clos-de-vougeot rappelle toujours les grands airs de ses ancêtres. Faisant cette réflexion en 1859, Auguste Luchet précisait: C'est un vin à soi ressemblant. Malgré les vic ...
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Laleure-Piot a été à deux doigts de réussir la passe de trois. Coup de coeur en 2001 (millésime 98) et l'an passé en 2005 (2002), il signe des Bressandes fameuses. Un vin qui se sent vraiment très bie ...
Guide 2006
Ce vin ne parle pas, il chante. Limpide, le nez frais et friand, la bouche modérément tannique, il exprime son caractère en demeurant fidèle au fruit et en ne cédant pas à l'excès du boisé. Le jury n' ...
Guide 2006
Patrice Rion a vinifié jusqu'en 2000 le domaine familial (Daniel Rion), puis il a décidé de s'occuper de ses propres vignes (3 ha) en développant une activité de négoce-éleveur par achat de raisins su ...
Guide 2006
Les Saint-Georges ont dans la Côte de Nuits le rang objectif d'un grand cru. Finesse et bouquet distinguent ce 1 er cru de ses voisins. Ce vin le démontre amplement. Rouge violacé et profond, il expri ...
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Des Saint-Georges flamboyants, prêts à affronter tous les dragons du monde! La robe de ce nuits rappelle le rouge profond et lumineux des icônes byzantines. Mais rien de byzantin dans le bouquet où se ...
Guide 2006
Présenté au grand jury des coups de coeur, ce vin appartient bien aux grands blancs de Bourgogne. Fortement doré et à disque brillant, il anime son bouquet de senteurs minérales et fruitées (mandarine ...
Guide 2006
Nous nous trouvons près du hameau de Blagny où cohabitent le puligny 1 er cru blanc et le blagny 1 er cru rouge. A ne pas confondre avec le Clos de la Garenne un peu plus bas sur le coteau. Le foie gr ...
Guide 2006
Climat situé juste sous les vignes du hameau de Blagny, en situation assez élevée sur le coteau. D'une teinte encore fraîche et légère, il connaît ses classiques: arômes de miel, d'amande et de pêche. ...
Guide 2006
Seul son prix laisse rêveur. Le reste est en effet bien tangible. Rubis profond à reflets brique, ce vin allie élégance et structure sous des arômes framboisés dont on prend plaisir à respirer le frui ...
Guide 2006
Le vinificateur a su tirer le meilleur parti d'une vendange capricieuse et révéler ce millésime extraordinaire. Bravo! La robe est bien fixée par macération préfermentaire à froid. La myrtille, le cas ...
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De vieilles vignes de soixante ans, dix-huit mois de fût, ce pommard pourra accompagner un gibier. Pourpre foncé et brillant à la fois, il nécessite un temps d'aération pour livrer le détail de ses ar ...
Guide 2006
Entre les deux, mon coeur balance... si ces Rugiens l'emportent, c'est d'une courte tête devant La Platière 1 er cru 2003 (23 à 30 €), une étoile. Rubis violacé et intense, il offre un nez qui oscill ...
Guide 2006
Fils de Jeanine et de Jean Gros, Michel a fondé le cinquième domaine Gros à Vosne-Romanée. Cadastre et généalogie s'entremêlent comme seule la Bourgogne sait le faire... Cette bouteille à la robe épai ...
Guide 2006
Dans le peloton de tête, cette bouteille nous rappelle (selon le jugement de l'abbé Courtépée au XVIII e s.) qu'il n'y a pas à Vosne de vins communs. Le beau 2003, tout de rubis vêtu! Cassis macéré, é ...
Guide 2006
De nos jours, le lieu-dit Petits-Vougeot se répartit en Clos de la Perrière (2,5 ha) et en Petits Vougeot (3,5 ha). Du temps des moines de Cîteaux, c'était le Petit-Clos noir, déjà consacré au pinot n ...
Guide 2006
La vallée Chartier qui a modelé le coteau à l'est de Vouvray est pleine de ressources. Sur les hauteurs, les sols argilo-siliceux sont propices à l'élaboration de vins charpentés; plus bas, avec l'éro ...
Guide 2006
Depuis 1998, le groupe BCC préside aux destinées de cette maison fondée en 1932 aux Riceys, un des villages les plus connus du vignoble aubois. La société possède plus de 40 ha. Son blanc de noirs mar ...
Guide 2006
Fondée en 1730, cette maison est la deuxième de Champagne par son ancienneté. Elle a été ressuscitée par le groupe BCC. Logée dans une originale bouteille torsadée, la cuvée Tsarine, en rosé 99, est i ...
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Cas unique en Champagne, cette maison créée en 1837 a été fondée par un Suisse, Henri-Marc de Venoge, qui doit son patronyme à une rivière qui se jette dans le lac Léman. Elle dispose d'un vaste vigno ...
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Cette maison de négoce fondée en 1977 vinifie ses vins de la façon la plus traditionnelle avec fermentation malolactique. Le 6 e Sens fleure classiquement les fruits à chair blanche et plus originale ...
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Nonciature Collection! On n'en finit pas d'épuiser le vocabulaire pontifical! La bouteille en revanche réussit son ambassade et on vous la conseille même si vous êtes anticlérical. Rubis profond, s'ex ...
Guide 2006
Remarquable par sa qualité, un vin glorieux rubis profond: vanille et pain grillé venus de la barrique, cassis pour sa nature intime, il joue admirablement l'impulsion et la modération. Les deux table ...
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Cette propriété morcelée au nord de Châteauneuf, du côté de Courthézon, sur 12 ha dans l'appellation: galets roulés, sable et roches sédimentaires, porte le nom de son fondateur; peu à peu la vigne a ...
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Georges Vernay et sa fille Christine ont élevé douze mois en barrique ce vin né de la canicule. Habillé d'un beau jaune paille limpide et brillant, ce vin très expressif s'ouvre sur des arômes de pêch ...
Guide 2006
Ce vin respire la concentration. La robe rouge sombre et profond indique une matière très riche. Le nez fin et complexe oscille entre boisé et fruits rouges et noirs. Ample et d'une remarquable longue ...
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Ce célèbre domaine de Tain-l'Hermitage, adepte de la biodynamie, possède des vignobles dans de nombreuses appellations; il a proposé cette année un crozes-hermitage très apprécié par le jury. Ses arôm ...
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La série des hermitage blancs a beaucoup plu au jury. Celui-ci ne fait pas exception, tant il est représentatif de l'appellation. Rond, ample, bien équilibré, il doit faire avec le temps une superbe b ...
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Partisan de la biodynamie, marquant ses étiquettes en braille, Michel Chapoutier a prouvé son implication dans le monde du vin. L'amateur ne peut être déçu par cette cuvée. L'Alouette chante encore en ...
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L'une des cuvées vedette de la maison Chapoutier. Et on comprend ici pourquoi. Le regard est captivé par la couleur jaune pâle brillant; le nez attiré par une explosion de miel, de fleurs blanches, de ...
Guide 2006
Situées sur les falaises de bord de mer de la Clape, les vignes profitent ici des brises estivales. Est-ce là le secret de la finesse de cette cuvée 2003 qui a frôlé le coup de coeur? Sa robe profonde ...
Guide 2006
Sur les ruines d'une bergerie du XVI e s., propriété de la famille, trône aujourd'hui la nouvelle cave. C'est la cuvée boisée à la robe rubis moiré de noir que le jury a remarquée cette année. Le nez ...
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De renommée internationale, cette maison exporte 65 % de sa production. Elle possède plus de 10 ha en propre qu'elle exploite en biodynamie depuis 2004. Sa sélection de grains nobles d'un vieux millés ...
Guide 2006
Régulièrement au sommet de son appellation — le millésime 2001 fut coup de coeur dans le Guide 2004 —, Essence de Dourthe consacre l'art de l'assemblage: 69 % de merlot, 25 % de cabernet-sauvignon et ...
Guide 2006
Peut-être en raison de souvenirs d'enfance liés à sa grand-mère, Jean-Michel Cazes est très attaché à ce cru dont il bichonne le vin. Celui-ci n'est pas un ingrat comme le montrent sa robe soutenue et ...
Guide 2006
S'il se trouve un peu à l'écart des grands axes de circulation, ce cru classé est situé dans un secteur riche en propriétés de renom, sur un terroir de graves profondes. Le cabernet-sauvignon (60 %) e ...
Guide 2006
Après un très beau 2001, ce cru se distingue par la qualité de ce nouveau millésime. Comme sa robe, d'une teinte sombre et profonde, son bouquet naissant s'annonce prometteur, avec une bonne harmonie ...
Guide 2006
Ne vous fiez pas aux apparences. Si le château est du plus pur style néo-gothique, le domaine et le vignoble sont bien d'origine médiévale. En revanche l'élaboration de ce vin a fait appel au meilleur ...