Vins 2 étoiles
Nos dégustateurs ne tarissent pas d'éloges sur cette cuvée mariant le merlot majoritaire aux cabernets, des raisins récoltés à la main. Un séjour de douze mois en barrique lui a légué un boisé raffiné ...
Guide 2020
coup de cœur
La Saint-Martin, fête qui parlait au monde rural, s'est effacée devant le 11Novembre: c'est le même jour, qui coïncide peu ou prou avec la date de la récolte des raisins (petits et gros mansengs, peti ...
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coup de cœur
Cinquième coup de cur pour le domaine et deuxième pour cette cuvée: un modèle de l'appellation, d'une grande authenticité. Un vin élevé dans des contenants originaux: des jarres de terre cuite tourné ...
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coup de cœur
Le domaine obtient un coup de cur pour la troisième année consécutive. Après deux rosés, c'est cette cuvée de rouge, mi-merlot mi-cabernets (avec 35% de cabernet franc et 15% de cabernet-sauvignon) q ...
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coup de cœur
Après une fermentation partielle en barrique, ce 2016 est resté un an dans le bois. Gourmand, généreux et tonique, il a charmé nos dégustateurs. Sa robe s'anime de reflets or vif. Flatteur, tonique, l ...
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coup de cœur
Vinifiée en barrique de 400 l et restée dix mois dans le bois, cette cuvée affiche une robe or profond qui annonce un vin puissant. Abricot et pêche confits, zeste de citron, miel, rôti, épices: le ne ...
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coup de cœur
Remarquable cuvée composée à 50% de mourvèdre, à 40% de cinsault et à 10% de grenache. La voici sous une robe rose pâle aux légers reflets cuivrés qui libère ses arômes complexes de fruits rouges, d'a ...
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coup de cœur
Née de 80% de syrah et de 20% de grenache, élevée pour partie en fût et pour partie en jarres de grès, cette cuvée est bien connue des lecteurs du Guide. Elle survole la dégustation en rouge avec sa v ...
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coup de cœur
Philippe Gard fait partie des grands vignerons du Roussillon, d'une régularité exemplaire. Il magnifie les grenaches gris et blanc dans cette cuvée parfaite d'équilibre: une robe brillante et limpide, ...
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coup de cœur
Ce 2016, qui a bénéficié de dix-huit mois d'élevage en fût, a emporté l'adhésion du jury dès le premier regard porté sur sa robe grenat soutenu, puis à la perception de son bouquet aussi intense que c ...
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coup de cœur
Hissé au rang de grand cru en 2016, ce vignoble de 3,6ha, planté majoritairement de merlot (70%) et complété de cabernet franc, aura cette même année donné le jour à un vin irrésistible. Intense et él ...
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coup de cœur
Ce pur merlot, issu d'une parcelle d'à peine plus de 1ha, est un habitué du Guide. Le 2016 a fait forte impression. Expressif, il libère d'intenses notes fruitées (prune, cerise et mûre), alliées à un ...
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coup de cœur
Avec ce vin, premier millésime élaboré sans le regard de leur père, les frères Dubourdieu se montrent à la hauteur de leur héritage. Ample, bien structuré et long, ce 2016 charnu et goûteux se disting ...
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coup de cœur
Outre un exceptionnel liquoreux (voir cérons), Giorgio Cavanna signe un graves remarquable par sa générosité et la force qu'il dégage. Aussi expressif par sa robe rouge sombre à reflets violacés que p ...
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coup de cœur
Grâce à un méticuleux travail de jardinage et de véritable artisanat, José Sanfins nous confirme si besoin était son talent et son savoir-faire. Impeccable dans sa présentation, ce 2016 débute timid ...
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coup de cœur
Stéphane Dief signe ici un 2016 qui se montre aussi complexe qu'harmonieux tout au long de la dégustation. D'abord en arborant une livrée d'un grenat intense qu'animent des reflets violets; ensuite, e ...
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coup de cœur
La «coop» emporte un beau succès avec cette cuvée entièrement issue du cabernet-sauvignon dont la dégustation réserve de belles surprises: intense, dense, presque exubérant dans sa présentation d'un g ...
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coup de cœur
Un pomerol issu du seul merlot, qui devrait plaire aux amateurs de vins de niche. Cette cuvée révèle à l'olfaction un profond bouquet mêlant tonalités fruitées, poivrées, empyreumatiques et florales. ...
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coup de cœur
Situé au piémont de la colline de Corton, ce lieu-dit est en partie classé en 1ercru, en partie en village. Xavier Durand tire de la partie communale un 2017 épatant. La robe est d'un beau rubis inten ...
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coup de cœur
L'un des plus petits et méconnus 1erscrus de l'appellation, et aussi le plus haut (400m). Jean-Baptiste Clair en a extrait un 2017 remarquable. Une seyante robe dorée aux reflets verts et un nez compl ...
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coup de cœur
Coteau pentu dans la combe menant à Saint-Aubin, côté Puligny, ce 1ercru réputé est souvent en vue dans ces pages. La version 2017 des Prudhon ne nuira pas à cette notoriété, bien au contraire. Un sai ...
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coup de cœur
Une belle robe violine habille cette cuvée au nez délicat: mûre et fines notes boisées se mêlent. La bouche riche et puissante bénéficie de tanins soyeux, qui laissent le fruité s'exprimer en finale. ...
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coup de cœur
Voisin du 1ercru Les Lavières, ce climat est exposé plein sud, situé à 360m d'altitude, à la sortie de la combe d'Orange. Le domaine y cultive 57ares de chardonnay qui ont donné un magnifique savigny ...
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coup de cœur
Ce n'est pas le plus connu des 1erscrus, mais les Garnier ont su en faire un lauréat dans sa catégorie, le jury unanime décernant un coup de cur à ce vin d'une grande richesse et très élégant. Un lon ...
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coup de cœur
Une valeur sûre de l'appellation que cette cuvée des Bachey-Legros. Un chassagne né de vénérables vignes de plus de soixante-dix ans, ouvert sur un nez gourmand et complexe de fruits rouges cuits, de ...
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coup de cœur
Née d'une parcelle de 20ares de chardonnay récolté manuellement en surmaturité en octobre 2017, cette Exception a grandi en fût de chêne pendant une année. D'un bronze superbe se dégagent d'intenses s ...
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coup de cœur
Les Crais, référence au calcaire, est un climat situé juste en dessous de la commune de Fixin. Un terroir parmi les plus réputés de l'appellation en village. Jean-Michel Guillon y cultive des vignes d ...
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coup de cœur
Un village de haute volée résultant de l'assemblage de quatre parcelles qui «donnent un vin élégant, aux tanins assez souples pour cette appellation. Un intermédiaire entre les vins de type vosne et c ...
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coup de cœur
Situé sur les hauteurs prolongeant la colline de Corton, ce climat, l'un des plus vastes de l'appellation, n'est planté qu'en chardonnay. Les Nudant y cultivent 62ares et ils font mouche avec leur 201 ...
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coup de cœur
De discrètes larmes s'écoulent sur les parois du verre au versement de ce vin. Signe de générosité. Et elle ne fait aucun doute, en effet, lorsque se révèlent les arômes vanillés, puis les notes de be ...
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coup de cœur
Après dix mois de barrique, ce monthélie se présente avec élégance dans une robe jaune clair, brillante et limpide. Le nez, aussi délicat que complexe, mêle l'abricot, le citron confit, l'amande et l' ...
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coup de cœur
Ce 1ercru s'étage autour de 350m d'altitude, là où les sols de marnes jaunes et brunâtres sont dévolus au chardonnay. Frétille? Le nom du bois qui le domine. Les Pavelot y exploitent une jolie parcell ...
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coup de cœur
Depuis l'édition 2012 du Guide, les Rollin ont décroché six coups de cur dans leur appellation fétiche: voici le septième! Une robe or pâle nuancée de vert, des arômes frais d'agrumes joliment agréme ...
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coup de cœur
Un climat bordant les 1erscrus dans une zone réputée pour le chardonnay. Réputation des plus justifiées à en juger par ce vin limpide et brillant, qui livre un bouquet tout en finesse de fleurs blanch ...
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coup de cœur
Un domaine bien connu de nos lecteurs qui décroche le coup de cur pour sa cuvée Vieilles Vignes (40ans). D'un beau rouge profond, elle dévoile au nez des arômes épanouis et complexes de fruits rouges ...
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coup de cœur
Drapée d'une étoffe d'or blanc aux reflets platine, cette cuvée laisse échapper des senteurs élégantes à la fois fruitées (pêche jaune et citron) et florales (chèvrefeuille et aubépine). Caractérisée ...
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coup de cœur
Habituée des coups de cur, la famille Vaudoisey se distingue grâce à deux vins dans le charmeur millésime 2017. Ce Clos des Chênes livre d'amples arômes de fruits noirs et de poivre. Une ampleur qui ...
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coup de cœur
Une cuvée rare, issue du seul chenin, tellement dorée qu'elle en est lumineuse. Après un an d'élevage en fût, les notes vanillées accompagnent la palette de fleurs blanches. La bouche est à l'image du ...
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coup de cœur
Héritage pieusement recueilli par la famille Couly-Dutheil, qui s'est attachée à en faire vivre et perpétuer la renommée, ce clos doit son nom à Charles de l'Olive, son propriétaire au XVIIes. Le 2017 ...
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coup de cœur
Ce Clos du Noyer parade dans une tenue sombre parcourue d'éclairs bleutés. Il affiche d'emblée son élégance avec ses arômes intenses de cerise confite et de violette. Une élégance que l'on retrouve da ...
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coup de cœur
Déjà coup de cur l'an passé, ce domaine présente ici un mlleux issu de raisins triés sur le volet. La couleur est dorée à souhait. Le nez encore un peu fermé livre à l'aération des notes gourmandes ...
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coup de cœur
Pourpre violacé, ce vin séduit d'emblée par ses arômes de fruits très mûrs, voire confiturés (cerise, mûre, myrtille, cassis), soulignés de vanille et de noix de coco. Au palais, il parvient à une rem ...
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coup de cœur
Le lieu-dit Les Pichons est un terroir de marnes kimméridgiennes. Cette cuvée est d'une régularité remarquable d'un millésime à l'autre. Le 2017, pourpre sombre, affiche des arômes profonds de fruits ...
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coup de cœur
La cave n'est pas passée à côté de ce beau millésime champenois. Elle a mis en uvre quatre cépages, pour l'essentiel du pinot noir (58%) et du chardonnay (34%), complétés d'un soupçon de meunier et d ...
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coup de cœur
Le millésime 2005 de cette cuvée, dédiée non à l'épouse de Ménélas mais à une aïeule du vigneron, avait charmé les jurés du Guide. La version 2009, elle, suscite un coup de cur. L'assemblage est diff ...
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coup de cœur
Après un 2009 couronné il y a trois ans, un nouveau coup de cur salue ce grand cru millésimé d'une année réputée. La composition, similaire au 2009, donne le premier rôle au pinot noir (90%), complét ...
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coup de cœur
Chardonnay (50%), pinot noir (38%) et meunier s'allient dans cette cuvée faiblement dosée, saluée pour ses parfums flatteurs, légèrement évolués, de fleurs blanches, de fruits jaunes et de fruits secs ...
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coup de cœur
Le chardonnay à l'origine de ce blanc de blancs a été vinifié et élevé sept mois en fût avec bâtonnage. Or pâle, le champagne a tiré de ce séjour dans le bois une rare complexité: le fruit blanc mûr s ...
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coup de cœur
Cépage principal des vins blancs corses d'appellation, le vermentinu a regagné en Corse ses lettres de noblesse, mais connaissez-vous l'«autre blanc», le biancu gentile? Cette variété fait partie d'un ...
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coup de cœur
Un trio chardonnay, viognier et sauvignon, certifié Demeter, à l'origine de ce blanc somptueux qui ne joue pas sur l'exubérance aromatique mais sur l'élégance. Au nez, l'aubépine et la pinède se marie ...
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coup de cœur
Un Trilogies qui réunit trois cépages (grenache, syrah et mourvèdre) et trois terroirs de l'appellation (sables, grès et galets): une heureuse combinaison qui a fait mouche auprès du jury. Fruits roug ...
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coup de cœur
Issu de l'activité de négoce, ce grand cornas coloré respire le fruit noir sur un fond généreusement fumé et torréfié. L'élevage se fond dans une bouche puissante, opulente, très réglissée, étayée de ...
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coup de cœur
Des syrah de 40ans en moyenne, plantées sur des sols de galets roulés, sont à l'origine de ce rouge somptueux, au nez fragrant mêlant le cassis, les fruits rouges et les herbes fraîches. Puissant et r ...
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coup de cœur
Deuxième coup de cur en trois ans pour ce crozes à peu près idéal qui illustre tout le talent de Yann Chave. Le nez est celui d'une syrah mûre et fraîche aux accents de fruits noirs frais et juteux, ...
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coup de cœur
La marsanne (70%) et la roussanne s'associent dans ce blanc parfumé, aux flagrances de fleur d'acacia et d'agrumes. Suave et dense, délicatement enrobée par un élevage en fût qui sait rester discret, ...
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coup de cœur
Connu pour ses rouges, le domaine ne néglige aucunement ses blancs. En témoigne cette roussanne, finement élevée, qui aura fait le bonheur du jury. Le cépage libère au nez ses senteurs complexes de pê ...
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coup de cœur
L'étiquette conte l'histoire de Ganymède, échanson des dieux, et le contenu de la bouteille est parfaitement en accord. Le jury est tombé sous le charme de cet assemblage de quatre cépages dominé par ...
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coup de cœur
Le haut de gamme du domaine à l'honneur avec ce coup de cur plébiscité par le jury. Dominante, la syrah offre sa couleur soutenue et son nez très floral de violette, nuancé de notes grillées issues d ...
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coup de cœur
Une première fois coup de cur dans le millésime 2012, la cuvée récidive avec le 2017, élevé dix-sept mois en fûts. Son nez encore discret dispense les notes toastées de l'élevage sur fond de garrigue ...
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coup de cœur
Un retour fracassant dans le Guide pour Éric Prissette dont la cuvée haut de gamme L'Origine rafle la mise avec ce coup de cur qui doit beaucoup à son talent et à ses vieilles vignes de syrah qui for ...