Vins 2 étoiles
Issue de vignes de quarante-cinq ans, cette cuvée classique affiche une robe profonde et dévoile un nez harmonieux et complexe associant les fruits rouges à des touches florales. Franche et fruitée en ...
Guide 2015
Une vendange égrappée à 75%, une thermovinification et une longue cuvaison sont à l'origine de ce morgon très remarqué pour sa robe profonde, pour son nez intense de cerise et de fruits noirs, et pour ...
Guide 2015
Deux tiers du vin ont été vinifiés à la beaujolaise et un tiers a fait l'objet d'une thermovinification. Le résultat est plaisant: robe profonde, nez entre la violette et le kirsch, bouche ronde, dens ...
Guide 2015
Issu d'un climat bien connu du cru, ce morgon a été plus d'une fois remarqué. Le 2012 s'ouvre sur des parfums gourmands de fraise et d'épices. La bouche ronde et longue dévoile une matière concentrée ...
Guide 2015
Cette cuvée issue de vignes de soixante-dix ans correspond à 14ha. Une fois de plus, son vin a séduit. Il affiche une robe profonde, un nez puissant de poivre et de kirsch. La bouche mûre, riche et fi ...
Guide 2015
Si Georges Dubœuf a largement promu le beaujolais nouveau, c'est aussi un bon vinificateur du climat le plus prestigieux du cru morgon, la Côte du Py. Son 2012 pourpre intense, au nez explosif de frui ...
Guide 2015
Rubis intense, ce morgon séduit par la complexité de son nez floral, épicé et minéral. La bouche, fruitée, charnue, ronde et souple, se développe sur des tanins soyeux et dans une belle longueur. Fina ...
Guide 2015
Une fois n'est pas coutume, le régnié l'emporte sur le morgon. Naturellement plus débonnaire, il dévoile dans le millésime 2013 un nez délicat de cassis, une bouche étoffée et nette, aux tanins soyeux ...
Guide 2015
Finaliste des coups de cœur, ce 2013 s'annonce par un bouquet élégant et fin de fruits exotiques vivifié par une touche mentholée. Le palais? Du gras, du volume, un fruité intense et cette pointe de m ...
Guide 2015
Ce 100% sauvignon élevé quatre mois en fût a concouru pour le coup de cœur. Ses atouts: une élégante robe dorée; un nez généreux et complexe de vanille, d'amande, de fruits exotiques et de pâte de coi ...
Guide 2015
Le sauvignon (60%) associé au sémillon et à la muscadelle à parts égales a donné naissance à ce vin complexe et suave dès l'olfaction: fruits exotiques, fruits secs, fleur d'acacia, touche minérale… U ...
Guide 2015
Tout proche du coup de cœur, ce Sirius, marque-phare de la maison Sichel, offre un bouquet finement boisé, floral et fruité, souligné par des nuances camphrées. Frais et alerte en attaque, le palais s ...
Guide 2015
Finaliste des coups de cœur, ce 2012 séduit d'emblée par son bouquet intense et racé d'épices douces et de fruits noirs. Une attaque franche et ample ouvre sur un palais admirable de richesse, de puis ...
Guide 2015
Issu de merlot (70%) et de malbec, ce 2011 livre un bouquet intense sur le café, le toasté et les fruits noirs. Le boisé est également bien présent en bouche, mais la matière est là, bien en chair, am ...
Guide 2015
Une robe noire habille ce vin au nez riche et intense de fruits noirs mûrs agrémenté de nuances florales et d'un boisé fondu aux tonalités de moka. La bouche se révèle puissante et ample dès l'attaque ...
Guide 2015
Sauvignon (80%) et muscadelle sont à l'origine de ce 2013 finaliste des coups de cœur, au nez intense et expressif (agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches). Le palais affiche la même intensité aro ...
Guide 2015
Une fois encore au rendez-vous et tout près d'un nouveau coup de cœur, dans les deux couleurs. Honneur au rouge avec un vin sombre et dense, au nez intense et bien balancé entre fruits mûrs, toasté et ...
Guide 2015
Cette cuvée provient d'une propriété de l'Entre-deux-Mers. Son bouquet, qui dévoile un boisé puissant et élégant rappelant les épices et le café grillé, plaira aux amateurs de vins élevés en barrique. ...
Guide 2015
Issu de pur merlot, ce rosé séduit par un bouquet où la fraise s'allie au cassis et à des touches amyliques. On retrouve les fruits rouges dans une bouche de très belle tenue, étoffée et persistante, ...
Guide 2015
Une belle expression du merlot et des cabernets que ce 2012 en robe noire. Au nez, les fruits mûrs se mêlent harmonieusement au vanillé de la barrique et à une agréable fraîcheur mentholée. Le palais ...
Guide 2015
Rendez-vous maintenu avec ce 2012 grenat profond; «très bordeaux», précise un juré. Le nez mêle avec finesse et complexité notes de caramel, de grillé, de sous-bois et de fruits noirs. Le palais est s ...
Guide 2015
Puissant et complexe, le bouquet mêle les fruits confits, le sous-bois à des nuances épicées et torréfiées. Le palais, à l'unisson, se montre gras, suave et souple; il déploie des tanins soyeux issus ...
Guide 2015
Intense en effet est ce vin, en premier lieu par sa robe, d'un beau violet profond. Le nez n'est pas en reste, centré sur les fruits rouges et noirs rehaussés d'épices. Le palais se distingue par sa l ...
Guide 2015
L'élevage d'un an en barriques (dont un tiers de neuves) n'écrase pas le vin. Au bouquet, des notes intenses de fruits rouges bien mûrs relevés par une touche d'épices apportée par le bois. L'attaque, ...
Guide 2015
Un vin très harmonieux tout au long de la dégustation. Les jurés ont loué les qualités aromatiques de son bouquet, où le cassis se marie au poivre et aux notes torréfiées d'un boisé très présent, mais ...
Guide 2015
Ce 2012 a enchanté les jurés: robe profonde, nez complexe de fruits noirs, soulignés d'un boisé mesuré; attaque ronde, sur le fruit, palais structuré et long, aux tanins veloutés. Puissance et finesse ...
Guide 2015
Sur ces terres de palus, le merlot règne en maître: il œuvre en solo dans ce 2011 qui frôle le coup de cœur. Une robe sombre, presque noire, signe d'une belle concentration; un nez d'abord fermé, que ...
Guide 2015
Cru acquis en 1993, Saintongey (15ha) est situé en haut d'un vallon du Haut-Benauge. Merlot, cabernet-sauvignon et un soupçon de malbec composent ce vin complexe et complet, qui mêle à l'olfaction les ...
Guide 2015
Un nez délicat et complexe mariant les fruits rouges confits à la vanille de l'élevage sous bois (un tiers de barriques neuves). La bouche au fruité agréable conjugue une rondeur aimable et une bonne ...
Guide 2015
Le meilleur saint-macaire de cette édition. Un liquoreux en robe dorée ornée de reflets argent, qui libère des parfums complexes de fruits secs (noix), de fleurs blanches et de litchi. À l'unisson, le ...
Guide 2015
Élevé dix-huit mois, ce vin ne manque pas de potentiel, à en juger par sa robe grenat sombre, par son nez concentré et franc, sur le cassis, et par son palais gras, séveux et long, adossé à de jeunes ...
Guide 2015
Une jolie robe grenat aux franges vives habille ce 2012 qui marie harmonieusement au nez les fruits noirs, cassis en tête, le grillé et les épices. La bouche, ample, ronde, riche, s'épanouit avec élég ...
Guide 2015
Les raisins du Ch. les Paris (22ha sur argilo-calcaires, propriété de la famille Huguette) ont donné naissance à ce vin au bouquet intense et complexe de fruits rouges confiturés mâtinés d'épices. Des ...
Guide 2015
Ce pur merlot élevé dix-huit mois pour moitié en cuve et pour moitié en fût se pare d'une robe dense et noire. Élégant et intense, le nez mêle les fruits mûrs, la cannelle, la vanille et le grillé. So ...
Guide 2015
Du merlot majoritaire sur un sous-sol de calcaires à astéries, comme dans de nombreux terroirs du Saint-Émilionnais, sur l'autre rive de la Dordogne. La robe est profonde. La puissance aromatique du b ...
Guide 2015
Un bordeaux bien sous tous rapports que ce 2012 issu de merlot et de cabernet-sauvignon, si bien que les dégustateurs l'ont proposé au grand jury des coups de cœur. Robe cerise noire ornée de seyants ...
Guide 2015
Nez ouvert sur des senteurs de fruits noirs très mûrs, voire confiturés, bien mariées avec des notes d'élevage fumées et vanillées. Belle attaque, structure concentrée, tanins élégants, encore jeunes, ...
Guide 2015
Composé à 90% de merlot, vinifié six mois en fût, un 2012 fort loué pour l'intensité de sa robe et pour son nez complexe, sur le fruit mûr, prélude à un palais puissant aux tanins de grande qualité. U ...
Guide 2015
Si les rouges sont très majoritaires dans l'appellation, on y trouve des blancs secs remarquables, à l'image de celui-ci, issu d'un assemblage très équilibré (50% de sauvignon, la muscadelle et le sém ...
Guide 2015
Du merlot (70%), assemblé au cabernet-sauvignon et au malbec, et un élevage partiel (et court) sous bois. Il en résulte une robe sombre, un nez puissant et complexe, dans lequel le bon raisin résiste ...
Guide 2015
Née de 55% de cabernets complétés par le merlot, une cuvée remarquable par sa couleur intense et jeune, par son bouquet très fruité, discrètement boisé, puis par sa bouche gourmande, souple, fraîche e ...
Guide 2015
Prétendant au coup de cœur, ce moelleux couleur bouton d'or aux reflets argentés offre en bouche de savoureuses senteurs exotiques (mangue, ananas). Une chair suave et délicate tapisse longuement le p ...
Guide 2015
Élevé dix-huit mois en cuve, ce montagne libère d'ardents et généreux parfums de fruits noirs stimulés par les épices. Suivant le même tempo aromatique, la bouche conjugue volume, puissance et éléganc ...
Guide 2015
Plantés sur 7ha de sables et de graves, le merlot (70%) et les deux cabernets donnent naissance à un 2011 séduisant de bout en bout. Le nez, intense, mêle la fraîcheur des fruits rouges à la douceur d ...
Guide 2015
Une fois encore, le domaine se distingue en blanc. Privilégiant le sauvignon (60%), ce 2012 est aussi élégant dans sa robe or pâle que dans son expression aromatique, aux délicates notes de fleurs, d' ...
Guide 2015
Le nez, à la fois intense, délicat et complexe, mêle les fleurs blanches, le zeste d'agrumes et les fruits exotiques (kiwi). La bouche? Souple et dynamique, minérale et fruitée (agrumes). Un aligoté a ...
Guide 2015
Le coup de cœur fut mis aux voix pour cet aligoté au grand équilibre. L'aération libère les fruits blancs, les agrumes et les fleurs jaunes. Le palais offre un subtil mariage de l'intensité, de la ron ...
Guide 2015
Intense et expressif, cet aligoté s'ouvre sans réserve sur les fruits blancs et exotiques, les agrumes, la pivoine ou encore le beurre frais. Une complexité aromatique prolongée par un palais ample, r ...
Guide 2015
Né de ceps de quarante ans, cet aligoté se présente dans une seyante robe jaune clair et brillant, le nez empreint de senteurs d'amande douce. Les mêmes sensations tapissent longuement un palais riche ...
Guide 2015
C'est un bouquet intense de fleurs blanches qui ouvre la dégustation de cet aligoté pâle et limpide. En bouche, le vin se révèle généreux, rond, soyeux, porté par une fine vivacité. Un ensemble des pl ...
Guide 2015
Ce pinot élevé neuf mois en cuves s'annonce avec élégance et originalité à l'olfaction: aux classiques fruits rouges s'associent des nuances plus atypiques d'amande douce et de fleur d'oranger, puis v ...
Guide 2015
Œil, nez, bouche, tout est en place ici. La robe est d'un beau rouge cerise limpide et brillant. L'olfaction «pinote» à souhait autour de la griotte rehaussée d'une note poivrée. Le palais se révèle f ...
Guide 2015
Ce blanc, proposé aux coups de cœur, a de solides arguments: une belle robe jaune vif, un nez de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et d'agrumes, une bouche élégante, souple, fraîche et longue. ...
Guide 2015
Un Diamant brut (100% chardonnay) étincelant dans sa robe couleur paille, séduisant au point d'avoir frôlé le coup de cœur. Plein de fruits mûrs au nez comme en bouche, ample, fin et rond, parcouru d' ...
Guide 2015
Ce 2013 séduit par son nez intense et frais marqué par le bourgeon de cassis. Acidulé et tonique en attaque, le palais se montre ensuite puissant et rond, avant de revenir à plus de tension en finale. ...
Guide 2015
Le nom que porte cette séduisante cuvée est celui des petites huîtres fossilisées dans les marnes argilo-calcaires du kimméridgien. Ce terroir explique la dominante minérale qui s'exprime dans ce 2012 ...
Guide 2015
Élevage court en cuve (quatre mois) pour ce 2012 qui a gardé toute la fraîcheur de sa jeunesse. Le nez élégant est imprégné de fleurs blanches sur un fond minéral. Après une attaque gourmande, c'est l ...
Guide 2015
Cette cuvée est marquée par le pamplemousse. On le trouve dans un nez agrémenté de fleurs blanches puis dans une bouche bien fraîche. Un «très bon» petit-chablis, selon le jury. ...
Guide 2015
Ce petit-chablis élevé douze mois en cuve est un vin riche, gourmand et très séduisant. Le nez, à la fois fruité et floral, a séduit d'emblée les dégustateurs. Le charme a continué d'opérer en bouche: ...
Guide 2015
Issue de gamays de cinquante ans, cette cuvée pourpre intense au nez explosif de fruits rouges sur fond de menthol se livre sans réserve. Adossé à une structure tannique fine, le palais se révèle plei ...