Vins 2 étoiles
Un vignoble de 39ha situé près du lac de Grand-Lieu. Hervé et Nicolas Choblet proposent un sauvignon élégant au nez floral (fleurs blanches) et végétal (genêt, buis) bien typé du cépage, qui offre fra ...
Guide 2015
Ce domaine angevin situé dans le haut Layon collectionne les sélections, les étoiles et les coups de cœur, tant en AOC qu'en vins de pays. Parmi ces derniers, un sauvignon jaune paille aux arômes de f ...
Guide 2015
Ce domaine a été créé en 1970 sur les coteaux sud qui dominent le marais breton et la baie de Bourgneuf-en-Retz; 16ha de vignes entourent aujourd'hui un ancien moulin érigé en 1745 et transformé en ca ...
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Ce vignoble de coteaux (46ha) est l'un des plus anciens de Frontignan. Le Mas de Madame, édifié au XVIes, méritait une cure de jouvence, il a été restauré en 2003 et les chais modernisés en 2006. Le m ...
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À partir de 2003, le domaine s'est orienté vers la production de vins de pays. Dix millésimes plus tard, il nous régale de ces Parcelles aux intenses notes de fruits rouges (fraises écrasées) que l'on ...
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Installé en 2003 sur les 9ha hérités de son père, Gwenaël Bricard travaille aujourd'hui 15ha et commercialise plus de la moitié de sa production en vente directe. Son pinot gris présente un nez puissa ...
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La cave de Vauvert signe un très beau rosé de syrah et de grenache. Un vin à la couleur soutenue et orné de reflets pelure d'oignon, au nez intense et engageant de petits fruits rouges, d'une rondeur ...
Guide 2015
Clémence? L'arrière-grand-mère du vigneron. Dans le verre, un vin expressif à souhait, tendance fruits mûrs et violette. En bouche, la finesse de ce terroir argilo-sableux se manifeste par un caractèr ...
Guide 2015
Une robe lisse, d'un seyant pourpre limpide, habille ce vin qui libère à l'olfaction un fruité généreux. Une entrée en matière des plus engageantes, qui se poursuit dans une bouche longue et très harm ...
Guide 2015
Ce vin né de grenache, syrah et carignan développe un bouquet expansif d'épices et de fruits compotés agrémenté de nuances florales. Une attaque fruitée et réglissée ouvre sur un palais plein, généreu ...
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Ce 2013 charme d'emblée par ses arômes complexes de pêche, de litchi et d'agrumes. Une attaque souple et ronde ouvre sur un palais plein de finesse, qui fait écho à l'olfaction. ...
Guide 2015
Fidèle au rendez-vous du Guide, la cave de Bonnieux propose un blanc éclatant aux parfums exubérants d'acacia et de pêche blanche. Ample et délicate, très équilibrée, la bouche dénote agréablement par ...
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Parée d'une robe pâle à peine dorée, cette cuvée libère les arômes flatteurs d'un panier de fruits à chair blanche délicatement mûris au soleil (abricot, poire, pêche de vigne). Pas de lourdeur dans u ...
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Une des cuvées dédiée aux grandes figures nées dans les Corbières; ici, Charles Cros, natif de Fabrezan. Grenache blanc, marsanne et macabeu contribuent à ce blanc au nez tout en finesse, discrètement ...
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Cette cuvée anniversaire, finaliste du coup de cœur, est issue de parcelles vendangées tard. Elle libère un nez puissant porté sur les fruits exotiques (ananas, fruit de la Passion), qui livre sa plei ...
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Ce 2013 franc et droit au nez libère une fraîcheur et un fruité qui montent à l'agitation, mêlant le citron, le pamplemousse et la pêche blanche. La bouche se révèle ample, ronde, intense, fraîche et ...
Guide 2015
Dans une robe soutenue légèrement saumonée, ce rosé au nez intense et fruité s'annonce prometteur. Ample et fruitée, la bouche dévoile une fraîcheur remarquable qui pousse loin la finale. ...
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Il frôle le coup de cœur, ce rosé qui doit tout aux deux cabernets. Le nez de fruits rouges et de cassis charme par sa subtilité. Doux et tendre en attaque, le palais garde cette belle ligne fruitée j ...
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Le vigneron dit rechercher dans ses vins la rondeur, le gras et la maturité du fruit. Objectif atteint. Riche et complexe, le nez mêle les fleurs blanches, l'acacia, le buis, les agrumes et le miel. L ...
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Le cabernet franc (50%) compose avec le tannat (40%) et le merlot une cuvée séduisante, mi-cuve mi-fût. Rubis aux reflets violets, ce 2012 s'annonce par un nez flatteur et gourmand, sur les petits fru ...
Guide 2015
Élegance et maturité caractérisent le nez de ce 2012, porté sur la fraise et le cassis. La bouche se révèle d'une grande souplesse, étayée par une fine fraîcheur qui lui apporte longueur et dynamisme. ...
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Séducteur, concentré et mûr, le nez dévoile des arômes de cassis et autres petits fruits noirs. Le palais s'appuie sur des tanins denses et soyeux. Un vin déjà prêt à boire, qui exprimera aussi son po ...
Guide 2015
D'un rubis intense, ce vin libère au nez d'agréables notes de fruits rouges, de bourgeon de cassis, de poivre et d'épices. La bouche est, elle aussi, bien portée par le fruit (cassis) en attaque, puis ...
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Ce sauvignon dévoile des parfums séducteurs de fruits exotiques et de fleurs blanches. En bouche, ces arômes sont rehaussés de nuances de bourgeon de cassis, mis en valeur par une agréable fraîcheur q ...
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Ce sauvignon fait preuve d'une belle fraîcheur en bouche, soulignée par des notes florales et citronnées. ...
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Cette cuvée qui n'a rien de confidentiel prouve que quantité peut rimer avec qualité. D'une seyante robe saumonée, elle délivre des parfums floraux délicats. Une même ambiance printanière caractérise ...
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De type sec, ce pinot gris s'ouvre sur des notes de fleurs et de fruits blancs, nuancées de senteurs confites et fumées. Franc en attaque, il offre une belle matière ample et une finale persistante et ...
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Issue à parité du muscat d'Alsace et du muscat ottonel plantés sur un terroir de gneiss, une cuvée aux arômes intenses de fleurs blanches et de bourgeon de cassis. Franche à l'attaque, de belle longue ...
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Ce pinot blanc dévoile un nez élégant aux nuances de fruits exotiques. Souple à l'attaque, il ne manque ni de vivacité ni d'ampleur, et offre un équilibre remarquable entre rondeur et vivacité. (Sucre ...
Guide 2015
D'un jaune pâle brillant, ce vin associe au nez l'abricot surmûri, les fruits exotiques et les épices douces. Ces arômes s'épanouissent avec exubérance et complexité dans une bouche onctueuse et ample ...
Guide 2015
Ce riesling est déjà très expressif au nez avec ses arômes fruités et mentholés d'une grande délicatesse. Vif au palais, bien charpenté et persistant, il s'entendra avec tous les produits de la mer. ( ...
Guide 2015
Issu d'un terroir granitique, cet auxerrois présente un nez agréable et bien ouvert, aux nuances de fruits à chair jaune et de fleurs blanches. Au palais, on découvre un vin moelleux, souple à l'attaq ...
Guide 2015
Issu d'un assemblage de terroirs, ce riesling offre un nez floral, flatteur et bien ouvert. Vif en attaque, structuré et long, ce vin gourmand et équilibré appelle une bonne table. (Sucres résiduels: ...
Guide 2015
Si la robe sombre rappelle la cerise noire, le nez, bien ouvert et gourmand, évoque, lui, la fraise et le cassis compotés. L'attaque est chaleureuse et veloutée, la bouche construite sur des tanins en ...
Guide 2015
Ce vin, très ouvert au nez avec ses arômes floraux et élégants, se caractérise au palais par un beau volume et une finale longue et chaleureuse. Un grand sylvaner. (Sucres résiduels: 4,9 g/l.) ...
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D'un jaune d'or qui révèle son caractère déjà épanoui, ce sylvaner s'ouvre sur des notes de fleurs et d'agrumes. Assez vif à l'attaque, ce vin est équilibré et persistant. Un beau représentant de son ...
Guide 2015
Les nuances fruitées (pêche, abricot sec, noisette) et les notes de sous-bois de ce pinot gris portent la double empreinte du cépage et de son terroir marno-calcaire de naissance. Ces arômes complexes ...
Guide 2015
Le vigneron montre régulièrement une belle maîtrise de la bulle alsacienne. Ici un assemblage 80-20 de pinot blanc et de riesling, à l'effervescence légère et continue, à l'olfaction nette et fine (fr ...
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Les Zink ont pris leur temps pour ce 2009: dix mois d'élevage en foudre et sur lies fines, puis quarante-huit mois sur lattes. Le résultat ne laisse pas indifférent: robe cristalline, bulle fine et ré ...
Guide 2015
Un saint-amour déjà flatteur, que l'on est bien tenté de garder. Robe profonde, grenat intense, nez tout en finesse, sur le fruit rouge confit et le noyau, bouche vineuse et élégante, finale généreuse ...
Guide 2015
Dans sa robe rubis intense, ce vin présente un nez exubérant: les fruits rouges et noirs (cassis, cerise, mûre) sont accompagnés d'une touche épicée. Il attaque avec panache et évolue dans une bouche ...
Guide 2015
Ce 2013 dévoile un nez fruité et épicé. D'un style puissant, il offre une belle mâche en bouche, qui lui permettra de bien vieillir. ...
Guide 2015
Cette cuvée issue de vignes de soixante-cinq ans s'annonce par un nez de cassis confit. Ronde et ample, la bouche s'appuie sur des tanins enrobés qui autorisent une petite garde. ...
Guide 2015
Un nez élégant, sur la rose ancienne et le petit fruit rouge, une bouche souple et plaisante, aux tanins très fins, composent une bouteille harmonieuse et délicate, déjà très aimable mais qui pourra a ...
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Ce chardonnay de terroir granitique, issu de jeunes vignes, présente un nez séduisant, à la fois floral (pêche de vigne) et exotique (zeste d'orange). La bouche, de belle facture, exprime des arômes d ...
Guide 2015
Un côte-de-brouilly grenat, au nez superbe de cassis, à la bouche à la fois structurée, minérale, fruitée et gracieuse. Un vrai vin de terroir. ...
Guide 2015
En robe rouge cerise, ce vin dévoile un nez frais de fruits rouges (typique du domaine). Sa bouche charmeuse de groseille et de framboise est ronde, ample et étayée par des tanins veloutés. ...
Guide 2015
Une robe rubis intense aux reflets violets; un nez bien ouvert sur la groseille et les petits fruits rouges, rehaussé de quelques notes florales; une bouche aromatique et fraîche reposant sur des tani ...
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Le vin plaît avec sa robe rubis, son nez suave de fraise des bois et sa bouche fraîche, juteuse, gouleyante et charmeuse. Une cuvée bien typée. ...
Guide 2015
Laurent Charrion exploite 26ha de vignes, dont une bonne partie en brouilly. Une part est vendue en vente directe, l'autre (étiquette blanche) est commercialisée par Paul Beaudet. Aussi généreux que s ...
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Cette cuvée au nez de petits fruits noirs relevé de poivre dévoile une structure massive inhabituelle dans l'appellation. Une telle charpente aux tanins saillants ainsi que la longue finale indiquent ...
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Ce vin affiche une robe rubis et libère d'élégants arômes de fleurs et de fruits rouges. Les tanins bien présents, mais fins, soutiennent une bouche puissante et longue. ...
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Ce brouilly s'impose grâce à son nez intense de fruits rouges et d'épices douces. La bouche est parfaitement équilibrée, étayée par ce qu'il faut de tanins, agrémentée d'une belle palette aromatique d ...
Guide 2015
Une robe rubis profond, un nez sur les fruits rouges et noirs (cassis), rehaussé de quelques notes épicées et florales. Les fruits noirs s'épanouissent dans une bouche charpentée et persistent agréabl ...
Guide 2015
La robe rubis vif annonce un nez tout en fruits rouges (fraise, framboise et groseille). La bouche ronde et longue garde ce remarquable fruité jusqu'en finale. Un vin complet et élégant. ...
Guide 2015
À une robe grenat profond répond un nez bien ouvert sur les fruits rouges et noirs (cerise, airelle, cassis) rehaussés d'épices douces. Le palais puissant et rond poursuit la même ligne aromatique et ...
Guide 2015
Ce vin rubis brillant révèle à l'olfaction des notes de poivre et de fruit. Cette agréable complexité aux accents épicés se retrouve avec persistance dans une bouche aux tanins de bonne composition, f ...
Guide 2015
Village de l'année? Chaque année, la cave sélectionne un village représentatif de l'appellation d'où elle tire une cuvée. Issue de vignes centenaires, celle-ci se partage au nez entre pêche de vigne e ...
Guide 2015
Ce 2013 d'un rouge violacé soutenu dévoile un nez de fruits rouges très mûrs, voire confiturés. Il séduit par sa bouche franche et persistante, étayée par des tanins soyeux et bien fondus. Il saura ac ...
Guide 2015
D'un rubis profond, ce 2013 encore discret au nez libère à l'aération une palette complexe d'où ressortent la griotte et la myrtille, la violette et le réséda. Élégante et parfumée, la bouche est sout ...