Vins 2 étoiles
Ce vin à dominante de merlot, bien ordonnancé, développe un bon fruit noir, joint de notes épicées, dans une trame d'une belle sucrosité, ronde et structurée. C'est un vin dense et gras, très plaisant ...
Guide 2023
De la rondeur et de la puissance, un fruité expressif: voilà un vin très harmonieux, qui remplit pleinement son rôle, celui d'un plaisir immédiat et évident. On appréciera sa puissance contenue et sa ...
Guide 2023
Un 100% sauvignon souple et jovial, dont les tensions acidulées viennent tonifier la finale. Expansif dès l'attaque en bouche, raffiné et charmeur, ce vin affiche une belle franchise mise en évidence ...
Guide 2023
Dynamique, équilibré et frais, ce classique du secteur ravit d'emblée par son bouquet d'agrumes et de fleurs blanches. Une palette aromatique qui irrigue également une bouche souple et fondue. Avec un ...
Guide 2023
Avec son fin perlant, sa bouche gourmande et expressive, sur le fruit, fraîche et nerveuse de bout en bout, ce blanc plaira dès l'apéritif. Parfaitement en phase avec l'appellation, sans se ruiner. ...
Guide 2023
De bonne facture, ce classique de l'appellation lie fraîcheur et rondeur dans un bel équilibre, porté de bout en bout par un fruité élégant à dominante citronnée et mâtiné de fleurs blanches, qui s'im ...
Guide 2023
Simplement élevé en cuve, ce blanc très harmonieux et frais joue la carte de l'efficacité, sans fioritures. Avec du gras et de la souplesse, une vivacité bien dosée, une touche florale et citronnée tr ...
Guide 2023
Avec deux tiers de sémillon, ce blanc offre un beau gras qui enrobe une bouche fraîche et ciselée, infusée d'arômes de citron et de fleurs blanches. Idéal avec une sole meunière. ...
Guide 2023
Ce Chevalier ne passe inaperçu, bien cuirassé dans sa tenue sombre et dense. D'un abord fermé, il s'ouvre après agitation autour de senteurs de fruits à noyau. La bouche, franche et vive à l'attaque, ...
Guide 2023
Ce pur merlot qui n'a pas connu le bois présente à l'olfaction un caractère fruité bien marqué (framboise, cerise et groseille). Une palette qui s'enrichit d'épices dans un palais souple, élégant, fra ...
Guide 2023
Intensité de la robe pourpre, expression aromatique complexe (moka, cèdre, vanille, réglisse, fruits rouges), bouche ample, suave, longue, aux tanins fondus et bien épaulée par le bois: ce médoc coche ...
Guide 2023
Un très joli médoc classique, expressif (fruits rouges, prune, vanille, touches florales), bien équilibré en bouche, élégant, aux tanins fins et souligné par un boisé bien fondu. ...
Guide 2023
Des fragrances d'agrumes et une touche minérale se dévoilent à l'olfaction de cet aligoté passé 18mois en cuve. On retrouve ces saveurs fruitées (citron, pamplemousse) dans une bouche fraîche, alerte, ...
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Le sacy, un cépage originaire de l'Yonne, aujourd'hui peu usité, plus connu du côté de Saint-Pourçain sous le nom de tressallier. Il donne ici un blanc de très belle facture, floral (aubépine), fruité ...
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Issue de vieux gamays (50ans), cette méthode ancestrale regorge de fruits rouges au nez comme en bouche, où la framboise confite persiste longuement. Fruité, légèreté, finesse: un Cerdon imparrable. ...
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Composée de chardonnay et de molette, cette méthode traditionnelle doit sa finesse et son équilibre à son long élevage de 36 mois. Bulles très fines, arômes délicats d'acacia, bouche ample et florale, ...
Guide 2023
D'une robe pourpre profond aux reflets violines, cette mondeuse dévoile des arômes intenses de fruits noirs, de mûre et de cassis notamment. En bouche, elle affiche un beau volume et des tanins très s ...
Guide 2023
Ce Jongieux blanc est une valeur sûre: le millésime 2019 avait obtenu un coup de cœur et le 2021 était sur les rangs. Ses arguments? Robe limpide, arômes élégants d'agrumes, de poire et d'amande, bouc ...
Guide 2023
Un modèle de jacquère! Le nez subtil de fleur d'acacia, de poire et d'agrumes, la bouche épurée et gourmande, la longue finale minérale qui apporte de la fraîcheur: cet Abymes, de gastronomie en effet ...
Guide 2023
Très séducteur, cet Abymes s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches, de pamplemousse et de poire. Il prolonge ses saveurs dans une bouche fine, fraîche, alerte, très élégante et longue, avec une joli ...
Guide 2023
La belle arrière-saison de 2021 a permis de récolter cette jacquère à la mi-octobre. La palette aromatique offre des notes minérales et citronnées du meilleur effet. On la retrouve dans une bouche fra ...
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Élevé sur lie, cet Apremont dévoile un nez d'une grande finesse aux arômes citronnés et minéraux. La bouche, à l'unisson du bouquet, se montre droite, vive, tonique: une jacquère bien typique, à un so ...
Guide 2023
Provenant du coteau réputé de Corbonod, cette altesse a donné un vin d'une grande finesse, aux arômes de fleurs blanches et de fruits (pêche, poire, ananas), vif, fin, persistant et salin en bouche. ...
Guide 2023
Le prestige d'un bon cabernet-sauvignon sur schistes, récolté bien mûr, qui détaille de franches notes de fruits rouges, de mûre et de fruits des bois. La bouche prolonge ce registre aromatique, avec ...
Guide 2023
Du caractère et du fruit: voilà un chenin très bien réalisé, ouvert sur de fines notes d'agrumes et de fruits exotiques, de litchi notamment, conduit par une belle onctuosité, de la matière et de la p ...
Guide 2023
S'appuyant sur un beau fruit au caractère épicé, cet anjou apparaît fort aimable, souple, soyeux, frais, délicat, doté de tanins fins, dans la veine des vins du cru, aptes à être bus aussi bien sur le ...
Guide 2023
Agréable, fin, avec un fruit subtil, structuré sans excès, avec des tanins veloutés et une bonne persistance, ce beau rouge offre un excellent rapport prix-plaisir. Un bel ambassadeur de l'appellation ...
Guide 2023
Voilà un beau représentant de l'Anjou. Les notes intenses de fruits rouges légèrement épicés, la bouche tendre et fondue, aux tanins soyeux, l'équilibre d'ensemble signent un sans-faute, plus encore à ...
Guide 2023
Velouté et élégant, ce beau cabernet tire son épingle du jeu. Son fruit noir, sa belle structure tannique et sa rondeur le rendent immédiatement accessible, tout en laissant confiant sur son avenir. O ...
Guide 2023
Une sélection de 20ares de chenin élevés en barriques, qui livre un vin d'une belle finesse, sur le floral et les fruits blancs, sans caractère boisé excessif. On appréciera cette mesure et aussi la f ...
Guide 2023
Ce saint-nicolas né sur sables et graviers distille au nez des notes chaleureuses de quetsche, de cassis et de fruits rouges compotés. Une complexité qui se retrouve dans une bouche très équilibrée, à ...
Guide 2023
Cette cuvée propose une olfaction engageante marquée par les fruits rouges. Un fruité auquel fait un long écho une bouche intense et ronde, épaulée par des tanins bien mûrs. Un style tout à fait tradi ...
Guide 2023
Issue de sols argilo-calcaires, cette cuvée, élevée 11mois en cuve, apparaît dans une robe sombre, de laquelle se dégagent des parfums généreux de fruits rouges et noirs confits. Une palette qui infus ...
Guide 2023
Au nez, des arômes croquants de petits fruits rouges agrémentés de notes de pruneau composent une belle entrée en matière. La suite ne déçoit pas: la bouche est ample, ronde, voluptueuse, bâtie sur de ...
Guide 2023
Ce rosé s'ouvre sur de pimpants arômes de fruits blancs, de pêche notamment, et de bonbon anglais. En bouche, il apparaît souple, d'une séduisante rondeur satinée, légèrement suave et d'une belle long ...
Guide 2023
Des notes de fruits rouges, un léger perlant, ce rosé s'ouvre avec bonhomie, poursuivant sur une bouche simple et tendue, dotée d'un bon fruit rouge, une finale sapide et persistante. Pourquoi pas ave ...
Guide 2023
À parts égales entre cabernet franc et cabernet-sauvignon, ce rosé généreux et agréable s'ouvre sur de belles notes acidulées. De bon volume, frais, sapide, long, il ira bien à table sur un carpaccio ...
Guide 2023
Avec une large part de cabernet franc, ce rosé affiche un registre acidulé, frais et aromatique, centré sur les fruits rouges et le bonbon anglais. Ample, plein et rond en bouche, il s'accordera avec ...
Guide 2023
Un cabernet franc à l'aromatique prononcée, sur les fruits rouges et acidulés. La bouche offre un équilibre parfait entre fine sucrosité et fraîcheur bien sentie. Une très belle réussite, à découvrir ...
Guide 2023
Intense et fruité, centré sur des arômes de pêche, ce blanc se développe avec harmonie. On appréciera aussi sa fraîcheur en bouche, son équilibre et sa persistance. Idéal en apéritif avec des crevette ...
Guide 2023
De très belle tenue, à la fois vif et intense, ce blanc développe de beaux arômes croquants de pamplemousse, qui se tiennent parfaitement tout au long de la dégustation. Les fins amers en finale lui c ...
Guide 2023
Jean-François Delalay a vendangé à la main de vieux cabernets francs enracinés depuis 60ans sur de l'argilo-limoneux. Égrappés, macérés 3semaines, ils ont patiemment été élevés en cuve, pour un résult ...
Guide 2023
Un très beau chinon dont l'authenticité lui a valu une place en finale des coups de cœur. Une limpide robe grenat, un bouquet frais et fruité, agrémenté de notes de sous-bois, une bouche suave et rond ...
Guide 2023
C'est sur des sols de graviers que le cabernet franc a dispensé une vendange en pleine santé, génératrice d'un joli rosé pâle, très expressif, bien campé sur les fruits rouges de bout en bout. Un vin ...
Guide 2023
Paré d'une robe dense, profonde, ce gamay prend le temps pour livrer son fruit, fin, élégant, sur des tonalités de griotte mûre. En bouche, il séduit par sa rondeur gourmande, son côté charnu, son vol ...
Guide 2023
Ce rosé très expressif convoque les agrumes, les fruits rouges et le bonbon anglais à l'olfaction. Une gamme qui également joue une belle partition dans une bouche friande, fraîche à souhait, d'une be ...
Guide 2023
Très expressif, ce rouge détaille à l'olfaction de belles notes de fruits mûrs, de cassis et de groseille notamment. En bouche, il déploie une trame soyeuse autour de tanins fondus et veloutés. L'ense ...
Guide 2023
Un joli blanc élégant et très agréable, avec des notes vives d'anis et d'agrumes à l'olfaction. Avec un bon volume et une belle persistance, la bouche achève de convaincre. Une bouteille qui ira bien ...
Guide 2023
Avec ses notes de bonbon arlequin et de fruits jaunes, ce moelleux se livre avec intensité à l'olfaction. Puis il révèle en bouche une trame large, ronde et suave. On le servira volontiers avec une sa ...
Guide 2023
Ce rosé à dominante florale offre également des arômes de fraise des bois, posés sur une trame franche et acidulée. Un rosé frais, agréable, avec de la structure toutefois, qui ira bien à une grillade ...
Guide 2023
Né de chenin essentiellement, ce crémant joue de notes florales et fruitées avec élégance. On aimera aussi sa fine effervescence, sa fraîcheur, son croquant acidulé et sa délicatesse d'ensemble. Une t ...
Guide 2023
Une vraie bulle de plaisir! Surtout à ce prix, on ne se privera pas de son bon fruit frais, de sa bulle élégante et ample, de sa finale enjouée. Un crémant à boire en toute occasion, aussi bien sur de ...
Guide 2023
Voilà une jolie bulle rosée à un prix tout à fait convaincant. Alliance de cabernet franc, de grolleau gris et de grolleau noir, elle distille de beaux parfums de fruits rouges dans une matière longue ...
Guide 2023
Avec ses notes toastées et beurrées, sa fine effervescence, sa rondeur et sa délicatesse, ce crémant réalise un sans-faute. À ce niveau de prix, c'est une gageure d'exprimer à la fois autant d'intensi ...
Guide 2023
Porté par de belles notes de fruits frais et par une bulle fine et nerveuse, de bonne tenue, ce crémant réjouit tout du long. On l'appréciera pour sa fraîcheur et son ampleur, sur un dessert aux fruit ...
Guide 2023
Comptant une large part de chenin, complété de chardonnay et d'une pointe de cabernet franc, cette bulle agile et nerveuse livre de belles notes de fruits blancs et de fruits secs, avec une fine salin ...
Guide 2023
Avec une dominante de chenin, ce crémant libère de belles notes briochées et toastées dans une fine effervescence, fraîche et délicate. Un crémant parfait dès l'apéritif ou sur une viande blanche. ...
Guide 2023
Un élevage de trois ans sur lies propulse ce blanc parmi les très beaux rapports qualité-prix du secteur. Notes d'agrumes et de fruits juteux, bouche ample, riche et complexe composent un vin de carac ...
Guide 2023
Gras, ample et long en bouche, intensément bouqueté autour des fruits mûrs, ce muscadet-sèvre-et-maine puissant sort du lot. On le réservera à la table, sur un poisson à la crème ou une volaille en sa ...
Guide 2023
Un classique du genre, en effet, porté par un bon fruit, sur l'agrume notamment, une fraîcheur bien dosée, un beau volume et de la longueur en bouche. Avec une petite friture à l'apéritif. ...