Vins 2 étoiles
Sous influence pyrénéenne, ce 100% gros manseng déploie toutes les qualités attendues de ce cépage autochtone. Le jury a été particulièrement séduit par l'intensité aromatique de son nez dominé par le ...
Guide 2023
coup de cœur
Le méconnu berligou, cousin du pinot noir, fut importé en pays nantais au XVes. par Charles Le Téméraire, duc de Bourgogne, qui l'offrit à François II, duc de Bretagne. Un cépage à l'origine de vins d ...
Guide 2023
coup de cœur
Sauvignon et colombard: un petit parfum de Gers dans cet assemblage peu commun dans la région. Une excellente idée sur la foi de ce vin saturé de fruits exotiques et de pamplemousse. Les arômes monten ...
Guide 2023
coup de cœur
On ne compte plus les coups de cœur obtenus par ce domaine phare de l'Anjou. En voici un de plus au palmarès avec ce chardonnay né sur schiste, passé brièvement en cuve pendant 3mois. Au nez, les frui ...
Guide 2023
coup de cœur
La bonne heure? Certainement celle de l'apéro, avec des tapas. Ce rosé saumon, issu pour l'essentiel du merlot (95%) y fera merveille. Expressif, floral, acidulé, légèrement amylique au nez, suave en ...
Guide 2023
coup de cœur
Déjà coup de cœur l'an passé pour son rosé Lucian en languedoc Saint-Saturnin, la cave récidive avec ce blanc redoutable de gourmandise, issu du seul grenache blanc. Des nuances dorées dans la robe, u ...
Guide 2023
coup de cœur
Greg et Juju? Les diminutifs des prénoms des enfants des propriétaires. Les amateurs de colombard seront forcément comblés par ce blanc exubérant, aux parfums débridés de fruits exotiques, de citron v ...
Guide 2023
coup de cœur
Après toute une série de vins monocépage, cette cuvée met à contribution quatre variétés: sauvignon blanc pour près de la moitié, sauvignon gris, muscadelle (30%) et sémillon. Un moelleux qui charme p ...
Guide 2023
coup de cœur
Le côt (ou malbec) à son meilleur dans cette cuvée intense de bout en bout. La robe est profonde, le nez bien ouvert sur les fruits rouges compotés mâtinés de nuances florales et chocolatées. La bouch ...
Guide 2023
coup de cœur
Les vins en IGP Périgord constituent plus de la moitié des volumes produits par la propriété, qui confirme tout le bien que le Guide en a dit avec ce joli rouge issu de quatre cépages, merlot en tête ...
Guide 2023
coup de cœur
Tout le talent de Pierre Vidal se trouve dans cette cuvée, qui prouve que qualité peut rimer avec quantité. On est d'emblée séduit par la complexité du bouquet aux senteurs de ciste, d'épices, de ceri ...
Guide 2023
coup de cœur
Le viognier, le grenache et la marsanne, élevés brièvement en cuve (4mois), sont associés avec brio dans cette cuvée réjouissante, au bouquet prolixe de fruits exotiques (papaye et ananas séché) et de ...
Guide 2023
coup de cœur
Quel que soit le millésime, ce Visan conserve la régularité d'un métronome. Déjà coup de cœur en 2020, le jury n'a pas pu résister à ce 2021 ébouriffant. Très frais, affichant une grande pureté, le ne ...
Guide 2023
coup de cœur
Avec sa robe sombre ourlée de violet et ses effluves capiteuses de fruits noirs (cassis, myrtille), cette cuvée porte la marque de la syrah, qui s'associe pourtant à égalité avec le grenache (40%), co ...
Guide 2023
coup de cœur
Un mariage rhodanien classique avec le grenache pour pivot (70%), complété d'une touche de syrah (20%) et de carignan (10%). Ce 2021 captive par la richesse et la complexité de son nez, partagé entre ...
Guide 2023
coup de cœur
Ne vous fiez pas à sa robe translucide, ce rosé dissimule une très belle présence aromatique au nez comme en bouche. Des notes florales (lilas) et exotiques (maracuja) se marient harmonieusement au bo ...
Guide 2023
coup de cœur
On ne se fie pas à l'extrême pâleur de la robe, ce rosé a du caractère: un nez fin et nuancé qui passe en revue les petites baies rouges, la fleur, le fruit blanc ou le poivre blanc, et une bouche tou ...
Guide 2023
coup de cœur
Un assemblage classique grenache, syrah, mourvèdre et 8mois de fûts pour ce 2019 ouvert sans réserve sur la garrigue, les fruits rouges et la violette, qui séduit aussi par sa suavité en bouche, sa ch ...
Guide 2023
coup de cœur
Des vendanges nocturnes et un pressurage direct de nuit pour ce rosé éclatant qui n'usurpe pas son nom. Dans le verre, une robe étincelante aux reflets grisés et des parfums croquants de petits fruits ...
Guide 2023
coup de cœur
La cave renoue avec le coup de cœur grâce à ce rosé jouissif, couleur pastel, au nez pur et croquant de framboise, de fraise et de fleurs. Le fruit insiste sans faiblir dans une bouche caressante, bie ...
Guide 2023
coup de cœur
Beaucoup de classe et de plaisir dans cet Obstiné qui vaut à ce tout jeune domaine un second coup de cœur après celui glané l'an passé pour La Belle d'Henri 2018. Cet assemblage équilibré de syrah, ca ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce blanc élevé 6mois en cuve sans «malo» se présente dans une seyante robe claire et limpide, le nez bien ouvert sur des senteurs fruitées (poire, coing) et mentholées. Riche, gras, ample, le palais e ...
Guide 2023
coup de cœur
Souvent remarqué, le rosé du domaine, qui fait la part belle au cabernet-sauvignon (90%) obtient un coup de cœur cette année. Framboise pour l'œil, framboise et fraise au palais, il enchante par son a ...
Guide 2023
coup de cœur
Sémillon (45%) et sauvignons (gris surtout) s'équilibrent dans ce moelleux d'une discrète élégance, au joli fruité teinté d'écorce d'agrumes. L'onctuosité du premier est tonifié par la fraîcheur acidu ...
Guide 2023
coup de cœur
Anthony Castaing obtient un coup de cœur pour deux millésimes successifs en côtes-de-bergerac blanc. L'assemblage est identique à celui du 2020: le sémillon, que le vigneron réserve aux liquoreux, ne ...
Guide 2023
coup de cœur
Après un remarquable côtes-de-bergerac rouge 2017 élevé en fût, ce bergerac sec «de base», sorti de la cuve, se hisse lui aussi au sommet du podium. Ses atouts? La fraîcheur et l'intensité des sauvign ...
Guide 2023
coup de cœur
Après sa cuvée des Vieux Ceps 2018 coup de cœur en madiran dans l'édition précédente, Denis Capmartin fait coup double avec ce pacherenc sec magnifique dans sa robe d'or. Au nez, les fruits jaunes s'e ...
Guide 2023
coup de cœur
Une touche de merlot (10%) en complément du malbec dans cette cuvée qui rend hommage au grand-père et son village natal de l'Her. Après un élevage de 12mois en fût de réemploi (de 1 à 3vins), elle liv ...
Guide 2023
coup de cœur
Le merlot (30%) accompagne le malbec dans cette cuvée qui fleure bon le cassis frais dès l'ouverture. On retrouve le petit fruit noir avec la même gourmandise dans une bouche ample, d'une grande soupl ...
Guide 2023
coup de cœur
Un beau doublé pour la cuvée Quezaco, coup de cœur en blanc comme en rouge dans ce millésime. Le blanc est sauvignon harmonieux, alliant rondeur, ampleur et vivacité, à la palette aromatique d'une bel ...
Guide 2023
coup de cœur
Une cuvée bien connue des lecteurs qui, en rouge, assemble la majorité des cépages, très variés, de l'appellation: merlot, cabernet-sauvignon, syrah, abouriou, malbec. Élevé 6mois en cuve, elle dévoil ...
Guide 2023
coup de cœur
Jean-Luc Carmelli obtient son 5ecoup de cœur avec ce pur merlot élevé en cuve, qui s'ouvre sur les fruits noirs bien mûrs, teintés de notes grillées. La framboise et les épices s'ajoutent à cette pale ...
Guide 2023
coup de cœur
Une macération préfermentaire exalte les arômes de ce sauvignon au nez intense, entre acacia, agrumes et bourgeon de cassis. Une vinification sur lies apporte de la rondeur et du gras, équilibrés par ...
Guide 2023
coup de cœur
Un nouveau coup de cœur au palmarès déjà bien fourni du domaine. Cet assemblage tannat-cabernet franc séduit d'emblée par son nez expressif et gourmand de cassis et de framboise relevé de fines notes ...
Guide 2023
coup de cœur
Une belle pluie d'étoiles pour la cave de Trémoine et une qualité à toute épreuve, encore renforcée depuis l'arrivée du nouveau directeur David Bleuze. Honneur à cette cuvée Loubet de Sceaury, qui a c ...
Guide 2023
coup de cœur
Né de terroirs qualitatifs, le Hatschbourg (un grand cru) et le Hagelberg, ce riesling élevé 10 mois en foudre a convaincu nos dégustateurs. Certes, il apparaît discret au premier nez, sans doute sous ...
Guide 2023
coup de cœur
Régulièrement salués en vin rouge, les pinots noirs du domaine sont aussi à l'origine d'excellents vins effervescents blancs de noirs, comme ce crémant or clair aux parfums intenses d'agrumes et au pa ...
Guide 2023
coup de cœur
Vinifiée à basse température puis élevée en cuve, cette cuvée a été élaborée avec l'objectif de préserver un maximum de fraîcheur. L'objectif est parfaitement atteint: le nez rappelle la mirabelle et ...
Guide 2023
coup de cœur
Une cuvée élaborée après éraflage des grappes et une macération longue. Benjamin Chalon a ainsi su tirer le meilleur parti de ses vignes de 80ans. Le nez évoque les fruits noirs confits avec précision ...
Guide 2023
coup de cœur
La particularité de ce brouilly, particulièrement convaincant, est d'avoir été élevé en fut de chêne pendant une dizaine de mois. Issu de vieilles vignes, il a parfaitement digéré le bois et exprime u ...
Guide 2023
coup de cœur
Une cuvée issue de vignes de 60ans enracinées sur une petite parcelle de 30ares. La volonté de la famille Kinsella de travailler dans un cadre à taille humaine porte ses fruits. Ce coup de cœur récomp ...
Guide 2023
coup de cœur
Un fleurie d'une envoûtante intensité aromatique autour de notes d'amande, de poivre et de chocolat. Une expression complexe et flatteuse qui se confirme dans une bouche ample, longue, bâtie sur une t ...
Guide 2023
coup de cœur
Un nouveau coup de cœur pour Franck Chavy qui vient récompenser une belle constance en vinification. Maturité optimale des raisins, macération de 20jours, entre autres, sont ici à l'œuvre. Des notes c ...
Guide 2023
coup de cœur
La famille Collonge a opté pour un éraflage quasi complet des raisins pour ce millésime. Des grappes concentrées par un millésime sec et chaud ont donné un vin d'une grande harmonie. Sa texture allie ...
Guide 2023
coup de cœur
Un terroir de roches décomposées et d'argile, planté de vignes soixantenaires, remarquablement mis en valeur par la famille Roux. Optant pour une vinification en raisins très majoritairement égrappés ...
Guide 2023
coup de cœur
Affichant un très bel équilibre, ce fort joli blanc élégant et doté d'un fruit discret séduit à tous les stades de la dégustation. Sauvignon (65%) et sémillon se lient dans une bouche délicate, souple ...
Guide 2023
coup de cœur
Malgré une présence boisée encore prégnante, ce vin dégage une belle complexité entre notes torréfiées, vanillées et fruitées. Il plaît aussi et surtout par sa bouche ample, ronde, riche, aux tanins s ...
Guide 2023
coup de cœur
Frais et fruité, ce crémant séduit sans ambages. Ses fins arômes de pêche blanche et d'agrumes, de mandarine notamment, égaient une bulle délicate et persistante. La finale zestée prolonge ce registre ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce très beau bordeaux supérieur conjugue tous les attributs du grand vin. Tout en équilibre, il se livre sur des notes épicées, un généreux fruit mûr, une trame riche et bien menée, droite, structurée ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce liquoreux élevé en barriques, à base essentiellement de sémillon, est une gourmandise à l'état pur. Ses notes de fruits exotiques, d'agrumes mûrs et de vanille tapissent une bouche large, ample, ch ...
Guide 2023
coup de cœur
Voilà un vin gourmand, puissant et complexe, qui fera des adeptes. On apprécie son gras et son volume de bouche, ses tanins présents mais bien enrobés, soyeux, et sa longue finale. Il pourra se boire ...
Guide 2023
coup de cœur
Coup de cœur sur le millésime 2019, ce beau classique de l'appellation s'impose à nouveau au sommet de l'appellation. La version 2020 joue la mesure en tout point: de belles notes toastées et vanillée ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce blanc très soigné a été élevé sur ses lies en barriques (dont un quart de fût neuf). Ses notes de fruits secs, de fruit acidulé et de fleurs blanches, sa fraîcheur et son ampleur composent une très ...
Guide 2023
coup de cœur
Sauvignon, sémillon, muscadelle unis par tiers dans cette cuvée. D'un beau jaune doré, la robe met en confiance, comme le nez, intense, ouvert sur les fruits jaunes, le buis, les fleurs blanches ou en ...
Guide 2023
coup de cœur
Ce fronsac terriblement charmeur dans sa robe rubis parcourue d'éclairs grenat doit tout au merlot. On aime ses arômes intenses de fruits rouges et noirs (framboise, fraise, cassis, mûre), mâtinés de ...
Guide 2023
coup de cœur
Une première apparition dans le Guide en fanfare pour cette étiquette! Assemblage de cabernet-sauvignon (60%) et de merlot, ce vin s'impose d'emblée par sa robe sombre, comme par son bouquet intense e ...
Guide 2023
coup de cœur
Même s'il est encore assez présent, sur des notes vanillées et toastées, le bois n'empêche pas ce vin particulièrement abouti d'exprimer pleinement sa forte personnalité et son fruit (framboise, ceris ...
Guide 2023
coup de cœur
Le village d'Échevronne, où est implanté le domaine, se situe à la limite entre les Hautes Côtes de Beaune et de Nuits. Les raisins sont mis en cuve entièrement éraflés pendant 15jours avant un élevag ...
Guide 2023
coup de cœur
Une belle pluie d'étoiles pour la maison Bouillot, à commencer par ce crémant associant pinot noir (70%) et chardonnay qui a fait l'unanimité. Un rosé limpide, aux bulles fines, ouvert sur le fruit (f ...
Guide 2023
coup de cœur
Un crémant de haute origine en effet, issu d'une sélection de différents climats de la Côte d'Or. Une belle robe claire animée de bulles délicates, un nez non moins élégant d'agrumes et de fleurs blan ...