Vins rosés
Un vin galant, aux saveurs rondes et tendres. Facile à boire. Simplicité n'est pas défaut, surtout lorsque des arômes fruités de framboise et d'agrumes se mêlent de la dégustation, associés à la fleur ...
Guide 2006
Du tout cabernet: 60 % de cabernet-sauvignon et 40 % de cabernet franc. Si un fruité discret se libère de la robe pâle et brillante, l'expression du cabernet est plus manifeste en bouche, accompagnant ...
Guide 2006
Au château Lestrille, on travaille en famille sur 45 ha. Le merlot, complété de 10 % de cabernet-sauvignon, a produit un clairet teinté de violet, d'une texture ronde et gourmande. Les parfums de frui ...
Guide 2006
Il merlote sur les fruits rouges, ce 2004 en habit cerise. Lisse et soyeux, il ne demande qu'à laisser fondre au palais sa chair ronde et persistante, toute fruitée. Tout concourt à une alliance réuss ...
Guide 2006
François Gabard a repris en 1999 la propriété familiale située dans la région du Fronsadais. Cabernet-sauvignon et merlot sont à égalité dans l'assemblage de son rosé, épaulés par le cabernet franc. S ...
Guide 2006
Une faible production pour ce rosé issu d'un terroir argilo-calcaire. Couleur fraise à reflets orangés, il joue à cache-cache au nez avant de s'ouvrir à l'aération sur le fruit et la vanille. D'approc ...
Guide 2006
Une couleur profonde et brillante, à la limite du rouge, invite à profiter du bouquet de fruits rouges — fraise, framboise, groseille — et de fruits exotiques (banane). Une fraîcheur vivifiante relève ...
Guide 2006
On doit à Jean-Baptiste Lynch, maire de Bordeaux, la création de ce vignoble au XVIII e s. La chartreuse sise en bordure de la Garonne vous évoquera ce Siècle des lumières en Bordelais. Le rosé Sainte ...
Guide 2006
Domaine créé en 1970 par Daniel et Michelle Fournier, repris par leur fils en 2004. Ce rosé nous rappelle que marsannay est en village la seule appellation tricolore de Bourgogne. De teinte saumonée, ...
Guide 2006
Parfumé d'arômes de framboise, son rosé s'affiche dans une robe saumon lumineuse. En bouche il fait preuve de fraîcheur et d'équilibre, en jouant sur le fruité et une pointe épicée en finale. ...
Guide 2006
Un rosé issu d'un assemblage de cabernet, de cot et de gamay. De couleur saumonée, il a séduit par sa fraîcheur et son équilibre. Sa finale un peu austère, due probablement à la forte proportion de ca ...
Guide 2006
James Paget et son fils Nicolas, qui produisent d'excellents rosés, ont ouvert en 2005 un chai sur le coteau. Leur 2004 vêtu d'une robe brillante des plus attrayantes s'exprime avec élégance dans le r ...
Guide 2006
A Lignières, l'activité agricole se partage entre la culture de la pomme et celle de la vigne. Le grolleau, implanté sur des terrasses siliceuses, a donné naissance à ce vin léger, frais et fruité à s ...
Guide 2006
Fondée en 1929 par le grand-père de Vincent Reuiller, l'exploitation compte aujourd'hui 43 ha. Une partie importante du vignoble repose sur des sols argilo-calcaires issus de sables coquilliers – un s ...
Guide 2006
Ce 2004 revêt une robe rose aux reflets pelure d'oignon. Au nez, il associe la feuille de cassis et les fruits frais. La bouche agréable et légère révèle un bel équilibre entre le moelleux et la fraîc ...
Guide 2006
Cette vieille demeure tourangelle en pierre de tuffeau et aux lignes sobres ne passe pas inaperçue au hameau de Chezelet. Le vignoble de 15 ha prospère sur les sols sableux et limoneux de la Vienne. C ...
Guide 2006
Si vous conviez à votre table quelques amateurs d'archéologie, présentez-leur ce vin rose pâle à nuances orangées, bien étiqueté: Gergovia pour nom de cuvée, portrait de Vercingétorix, dessin de l'opp ...
Guide 2006
Volvic est mentionné en rouge sur l'étiquette. Aucune erreur, car l'on fait aussi du vin dans cette commune célébrissime pour son eau. Avant les années 1930, ce n'était pas de l'eau que l'on donnait a ...
Guide 2006
Exposé plein sud à flanc de coteau, ce vignoble est cultivé depuis 1877 par la même famille. Le 2004, rose limpide et brillant, livre des arômes agréables, mais discrets. La bouche franche, nette et f ...
Guide 2006
Les Chevais seront de bon conseil pour vous guider sur votre route touristique: le château de Lavardin, le manoir de la Poissonnière à Couture-sur-Loire, l'abbaye de la Trinité à Vendôme. Mais ils vou ...
Guide 2006
Le pineau d'Aunis du Vendômois se manifeste allègrement dans ce vin gris harmonieux, de teinte pelure d'oignon. Soit, le nez est assez discret, mais il libère d'agréables nuances de poivre, de fruits ...
Guide 2006
Ce vin, comme tous ceux du domaine des Iris, a été vinifié en collaboration avec l'oenologue de la société de négoce Joseph Verdier. Sa robe est rose intense; ses arômes légers de fleurs, de fruits et ...
Guide 2006
Tigné, commune de la rive gauche du Layon, est considérée depuis le début du XX e s. comme la capitale des vins rosés d'Anjou. Les Dessèvre exploitent 45 ha aux alentours. Leur rosé-de-loire est un cl ...
Guide 2006
La propriété a été reprise en 2000 par Catherine Nolot qui a engagé d'impressionnants travaux, notamment au chai. Son rosé-de-loire est un bon représentant de l'appellation: robe rose délicate, arômes ...
Guide 2006
Le rosé-de-loire du domaine des Iris a été vinifié en collaboration avec les oenologues du négoce Joseph Verdier. Simple et facile, il accompagnera agréablement un repas sans façon et des salades comp ...
Guide 2006
La première cave du domaine a été créée en 1927 et on voit encore le pressoir à vis scellé au sol. Aujourd'hui, l'exploitation a acquis une belle notoriété pour la production de ses vins rosés et roug ...
Guide 2006
Au XV e s., les moines avaient déjà planté de la vigne sur ces terres. Les vins produits à cette époque étaient essentiellement blancs ou très légèrement colorés. En revanche, la robe de ce 2004 est r ...
Guide 2006
Ce domaine situé sur l'ancienne route du sel est dirigé par des femmes depuis plusieurs générations, d'où son nom. Cette cuvée assemble pinot noir (70 %) et gamay. Si le fruité est encore timide au ne ...
Guide 2006
Lux en Roc signifie lumière sur le rocher, lumière qui faisait autrefois office de phare. Aujourd'hui, c'est une exploitation de moins de 10 ha en bordure de mer, que l'on vient visiter pour ses vins. ...
Guide 2006
Madame Rousseau se fera un plaisir de vous faire découvrir le travail de ses deux enfants, Michel et Bernard. Un rosé saumoné, équilibré, souple et vif qui fera bel effet aux côtés d'un poisson. La bo ...
Guide 2006
En 1998, deux néophytes animés par la passion de la vigne ont repris ce domaine implanté sur un terroir d'argile à silex. Pour la quatrième année consécutive, leur production est retenue par le jury d ...
Guide 2006
Du gamay, un point c'est tout, dans ce rosé puissant qui possède de la personnalité. Couleur pivoine, presque clairet, il mêle les arômes de fruits, d'épices et de bonbon anglais. Il a du corps et du ...
Guide 2006
Le vignoble est implanté sur les coteaux qui dominent la rive gauche de la Loire, tout près de l'abbaye de Saint-Maur. La présence du chenin, cépage royal des vins d'Anjou, y est attestée depuis 845. ...
Guide 2006
Maison de négoce achetant des raisins dans toute la vallée de la Loire, les caves de La Tourangelle proposent un rosé très rond et gras. Le fruité n'est pas oublié: cassis et mûre s'expriment pleineme ...
Guide 2006
Actif dans la défense des vins de Touraine, Pierre Chainier cultive 70 ha dans la région d'Amboise. Son rosé possède pour principal atout une riche palette aromatique: fruits rouges, fleurs et bonbon ...
Guide 2006
Un rosé de soif qui doit sa fraîcheur à un léger perlant perceptible au palais comme à des arômes intenses de fruits rouges. Un peu de rondeur et une bonne longueur: l'équilibre se réalise. Une boutei ...
Guide 2006
Produit à partir de vignes cultivées en agriculture biologique, ce rosé très pâle s'inscrit dans le style des vins de soif, dans le bon sens du terme. Il décline des arômes de fruits rouges, puis offr ...
Guide 2006
De teinte soutenue, ce rosé limpide fait preuve de finesse dans ses arômes de fraise et de framboise. Souplesse et fraîcheur sont au rendez-vous en bouche pour un plaisir simple en plein après-midi. ...
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Lorsque le jour se lève, la côte orientale est souvent baignée d'une admirable lumière rose. C'est ce lever de soleil qu'honore cette cuvée. Ce rosé présente un robe pâle cristalline nuancée d'une poi ...
Guide 2006
Belle robe saumonée pour ce rosé au nez très marqué par les arômes de fruits rouges. Le bouquet fruité persiste agréablement en bouche. D'une bonne vivacité, celle-ci se montre plaisante. On destinera ...
Guide 2006
Ce rosé 2003 a conservé une étonnante fraîcheur comme en témoigne, à l'oeil, la jolie robe rose. Flatteur au nez, avec des notes d'amande douce, de mangue et de fraise, il continue de séduire en bouch ...
Guide 2006
Le Lot s'essaye depuis quelques années aux vinifications en rosé. Georges Vigouroux s'y est essayé avec succès en vinifiant un cot en rosé. Robe limpide, brillante. Nez aromatique, vif, fruité. La bou ...
Guide 2006
Très belle destination pour une promenade en passant par le lac de Saint-Cassien. Une nouvelle équipe, jeune et dynamique, a repris ce domaine en 2001 et présente cette cuvée Othello à la robe chair, ...
Guide 2006
Des goûts et des couleurs... Le vin ajoute à la langue française mille fantaisies. Dans le Jura, le jaune est un goût. Ici, le gris est rose saumon. Un nez très présent, une sensation de fraîcheur et ...
Guide 2006
Ce sympathique rosé a été élaboré par cette coopérative créée en 1910, vinifiant aujourd'hui 700 ha. La robe est d'un rose un peu soutenu – mais faudrait-il n'aimer que la pâleur des rosés à la mode? ...
Guide 2006
L'étiquette est belle et renvoie à la couleur rouge de la terre Taradéenne. Ces Grains de Rougian (surnom des viticulteurs taradéens) offrent un nez fruité, marqué par les agrumes. L'attaque en bouche ...
Guide 2006
Olives, huile, miel, confiture ou vin? Si vous passez par Nyons, vous n'aurez que l'embarras du choix. Pour le vin, allez donc faire un tour du côté du château de Rouanne pour découvrir ce rosé d'été ...
Guide 2006
Le nom de l'Abbé Dubois qui passa trente ans en Inde est gravé sur le seuil de la grande maison de pierre bâtie en 1829 qui abrite le domaine. Une belle brillance pour un rosé soutenu. Le nez concentr ...
Guide 2006
Ici le savoir-faire se transmet de génération en génération depuis le XVI e s. Cet assemblage de grenache et de cinsault est très typique des rosés gardois. Léger, bien équilibré, ce vin gourmand et r ...
Guide 2006
Fortement touché par les inondations de 2002, Michel Coullomb a su patiemment reprendre le dessus et continuer à présenter des vins d'une qualité constante. N'a-t-il pas reçu un coup de coeur dans la ...
Guide 2006
Un mas du XVII e s. au milieu d'un parc planté d'arbres centenaires au pied des montagnes du Luberon. Un décor splendide pour déguster ce rosé vinifié dans la nouvelle cave du domaine. Tout en finesse ...
Guide 2006
Cette bouteille se présente dans une jolie robe rose pâle. Le nez, encore fermé, exprime cependant des nuances odorantes de fruits et de fleurs blanches. La bouche apporte beaucoup de fraîcheur, souli ...
Guide 2006
Ici, les vignes humanisent un paysage presque minéral, et l'on est étonné de découvrir autant de tendresse dans le verre: une robe bien brillante, des arômes de fruits rouges, de la rondeur et de la s ...
Guide 2006
Dans ce petit village du bord de mer lié depuis toujours à la pêche, ce rosé est en pays conquis. Sur une tranche de thon grillé de la Méditerranée, c'est ce qu'il faut: une robe vive et franche, des ...
Guide 2006
Vincent Gorny a repris en 1991 et développé l'exploitation familiale. Il se trouve aujourd'hui à la tête de 8 ha de vignes. Issue de gamay (75 %), d'auxerrois et de pinot noir, sa cuvée Sélection est ...
Guide 2006
Cette cuvée d'un joli rose brillant se caractérise par sa forte intensité aromatique à dominante fruitée qui laisse poindre des notes de framboise. La dégustation s'achève sur une agréable sensation d ...
Guide 2006
Le domaine, qui jusqu'en 2004 s'appelait seulement domaine du Moulin, propose un bergerac rosé à dominante de merlot (95 %), dont le caractère légèrement tannique rappelle le clairet. D'une couleur pa ...
Guide 2006
Une couleur rose pâle avec des reflets orangés habille ce vin au nez d'intensité moyenne qui développe des notes de cassis. L'attaque, souple, est marquée par la douceur. La finale est relevée. Un ros ...
Guide 2006
Un château et une chapelle du XVII e s. caractérisent l'architecture de cette propriété de 39 ha, acquise en 2002 et rénovée l'année suivante. Le chai de vinification et d'élevage est en revanche tout ...
Guide 2006
Le domaine de 25 ha s'étire sur les coteaux caillouteux exposés plein sud qui bénéficient des trois appellations madiran, pacherenc-du-vic-bilh et côtes-de-saint-mont. Son rosé à base de tannat, de ca ...