Vins rosés
Un domaine de 90 ha commandé par une maison bourgeoise typiquement gasconne, en lisière du Gers, du Lot-et-Garonne et des Landes. Ce 100 % cabernet-sauvignon rose pâle et brillant livre des parfums pu ...
Guide 2010
Le «souleillan» («soleil levant» en patois) a nourri les vignes de malbec, plantées sur un terroir argilo-calcaire afin de produire un vin limpide, rose soutenu aux nuances rouge clair. Le nez délicat ...
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La coopérative de Valdèze est née de la fusion en 2005 des deux caves de La Tour-d’Aigues. Elle présente un cabernet-sauvignon qui offre une belle intensité aromatique sur les fruits rouges (groseille ...
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Sept générations de la famille Maurel se sont succédé depuis 1802 à la tête de ce domaine qui a accueilli sur ses terres le tournage du film d’Yves Robert, Le Château de ma mère. Ce 2008 couleur pétal ...
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Carignan, grenache et cinsault se partagent l’assemblage de cette cuvée Plan Genet qui se présente dans une élégante tenue rose pâle. Vif et fruité, le nez livre des arômes gourmands de fraise et de b ...
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Également présents en AOC muscadet-sèvre-et-maine et en AOVDQS gros-plant-du-pays-nantais, les Madeleineau élaborent un vin de pays typique de son cépage. Animé de jolis reflets violets, ce 2008 dévoi ...
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Situé dans le Maine-et-Loire, aux portes de l’Anjou et en frontière du pays nantais, ce domaine désormais habitué du Guide réussit un doublé en vin de pays du Val de Loire. Le sauvignon 2008, rond et ...
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Actuellement tenu par quatre frères, ce domaine, qui se transmet de père en fils depuis le XIX e s., présente un vin issu de cabernet-sauvignon planté sur un terroir de gneiss. D’une couleur très sout ...
Guide 2010
Le nom du domaine évoque tout simplement la couleur de la première pierre qui aurait été posée pour fonder cette exploitation. Sous la robe légère aux reflets saumonés de ce grolleau se cache un nez p ...
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Les lecteurs retrouvent un domaine régulièrement sélectionné, toujours étoilé. Ce Gris de gris (entendez un assemblage de grenache gris, de cinsault, de cabernet franc et de syrah) ravira les amateurs ...
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Habitués du Guide, que ce soit en AOC coteaux-d’aix-en-provence ou en vin de pays de la Méditerranée, les Vignerons du Roy René présentent un 2008 rose vif animé de reflets dorés du plus bel effet. As ...
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La maison de négoce Castel Frères propose un vin de syrah éclatant dans sa robe rose clair. Le nez fin et intense évoque les petits fruits rouges, le cassis et la mûre. La bouche se montre vive et fri ...
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Les frères Aubert ont racheté cette propriété en 1981 et ont agrandi le vignoble pour le partager en trois. Ils proposent un rosé moitié grenache, moitié cinsault à la robe pâle nuancée de reflets cui ...
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Situé aux confins sud de l'appellation et dominé par une impressionnante éolienne de plus de 25 m de hauteur, le vignoble produit un rosé à la robe limpide et brillante dont les arômes floraux agrémen ...
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Alain Giran (Ch. Amphoux) et Olivier Chabrol ont repris ce domaine de 13 ha fin 2007. Ils proposent un rosé de saignée plaisant et gai, à apprécier dès l'apéritif. D'une belle couleur pétale de rose, ...
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Créé en 1982 par Maryse et Mesmin Castan, ce domaine doit son nom au prénom de leur fille Valérie, œnologue, qui a aujourd'hui repris le domaine avec son mari. Cette cuvée s'habille d'une robe rose à ...
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Le petit blason sur l'étiquette représente l'archange Saint-Michel terrassant le dragon; on le retrouve aussi sculpté sur le mur nord de la cave. Engendré aux portes de l'Ardèche et marqué par le gren ...
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Une couleur grenadine, des parfums intenses de bonbon anglais qui font place à la fraise des bois, une bouche longue et riche, équilibrée: c'est bien un authentique rosé, à servir frais, pour un apéri ...
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Des airs de maison familiale pour cette ancienne cave particulière convertie par Ferdinand Deloye en coopérative en 1937. Depuis, sa direction est toujours restée entre les mains de la famille du fond ...
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Blanc, rouge, rosé, les trois couleurs du Vivarais sont représentées. En tête, ce rosé saumoné au nez agréable de fruits rouges (framboise) et noirs (cassis), agrémentés d'une note de pâtisserie. Soup ...
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Coup de cœur l'an dernier pour la cuvée Vinolentia 2005, le domaine de Vincent Peyre revient cette année avec un joli rosé grenache pour moitié, syrah, clairette et mourvèdre pour le reste. Petits fru ...
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Un terroir argilo-calcaire et un assemblage de grenache et de syrah sont à l'origine de ce rosé produit par la doyenne des coopératives du Vaucluse. De couleur saumon, ce vin présente un nez intense d ...
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Issu d'un pressurage direct, ce rosé repose sur la trilogie classique grenache, syrah, cinsault. Derrière sa robe rose «fluo», son nez développe des parfums fruités et minéraux. Équilibrée, cette cuvé ...
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Voilà vingt ans que Rémy et Dominique Ravaute conduisent le domaine L'Oppidum des Cauvins, plus connu dans le Guide pour ses vins de pays et ses coteaux-d'aix-en-provence. Mais cette fois-ci, leur côt ...
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Ce domaine est implanté à la porte sud de Narbonne, tout à côté de la via Domitia qui reliait au temps des Romains l'Italie à l'Espagne, sur les coteaux du massif de Fontfroide d'où l'on domine les ét ...
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Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse est l'un des plus beaux terroirs des Corbières. C'est là qu'est installée cette coopérative, dont le nom rend hommage aux femmes du village qui la gérèrent pendant que l ...
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Comme dans les quatre millésimes précédents, le rosé de la cave coopérative de Fontès revêt la panoplie de la séduction: une robe vive à reflets fuchsia, un nez explosif de fruits rouges, une bouche a ...
Guide 2010
Vous aimez les vins rosés de couleur soutenue? Cette cuvée à reflets bleutés est faite pour vous. Le nez est puissamment fruité, tout comme la bouche onctueuse, enveloppante et veloutée, à la saveur p ...
Guide 2010
Un nouveau nom dans le Guide, et un vin des plus réussis. Alain Migot a créé son domaine en 2001 à Lucey, village-rue typique de la Lorraine rurale avec son parcellaire étroit et ses côtes couronnées ...
Guide 2010
Constitué à partir de 1993, le domaine La Linotte vit de la viticulture et du tourisme: il propose des chambres d'hôtes sur la route du Vin et de la Mirabelle, ainsi que les cuvées élaborées par Marc ...
Guide 2010
À la cave de Gan, on sait bien faire les blancs (de Jurançon), mais on n’oublie pas pour autant les autres couleurs. La preuve: une cuvée de béarn rouge et une autre de rosé ont retenu l’attention du ...
Guide 2010
Les vins du domaine sont régulièrement sélectionnés dans le Guide, avec en point d'orgue un coup de cœur pour un bergerac rosé 1999. Celui-ci, rose soutenu, s'ouvre après aération sur de puissants par ...
Guide 2010
Le seul rosé de la sélection, mais un «vrai rosé». D’une couleur rose pâle brillant, montrant quelques reflets saumonés, il livre un nez très puissant de mûre et de framboise. On retrouve ce fruité en ...
Guide 2010
Le seul rosé retenu cette année dans l’appellation est présenté par une exploitation en polyculture-élevage qui conduit ses vignes en lutte raisonnée. Sa robe pâle et brillante annonce un nez intense ...
Guide 2010
Un domaine transmis de mère en fille. Après Michèle, Anne Marc est aux commandes. Elle présente un rosé «flashy», aux jolis reflets saumonés, au nez mêlant le bonbon anglais et la fraise. Après une at ...
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Les vignerons du Cellier Saint-Bernard de Flassans, joli village provençal niché au cœur de la Provence verte, proposent un 2008 rose tendre et lumineux. Le nez livre avec retenue des parfums frais d' ...
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Les vignerons du Luc proposent un très bel assemblage de grenache, de syrah et de cabernet-sauvignon. Paré d'une robe rose framboise aux reflets saumonés, ce 2008 dévoile un nez très expressif, qui mê ...
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La coopérative de Pierrefeu, créée en 1922, présente un 2008 rose pâle aux nuances bleutées, au bouquet fin de fruits exotiques. Équilibre et rondeur façonnent le palais, notes fruitées et minérales p ...
Guide 2010
Vous cherchez un rosé pour vos repas exotiques? Voici une bouteille qui conviendra aussi bien à une paella qu’à une moussaka ou encore à un sauté de veau aux épices. Elle se présente dans une robe gre ...
Guide 2010
Après la visite historique de la vieille ville, une visite œnologique à la cave coopérative s'impose pour découvrir ce rosé clair et lumineux, au nez exotique. Le fruité persiste en bouche, dans un en ...
Guide 2010
Pourquoi changer une recette qui marche? On prend les mêmes cépages – grenache et cinsault principalement, complétés d'un zeste de syrah – et une vinification de dix jours à 16 °C, et l’on obtient un ...
Guide 2010
Ce rosé lumineux aux reflets framboise est proposé par la coopérative de Saint-Louis. Les parfums de fraise et de fruits jaunes se mêlent aux senteurs de garrigue, tandis que l'équilibre règne en bouc ...
Guide 2010
Régulièrement salué par le Guide, en particulier pour ses vins blancs, Francis Muré se distingue cette année avec un pinot noir rosé. Issu d’un terroir argilo-calcaire, ce 2007 a profité du microclima ...
Guide 2010
Ce rosé de caractère est incontestablement né de vendanges mûres (début octobre) et de macération préfermentaire. Le nez subtil et profond évoque à la fois la cerise et les agrumes. Le gras s'exprime ...
Guide 2010
À l'origine, 2 ha de vignes; six générations plus tard, 62 ha! Une croissance impressionnante pour ce domaine familial qui propose un rosé de pur cabernet franc. Ce dernier séduit par sa robe soutenue ...
Guide 2010
Régulièrement distingué dans le Guide, Patrick Carteyron consacre quelques hectares de merlot à l'élaboration de ce clairet. Rubis clair, ce 2008 présente un nez ouvert sur le registre fruité (fraise) ...
Guide 2010
Ce vin couleur grenadine s'ouvre après aération sur des notes d'abord florales, puis fruitées (framboise). Le corps concilie rondeur, souplesse et vivacité, pour offrir un clairet friand, gouleyant, à ...
Guide 2010
Ce cru situé à Cadillac est surtout connu pour son liquoreux et son blanc sec. Vêtu d'une robe claire, son rosé révèle un bouquet éclatant de pamplemousse et de mangue. Le merlot, présent à 80 %, appo ...
Guide 2010
Les moulins à vent de Calon, installés par les Hollandais au début du XVII e s. font l'originalité et la curiosité du site. On peut y accéder en empruntant les 3 km de caves souterraines où reposent l ...
Guide 2010
Voilà un rosé qui n'est pas passé inaperçu et a plutôt surpris, agréablement, les dégustateurs. Premier étonnement, la robe tire sur le cuivre à reflets orangés. Puis vient le nez, à la fois miellé – ...
Guide 2010
En créant cette maison de négoce près de Mâcon en 1920, Eugène Chevalier relève le défi de promouvoir les vins effervescents du Mâconnais. Pari réussi, puisque la société présente un crémant rosé très ...
Guide 2010
Certains doivent se rappeler le coup de cœur, pas si lointain, obtenu par le domaine Gouffier pour un blanc de blancs. Cette année, c'est le crémant rosé qui a séduit le jury: une couleur tendre aux r ...
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Un soupçon de poulsard, cépage rouge des voisins jurassiens, et 90 % de gamay pour cette cuvée signée Daniel Boccard. Une singularité qui porte ses fruits. Vêtu d'une robe saumonée, le vin exprime des ...
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Les vignes du domaine se répartissent sur trois sites différents: deux reposent sur des micaschistes à 320 m d'altitude et une sur des terrasses sédimentaires à 280 m d'altitude. La robe saumonée clai ...
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Les rosés de Chinon sont de plus en plus prisés et représentent aujourd'hui chez les vignerons une part importante des mises en bouteilles. Avec son côté friand, frais et fruité, ce type de vin se pla ...
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En plein essor au cours des années 1950-1970, cette exploitation de l'ouest du Saumurois a connu le déclin, puis le renouveau grâce à son changement de propriétaire il y a douze ans. Elle propose une ...
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Le domaine de Nerleux («loups noirs» en vieux français) est une propriété familiale emblématique du vignoble de Saumur-Champigny. L'engagement syndical pour la défense des vins du Saumurois est une au ...
Guide 2010
Situé sur la commune de Sury-en-Vaux, Maimbray possède le charme des vieux villages vignerons. C'est ici que la famille Raimbault a élaboré ce vin rose saumoné brillant (vinifié par pressurage direct) ...
Guide 2010
Les habitués du Guide ne seront pas étonnés de retrouver ce domaine en bonne place dans l'appellation. Ce rosé produit sur un sol à silex avait reçu un coup de cœur dans le millésime précédent. Qu'en ...
Guide 2010
Jean-Pierre et Lionel Gardrat ont su mettre à profit la connaissance de la diversité de leurs terroirs pour élaborer des produits qui font aujourd'hui la renommée du domaine. Leurs vins de pays figure ...