Vins blancs
Situé sur un coteau escarpé en limite de Vallet et de Monzillon, le domaine de la Débaudière a obtenu l'agrément Terra Vitis sur la protection des terroirs pour la récolte 2002. Dans une robe légèreme ...
Guide 2004
La propriété de La Garnaudière est située à l'emplacement d'un ancien manoir du XVII e s. La curiosité de la commune de La Limouzinière est l'implantation d'une tour au milieu des vignes. Ce gros-plan ...
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Propriété située à 3km de Clisson, très jolie cité médiévale. Le gros-plant né de ce domaine est un vin à boire cet automne: assez floral, il rappelle la fleur d'acacia. Sa finale d'agrumes, et plus p ...
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Situé à la sortie de la commune du Loroux-Bottereau sur la route de Nantes, le domaine produit un gros-plant qui provient de terroirs schisteux. Ce vin a une bonne intensité au nez, un bel équilibre e ...
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Cette ancienne maison de négoce de la région nantaise a construit en 1998 un centre de vinification très moderne. Sa cuvée présente au nez un mélange de parfums de citron vert et de pomme. Bien équili ...
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Cette cuvée présente encore les arômes de toute jeunesse (pomme fraîche), puis trouve en bouche un fruité intense accompagné d'une note acidulée qui participe à l'impression de fraîcheur. La légère as ...
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Le château de Fromenteau existait déjà en 1260 et, avant la Révolution, des messes étaient célébrées dans sa chapelle. De nos jours, les visiteurs pourront, en juillet et en août, participer à un parc ...
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L'histoire du château de La Blanchetière se confond avec celle des guerres de Vendée; il fut incendié en 1793. Depuis, il a retrouvé la sérénité et propose un vin aux reflets légèrement jaunes. Le nez ...
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A la frontière entre Vallet et Mouzillon, le château de La Botinière a été entièrement restauré et son vignoble replanté en melon il y a une vingtaine d'années. Produit sur un terroir au sous-sol de g ...
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Ce 2002 se signale par une teinte jaune pâle et des arômes légèrement beurrés au premier nez. Après une bonne attaque, il développe une légère rondeur équilibrée par le perlant et la vivacité. A boire ...
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Les chais du château de La Guipière ont été restaurés avec goût et un souci de modernité pour maîtriser la vinification. Issu d'un terroir de mica-schistes, ce 2002 aux légers reflets verts développe ...
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Sur la route de Vertou au Loroux-Bottereau, dans ce joli château du XVII e s. reconstruit au XIX e s., vous pourrez admirer les caves de style néo-normand et apprécier ce vin typé, à dominante minéral ...
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Le château des Gautronnières, élevé au XV e s., fut détruit pendant la Révolution, puis reconstruit au XVIII e s. Aujourd'hui, demeure une grande maison bourgeoise entourée du vignoble. Issu en partie ...
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Sous une robe d'or, ce muscadet développe un nez d'une bonne intensité, à dominante florale (genêt). Equilibré, perlant et fruité en bouche, il devrait gagner en longueur à la faveur d'une petite gard ...
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La Chevillardière est une propriété du XVIII e s., ancienne dépendance du château féodal des Mouty. Elle produit aujourd'hui un muscadet-sèvre-et-maine expressif, mêlant les fleurs et les fruits: rose ...
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Non loin du musée du Vignoble du Pallet, le château de La Perrière a élaboré un vin intense et complexe: à la pointe de fleurs blanches se mêlent des senteurs d'abricot. La bouche riche et puissante o ...
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Produit des terroirs schisteux situés aux portes de Vallet, sur la route des Corbeillières, ce vin fruité laisse une impression d'équilibre agréable. Il peut rejoindre les plats de la mer dès aujourd' ...
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Bien dans le style de l'appellation, ce vin aromatique, à dominante de fruits blancs (poire), fait preuve d'équilibre et d'une bonne rondeur. Le fruité laisse place en finale à une pointe de minéralit ...
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Sur un petit mont (une momenière) du Landreau en direction de Vallet, Joseph Audouin a produit un joli vin de teinte pâle aux légers reflets verts, qui laisse apparaître de fines bulles sur le disque. ...
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En sortant de La Haye-Fouassière, sur la route de Vertou, vous ne pourrez pas manquer le domaine de Bégrolle. Vous y découvrirez un muscadet bien travaillé, d'une bonne typicité: celui-ci dévoile non ...
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Le domaine de l'Epinay était une seigneurie espagnole au XVI e s. et portait le nom de l'Espinose. Aujourd'hui, il cultive 30ha de vignes et propose un 2002 au nez discret, plutôt minéral. Rond et équ ...
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La Bernardière est un petit village à proximité d'un ancien four à chaux et d'un embarcadère d'où les visiteurs partent découvrir les marais de Goulaine en barque. Dominique Coraleau y a produit un vi ...
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Un vin franc et aromatique (genêt). Souple à l'attaque, il accompagne son expression florale de quelques notes d'agrumes qui accentuent sa fraîcheur. C'est le résultat d'une vinification irréprochable ...
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Le Pé-de-Sèvre est un pittoresque petit village en vieilles pierres, dominant la Sèvre. Le domaine de La Joconde a élaboré un vin aux reflets verts animé par un léger perlant. On perçoit beaucoup de f ...
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Dominant le marais de Goulaine, le domaine de La Martinière a élaboré un vin jaune pâle à reflets verts qui mêle harmonieusement et avec intensité le floral et le minéral. La bouche équilibrée se déve ...
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Née d'un terroir de gabbro, cette cuvée d'une belle limpidité éveille l'intérêt par ses arômes évolués et puissants. La bouche souple et assez longue confirme la réussite de ce vin. ...
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Le domaine de La Pyronnière élabore ses vins traditionnellement, en maîtrisant les températures. Son 2002, bien dans le type de l'appellation, affiche une teinte pâle et un nez finement floral. D'atta ...
Guide 2004
Encore discrets, les arômes de fruits, notamment d'agrumes, se mêlent à ceux de fleurs blanches et laissent une agréable impression. Ce vin semble déjà bien riche, mais pourra attendre quelques mois a ...
Guide 2004
Avec sa palette simple, légèrement florale (note de genêt), ce muscadet-sèvre-et-maine sans prétention est agréable à boire. Il pourra être proposé à l'apéritif. ...
Guide 2004
Les terroirs du secteur est de Mouzillon produisent généralement des vins tardifs qui doivent faire leurs Pâques, c'est-à-dire rester sur leur lie de vinification au minimum jusqu'à cette fête. Ce 200 ...
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Le domaine des Petites Cossardières a déjà eu les honneurs du Guide: coup de coeur pour son gros-plant 94 et pour son muscadet-sèvre-et-maine sur lie 97. Cette cuvée 2002 de teinte vive développe un n ...
Guide 2004
Joli village vigneron en bordure de la Sèvre, La Févrie est réputée pour ses plants de vignes sélectionnés par des générations de pépiniéristes et de viticulteurs. Ce vin libère un nez d'abord discret ...
Guide 2004
Sous une teinte limpide, ce vin libère un nez franc dont les notes de fleurs sont soulignées d'une ligne minérale de pierre à fusil et de touches épicées. Rafraîchissant dès l'attaque, il révèle une p ...
Guide 2004
Dominant la Sanguèze, le domaine du Rafou est l'une des premières exploitations de Tillières. Marqué par le terroir, son vin est puissamment aromatique, équilibré et plaisant par sa rondeur dès l'atta ...
Guide 2004
Ce domaine se distingue par une vinification particulière, dite malolactique, d'une partie des vins. Une telle fermentation apporte au muscadet un caractère bien distinct: des arômes de beurre et de b ...
Guide 2004
L'un des clos les plus réputés dans la commune de Vallet est sans conteste le Clos du Ferré. Le terroir de mica-schistes signe le vin: nez puissant de fruits à chair blanche (pêche), grande persistanc ...
Guide 2004
Sur la route nationale de La Rochelle, avant Aigrefeuille, le GAEC Moreau est l'une des dernières exploitations à l'ouest de l'aire du muscadet-sèvre-et-maine. Ce vin a été vinifié par C.Moreau, premi ...
Guide 2004
A la frontière de Maisdon et de Château-Thébaud, la Grenaudière domine la Maine. Ce muscadet est un peu discret au nez, mais plein de caractère et structuré en bouche. Une sensation de fraîcheur se dé ...
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Elégant avec ses reflets jaune pâle et son nez expressif à tendance minérale, ce vin s'affirme en bouche dès son attaque franche et légèrement acidulée. La rondeur et le léger perlant s'équilibrent ha ...
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Cette ancienne maison de négoce de la région nantaise propose un Eclat de Mer au nez puissant de fleurs blanches et à la bouche fine et légère. Les dégustateurs auraient apprécié un peu plus de volume ...
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Distribuée par un important négociant de la région nantaise, la Cuvée du Millénaire est un vin élégamment vêtu, au nez typé de fleurs blanches. Ronde et grasse, elle révèle en finale des notes de frui ...
Guide 2004
Un demi-sec jaune pâle, de belle facture, provenant des coteaux du Cher qui font la réputation des vins de Saint-Martin-le-Beau. Il exprime à profusion des arômes de confiture de coings, de pommes, d' ...
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Or pâle, brillant de nombreux reflets verts, ce vin exprime d'abord des arômes de mie de pain, avant de s'orienter vers les agrumes, subtilement nuancés de mirabelle. De la nervosité et un bon volume ...
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D'une belle teinte jaune à reflets verts, ce vin exprime toute la générosité d'un chardonnay floral et fruité, souligné d'une pointe minérale. Les mêmes arômes de fruits à chair blanche reviennent dan ...
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Ce saumur blanc est signé par le domaine du Cléray, une maison de négoce qui dispose d'une centaine d'hectares. Il résulte d'une macération pelliculaire, d'une vinification à basse température et d'un ...
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Créé en 1967 afin de former les viticulteurs et les techniciens viticoles du Val de Loire, le lycée de Montreuil-Bellay dispose pour ses travaux pratiques d'un domaine de 10ha qui a pour obligation d' ...
Guide 2004
Dans la cave en tuffeau du X e s., vous aurez tout le loisir d'apprécier ce vin blanc aux notes florales de lys et fruitées d'abricot. D'attaque franche, sa bouche fait preuve d'une grande vivacité qu ...
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Une jolie réussite collective du cellier du Beaujardin, structure coopérative à Bléré. Ce vin présente une harmonie sans faille dans ses arômes floraux intenses, sa structure généreuse et sa finale tr ...
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Une grande maison bourgeoise du XVIII e s. acquise en 1885 par les ancêtres des Penet. Le jury a apprécié la maturité de ce vin aux arômes discrets de pamplemousse sur une note beurrée. Son fruité vou ...
Guide 2004
Inscrit au coeur de l'histoire, le château de La Roche est une belle demeure aux murs couverts de lierre et de glycine. C'est dans ce cadre que Pierre Chainier, également négociant a produit un vin ha ...
Guide 2004
Belle prestation pour ce vin or jaune. Les fleurs blanches, la pêche et le miel se disputent la primeur autour d'une structure équilibrée. On sent bien la maturité du raisin. ...
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Un beau vin apprécié du jury pour son expression de fruits exotiques intenses. Très ample, il révèle un léger fumé provenant certainement des terres à silex nombreuses sur Couffy et qui apporte une to ...
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Situé sur le coteau sud du Cher au lieu-dit La Tesnière sur un sol de perruches, ce vignoble compte 18ha. Un touraine blanc classique, au nez intense de buis et d'ananas. Onctueux en attaque, il gagne ...
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Une curiosité pour le jury que ce 2002 aux arômes intenses, associant les registres minéral et floral. L'expression, fraîche pour le millésime, naît des notes de pierre à fusil et de silex perceptible ...
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En 1988, Patrick Léger a pris seul le relais de son père sur l'exploitation familiale créée après la Seconde Guerre mondiale par son grand-père. Il propose un 2002 tout en finesse, marqué par des arôm ...
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Convivial et de belle prestance, ce touraine pâle à reflets verts libère des arômes discrets de fruits exotiques, d'abricot et de miel. Il se prolonge avec souplesse pour laisser un joli souvenir. Cit ...
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Négociant impliqué dans la promotion des vins de pays au sein de l'ANIVIT, Jean-Claude Bougrier est également producteur au coeur de la vallée du Cher. Son 2002 a été apprécié pour sa grande maturité ...
Guide 2004
Tout sauvignon, ce vin a séduit le jury par sa teinte jaune pâle à reflets verts, comme par son nez élégant, généreux en fruits. Sa souplesse et son équilibre se prolongent agréablement en finale. Des ...
Guide 2004
Daniel Jarry, proche de la retraite, ralentit ses activités, mais s'attache à soigner ses vinifications. Il y réussit fort bien. Voyez son vin structuré et vif, fait pour attendre. Déjà bien pourvu en ...
Guide 2004
Damien Pinon a rejoint son père Michel sur le domaine il y a deux ans. Son effervescent demi-sec, tout en finesse, envahit le palais de sa douceur persistante comme de ses arômes de pomme, de miel et ...