Vins blancs
Scintillant, frais et typé, ce frontignan rappelle une compositon florale de jacinthe et de rose, ou encore un buffet de fruits exotiques. Il donne l'impression de croquer un litchi bien mûr et très d ...
Guide 2015
Vermentino, marsanne et roussanne se complètent harmonieusement dans ce 2013. Derrière les senteurs de fruits à chair blanche et d'agrumes se profilent de délicates notes minérales. La bouche, savoure ...
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Beaucoup de grenache, un tiers de roussanne et une pointe de viognier composent ce vin produit sur les plus hautes garrigues de la commune d'Aumelas. Ce 2012 livre un nez d'abricot et de fleurs blanch ...
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Dans cette cuvée, l'incontournable bourboulenc se marie au grenache, au rolle et à la roussanne. Des arômes de fruits exotiques se profilent derrière des notes toastées et boisées. Plein et rond en bo ...
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Paré d'un doré brillant, ce vin séduit par ses arômes de pâte de coings, de pain grillé, et ses notes boisées et minérales. La rondeur s'installe immédiatement en bouche, sans lourdeur, avec ce qu'il ...
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Cette cuvée jaune d'or limpide aux reflets verts révèle le sauvignon à l'olfaction, avec ses notes de fleurs, de buis, mais aussi de fruits confits. Le palais, fruité et suave, fait preuve d'un beau v ...
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Jaune pâle aux reflets verts, ce floc offre un nez gourmand de fleurs, de confiserie et de caramel. Très fruitée, la bouche est douce et plaisante. ...
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Gros manseng, ugni blanc et colombard judicieusement associés, alliés à l'armagnac, ont donné naissance à cette élégante mistelle. Drapé de jaune pâle libérant à l'olfaction de subtils parfums de frui ...
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Même si l'armagnac se fait un peu dominateur au nez, ce floc blanc séduit par ses arômes de pêche et sa bouche expressive qui laisse une impression de fraîcheur. ...
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Expressif au nez, sur les fruits exotiques et les fruits à chair blanche (poire, pêche), ce vin révèle un palais rond et onctueux, qui rappelle les arômes de l'olfaction, agrémentés jusqu'en finale de ...
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Assemblage de petit manseng (80 %) et de courbu, ce jurançon sec a été vinifié sans levurage. Légèrement brioché, le nez libère d'agréables notes d'abricot, de pêche et de citron confit. Frais et inte ...
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Le nez intense et riche s'ouvre sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques (papaye, banane). Le palais est onctueux, renforcé par des arômes de prune confite et de miel. Un vin d'une grande suavit ...
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Paré d'un jaune paille soutenu, ce 2012 révèle un nez complexe de fleurs blanches mariées à un léger boisé. Le palais est rond et gras, bien porté sur le fruit à l'attaque, avant que n'apparaisse le b ...
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Une robe jaune paille habille ce vin au nez discret d'aubépine, de pêche et de citron. La bouche, qui montre un relief aromatique plus marqué exprimant de jolies notes de fruits blancs et d'agrumes, e ...
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Une robe éclatante aux nuances argentées habille ce vin qui s'ouvre sans ostentation sur des parfums de fruits secs, d'aubépine et de fruits blancs. Une attaque franche introduit un palais de belle te ...
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De son cours passage en fût, ce 2012 jaune pâle et brillant retire un nez floral (genêt, acacia) et subtilement vanillé, un palais ample, très gras et intensément boisé (pain grillé, vanille), équilib ...
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Cette cuvée à forte dominante de rolle se révèle d'emblée très expressive: notes boisées fondues, pêche jaune, sirop d'abricot, châtaigne. On retrouve tout cela dans un palais gras, rond, tendre et lo ...
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Deux blancs sélectionnés et deux styles. La cuvée Classic évoque le pamplemousse et l'ananas, et dévoile beaucoup de fraîcheur et une structure délicate en bouche. ...
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Auréolé de reflets verts, ce blanc se présente sous de bons auspices. Au nez, de subtils arômes de fleurs blanches, de fruits blancs et d'agrumes. La bouche, ample et ronde, évolue sur des notes miell ...
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Cette cuvée jaune pâle aux reflets dorés dévoile un nez qui mêle élégamment des parfums de rose ancienne et de fruits blancs. La bouche ronde, aux saveurs de fruits d'été (pêche, abricot) et d'agrumes ...
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Cette cuvée, coup de cœur dans l'édition 2014 du Guide, est encore une fois d'excellente facture. La robe est d'un or jaune brillant aux reflets verts. Le nez est d'une belle intensité, avec de fines ...
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Ce 2013 à base de muscat d'Alexandrie (80%) offre une robe or tendre aux reflets verts. Le nez se révèle progressivement sur des notes de fruits blancs frais et de mangue. L'attaque en bouche est vive ...
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Une robe jaune pâle aux reflets argentés; des fragrances puissantes de fruits exotiques et d'agrumes frais. L'attaque en bouche est gourmande, sur des notes de pêche blanche, le palais étant relevé en ...
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Cette cuvée de muscat bio a été remarquée par le jury pour sa belle robe d'or jaune et ses parfums de fruits exotiques, de verveine et d'orange confite. Très tonique en bouche, elle développe des note ...
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Le muscat d'Alexandrie, cépage principal de cette cuvée, a donné naissance à un vin qui enchante successivement l'œil par sa robe doré brillant aux reflets vert pâle, puis le nez par sa palette d'une ...
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Cette cuvée est élaborée exclusivement avec du muscat à petits grains. La robe est d'un bel or fin aux reflets verts. Au nez, on perçoit des notes intenses de fruits exotiques, de fleurs blanches, ain ...
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La robe de ce 2013 est d'un bel or pâle brillant. Les arômes sont d'une grande puissance: agrumes, mangue, bourgeon de cassis et fleurs blanches. En bouche, l'équilibre est parfait, à la fois frais et ...
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Ce 2012 est d'une belle teinte or fin. Le nez très agréable évoque les fleurs blanches, la pêche de vigne, l'ananas frais et la verveine. Beaucoup de charme et d'élégance dans une bouche qui offre de ...
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Ce 2013 est d'un beau jaune d'or brillant. Les arômes sont à la fois floraux, fruités (raisin mûr, pêche blanche), légèrement camphrés et épicés. Beaucoup d'ampleur en bouche, une belle concentration, ...
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Ce 2012 affiche une belle robe or jaune brillant et libère des parfums de fleur d'abricotier, de fruit de la Passion, d'agrumes et de menthe. En bouche, il dégage une impression de puissance et déploi ...
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Un chardonnay élégant, ouvert sur de délicates senteurs de fleurs d'oranger. Suivant la même ligne aromatique, le palais séduit par sa fraîcheur et sa finesse. Un ensemble harmonieux et bien ciselé. ...
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Le nez discret mêle de délicates notes florales à une fine minéralité. La bouche se révèle ample, fraîche (citron) et bien équilibrée. Une pointe de noble amertume bien fondue dans la minéralité marqu ...
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Robe jaune pâle et nez ouvert sur des notes de tilleul, de foin, de pomme et de poire, l'approche est engageante. La bouche ne déçoit pas: de la souplesse, du fruit (pêche, abricot) et une plaisante f ...
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À découvrir rue du Riesling à Eguisheim, ce vin qui offre toute l'intensité d'un grand cru: frais et élégant au nez, il est ample, complexe, minéral et persistant en bouche, soutenu par une acidité fi ...
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Ce 2011 s'ouvre sur des notes de surmaturation (fruits confits) et des nuances de sous-bois expressives. En bouche, il apparaît dominé par des impressions de richesse et d'onctuosité, soulignées par d ...
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Issu de différents terroirs granitiques et schisteux, un riesling au nez flatteur et typé, sur les fleurs blanches et les agrumes; au palais, une attaque franche, une belle structure et une finale fra ...
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Cette cuvée s'ouvre sur des senteurs engageantes d'abricot et de fruits bien mûrs. Les fruits jaunes s'épanouissent dans une bouche ample, équilibrée grâce à une belle fraîcheur. Des notes épicées mar ...
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Un nez intense, mêlant la rose ancienne à des notes de surmaturation (miel et fruits secs). Une attaque à la fois ronde et fraîche, un palais épicé, riche et gras sans lourdeur, l'équilibre même. (Suc ...
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Un riesling né à Hunawihr sur un terroir marno-calcaire favorable au cépage. Réservé au nez, il mêle la fleur blanche et un fruité citronné. Bien présent en bouche, il se montre vif, droit et élégant. ...
Guide 2015
Issu d'un lieu-dit réputé aux sols argilo-calcaires, ce riesling au nez élégant, fruité et épicé, se révèle vif et très bien structuré au palais. Un vin typé et racé. (Sucres résiduels: 6,6g/l.) ...
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Récolté à la fin octobre, le gewurztraminer a engendré un vin jaune d'or qui laisse des larmes sur les parois du verre. L'annonce d'un nez bien ouvert sur les fruits jaunes confits, les fruits exotiqu ...
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Un nez associant la fleur et les fruits blancs à la pierre à fusil, prélude à une bouche intense, complexe, fraîche, minérale et de bonne longueur. (Sucres résiduels: 8,9g/l.) ...
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D'un jaune paille intense, ce moelleux libère des parfums complexes de rose, de coing confit et de miel d'acacia. Dans le même registre, la bouche est aromatique, riche et onctueuse, avec une finale f ...
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Mis en valeur par les Cisterciens au Moyen Âge (d'où son nom de «montagne des moines»), le Muenchberg se caractérise par des sols caillouteux anciens, pauvres et bien drainés, propices au riesling. Di ...
Guide 2015
Ce vin montre le potentiel du Muenchberg, grand cru abrité par l'Ungersberg, dont les sols anciens et pauvres, en partie d'origine volcanique, favorisent le riesling. Bien ouvert au nez, il associe l' ...
Guide 2015
Un nez discret, mais élégant d'agrumes frais. Le palais, à l'unisson, est marqué de l'attaque à la finale par une fine acidité soulignée par un fruité citronné et une touche saline. Droit et assez lon ...
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Expressif, mûr et complexe au nez, sur l'abricot confit, le miel et les épices, un vin ample, riche et onctueux, bien équilibré par une fraîcheur opportune, marqué en finale par de plaisantes notes de ...
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Ce 2012 naît d'un assemblage à parité de muscat ottonel et de muscat d'Alsace issus de terrains argilo-calcaires. Reflet de son terroir, il libère des senteurs exubérantes de fleurs jaunes et de fleur ...
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Ce gewurztraminer s'ouvre sur des parfums de pêche blanche et d'agrumes confits. Dans le même registre surmûri, la bouche offre une belle matière aux rondeurs agréables. La finale épicée est assez lon ...
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Ce moelleux mêle au nez la rose, le litchi et les fruits jaunes, teintés d'une légère minéralité. La poire et les agrumes s'ajoutent à cette palette dans un palais franc à l'attaque, d'une belle fraîc ...
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Issu d'un grand cru marno-calcaire, ce riesling jaune doré mêle au nez les agrumes mûrs et des touches minérales. Il est à la fois ample et frais, de bonne longueur. (Sucres résiduels: 15g/l.) ...
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Goldert, ou «doré»: il mérite bien son nom, ce grand cru jaune d'or, au nez à la fois intense et délicat, mariant des notes de surmaturation (miel et fruits jaunes confits) à des touches grillées. Cet ...
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L'Osterberg domine Ribeauvillé. Son exposition est-sud-est, ses pentes et son terroir marno-calcaire font de ce grand cru une terre d'élection du riesling. Pour ce 2010, une robe magnifique, d'un jaun ...
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Né de vieilles vignes implantées sur un terroir argilo-calcaire, ce pinot gris apparaît classique par sa robe jaune soutenu et son nez intense, grillé et fumé. Une attaque douce, soulignée par des arô ...
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Les sols calcaires et caillouteux du Steinert conviennent parfaitement au pinot gris. Récolté à la mi-octobre, celui-ci a engendré un vin paille doré, mêlant au nez les fruits jaunes et la touche de s ...
Guide 2015
Si le nez reste fermé, discrètement épicé, la mise en bouche révèle un vin harmonieux, souple, onctueux et franc, alliant la puissance et la finesse. Fruits exotiques et épices, les arômes caractérist ...
Guide 2015
Si la robe est jaune d'or, le nez reste discret, surtout épicé, avec quelques notes confites de surmaturation et une touche d'amande grillée. Le côté épicé ressort au palais –venant rappeler que «gewu ...
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Issu de sols granitiques, ce riesling séduit par sa belle expression, sur la fleur blanche et la pêche de vigne. Dans le même registre (pêche blanche et acacia), le palais se montre frais en attaque, ...
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Un sylvaner du Zotzenberg 1987 signé Jean-Louis Wantz a été élu coup de cœur alors que les vins de ce cépage n'avaient alors pas droit à la mention grand cru. Ce 2012 se partage au nez entre notes fru ...
Guide 2015
Pinot blanc, auxerrois et une touche de chardonnay pour ce crémant à la bulle fine et persistante, au nez de fleurs blanches et d'abricot mûr nuancés de pain brioché. Une expression aromatique prolong ...