Vins blancs
Vin de gastronomie, couleur or et intensément fruité (pêche et autres fruits à chair blanche), floral et minéral. Soyeux, il se révèle tout aussi aromatique au palais, parfaitement soutenu par une tou ...
Guide 2021
Dominée par le sauvignon, auquel se mêlent 20% de chardonnay, cette cuvée d'un beau jaune citron assez pâle séduit par son nez complexe de pêche et de pâte d'amande. La bouche, fruitée elle aussi, se ...
Guide 2021
Cette cuvée, quasi intégralement composée de sauvignon, offre un nez fin, minéral, fruité (pêche) et floral (fleur d'acacia). La bouche charme par la vivacité de son attaque, puis par sa rondeur et sa ...
Guide 2021
Ce demi-sec impressionne tant par sa robe jaune dorée intense et brillante que par sa présence olfactive qui suggère les fruits mûrs et les épices douces. Après une attaque toute en rondeur, la puissa ...
Guide 2021
ce sec à la robe jaune pâle brillante recèle un nombre considérable de nuances odorantes: fleurs blanches, abricot mûr, pomme, poire, ananas, fruits confits... Le palais paraît souple et rond, bien éq ...
Guide 2021
Ce moelleux, d'un seyant jaune paille, est agréable à l'il. Le nez s'ouvre sur des évocations de fruits mûrs comme la poire William. On retrouve la poire accompagnée de notes de pomme dans un palais ...
Guide 2021
la robe est jaune d'or brillante. Le nez, ouvert et complet, évoque la vanille, la poire, la pêche et l'ananas. En bouche, le vin apparaît rond et gras sans manquer de fraîcheur. Les fruits mûrs et le ...
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Les camines sont les chemins de vignes empruntées par les anciens. Cette cuvée est ainsi un hommage au travail d'autrefois. Le 2019, composé de grenache et de viognier, mêle avec intensité des effluve ...
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un muscat moderne aux notes de pamplemousse, de pêche jaune et de muscat, bien sûr. Souple, il fait preuve d'équilibre et bénéficie en finale d'une pointe d'amertume. ...
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La groseille à maquereau ne fait aucun doute dans la palette aromatique. Cette note s'allie au fruit avec élégance. Le palais insiste sur le fruit, avec une grande fraîcheur. ...
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Jaune à reflets verts, c'est un vin très fruité qui marque des points également par sa franchise en attaque, sa rondeur et sa finale bien persistante. ...
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Les notes d'agrumes perceptibles au nez sont en plein accord avec la fraîcheur du palais. Une très légère sucrosité et des arômes de fleurs blanches apportent la petite touche tendre au palais qui fai ...
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Fleurs blanches, agrumes et poire forment le délicat bouquet de ce vin qui allie le gras et la vivacité. La finale longue et fraîche est tout à son avantage. ...
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Si le domaine a obtenu la plupart de ses coups de cur grâce à des vins issus de pinot noir, ce blanc issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes d'auxerrois brille régulièrement. Il convainc ...
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L'été en Gascogne, telle est la promesse de ce vin jaune or qui fleure l'abricot, la pêche blanche, l'orange, soulignés de notes mentholées. Les arômes se prolongent au palais, tenus par une certaine ...
Guide 2021
Un vin au nez intense, muscaté et profond, non dénué d'exotisme avec ses arômes de fruit de la Passion. Ce trait de caractère s'affirme davantage encore dans un palais rond, généreux, opulent même, d' ...
Guide 2021
Un des rares côtes-du-rhône blanc de la sélection. Un vin né de grenache blanc, de clairette et de viognier, pâle de robe et dont le nez détendu et élégant, sur la pêche et les fleurs blanches, est de ...
Guide 2021
Un assemblage de 4cépages emmené par le grenache blanc forge le caractère de ce beau blanc. Du verre s'élèvent des arômes généreux de mandarine, de miel et d'acacia, qui font aussi le charme d'une bou ...
Guide 2021
Le temps a encore joué en la faveur de ce 2015 et a préservé la qualité de la palette aromatique centrée sur les fruits jaunes et une touche torréfiée. La bouche légèrement boisée conserve aussi une f ...
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Une mousse généreuse créée par de fines bulles surmonte la robe jaune pâle. Au nez, la pomme verte s'associe aux agrumes et au floral. L'attaque de ce brut bien dosé est fraîche et le développement se ...
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Les bulles dessinent de fins sillons dans la robe jaune citron à reflets argentés. Tout est délicatesse dans ce crémant, qui laisse poindre ses arômes de fruits et plus particulièrement d'agrumes. De ...
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Roussanne et vermentino à parité dans cet assemblage vinifié à basse température pour préserver le fruit et la fraîcheur. Objectif atteint sur la foi de ce nez débridé, gorgé de poire et de fleurs bla ...
Guide 2021
Une robe pâle, un nez fringant, citronné, floral et mentholé: un agréable prélude à une bouche aussi intense que fraîche, qui restitue toute la pureté aromatique perçue à l'olfaction et y ajoute une r ...
Guide 2021
Dans la lignée du millésime précédent, cet auxerrois séduit d'emblée par son nez à la fois puissant et fin, d'une belle fraîcheur, partagé entre fleurs blanches et poire mûre, avec une note d'ananas. ...
Guide 2021
Il s'est placé sur les rangs au moment d'élire les coups de cur, ce moelleux qui libère des parfums discrets mais précis de citron et d'agrumes confits avant de développer en bouche des arômes exubér ...
Guide 2021
Robe limpide et nette, nez très fruité, tonique et subtil: cette cuvée de sauvignon blanc, incorporant un peu de sauvignon gris, brille par sa présentation. Elle dévoile ensuite l'intensité aromatique ...
Guide 2021
Que de fruit! Que d'intensité! Avec précision, finesse et complexité. Une belle histoire contée par le sauvignon (90%), avec un appoint de sémillon pour apporter rondeur et liant. Sous le charme, les ...
Guide 2021
Pour appartenir à l'entrée de gamme du domaine, ce bergerac blanc élevé 2 mois en cuve n'en procure pas moins beaucoup de plaisir. Né d'un assemblage des 3 grands cépages blancs du Bergeracois, sauvig ...
Guide 2021
Macération pelliculaire à froid et élevage sur lies avec bâtonnage ont exalté les arômes de ce moelleux qui libère des fragrances printanières et délicates d'acacia, légèrement beurrées. Les agrumes e ...
Guide 2021
Ce moelleux jaune très pâle tire du sémillon majoritaire (10% de muscadelle) son nez délicat mariant la pêche et les fleurs blanches et son palais tout en rondeur et en douceur, tonifié par une longue ...
Guide 2021
Intense au nez, rond et gras, frais en finale, de belle longueur, ce blanc de sauvignon aux arômes de fleurs blanches et de fruits mûrs ajoute à sa palette des touches boisées laissées par un séjour d ...
Guide 2021
L'élégance même et la complexité: un nez intense de bourgeon de cassis, de notes muscatées et mentholées, puis une bouche ronde, empreinte de fruits exotiques comme la mangue et l'ananas. ...
Guide 2021
Un gaillac sur le fruit d'un bout à l'autre de la dégustation. Les arômes d'abricot sont mis en valeur par des touches miellées au nez, puis trouvent un faire-valoir dans la fraîcheur du palais. Belle ...
Guide 2021
Un gaillac gorgé de fruits exotiques rôtis, rond et gourmand. Il garde tout son allant grâce à une fraîcheur intacte, aux accents mentholés en finale. ...
Guide 2021
Un 100% manseng. Belle démonstration que ce cépage se suffit à lui-même lorsqu'il est vinifié avec précision. Jaune-vert, ce vin encore jeune réveille les sens par sa fraîcheur. Des notes florales et ...
Guide 2021
Rosette est un lieu-dit, et c'est sur le chemin de Rosette, au nord de Bergerac, que le domaine a son siège. Pour cette édition, il se distingue en blanc moelleux, avec cette cuvée née des sauvignons ...
Guide 2021
Ce 100% rolle revêt une belle robe jaune paille et dévoile un joli nez fruité. La bouche est quant à elle dominée par des arômes floraux et une touche miellée. La finale sur la pêche apporte à cet ens ...
Guide 2021
séducteur au premier regard dans sa robe or très pâle, ce 2019 l'est aussi dans son expression florale, bientôt nuancée de notes d'agrumes et de miel. L'équilibre se réalise au palais et la finale se ...
Guide 2021
Plus d'une fois remarqué dans des éditions précédentes, cet auxerrois d'Eguisheim séduit par la finesse de ses arômes de fruits jaunes. Très présent en bouche, intense, complexe, équilibré, il laisse ...
Guide 2021
Ce moelleux aux légers reflets cuivrés doit être aéré pour livrer de subtils parfums fruités. Au palais, il déploie des arômes de coing et déroule une matière puissante et ample, soutenue par une bell ...
Guide 2021
Exposé à l'est et au sud, le vignoble du Zotzenberg, à Mittelbergheim, plonge ses racines dans des sols argilo-calcaires qui retiennent l'humidité. Il est réputé de longue date pour son sylvaner, si b ...
Guide 2021
Le nez séduisant s'ouvre à l'aération sur la fleur blanche, teintée de notes suaves de confiserie. Après une attaque vive, le vin dévoile une douceur marquée, rafraîchi par une belle fraîcheur qui lui ...
Guide 2021
Or pâle, ce pinot gris réunit nombre de qualités du cépage: un nez très floral, un palais plus fruité, gras, puissant et long, tonifié par une belle fraîcheur qui lui confère précision, droiture et él ...
Guide 2021
Vieilles Vignes? Le qualitatif n'est pas usurpé, les ceps ont 65ans. La récolte s'est déroulée vers la fin des vendanges, le 28 septembre. Il en résulte une robe soutenue, jaune doré, et des arômes in ...
Guide 2021
Dans la dernière édition, les jurés avaient donné une étoile à un riesling du même millésime. Cette cuvée diffère par son origine: elle provient d'argilo-calcaires et non d'un terroir granitique. Comp ...
Guide 2021
Le pinot gris de l'Eichberg, l'un des grands crus d'Eguisheim, est une valeur sûre du domaine. Déjà apprécié dans les deux millésimes précédents, ce moelleux est salué cette année pour son expression ...
Guide 2021
Pinot blanc (40%), auxerrois et pinot gris (à parité) composent ce brut au nez d'une belle finesse, alliant un fruité frais à des notes de tabac. À la fois ample et fraîche, persistante, cette cuvée o ...
Guide 2021
Fraîcheur, vivacité, ces mots reviennent sous toutes les plumes. Zéro dosage? Aucun sucre n'est ajouté après le dégorgement. Avec des raisins gorgés du soleil de 2018, un surcroît de douceur ne s'impo ...
Guide 2021
En provenance de chardonnays qui s'épanouissent sur des sols argilo-calcaires, cette cuvée porte le nom de la fille aînée de Jean-Luc Bourbon. Un vin qui conjugue équilibre et longueur, avec une bouch ...
Guide 2021
Ce bordeaux dévoile un bouquet remarquable d'intensité qui déploie tout l'arsenal aromatique du sauvignon: sureau, groseille, buis, citron et pêche blanche. La bouche est sans concession: nerveuse, te ...
Guide 2021
Voilà un vin atypique et séduisant, aux parfums originaux de réglisse et de bois de rose. Si le nez est assez discret, la bouche compense par sa matière dense et généreuse, et déploie en finale une sè ...
Guide 2021
intense et complexe, le bouquet s'ouvre sur des notes mellifères, relayées à l'agitation par des arômes de noix et d'abricot. Les sucres sont parfaitement intégrés et donnent à l'ensemble un équilibre ...
Guide 2021
Authentique liquoreux, ce vin se montre fort bien typé. D'abord par sa belle robe bouton d'or brillante et limpide. Ensuite par son bouquet très expressif de fruits confits, de miel et de vanille. Enf ...
Guide 2021
Une belle expression florale et fruitée se dégage de ce vin, agrémentée de nuances minérales (silex). La bouche, à l'unisson du bouquet, apparaît souple, légère, fraîche, délicate et longue. Un entre- ...
Guide 2021
D'un jaune paille à reflets brillants, la robe de ce graves mi-sauvignon mi-sémillon est prometteuse. Le bouquet convoque de jolis parfums de jasmin et de pamplemousse sur fond de boisé très fondu. La ...
Guide 2021
Trois petits mois de cuve pour ce chardonnay bien né: cela suffit pour en extraire un vin épatant de franchise, bien ouvert au nez sur des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits secs. Une n ...
Guide 2021
Ce pur chardonnay revêt une robe intense, couleur jaune paille, parcourue de bulles délicates. Expressif au nez, il évoque la pêche de vigne et les fleurs blanches. La bouche se révèle ample, droite, ...
Guide 2021
un millésimé d'une grande élégance à tous les stades de la dégustation: robe limpide, d'un beau jaune doré; nez raffiné de pêche de vigne, de brioche et de pain frais; bouche goûteuse et fruitée, très ...
Guide 2021
une Perle extraite des terroirs de Molesme, dans le Châtillonnais. Un crémant or pâle, aux bulles fines et abondantes, au nez floral (chèvrefeuille) et fruité (pêche de vigne), à la bouche fraîche et ...
Guide 2021
un blanc de blancs né de chardonnay (85%) et d'aligoté. Jolie robe dorée, bulles intenses et persistantes, nez distingué de violette, de rose et de citron, bouche fine, légère et vive, mise en relief ...