Vins blancs
proche de l'étoile, une cuvée élégante, justement dosée et complexe (fleurs, fruits blancs, tilleul et fruits exotiques), à la finale citronnée. ...
Guide 2018
Dominé par les noirs (80%, les deux pinots à parts égales), ce brut or pâle mêle au nez agrumes et fleurs blanches. Une fraîcheur aromatique que l'on retrouve dans une bouche ronde et confortable. ...
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Un pur pinot noir cité pour son nez discret mais agréable, partagé entre fleurs blanches, agrumes et fruits jaunes, et pour sa bouche gourmande, équilibrée, finement fruitée et épicée. ...
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Les trois cépages champenois, noirs en tête (77%, meunier surtout), composent ce brut au nez aérien et délicat, partagé entre agrumes, fleurs blanches et bonbon anglais, qui s'oriente en bouche vers l ...
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Assemblant les trois cépages champenois par tiers, un brut flatteur par ses arômes assez complexes de fruits mûrs légèrement épicés et par sa bouche gourmande et bien équilibrée. ...
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né de pinot majoritaire (75%), un champagne juvénile mais de bonne tenue, bien construit, aux arômes de pomme verte et de fruits jaunes frais. ...
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un très bon brut sans année issu de pur pinot noir, discrètement fruité et beurré au nez, aromatique et frais en bouche. ...
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Les trois cépages champenois à parité composent ce champagne or vert, au nez fin et complexe faisant la part belle aux fruits blancs bien mûrs. Franc en attaque, puissant, il finit sur une touche vani ...
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du pinot noir et un appoint de chardonnay au service d'un champagne équilibré et tonique, à la palette aromatique flatteuse (fruits mûrs, miel et cire au nez, complétés au palais de notes plus fraîche ...
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Il a eu chaud ce muscat, et s'est pourtant bien tiré de l'été ardent. Dans le verre, un vin doux naturel de belle tradition, au nez franc, muscaté et floral. Une petite pointe d'alcool en bouche, mais ...
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plus floral que fruité, un vermentinu au nez de fleurs blanches teinté d'agrumes. Son palais gras montre aussi dès l'attaque un trait de vivacité qui sera apprécié à l'apéritif. ...
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plus simple que le 2015, très beau coup de coeur de l'édition précédente, il dévoile des arômes de fruits exotiques et de foin fraîchement coupé, en harmonie avec de belles qualités de vivacité. Parfa ...
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vinifié et élevé en fût, un vermentinu à la fois gras et vif, encore un peu marqué par le bois, mais les fleurs blanches, les agrumes et la poire percent sous la barrique. ...
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un nez partagé entre fleurs blanches et agrumes, pamplemousse en tête, une bouche aérienne et équilibrée. Un blanc bien typé du vermentinu, pour l'apéritif. ...
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un peu timide au nez mais agréable par ses effluves de maquis et de menthol, un vermentinu agréable et frais. ...
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un vermentinu au nez discrètement minéral, équilibré et long, parfait pour un apéritif dînatoire. ...
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le schiste est un terroir d'élection pour le chenin. Il a donné ici un blanc aux puissants parfums de fleurs, de fruits mûrs et de miel, à la fois chaleureux et vif en bouche. ...
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Assemblage de viognier, de petit marseng et de roussanne, ce vin dévoile un nez très floral accompagné de notes boisées. Arômes auxquels fait écho un palais frais et tendu, de bonne longueur. ...
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Ce muscat joue sur des notes d'écorce d'orange et déploie une bouche ample et soyeuse. Une aimable simplicité. ...
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Un concert pour chardonnay (50%), pinot blanc (30%), riesling et auxerrois. Les bulles, à un rythme régulier et vif, traversent une robe attrayante, jaune aux reflets verts. Le nez bien ouvert mêle le ...
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un vin à dominante de viognier et de grenache blanc, fermenté en fûts, puis élevé sur lies fines. À un nez de mangue et fruits jaunes aux accents miellés répond une bouche riche et suave, subtilement ...
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un vin au nez minéral et floral, riche, ample et persistant en bouche, mais qui manque un peu de fraîcheur pour décrocher l'étoile. ...
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un blanc floral et minéral, un peu fugace mais d'une aimable rondeur en bouche. ...
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Cette pure marsanne, issue d'un terroir argilo-calcaire et granitique, dévoile un joli bouquet de fleurs blanches et de coing agrémenté de notes de foin frais. La bouche, plus simple mais plaisante, é ...
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Mêlant boisé, menthol, camphre et même fenouil, le nez de ce savagnin élevé sous voile est orienté vers un type oxydatif. Très ronde, la bouche présente un beau volume. Du caractère. ...
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Savagnier? Une référence au savagnin ouillé? Non, il s'agit du nom d'un lieu-dit de la commune de Lavigny. De couleur jaune «timide», presque argentée, ce vin est d'intensité moyenne au nez, mais enga ...
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un savagnin de belle allure dans sa robe jaune paille, dont le nez boisé, mâtiné de légères nuances d'oxydation, évoque un macvin. La bouche est légère et fraîche. ...
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élevé douze mois en fût, un pur chardonnay doté d'une belle matière, riche et gras, encore marqué par une empreinte boisée soutenue. Du potentiel. ...
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un vin de belle expression (abricot mûr, verveine, fruits blancs), franc et frais en bouche, avec ce qu'il faut de gras pour enrober le tout et un boisé bien fondu. ...
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Un nez gourmand et aérien, qui monte en puissance, passant de l'acacia à un univers exotique de mangue, de fruit de la Passion et d'ananas, avec une touche de coing et d'épices. En bouche, la matière ...
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Né de petit manseng, ce moelleux s'ouvre sur les fleurs blanches, puis sur le fruit mûr, voire confituré. Ample en bouche, acidulé en finale, il offre un bon équilibre. (Bouteilles de 50cl.) ...
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Un représentant bien typé de ce style d'effervescent avec son nez franc, aux nuances de fruits blancs (pomme, poire, coing) caractéristiques du cépage mauzac, suivi d'une bouche équilibrée à la finale ...
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Le fleuron du domaine a divisé les dégustateurs dans ce millésime, certains soulignant son côté chaleureux et liquoreux appuyé, aux dépens de la finesse. Les autres mettent en avant son nez franc et f ...
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un moelleux de base, à majorité de gros manseng, élevé en cuve. Nez discret, sur l'agrume confit, bouche gourmande et équilibrée, entre citron et ananas. ...
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vinifié en demi-muid et en oeuf de terre cuite, un sec harmonieux, intense et tendu, au nez expressif et fruité, plus marqué par les notes toastées du bois en bouche. ...
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au nez, des notes de fleurs blanches et d'agrumes confits; en bouche, du cédrat, des touches de bonbon arlequin et une agréable fraîcheur. ...
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un vin tonique et frais qui ne manque pas de gras, aux arômes exubérants de fruit de la Passion, de litchi et de mangue. ...
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au nez, des arômes de chèvrefeuille, d'agrumes et de fenouil; en bouche, de la souplesse, de la rondeur et une agréable touche épicée. ...
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Des éclats mordorés et de subtiles notes boisées (noix de coco, toast, torréfaction) composent une entrée en matière intéressante. La trace du passage en fût de chêne se perçoit aussi en bouche et se ...
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La robe est jaune pâle avec des reflets verts et le nez expressif, sur les fruits exotiques. La bouche offre beaucoup de rondeur et de générosité, le grenache blanc (60%) n'y étant pas étranger. ...
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Situé dans la vallée de l'Agly, au pied de Quéribus, ce domaine (35ha aujourd'hui) a été acheté en 2009. Il propose un blanc issu de macabeu (70%) et de grenache. Longtemps réservés à la production de ...
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Le nom de cette cuvée est un clin d'oeil à l'ancien propriétaire, et aux premiers habitants de Tautavel, qui ont laissé des vestiges dans ce village comme dans la littérature sur la Préhistoire. Quant ...
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D'un or pâle lumineux, ce 2015 revêt une robe légère. Élégant au nez, il mêle les fleurs blanches et les agrumes à des senteurs plus suaves de miel et de sucre d'orge. En bouche, il fait preuve d'une ...
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À la robe toute dorée répond un nez évolué, bien ouvert sur la pêche cuite, le miel et les agrumes confits. La bouche, à l'unisson, se révèle puissante, marquée en finale par des tons caramélisés rafr ...
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Or brillant, la robe montre des reflets légèrement cuivrés. Le nez puissant mêle les fruits confiturés, la bergamote, les épices douces et une touche de foin sec. La bouche intense est suave et miellé ...
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Or rose dans le verre, un muscat agréablement fruité. Le nez expressif mêle les fruits exotiques, la pêche et la pomme fraîchement coupée. Les fruits à noyau s'épanouissent dans un coeur de bouche par ...
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au nez, de jolies notes d'agrumes confits; en bouche, un bon équilibre sucrosité-fraîcheur. ...
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Les vins du siècle dernier ont de la tenue. C'est le privilège des vins doux naturels de pouvoir se montrer «en pleine forme» aux générations d'après, portant beau comme ce 1998 à la robe fauve d'ambr ...
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Les vignerons ont attendu l'arrière-saison (20octobre) pour vendanger le gewurztraminer planté sur l'un des grands crus d'Eguisheim, aux sols argilo-calcaires. D'un jaune soleil, ce vin allie la fragr ...
Guide 2018
Vinifié en sec, un pinot gris marqué par un passage en barrique: robe doré soutenu, nez ouvert, légèrement boisé, arômes de fruits secs alliés à une belle fraîcheur qui étire la finale. Un vin riche, ...
Guide 2018
Issu de raisins récoltés début novembre, ce moelleux s'annonce par un nez très minéral. Dans le droit-fil, la bouche suave et onctueuse est équilibrée par une fraîcheur saline qui donne relief et tonu ...
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Une robe paille dorée pour ces vendanges tardives au nez discret, s'ouvrant à l'aération sur la mangue et l'abricot confits, tonifiés par des notes de zeste de citron et une touche mentholée. Le prélu ...
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La robe or clair annonce un nez réservé mais élégant et frais, sur la fleur blanche et la pêche, avec une touche de coing. La bouche est riche, à la fois ronde et fraîche, intense et longue. (Sucres r ...
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Un riesling né à Riquewihr, sur le grand cru marno-gypseux du Schoenenbourg, propice à ce cépage: nez discrètement floral et minéral, bouche à l'unisson du nez, aérienne, marquée par une vivacité sali ...
Guide 2018
un riesling au nez jeune, sur le fruit, souple en attaque, vif et structuré, à la longue finale citronnée. (Sucres résiduels: 3,7g/l.) ...
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D'un jaune doré, ce muscat moelleux libère des senteurs rappelant le fruit de la Passion, nuancées de touches de coing. Ces arômes frais de fruits exotiques tranchent avec bonheur sur la rondeur miell ...
Guide 2018
Si la robe est jaune d'or, le nez intense et vif évoque plutôt les fruits frais. La surmaturation se fait jour en bouche, sur des notes de fruits jaunes confits, dans une matière à la douceur marquée, ...
Guide 2018
L'année 2015 a livré plusieurs sylvaners plus ou moins ronds, voire doux, comme celui-ci, au nez partagé entre les fleurs blanches et la poire et à la bouche tout en rondeur, où l'on retrouve le fruit ...
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Le gewurztraminer est le cépage le plus cultivé dans le Goldert, cette «Côte d'or» qui s'étage au nord du village de Gueberschwihr. Marc Schueller bichonne dans ce grand cru un demi-hectare de ce cépa ...
Guide 2018
Une robe dorée pour ce moelleux mariant au nez des notes toastées, chocolatées et des senteurs de fruits exotiques et de sous-bois. Riche et ample, la bouche est rehaussée par des notes de poire, d'ab ...