Vins rouges
Issue d'une propriété familiale installée depuis plus de deux cents ans au coeur des Graves à Portets, cette cuvée à dominante de merlot est portée par des tanins encore jeunes qui bâtissent une charp ...
Guide 2011
Installée sur le domaine il y a un peu plus de dix ans, la famille Gabin peut s'appuyer sur des vignes âgées de presque cinquante ans. Cela lui permet de proposer un vin doté d'une bonne structure, fo ...
Guide 2011
Installé aux confins d'un massif forestier, sur un terroir de beaux graviers, ce cru fait preuve d'une belle régularité, que confirme ce vin issu d'un millésime pourtant souvent ingrat. Sa robe chatoy ...
Guide 2011
Depuis cinq siècles, la famille Labbé Lalanne reste fidèle à cette propriété et conserve l'esprit de l'appellation à travers un encépagement à majorité de cabernet. Cette fidélité s'exprime aujourd'hu ...
Guide 2011
L'équilibre parfait entre les cépages merlot et cabernet-sauvignon qui composent l'assemblage se retrouve dans ce vin paré d'une robe rouge profond. À la fois concentré et élégant, ce 2007 développe u ...
Guide 2011
Dominant la petite vallée du Brion au sud de Langon, ce cru a été baptisé en contractant les deux prénoms des propriétaires, Marie et Raymond Lucas. Ceux-ci ont élaboré un vin pourpre soutenu aux parf ...
Guide 2011
Sols argilo-calcaires sur Castres, silico-graveleux sur Portets, deux terroirs complémentaires composent ce vignoble planté à majorité de merlot. Son 2007 complété par les deux cabernets développe de ...
Guide 2011
Une couche de graves sèches très filtrantes sur un sous-sol de graves argileuses très profondes; ce vignoble bénéficie d'un terroir de qualité et qui lui plaît, manifestement. Le bouquet de son 2007 l ...
Guide 2011
Après la cession de Labégorce-Zédé à la famille Perrodo en 2005, Luc Thienpont n'a pu se résoudre à quitter le Médoc et a acquis cette propriété en lisière de forêt. Le terroir argilo-graveleux n'est ...
Guide 2011
Une fois par mois, le château devient le "Petit Cabaret des vignes" à l'occasion d'un dîner-spectacle orchestré par la famille Meyre. L'occasion de découvrir ce 2007 pourpre brillant dont les arômes d ...
Guide 2011
Situé sur de belles graves du quaternaire, ce vignoble fait l'objet de beaucoup de convoitise... de la part des marchands de matériaux! Son 2007 plaide en la faveur de sa vocation viticole: un bouquet ...
Guide 2011
Ce cru tient son nom du prénom du premier propriétaire du château Deyrem Valentin, autre vignoble de Jean Sorge. La fille de celui-ci, Christelle, travaille au chai après plusieurs expériences dans le ...
Guide 2011
Ce cru, établi sur la partie argilo-calcaire de Saint-Seurin, possède un vignoble d'un seul tenant simplement traversé par une départementale, complanté des quatre cépages principaux de l'appellation. ...
Guide 2011
Belle unité abritant un centre d'aide par le travail, ce domaine possède également une exploitation horticole. Son 2007 s'ouvre à l'agitation sur les fruits mûrs (cerise noire) et des notes de torréfa ...
Guide 2011
Soeur du regretté Anthony Perrin, Marie-José Leriche administre ce cru implanté sur de belles graves à l'ouest de Léognan, presque à l'orée de la forêt. Le vignoble, reconstitué en 1980, couvre 34 ha ...
Guide 2011
Implantée au sud de l'appellation, au voisinage de la Brède où vécut Montesquieu, cette petite propriété familiale a été fondée en 1900. Sa cuvée Prestige, assemblant merlot et cabernet-sauvignon à pa ...
Guide 2011
Du haut de ses 90 %, le merlot domine largement l'assemblage de ce vin proposé par Bruno Borie, gérant actuel de ce vignoble créé en 1840. La puissance aromatique de ce listrac ne saurait donc surpren ...
Guide 2011
La présence régulière de ce cru dans le Guide depuis le millésime 1993 ne doit rien au hasard. Né sur un terroir d'argilo-calcaires et de graves, ce 2007 séduit par sa robe grenat brillant comme par s ...
Guide 2011
Les ancêtres d'Yves Raymond, viticulteur bien connu des habitués du Guide, exploitaient déjà la vigne à Listrac il y a trois cents ans. Le vigneron fait honneur à la tradition familiale en proposant u ...
Guide 2011
Assemblage des différents terroirs de Listrac, cette marque historique de la cave coopérative représente dignement son appellation dans le millésime 2007. Paré d'une robe vive et profonde, le vin s'ex ...
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Christine Courrian, qui a pris la suite de son père sur la propriété en 1983, se définit avant tout comme une "cultivatrice", plaçant le travail du vignoble au-dessus de tout. Ce 2007 semble lui donne ...
Guide 2011
Petit par la superficie, ce cru est grand par son nom mais aussi par son vin, devenu en une dizaine d'années une valeur sûre de l'appellation. Les 60 % de cabernet-sauvignon confèrent à ce 2007 un pet ...
Guide 2011
Ayant racheté cette propriété en 2001, les frères Compagnet ont mis en oeuvre un programme de réduction drastique des rendements. Un travail bénéfique comme le montrent les sélections dans le Guide de ...
Guide 2011
Situé dans la partie nord de l'appellation, ce cru d'une quarantaine d'hectares propose deux étiquettes. Le Lamothe Pontac 2007 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €), épicé et fruité, légèrement marqué par ...
Guide 2011
D'origine assez ancienne, le vignoble tire son nom de la profession d'un ancien propriétaire, percepteur ou "ramasseur d'écot". Commandé par un château datant du XVIII e s., il appartient depuis 1991 ...
Guide 2011
Bruno Caussan a démarré sur un petit vignoble hérité de ses parents; il exploite aujourd'hui 7 ha au nord de Saint-Estèphe, dont il tire cette cuvée commercialisée par les Domaines Lapalu. Un 2007 bie ...
Guide 2011
Sous la conduite de Philippe et de Fabienne Videau, ce cru est devenu une valeur sûre de l'appellation. Toujours aussi méticuleux, le couple a bien "négocié" ce millésime délicat pour en tirer un vin ...
Guide 2011
Établi sur un terroir d'argilo-calcaires et de graves, ce cru propose deux vins assemblant le merlot au cabernet-sauvignon. D'un rouge profond, ce 2007, qui donne la préférence au merlot (55 %), dével ...
Guide 2011
Ce château propose régulièrement une production importante et de grande qualité (coup de coeur notamment pour le millésime 1999). 2007, année pourtant difficile, vient prouver une nouvelle fois la val ...
Guide 2011
Ce climat est situé à flanc de coteau, le bas est classé en 1 er cru, quand la partie haute est en village. C'est aussi l'un des rares 1 ers crus à être généreusement planté en pinot noir. Des vignes ...
Guide 2011
Une étoile et une citation distinguent ce domaine de Chorey. L'étoile pour le rouge qui va chercher du côté de la cerise burlat sa couleur et ses parfums de fruits rouges. Son corps est soutenu par de ...
Guide 2011
À l'emplacement de ce climat perché à plus de 300 m d'altitude, à côté des bois de la colline, on faisait des chaumes avant d'opter pour une plante plus lucrative... Installé sur une exploitation fond ...
Guide 2011
Sept générations de vignerons ont porté ce nom depuis 1880. Pascal, installé en 1998, a pratiqué la lutte raisonnée, le labourage et une vinification traditionnelle pour sortir de son écrin de terre c ...
Guide 2011
Une étoile pour ce domaine des Hautes-Côtes de Nuits fondé en 1945. Un écrin rubis limpide et brillant renferme de fines fragrances de cerise griotte et de fruits noirs. Des tanins fins et fondus appo ...
Guide 2011
De la truffe au vin il n'y a qu'un pas, allègrement franchi par Bertrand Beaucamp trufficulteur depuis 2001 et viticulteur depuis 2005. La robe pourpre foncé de cette cuvée, très intense, annonce sa c ...
Guide 2011
Chargé d'histoire, le château de Bligny-lès-Beaune a été racheté en 2000 par la cave des Hautes-Côtes qui vinifie ses vins. Ce 2008 au nez de fruits compotés, légèrement boisé, ne manque pas de caract ...
Guide 2011
Arnaud Pelletier a limité le pigeage pour son hautes-côtes, ce qui explique probablement sa robe rubis léger. Il a plutôt cherché à élaborer un vin fin, à la fois fruité et souple, gras et rond, aux t ...
Guide 2011
Quelle que soit son orthographe, avec ou sans tiret, avec ou sans "s", il reste affectueusement surnommé "passetout" par les producteurs et les amateurs. Celui-ci, mi-gamay mi-pinot, est issu du secte ...
Guide 2011
Coup de coeur en blanc pour le millésime 2006, Catherine et Didier Tripoz obtiennent une étoile pour cette cuvée née de pinots âgés de trente ans. Un bourgogne charnu, voire charpenté, qui conserve to ...
Guide 2011
Magali Bernard et son compagnon Arnaud vont se souvenir de cette année 2008: arrivée d'Armand, ancien cuisinier, sur le domaine, naissance de leur fille Coline, mais aussi introduction du cépage césar ...
Guide 2011
Guilhem a emboîté le pas à son père dans ce domaine qui pratique la culture biodynamique depuis plusieurs années. Un art de vivre autant qu'une valorisation du terroir. Au nez, le fruit rouge est sout ...
Guide 2011
Née au sein du prestigieux domaine Drouhin-Laroze, Caroline Drouhin a fondé récemment cette activité de négoce après une année passée en Champagne. Issu de raisins de Gevrey, Chambolle et Morey, ce bo ...
Guide 2011
L'étiquette est un parcours du combattant, le nom de René Moreau étant la marque des vins tastevinés du négoce Jaboulet-Vercherre, repris par la maison Louis Max. Il est plus facile de suivre le parco ...
Guide 2011
Dracy-le-Fort s'étend de part et d'autre du cours de l'Orbize, petite rivière sur laquelle on peut encore voir quatre moulins à eau. Sa vocation agricole s'éteint au fil des ans, au profit de construc ...
Guide 2011
Ce domaine familial géré par deux frères, Éric et Joseph, travaille ses 30 ha de vignes avec respect: enherbement pour lutter contre l'érosion, fabrication maison des composts et raisonnement des trai ...
Guide 2011
Quand on lui demande d'expliquer son mode de vinification, il répond: "la plus simple possible et la plus respectueuse". On ne présente plus Vincent Dauvissat, vigneron réputé à Chablis et Irancy et c ...
Guide 2011
Vincent et Pablo, les deux fils de Fernand (qui fut le président de la Saint-Vincent tournante 1997 et l'un des porteurs du projet d'AOC), travaillent ensemble à la valorisation des terroirs des Maran ...
Guide 2011
À flanc de coteau, le hameau de Marchezeuil domine la vallée de la Cozanne où la verdure des prés alterne sans coupure avec celle des vignes en été. Claude Nouveau a toujours été un fervent défenseur ...
Guide 2011
C'est un vin de garde qui chasse sur les terres des fixin avec sa mâche solide. Un marsannay qu'il faudra donc attendre quatre ans en cave, le temps pour lui d'assimiler ses tanins et de les marier à ...
Guide 2011
Ce jeune domaine créé de toutes pièces en 1968 exploite aujourd'hui plus de 11 ha. Récolté manuellement, ce pinot drapé de rubis profond titille les papilles par de fraîches senteurs de fruits mêlées ...
Guide 2011
Voilà une famille qui ne peut renier ses racines vigneronnes. Elle les porte dans son nom mais aussi dans ses vins. L'essentiel de son patrimoine viticole est réparti sur le village. David a rejoint s ...
Guide 2011
Fils de Maurice et arrière-petit-fils d'Honoré, vigneron à la Romanée-Conti au début du XX e s. et fondateur du domaine, Arnaud Gavignet conduit la propriété depuis septembre 2008. Il est venu de Nuit ...
Guide 2011
Jérôme Billard connaît bien les terroirs de Saint-Romain, et pour cause, il est maire de La Rochepot, situé à quelques kilomètres à peine. Son La Perrière affiche une mine rubis limpide. Les senteurs ...
Guide 2011
Surtout réputés pour leurs mercurey, Véronique et Luc Brintet se distinguent ici pour leur rully qui attire l'oeil par sa couleur rubis brillant et révèle après aération une jolie palette de fruits ro ...
Guide 2011
Les Regnaudot père et fils signent un vin pourpre qui s'ouvre sur la griotte et d'autres fruits rouges avant de faire place à des notes de cuir et à un boisé léger. La bouche est ronde et persistante, ...
Guide 2011
Sous Louis XVI, le Layon fut canalisé par Monsieur, frère du roi, pour faciliter le transport du vin, du charbon, du fer et du sel de l'Atlantique. Ce dernier, recouvert d'argile (appelé mulon), était ...
Guide 2011
Un anjou-villages-brissac comme on l'attend, proposé par une valeur sûre du Guide en rouge comme en blanc. Vêtu d'une robe rubis foncé aux reflets tuilés, il offre un bouquet concentré de fruits noirs ...
Guide 2011
Une valeur sûre de l'Anjou, régulièrement distinguée en rouge, en cabernet-d'anjou et en coteaux-du-layon, avec plus d'un coup de coeur à son actif. Après douze mois de fût, ce vin couleur rouge ceris ...
Guide 2011
De vieilles vignes d'une quarantaine d'années, pour moitié cabernet franc, pour moitié cabernet-sauvignon, sont à l'origine de ce très beau vin animé de reflets noirs. Les parfums subtils de pomme et ...
Guide 2011
Régulièrement sélectionné, ce domaine obtint récemment un coup de coeur pour cette même cuvée dans le millésime 2004. S'il ne décroche pas la distinction, le 2008 n'en est pas moins un beau vin bien é ...