Vins rouges
Sur l'étiquette, toujours l'appellation grand-ordinaire. Victoire est le prénom de la mère de Jean Bernard, qui, dixit le vigneron, «symbolise la force et la mémoire du domaine». Un bel hommage que ce ...
Guide 2016
Mi-pinot noir mi-gamay, ce 2012 s'ouvre sur un joli fruité croquant de cerise fraîche agrémenté de nuances animales et poivrées. La bouche se montre ronde et consistante, bien épaulée par des tanins f ...
Guide 2016
Les gamays de vingt-cinq ans à l'origine de cette cuvée ont grandi sur les jolis coteaux de Serrières au sol de sable et de granit. L'olfaction dévoile des notes discrètes de griotte et de framboise. ...
Guide 2016
Plus habitués à vinifier des chardonnays, Éric et Emmanuel Dampt ne sont pas moins habiles avec le pinot noir. Cet irancy très typé en témoigne. Les arômes de griotte et de sous-bois s'emparent du nez ...
Guide 2016
au nez, un boisé épicé et un fruité frais; en bouche, il oppose une chair ronde et soyeuse à de solides tanins en finale. De bonne garde. ...
Guide 2016
Pourpre intense et limpide, ce 2013 est empreint de fruits rouges et noirs bien mûrs. La bouche se révèle tout aussi fruitée, intense et persistante. On pourra attendre un peu ce vin pour que les tani ...
Guide 2016
Cette cuvée revêt une robe rouge sombre presque noire et offre un nez de fruits rouges et noirs enrobés de notes délicatement vanillées qui se prolongent dans une bouche fringante et souple en attaque ...
Guide 2016
Ce 2013 à la robe pourpre se pare de reflets brillants et livre des parfums intenses de fruits rouges et de petites baies noires. Ronde, avec une bonne fraîcheur en soutien, un peu tannique en finale, ...
Guide 2016
Ce 2013 s'affiche en robe pourpre striée de violine et livre un nez discrètement vanillé sur fond d'arômes de raisins mûrs. La bouche est fraîche, ample et harmonieuse. ...
Guide 2016
Paré de sombre strié de violine, ce 2013 né sur des sols graveleux offre un joli nez de griottes et une bouche ronde, souple et soyeuse. Un bourgueil jovial. ...
Guide 2016
Les fans du Bourgueillais aimeront ce saint-nicolas du domaine Les Pins renommé pour la régularité de ses productions. L'intensité de sa vive tenue rouge invite à la dégustation. La richesse aromatiqu ...
Guide 2016
Fin connaisseur de l'adaptabilité du cabernet franc aux terres graveleuses, Laurent Mabileau délivre ici un vin paré de rubis intense et pourvu d'une ample palette aromatique (fruits à noyaux, épices) ...
Guide 2016
Cette cuvée vêtue de pourpre sombre a été patiemment élevée en fût de chêne (un an). Sa palette aromatique, très variée, évoque de multiples senteurs fruitées agrémentées d'un boisé fondu; arômes que ...
Guide 2016
La couleur est soutenue. Discret, le nez libère à l'aération des notes de griotte. C'est en bouche que cette cuvée se révèle: souple et charnue à l'attaque, elle offre une structure dense et une final ...
Guide 2016
ce vin aux évocations de fruits rouges bien mûrs et de violette révèle une bouche tout aussi fruitée, souple et de bonne longueur. ...
Guide 2016
Ce 2014 arbore une robe rubis profond et exprime d'élégants arômes de mousse de fruits rouges (fraise, framboise). Souple en attaque, la bouche, étayée de tanins serrés, offre du croquant. Un ensemble ...
Guide 2016
Paré d'une robe rubis intense, ce 2013 s'ouvre sur des arômes de fruits mûrs (cerise, framboise) et d'orange confite. Souple en attaque, il est équipé de tanins solides qui lui assurent un beau potent ...
Guide 2016
D'un carmin profond, ce 2014 encore un peu sur la réserve livre à l'aération un nez de cerise noire et de lilas agrémenté de touches chocolatées et poivrées. Souple et charnue, la bouche est étayée de ...
Guide 2016
Paré d'une robe profonde aux reflets violines, ce 2014 dévoile un nez à la fois concentré et frais qui allie les fleurs (chèvrefeuille), les fruits noirs et les sous-bois. La bouche à la fois dense et ...
Guide 2016
Encore un peu sur la réserve, ce vin respire la vendange mûre (marmelade de fraises) à l'agitation, accompagnée de notes florales. En bouche, on retrouve la fraise confiturée, soutenue par des tanins ...
Guide 2016
La dégustation débute par un bouquet d'abord timide, qui s'ouvre à l'aération sur d'intenses notes de fruits rouges rehaussés de poivre blanc. Une attaque franche et souple introduit un palais rond et ...
Guide 2016
comme l'annonce sa couleur grenat intense, ce vin à majorité de pinot noir ne manque pas de caractère. Bien ouvert au nez sur les fruits noirs et rouges mûrs agrémentés de cuir et de nuances végétales ...
Guide 2016
De couleur grenat aux reflets noirs, cette cuvée s'ouvre sur des arômes de petits fruits rouges frais. La bouche? Ample dès l'attaque et chaleureuse jusqu'en finale, bien fruitée, équilibrée et dotée ...
Guide 2016
Une robe intense aux reflets noirs habille ce vin au nez généreux de fruits rouges bien mûrs agrémentés de notes épicées. On retrouve les fruits mûrs dans un palais dense et élégant, structuré par des ...
Guide 2016
ce 2013 arbore une robe intense. Dans un sillage finement boisé, il exhale des notes de fruits mûrs. On retrouve de délicates notes boisées dans une bouche fruitée, aux tanins bien fondus. Un ensemble ...
Guide 2016
Une seyante robe sombre aux reflets orangés habille cette cuvée qui mérite que l'on s'y attarde. Nez intense de cassis et de fraise sur un discret fond boisé; bouche tout aussi fruitée, ample et struc ...
Guide 2016
Paré d'une robe noire aux reflets violines, ce chinon s'ouvre sans réserve sur une excellente et généreuse palette de fruits rouges confiturés agrémentés de notes boisées. Les fruits dominent aussi da ...
Guide 2016
Élevé neuf mois en fût, ce pur gamay issu de vignes centenaires plantées sur de la roche granitique livre un nez intense de fruits noirs rehaussé d'une pointe vanillée et de notes de café. Nerveux à l ...
Guide 2016
ce gamay vieilli onze mois en fût livre un nez complexe de fruits noirs, de poivre et de fleurs (violette, rose). En bouche, il affiche souplesse et rondeur, soutenu par des tanins soyeux et un subtil ...
Guide 2016
La robe rouge cerise est profonde et annonce un vin puissant et très concentré. Ce que confirment les premières senteurs de fruits noirs confits mêlées à d'intenses notes torréfiées et toastées. Le pa ...
Guide 2016
Ce vin s'affiche dans une robe intense, rubis aux reflets violines. Au nez, les fruits rouges mûrs se mêlent à des notes de pruneau et d'épices. Le palais se révèle concentré, ample et gras, bâti sur ...
Guide 2016
Cette cuvée arbore une robe rubis soutenu. Le nez est intense et fruité (cassis, cerise). En bouche, quelques notes vanillées bien intégrées et une solide structure tannique révèlent une vinification ...
Guide 2016
cette cuvée aux arômes de framboise offre une belle matière, de la rondeur et une bonne structure tannique. ...
Guide 2016
Ce 2013 libère des arômes complexes de cerise cuite et d'épices assortis d'une touche animale. Fraîche et alerte en attaque, la bouche fait écho à l'olfaction et s'adosse à des tanins solides, encore ...
Guide 2016
ce vin offre un nez élégant de fruits rouges et de boisé fondu, que l'on retrouve dans une bouche ample et veloutée. ...
Guide 2016
Ce vin couleur pourpre aux reflets violines, timide au premier abord, libère à l'aération des notes de fruits rouges frais et de boisé léger, que l'on retrouve dans une bouche à la fois ample et ronde ...
Guide 2016
La robe est d'un beau rouge pourpre limpide. Bien que le nez soit encore discret, il laisse poindre à l'aération des notes de groseille. Puissante dès l'attaque, la bouche se révèle à la fois ronde, c ...
Guide 2016
ce vin expressif, aux arômes de fruits rouges et noirs légèrement compotés, est étayé par des tanins soyeux et offre une belle persistance. Paré pour une bonne garde. ...
Guide 2016
Mariage heureux du cabernet franc (70%), du cot (20%) et du gamay, ce 2013 arbore une robe d'un beau noir brillant aux reflets mauves. Le bouquet n'est pas en reste, bien ouvert sur les fruits rouges. ...
Guide 2016
Une belle robe noire aux reflets rubis habille ce 2013 aux senteurs de cassis et de griotte. Souple et ample en attaque, le palais s'appuie sur un boisé léger et des tanins fondus. Le fruité revient a ...
Guide 2016
Le pinot noir est ici élevé douze mois dans des fûts dont le chêne provient de la forêt champenoise de Cunfin. Une couleur cerise rouge et un nez de kirsch accueillent le dégustateur, qui découvre ens ...
Guide 2016
Paré d'un rubis sombre et intense frangé de grenat, ce 2012 né sur des arènes granitiques et d'un assemblage de sciaccarellu (majoritaire) et de grenache livre des parfums gourmands et complexes de ca ...
Guide 2016
un vin qui a séduit le jury avec son nez de fruits mûrs mêlé d'une élégante touche minérale. En bouche, il se montre aromatique (fruits rouges), souple et soyeux. On aurait apprécié un peu plus de lon ...
Guide 2016
Ce 2014 rubis clair s'épanouit sans réserve sur les fruits rouges (groseille, cerise). En bouche, il se montre tout aussi aromatique, accompagné d'une nuance minérale. Encore dans sa jeunesse, il déro ...
Guide 2016
On apprécie ce 2013 grenat profond pour son olfaction accorte de fruits, de poivre et de girofle. La bouche, fine et fruitée, est élégamment soutenue par des tanins soyeux. Un ensemble enveloppant et ...
Guide 2016
Ce 2010 sombre aux reflets tuilés dévoile à l'olfaction des arômes plaisants de fruits rouges confiturés. En bouche, on apprécie ses tanins fondus et la fine fraîcheur qui met en relief un fruité noir ...
Guide 2016
au nez, de plaisantes fragrances d'épices et de fumé se marient aux fruits rouges. Élégant en bouche, le vin fait patte de velours avec sa trame tannique soyeuse et fondue. La fraîcheur est appelée en ...
Guide 2016
Cette cuvée rouge sombre livre un bouquet puissant de fruits rouges et d'épices, auquel fait écho un palais ample, riche et long, aux tanins soyeux et fondus. ...
Guide 2016
De la syrah, du grenache et une touche de carignan dans ce vin riche, vineux et puissant, ouvert sur le pruneau à l'alcool, les fruits rouges confiturés et les épices douces. Du caractère et un bon po ...
Guide 2016
Cette cuvée La Colomina, du nom d'une parcelle du domaine, est issue de carignan, de grenache, de syrah et de mourvèdre. La robe est très intense et profonde. Le nez, sur fond de cassis mûr et d'épice ...
Guide 2016
Pierre Talayrach s'essaie aux vins rouges avec ce premier millésime issu d'un assemblage de syrah, de merlot, de carignan et de grenache. Une réussite. La robe est rouge carmin avec des reflets pourpr ...
Guide 2016
Encore un peu le nez dans la barrique, cette cuvée se montre plus fruitée en bouche; le bois y est toujours présent, mais assez fondu, les tanins sont serrés et bien en place. La finale, vive et longu ...
Guide 2016
Cet assemblage syrah (85%) et grenache séduit par son bouquet gourmand de chocolat noir et de moka chaud et torréfié. On apprécie aussi son volume, son caractère corsé, renforcé par des notes de poivr ...
Guide 2016
un vin sombre, riche et concentré, encore dominé par le bois. À attendre. ...
Guide 2016
Cet assemblage de cabernet-sauvignon (70%) et de syrah révèle un boisé intense, grillé, cacaoté et épicé. On retrouve l'empreinte de la barrique dans une bouche chaleureuse, puissante et structurée. U ...
Guide 2016
La cuvée principale du domaine, issue de grenache à 60% et de syrah. Un vin rubis profond, au nez puissant et frais, à dominante fruitée (cerise), épicé au second plan. Des tanins fins et soyeux parti ...
Guide 2016
un nez puissant, frais et fruité, une bouche chaleureuse et bien structurée par des tanins serrés, une fine fraîcheur à l'arrière-plan, l'ensemble est harmonieux. ...
Guide 2016
Une touche (5%) de viognier accompagne le grenache et la syrah dans ce 2013. De fortes notes de cuir et de confiture de mûres composent une olfaction intense et généreuse. Un fruité généreux que l'on ...
Guide 2016
D'intenses notes de fruits noirs, de garrigue (thym sauvage, notamment) et de fumée s'échappent du verre. La bouche se révèle tout aussi expressive, entre amande amère, fruits noirs et fruits confits, ...