Vins rouges
«Élevé en fût de chêne.» Un élevage qui transparaît dans la palette aromatique de cette cuvée, dominée à l'olfaction comme au palais par des notes de torréfaction, entre pain grillé et cacao. Souple e ...
Guide 2018
pas de bois pour cette cuvée aux arômes de fruits rouges et noirs frais, à la bouche souple adossée à des tanins veloutés. Un «vin plaisir». ...
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une belle complexité aromatique (fruits rouges, épices, cacao), une matière élégante, plus stricte en finale. Du potentiel. ...
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La gariotte est une petite construction en pierre sèche qui servait au viticulteur à s'abriter et à ranger ses outils. Une cuvée offrant une expression gourmande du malbec, avec son nez de fruits roug ...
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Née de pur malbec élevé douze mois en barrique, une cuvée originale mêlant le pruneau, le tabac blond à des notes minérales. Dans le même registre, la bouche souple et équilibrée s'adosse à des tanins ...
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un nez de fruits rouges et noirs réglissés, un rien truffés, et une bouche équilibrée, suave en attaque et encore ferme en finale. ...
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un élevage en cuve qui met le malbec en valeur. Des arômes de fruits noirs bien mûrs et une bouche structurée et fraîche, aux tanins encore jeunes et stricts. ...
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premier millésime de ce nouveau domaine situé sur les coteaux de Bélaye. Élevé en barrique, il laisse parler le fruit et montre une belle fraîcheur, sur des notes de groseille et de réglisse, assortie ...
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un mariage réussi du malbec et de la barrique. Nez complexe de fruits noirs compotés associés à un discret boisé torréfié (moka), bouche structurée et puissante, à la finale dominée par les notes de l ...
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Un élevage de vingt-quatre mois a donné à cette cuvée un nez épicé, toasté et vanillé ainsi qu'une bouche puissante, solidement charpentée, dont le fruit devrait s'exprimer davantage avec le temps. ...
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né de vieilles vignes de malbec et élevé vingt-quatre mois en fût, un vin franc, encore jeune. Nez explosif de fruits rouges et noirs, bouche fraîche et structurée, finale mentholée. ...
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Une cuvée concentrée. Les arômes de fruits rouges et noirs du malbec s'enrichissent de vanille et de grillé. Souple, gourmande et fruitée en attaque, puis charpentée, la bouche finit sur des notes d'é ...
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Cette cuvée complexe et chaleureuse évoque les fruits en bocal, les fruits noirs et rouges légèrement compotés, rehaussés de notes kirschées et mentholées. Passé une attaque fraîche, la bouche se dépl ...
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Un nez toasté et fumé à souhait reflète un séjour de douze mois en fût, laissant le fruit en retrait. Cependant, l'extraction a été raisonnable et maîtrisée et les tanins montrent de la finesse. Quelq ...
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assemblant négrette et syrah, un vin gourmand au caractère affirmé, aux arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. ...
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À une robe montrant un léger reflet tuilé répond un nez mûr, sur la marmelade de fruits rouges rehaussée d'une touche de réglisse et d'une note de boisé, qui apporte de la complexité. Suffisamment éto ...
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un vin puissant, riche, concentré et en même temps très harmonieux. ...
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un rouge étoffé, aux tanins soyeux, plus stricts en finale. Sa palette mêle la vanille du fût aux notes végétales et poivrées du braucol, cépage majoritaire. ...
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né de fer-servadou (70%) et de syrah, élevé en fût, un vin expressif (fruit, boisé mentholé et réglissé), charnu, à la fois rond et frais. ...
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Issu de braucol majoritaire, ce 2015 montre des reflets tuilés d'évolution et libère des arômes de cuir, puis de fruits à l'eau-de-vie. Un fruit rouge macéré que l'on retrouve dès l'attaque dans une b ...
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Issu d'un assemblage de braucol, de syrah et de merlot, ce 2015 montre quelques reflets tuilés d'évolution et livre des senteurs de cuir, puis de fruits noirs confiturés. Rond en attaque, ample et gra ...
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Un vin qui demande de l'aération avant de libérer des senteurs de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices. Fraîche et nette en attaque, la bouche n'est pas très concentrée mais elle séduit par sa text ...
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Associant quatre cépages, cette cuvée n'a rien d'exubérant au nez, mais elle attire par ses senteurs particulièrement fruitées. L'attaque franche ouvre sur un palais ample et gras où le fruit s'affirm ...
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mariant braucol et syrah, élevé en barrique, un classique du domaine, de belle facture, riche et fondu. ...
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Né de braucol majoritaire complété par la syrah, ce vin grenat aux nuances violines séduit par l'intensité de son nez, qui met en avant des notes d'élevage rappelant l'amande grillée et la fumée, le f ...
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Mariant syrah (70%) et braucol, ce 2015 à la robe profonde offre un nez chaleureux et bien typé, aux nuances de crème de cassis et de griotte à l'eau-de-vie soulignées d'un boisé mentholé. Le prélude ...
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issu de négoce, un vin puissant au nez de fruits noirs très mûrs ou macérés, marqué par un élevage d'un an en barrique. ...
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Issue de pur tannat, cette cuvée affiche une robe sombre et profonde aux reflets violines. Son nez expressif associe les fruits rouges et des notes d'élevage évoquant les épices, le cacao et la vanill ...
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Une robe grenat profond; un nez intense, dont les arômes de cerise et de mûre prennent à l'aération des tons boisés et mentholés. De bonne tenue, gourmande, la bouche s'appuie sur des tanins déjà asso ...
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Issu d'un assemblage de tannat (70%) et de cabernets (franc surtout), ce madiran encore discret affiche à l'aération une complexité naissante, mêlant les fruits noirs (mûre, cassis) et les épices. Plu ...
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Le tannat et le cabernet franc composent cette cuvée à robe profonde, presque noir d'encre. Le nez s'ouvre sur les petits fruits rouges et noirs mûrs, agrémentés d'une touche florale et de la note van ...
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VV, pour «vieilles vignes». Une robe intense. Au nez, un peu de fruit rouge, du poivron et des épices. La bouche conjugue fraîcheur fruitée (cerise, groseille) et un côté gourmand et rond, souligné pa ...
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une cuvée de négoce élaborée en partenariat avec le Ch. Corbiac. Nez complexe, sur la cerise, le cassis, les épices douces; bouche ample et franche, aux tanins bien enrobés. Une puissance mesurée, mai ...
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élevé en cuve, un vin déjà charmeur avec son nez de fruits noirs (cassis, mûre) relevés d'épices, son attaque ronde ouvrant sur un palais puissant et long. Un vin plaisir qui a du corps. ...
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Puissant et complexe, le nez associe le fruit noir -cassis et mûre- à des notes de réglisse et de sous-bois. Souple et ronde, la bouche apparaît assez fortement marquée par la barrique; les tanins du ...
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un élevage en barrique mesuré laisse toute sa place au vin, qui s'exprime au nez comme en bouche sur des notes de fruits rouges, cerise en tête. Une attaque onctueuse, des tanins souples, une pointe d ...
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La conduite de la vinification, menée avec des levures indigènes, a privilégié une extraction lente et ménagée. Il en résulte un vin puissant et charpenté, à la robe profonde, au nez de fruits mûrs et ...
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un «vin plaisir» aux tanins soyeux, qui trouvera facilement sa place à table. ...
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un vin élégant qui marie fruité, bonne structure tannique et boisé de qualité mais encore un peu dominant. ...
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Sa robe, encre profonde, est prometteuse. Au nez, les fruits compotés (cerise, cassis) s'allient avec complexité au poivre noir et à la réglisse. Une belle matière se dessine en bouche, consolidée par ...
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à un bouquet tout en fruit aussi puissant que distingué fait écho une bouche étoffée, charpentée sans dureté, avec une fine acidité en soutien. ...
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Le nez, expressif, évoque les fruits rouges, la vanille et le grillé. Le palais est élégant, étayé par des tanins soyeux et denses qui se resserrent en finale, accompagnés par une douce note de moka. ...
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au nez, des notes intenses de réglisse, de cassis et de sous-bois; en bouche, de l'équilibre, de la matière et des tanins bien fondus par un passage d'un an en fût. ...
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un vin qui fait la part belle aux fruits agrémentés de poivre blanc et de notes de garrigue, ample et riche en bouche. ...
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D'un abord fermé, ce 2015 s'ouvre à l'aération sur des parfums profonds de cassis et de chocolat noir. Le palais apparaît chaleureux et onctueux, sensation accentuée par des arômes de fruits mûrs, ave ...
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Au nez, des notes de garrigue, d'épices, de réglisse. En bouche, un mélange de fraise, de framboise et de cassis, de la souplesse et de la rondeur. Un vin aromatique et franc. ...
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une cuvée à dominante de mourvèdre, née de vignes cultivées en bio. À un nez de fruits rouges et de réglisse répond une bouche solidement construite, intense et longue. ...
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un nez fin et bien typé d'épices douces et de garrigue prélude à une bouche ronde, aux tanins puissants mais bien enrobés, dynamisé par une pointe de vivacité en finale. ...
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Une dominante de carignan (60%) dans ce vin profond et brillant, au nez intense de fruits mûrs, de réglisse et de tabac. Rond, souple, généreux, savoureux, persistant sur le fruit, le palais est charm ...
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Grenat franc aux reflets violines, ce vin dévoile un joli nez de cerise burlat bien mûre. La bouche apparaît très fraîche et déploie d'élégants arômes de violette et de fruits rouges, portée par des t ...
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De prime abord ouvert sur les fruits rouges et les sous-bois, le nez évolue à l'agitation vers le cuir et les fruits confits. Fruits et épices s'imposent dans une bouche intense, aux tanins souples et ...
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au nez, des fruits noirs compotés relevés de poivre blanc; en bouche, une belle vivacité en soutien de tanins fermes, gage d'un bon vieillissement. ...
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un nez plaisant sur des notes fumées et de laurier précède une bouche ronde, fondue, étayée par une belle trame tannique et prolongée par une jolie finale saline. ...
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Le trio syrah, grenache et carignan, avec la première en tête. Les vignerons ont soigné l'élevage, il ne reste plus qu'à déboucher, c'est prêt. Un 2014 encore jeune d'aspect, à la robe soutenue, aux s ...
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une seyante couleur acajou, des arômes intenses de fruits à l'eau-de-vie tout au long de la dégustation, une bouche ample, puissante, riche, chaleureuse. ...
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Ce tuilé aux reflets fauves développe un bel univers aromatique mêlant les fruits confiturés, le pruneau, le pain d'épice et le cacao -autant de subtiles composantes d'un vin bien élevé. Le palais est ...
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D'un rouge rubis moiré de noir, ce pinot noir, encore sur la réserve, nécessite une aération pour dévoiler le fruité typique du pinot noir. Des notes épicées et fumées révèlent l'élevage en barrique a ...
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Une robe colorée, aux reflets violets, pour cette cuvée qui mêle au nez les petits fruits rouges croquants et la prune à un boisé torréfié évoquant le chocolat noir. Ces arômes se prolongent dans une ...
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D'un grenat intense, ce vin demande de l'aération pour libérer des notes de cerise noire macérée. Souple en attaque, ample et dense, le palais est porté par une belle acidité qui met en valeur ses arô ...
Guide 2018
Un pinot noir venu de terrains schisteux et gréseux. La robe est soutenue. Le nez intense dévoile d'abord les notes vanillées de l'élevage avant de faire défiler une farandole de petits fruits des boi ...