Vins rouges
La robe grenat brillant aux reflets violines a l'éclat de la jeunesse. Au nez, ce rimage intéresse d'emblée par une touche minérale de pierre à fusil, qui rehausse des senteurs plus classiques de frui ...
Guide 2019
Assemblage de vins élevés soit en barrique, soit en bonbonnes de verre en plein air, sur les hauts de Collioure, ce vin conserve encore une robe soutenue, animée de reflets fauves. Très complexe, il m ...
Guide 2019
Élevé de longues années dans des fûts de chêne hongrois, dans la fraîcheur suave de l'ancien couvent du XIIIes., le grenache a mis sa bure d'acajou, et s'annonce par des senteurs empyreumatiques (torr ...
Guide 2019
un banyuls traditionnel, qui n'est resté «que» trois ans en barrique. Gourmand, savoureux, un brin minéral, il associe un fin boisé chocolaté et des arômes de cerise et d'orange confites. ...
Guide 2019
la dominante de grenache noir donne à ce vin tout son caractère. Richesse, longueur, fruité intense (mûre, pruneau), volume, la bouche se montre généreuse, tendre et ronde. ...
Guide 2019
Une robe rouge profond aux reflets brillants habille ce vin au nez superbe, intense et dense de poivre, de laurier et de fruits à l'eau-de-vie. La bouche, ronde, expressive et équilibrée, s'étire en l ...
Guide 2019
Ce vin d'un beau grenat profond présente un nez élégant et intense de framboise, de griotte, d'olive noire, de cuir et de café. Dès l'attaque, fraîcheur et équilibre sont au rendez-vous dans une bouch ...
Guide 2019
Dans son habit noir, ce 2016 s'ouvre sans réserve sur des notes de mûre, de cerise burlat de et fruits rouges confits. Solide, dense et concentrée, la bouche révèle un vin puissant, au fort potentiel, ...
Guide 2019
à un nez discret de violette et d'épices succède une bouche intense et gourmande, sur la cerise et la fraise des bois, étayée par des tanins souples et élégants. ...
Guide 2019
un nez expressif de fruits rouges en confiture et de garrigue et un palais élégant, volumineux, vanillé et réglissé, aux tanins souples et fondus, composent un vin gourmand. ...
Guide 2019
le nez évoque la cerise noire et le poivre. Une attaque franche ouvre sur un palais frais et expressif, sur le curry et le menthol, étayé par de jolis tanins fondus. ...
Guide 2019
Élevé deux ans en demi-muid, puis affiné trois ans en bouteilles, ce 2011 est un vin très sombre aux légers reflets tuilés, ancré sur un fruité mûr, où domine la myrtille, puis le pruneau, sur un fond ...
Guide 2019
un vin tout en finesse et très alerte, où le grenache planté sur schistes impose un nez très frais de cerise et de cannelle, puis une trame tannique souple qui favorise l'équilibre et la fraîcheur, en ...
Guide 2019
un grenat chaleureux, gras et épicé, dont la palette riche en fruits noirs évolue doucement vers le pruneau. Accord parfait avec le chocolat sous toutes ses formes. ...
Guide 2019
Une longue macération plus de trois semaines, vingt mois d'élevage en barrique, concourent à l'intensité de la robe d'un grenat pur. Au nez, la garrigue (ciste et thym) joue avec les fruits noirs et ...
Guide 2019
Grenat intense aux reflets violines, ce vin déploie d'emblée son charme autour de la fraise des bois, du cassis, de l'eucalyptus et des senteurs de la garrigue. Frais, direct, gourmand, épicé, bâti su ...
Guide 2019
Évoquant la date de fondation du domaine, voici une cuvée ambitieuse, fruit d'une longue macération et d'un élevage de dix-sept mois en barrique avec bâtonnages. Le vin en ressort puissamment marqué p ...
Guide 2019
Ce terroir riche en minéraux et bien exposé est l'un des fleurons de l'appellation. Il le confirme avec cette cuvée ample et profonde, construite sur des tanins soyeux. L'ensemble donne un bon vin de ...
Guide 2019
S'annonçant par une belle robe animée de reflets grenat, cette cuvée porte la marque du bois au nez comme en bouche. Mais sa structure corsée et portée par des tanins à la fois serrés et élégants lui ...
Guide 2019
Seize mois de fût pour ce Grand Rossignol (nom de la parcelle) né du seul merlot. Un vin charnu et consistant, gorgé de fruits bien mûrs relevés d'épices au nez comme en bouche, doté de jolis tanins s ...
Guide 2019
Né de pur merlot, ce 2015 à la robe profonde ne peut cacher son séjour de quatorze mois en barrique, tant sa palette aromatique reste sous l'emprise d'un merrain épicé, toasté et fumé, au nez comme en ...
Guide 2019
Brillant dans une jolie robe rubis soutenu, ce vin présente un bouquet expressif de petits fruits rouges mûrs mariés à l'amande et la vanille fraîche. En bouche, l'attaque est franche, les tanins sont ...
Guide 2019
Un peu de patience sera nécessaire pour harmoniser le bois légèrement dominant dans ce vin qui met le petit verdot à l'honneur (95% de l'assemblage, avec le merlot en complément). Au nez un intense bo ...
Guide 2019
au nez, un bon mariage du bois et du fruit; en bouche, de la suavité, de la concentration et une bonne structure tannique. ...
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De vénérables ceps de malbec (cinquante ans) sont l'origine de cette cuvée sombre, au nez fruité, minéral et empyreumatique. La bouche est chaleureuse dès l'attaque, ample et vineuse, dotée de tanins ...
Guide 2019
Une pointe (5%) de malbec accompagne le merlot dans cette «micro-cuvée artisanale» comme indique l'élégante étiquette de ce vin. Après dix-huit mois de barrique, elle présente une couleur très foncée ...
Guide 2019
Cette marque de la coopérative est une valeur sûre. Issue de presque tous les terroirs de Saint-Émilion, elle prouve une fois de plus qu'en Bordelais les vins d'assemblage sont souvent les meilleurs. ...
Guide 2019
le navire amiral de la famille, établi sur des terrasses argilo-calcaires. À la fois très gourmand et apte à la garde, un bon reflet de l'appellation et du millésime. ...
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Domaine monastique avant la Révolution, dans le giron des Grands Chais de France depuis 2007. Le vignoble compte aujourd'hui une trentaine d'hectares. Son vin montre des reflets violets de jeunesse; i ...
Guide 2019
Un bon exemple du millésime 2015 né sur les terroirs de sables et graves proches de la Dordogne. La robe est intense et jeune. L'aération libère d'agréables parfums de fruits confits, de pruneau, soul ...
Guide 2019
Ce vignoble réunit des sols assez variés, des argilo-calcaires aux sables anciens, ce qui le rend bien représentatif de l'appellation. Ce 2015 offre lui aussi une très bonne image du saint-émilion gra ...
Guide 2019
L'assemblage de 70% de merlot et de 30% de cabernet-sauvignon cépage beaucoup moins courant que le cabernet franc en Libournais donne un vin de caractère. Sa robe intense montre des reflets violets ...
Guide 2019
Parmi les vins de la propriété goûtés cette année, nos dégustateurs ont placé en tête celui-ci. Ils saluent sa robe intense, son nez partagé entre fruits noirs, cuir, boisé réglissé et torréfié et sa ...
Guide 2019
L'assemblage du Haut-Simard comprend aux côté du merlot 40% de cabernet franc qui lui apportent de la finesse en cette année de grande maturité. Son bouquet, déjà expressif sur les fruits rouges compo ...
Guide 2019
Le nouvel habillage des bouteilles du domaine n'a évidemment pas joué dans le bon accueil fait à cette cuvée, dégustée comme les autres à l'aveugle. Né de pur merlot, un vin représentatif de l'appella ...
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le cabernet franc fait jeu égal avec le merlot dans ce vin chaleureux, ample et puissant, au fort potentiel, encore dominé par l'élevage sous bois. Carafage conseillé. ...
Guide 2019
Du cabernet franc et du merlot à parité pour ce 2015 à la robe éclatante et au nez riche, sur les fruits rouges confits et la cerise à l'eau-de-vie, soutenus par de subtiles notes d'élevage. Une attaq ...
Guide 2019
L'une des plus importantes cuvées de la sélection. En effet, dans ce domaine, tous les efforts sont portés sur un seul vin. Ce 2015 offre toutes les qualités attendues de l'appellation: une robe profo ...
Guide 2019
le navire amiral de la famille a donné un saint-émilion sérieux, classique, concentré, charpenté par des tanins massifs. De garde. ...
Guide 2019
issu d'une même gamme variée de cépages que le grand vin, le second vin du cru est plus évolué, encore boisé, un peu giboyeux. Friand au palais, équilibré, il s'appuie sur des tanins plutôt stricts qu ...
Guide 2019
Deux tiers de merlot et un tiers de cabernet franc composent ce 2015 qui joue sur le registre de la finesse et de l'élégance. Intense et profond dans le verre, le vin s'ouvre à l'aération sur des note ...
Guide 2019
Plus d'une fois remarquée, cette cuvée, élevée en barrique neuve, provient d'une parcelle de pur merlot sur argilo-calcaire. Elle séduit par l'élégance de son nez mariant les fruits noirs et les notes ...
Guide 2019
Déjà retenue l'an dernier, cette cuvée affiche dans ce millésime une robe soutenue qui annonce un vin puissant. Le premier nez, sur des notes d'élevage épicées, laisse à l'arrière-plan les arômes de f ...
Guide 2019
le second vin de Faugères est très coloré, intense au nez (cerise, cassis, vanille, réglisse) et offre une bouche ronde et puissante, encadrée par des tanins de qualité. Un style très saint-émilionnai ...
Guide 2019
Le Clos de la Cure (près de 7ha) est situé derrière l'église de Saint-Christophe-des-Bardes. Son vin est issu du plateau argilo-calcaire. Livrant au premier nez des notes de fruits frais, le 2015 lais ...
Guide 2019
ce pur merlot élevé dans le bois neuf est en général très concentré. Le 2015, aux arômes de fruits noirs et d'épices, se signale par son élégance, sa finesse, sa fraîcheur et sa minéralité. Les tanins ...
Guide 2019
Un vignoble composé de 75% merlot et de 25% de cabernet franc, sur sols argilo-graveleux, localement plus sablonneux. Son vin garde toute sa finesse, avec en prime le style un peu international de Mic ...
Guide 2019
Planté sur sols argilo-graveleux, ce petit vignoble prend ses marques dans le Guide. Le 2015 séduit par sa robe intense et par son bouquet bien ouvert sur les baies rouges (cerise) nuancées de notes f ...
Guide 2019
Grand Ormeau est le nom d'un lieu-dit un excellent terroir argilo-graveleux, à l'origine de ce vin qui exprime la finesse de son fruit et les qualités de son lieu d'origine. Sa robe intense commence ...
Guide 2019
Ce lalande provient de parcelles de Néac exclusivement plantées en merlot. D'un grenat profond, il demande un peu d'aération pour libérer ses arômes: un boisé aux nuances de vanille et de coco au prem ...
Guide 2019
Un vignoble représentatif de l'appellation: une exploitation familiale, un terroir mêlant argiles, sables et graves, un encépagement libournais (80% de merlot et 20% de cabernet franc). Son vin ne l'e ...
Guide 2019
Élevé seize mois en fût de chêne, ce 2015 associant merlot (89%) et cabernet franc dévoile une olfaction généreuse de mûre fraîche agrémentée de douces notes vanillées. Un engageant prélude à une bouc ...
Guide 2019
Ce beau terroir a été fort bien exploité en 2015, comme le prouve ce vin à la robe brillante et soutenue, et au bouquet charmeur de cassis et de mûre sur fond de nuances grillées. Une attaque sans heu ...
Guide 2019
Flatteur dans son habit rouge foncé, digne d'un garde de sa Gracieuse Majesté, ce 2015 l'est aussi par son bouquet aux notes grillées, vanillées et épicées d'intensité croissante, comme par sa bouche ...
Guide 2019
le jury a apprécié le fruit particulièrement raffiné et mûr, ainsi que la bouche ample, franche, bien structurée et longue de ce 2015. ...
Guide 2019
D'une belle couleur grenat intense et profond, ce 2015 s'ouvre sur un bouquet puissant de cassis, de framboise et de mûre accompagné par des notes boisées bien dosées. Le palais est frais, charnu et c ...
Guide 2019
Exprimant des arômes de myrtille et de fruits rouges mariés à un boisé vanillé assez dominant pour l'instant, ce fronsac affiche d'emblée une belle personnalité. La bouche ne déçoit pas: offrant une m ...
Guide 2019
Ce vin est l'un des deniers que Denis Dubournieu a supervisé. S'il se heurte à ce jour à quelques tanins encore saillants, ceux-ci s'arrondiront au terme de deux ou trois ans de garde, pendant que son ...
Guide 2019
D'un grenat profond, la teinte de la robe annonce un vin de garde, ce qu'est incontestablement ce 2015 vigoureux et boisé avec élégance, même s'il se montre déjà aimable par son bouquet de fruits noir ...
Guide 2019
D'un magnifique rouge cerise, la couleur de ce beau 2015 s'accorde parfaitement à l'ampleur et la profondeur de son beau bouquet. Les notes de petits fruits rouges enrobés d'un joli boisé aux accents ...