Vins rouges
un heureux compromis entre un fruité opulent, de fines notes empyreumatiques héritées d'un contact d'une année avec le merrain et une bonne structure tannique. ...
Guide 2019
Ce pur merlot au profil gourmand dévoile un nez intense sur les fruits mûrs agrémentés d'un bon boisé toasté. Le prélude à une bouche veloutée, aux tanins bien maîtrisés au service d'un large fruité o ...
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une cuvée ambitieuse, tannique, de garde, au boisé intense, mais qui reste équilibrée. ...
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un vin plaisant, fruité, bien structuré, qui mérite lui aussi une étoile. ...
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Sans chercher à rivaliser avec son voisin listracais (Rose Sainte Croix), ce moulis impressionne par la profondeur de sa robe, d'un rubis très sombre. Très expressif, le bouquet offre d'élégants parfu ...
Guide 2019
Un vin bien dans son appellation et dans son millésime. Ce 2015 déploie un bouquet qui s'ouvre sur le boisé avec des notes torréfiées et vanillées, avant de laisser apparaître à l'aération un joli fru ...
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Sa belle robe sombre et brillante et son bouquet expressif et complexe annoncent de jolies promesses. À juste titre car, bien soutenue par le bois, la bouche, charnue, ronde et puissante, confirme le ...
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un moulis riche et gorumand, dont le toucher de bouche particulièrement velouté a fortement séduit le jury. ...
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Ce 2015 dévoile un bouquet intense de cerise, de framboise, de menthol et d'épices douces. Une attaque franche et alerte introduit une bouche très équilibré entre une chair ronde, une intense fraîcheu ...
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Ce 100% merlot présente un nez subtil mêlant la cerise mûre à un boisé grillé bien dosé. En bouche, il se révèle à la fois charnu, solide et élégant, bien structuré par des tanins fermes et par un éle ...
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Une cuvée née d'une sélection de parcelles de merlot plantées en pied de coteau. Elle offre un bouquet intense de petits fruits rouges croquants alliés à une touche de boisé toasté bien fondue. La bou ...
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un vin ouvert sur des parfums intenses de cassis, de tabac blond et de vanille bourbon. Le palais évolue sur des tanins charnus et puissants, enrobés par une chair tendre et accompagnés par une agréab ...
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D'un grenat très sombre, ce fronsac présente un bouquet délicat et complexe de violette, de fruits rouges et de vanille. Tout en fruit, la bouche se révèle croquante, charnue, d'une belle fraîcheur, a ...
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Un 100% merlot assez confidentiel, au bouquet fin et élégant évoquant le sureau, le café torréfié, la vanille et les fruits noirs mûrs. Une attaque franche introduit une bouche bien équilibrée, ample, ...
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Au nez, des parfums intenses de fraise et de griotte mariés à des notes de chocolat et moka. Une intensité que l'on retrouve dans une bouche fruitée, fraîche et charnue, qui évolue sur des tanins soye ...
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Ce 2015 livre un bouquet délicat, fruité et floral sur un fond légèrement boisé. La bouche vive en attaque, déploie de jolis tanins mûrs et des arômes gourmands de griotte et de cassis relevés d'une p ...
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un vin agréable, marqué par le cassis et le poivre blanc au nez, ample et généreux en bouche, mariant la fraîcheur du fruit à un boisé léger, avant une finale un peu sévère. ...
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Ce 2015 offre un bouquet subtil de fruits rouges et noirs bien mûrs allié à de délicates notes d'humus et de vanille. Une attaque souple introduit un palais ample et rond, adossé à des tanins fondus. ...
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Comme l'annonce l'intensité de sa robe, ce vin d'une belle longueur possède une jolie matière, bien soutenue par le bois. Ses tanins soyeux s'harmonisent heureusement avec les arômes fruités et grillé ...
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Rond et souple, ce vin a bien absorbé l'apport du bois. Fruité et épicé, le bouquet a gardé une réelle fraîcheur, tandis que le palais, soutenu par des tanins fins et élégants, se révèle ample et tend ...
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Outre une très belle couleur, entre rubis et pourpre, ce vin affiche un bouquet complexe, finement boisé, fruité et mentholé. En bouche, il se montre ample et rond, étayé par des tanins fins et soyeux ...
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la cuvée principale du domaine est un graves de bonne garde, d'un classicisme de bon aloi, ouvert sur les fruits mûrs et des nuances florales, dense et bien structuré en bouche. ...
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la couleur profonde de ce vin laisse entrevoir les qualités de ce graves au bouquet puissant et complexe de fruits très mûrs, agrémenté de nuances toastées, épicées et mentholées. Quant au palais, amp ...
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Comme le laisse deviner sa robe, d'un grenat intense à reflets noirs, ce graves ne manque pas de caractère. Tant par son bouquet, aux notes intenses et harmonieuses de vanille et de menthe, que par st ...
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Très rond, avec une chair presque suave, ce vin permet aux arômes de fruits mûrs (cassis, mûre) et d'épices de s'épanouir en toute liberté. En finale, les tanins encore présents viennent promettre un ...
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un vin rond, presque suave, doté toutefois de tanins encore présents et assez austères en finale. ...
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Ce vin porte beau dans sa superbe robe rubis. Et là ne s'arrêtent pas ses qualités: puissant et fin, le bouquet ne se laisse pas dominer par le bois. Un boisé qui respecte aussi le palais, ample et so ...
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«Un beau travail, pour un vin charmeur», cette formule d'un juré définit bien cette bouteille aux flaveurs complexes de fruits mûrs et cuits (cerise, fraise), de vanille et de cannelle, au palais char ...
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Jolie réussite, cette cuvée est dotée d'une structure ferme et corsée qui demandera un peu de patience. Mais déjà, elle présente un côté agréable en développant un bouquet fin de fruits à noyau et de ...
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Comme le laisse deviner sa robe, d'un rubis profond, ce 2015 a de la classe. Celle-ci s'exprime d'abord par son bouquet, encore sur la retenue mais plaisant par ses parfums de fruits mûrs, délicatemen ...
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Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, l'équilibre de l'encépagement se retrouve dans ce vin à la belle robe ornée de reflets violets. Un peu discret mais fin, le bouquet appuie les fruits rouges par des no ...
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Très élégant dans sa robe cerise burlat, ce vin l'est aussi par son bouquet aux notes de fruits rouges, d'épices (poivre et vanille) et de réglisse. Au palais, il évolue avec souplesse grâce à des tan ...
Guide 2019
un second vin à la fois souple et bien structuré, enveloppé de fruits rouges et noirs. Un vin en dentelle et déjà savoureux, mais qui peut aussi attendre. ...
Guide 2019
Fidèle à son habitude, ce cru propose un vin au bouquet complexe de fruits mûrs qu'accompagne une pointe d'épices. Le palais, centré sur les petits fruits des bois, se montre velouté, rond, souple et ...
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Un cru de poche (2,67ha) créé en 2010 par Cécile Reich-Courrian. Se dressant devant le chai, la croix qui lui a donné son nom était autrefois ornée de fleurs, en mai, par les vignerons locaux qui vena ...
Guide 2019
Évoquant la compote de fruits rouges et noirs, le bouquet est aussi expressif que la robe, d'un grenat intense. Le fruit revient avec intensité dans un palais ample, rond et suave, doté de tanins fins ...
Guide 2019
Avec une robe profonde et un bouquet aux agréables notes de vanille et de café, la présentation est engageante. En bouche, sa rondeur, ses arômes fruités et ses tanins fermes soutenus par un bois de q ...
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Une belle composition que ce 2015 qui séduit d'emblée par sa profonde robe grenat et par son bouquet intense de fruits noirs et de réglisse. Franc et bien articulé, le palais déploie une jolie matière ...
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le second vin de Grivière; un médoc où le fruité (cassis, cerise) est mis en avant dans une bouche pour l'heure un peu serrée, mais bien construite. ...
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De son séjour en fût, ce vin a hérité d'un joli bouquet toasté et épicé, ouvert sur les fruits mûrs à l'aération. Le palais séduit quant à lui par son côté moelleux et ses tanins élégants. Une agréabl ...
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Ce beau 2015, d'un rouge rubis soutenu, trouve une belle harmonie entre le bouquet et le palais. Les fines notes vanillées, fruitées et épicées du premier s'associent au caractère ample, gras et puiss ...
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un médoc aimable et souple, rond et frais à la fois, sans manquer non plus de structure. Un ensemble complet. ...
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Ce vin laisse deviner sa noble origine par sa robe engageante, d'un rouge grenat bien dense. Le bouquet s'inscrit dans le même esprit par sa complexité autour d'un boisé racé aux accents de sous-bois, ...
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un vin fruité, floral et fumé au nez, ample et dense en bouche, structuré par des tanins fermes mais fins. ...
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Une vigne de cinquante ans entièrement égrappée est à l'origine de ce vin aux senteurs discrètes mais élégantes de fruits rouges, de fraise notamment. Un fruit que l'on retrouve aux côtés d'un boisé b ...
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Ce hautes-côtes a bénéficié d'un élevage long de dix-huit mois habituellement réservé aux grands crus. Et pourtant, ce sont les fruits qui dominent à l'olfaction, la framboise notamment, le bois resta ...
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Cette cuvée d'une belle brillance grenat dévoile un nez de fruits rouges et noirs légèrement vanillés. Riche en tanins, ample et longue en bouche, elle appelle la garde. ...
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Ce nom de Ratosse évoque non les rats, mais le défrichement d'une terre. Ce climat jouxte un lieu-dit de Savigny-les-Beaune orthographié «Ratausses». Quant à ce vin, il charme par l'élégance de son ne ...
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Un élevage mi-cuve mi-fût pour cette cuvée d'un beau rouge profond aux reflets violines, assez discret mais élégant au nez, centré sur les fruits noirs, ample, généreux et solide en bouche. Une boutei ...
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Sur les 15ha de leur domaine, les hautes-côtes représentent pas moins de 5,10ha. Cette cuvée est issue de vignes plantées en terrasses sur 1,10ha. Elle propose un nez généreux de fruits rouges mûrs, p ...
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Cette cuvée a du caractère, et on le perçoit dès le bouquet, complexe et bien ouvert sur les fruits noirs, la groseille, le cuir et le menthol. En bouche, elle se révèle vive et solidement charpentée ...
Guide 2019
Riche en fruits rouges tout au long de la dégustation, à peine marqué par ses douze mois d'élevage en fût, ce bourgogne bien né offre en bouche du volume, de la souplesse et de la fraîcheur, sans manq ...
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Les cuvaisons des raisins, après un éraflage total, sont assez longues au domaine. Le temps d'extraire un joli fruit, sur une dominante de mûre, et des tanins élégants, dotés d'une pointe de fermeté e ...
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De vénérables ceps de quatre-vingts ans sont à l'origine de ce vin ouvert sur les fruits rouges mûrs agrémentés d'un boisé fumé et de notes mentholées. La bouche est fraîche et tonique en attaque, fru ...
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D'une belle intensité, le nez de ce bourgogne convoque la cerise, la framboise et les fruits noirs. On retrouve ce fruité avec persistance dans une bouche souple, généreuse et ample, étayée par des ta ...
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La mention «Vieilli en fût de chêne» n'est ici pas qu'une simple formule: ce vin a passé vingt-quatre mois sous bois. Pour autant la fraîcheur et l'intensité du fruit sont parfaitement mis en avant. A ...
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Le seul gamay est à l'uvre dans ce vin expressif (cerise, cassis), franc et frais en attaque, plus rond et charnu dans son développement, avant une finale un peu plus stricte. ...
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Récoltés à la machine, ces raisins sont ensuite égrappés et cuvés pendant dix jours. Habillé d'une robe rubis étincelante, ce 2016 sent bon le fruit, la feuille de cassis et le Zan. Solide, plein, str ...
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D'un rouge clair, cet irancy dévoile un nez intense de cerise, bien typé pinot. En bouche, il se montre vif en attaque, dense et solide dans son développement, soutenu par des tanins fermes et prolong ...
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César (10%) et pinot noir sont associés dans cet irancy expressif, fruité (groseille, framboise), mentholé, réglissé et bien épicé au nez. La bouche se montre puissante, fraîche et corsée, dotée de bo ...