Vins rouges
Ce vignoble est établi sur des terroirs argilo-calcaires et graveleux et complanté de quatre cinquièmes de merlot et d'un cinquième de cabernet franc. L'élevage est réalisé avec une moitié de fûts neu ...
Guide 2001
Hommage au Prince des vignes, Joseph-Marie Ségur de Cabanac (XVIII e s.), dont certaines bornes de parcelle portent encore le nom, cet étonnant 97 fait honneur au grand viticulteur qu'il était: une be ...
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Belle unité par sa taille, ce cru mérite aussi ce titre par la qualité de son terroir toujours parfaitement mis en valeur dans ses vins. Il suffira de goûter ce 97 pour s'en convaincre: bien équilibré ...
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Jadis puissante seigneurie dont les ruines du premier château se cachent dans les vignes, ce cru se montre à la hauteur de son passé et de son classement avec de jolis vins comme ce 97. Au bouquet, d' ...
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9ha d'un seul tenant sur une belle croupe de graves constituent ce cru qui confirme sa progression qualitative enregistrée l'an dernier avec le 96: ce 97 offre une fois encore un vin de caractère. D'u ...
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Restructuré en 1971 par son nouveau propriétaire, et jouissant d'un beau terroir, ce cru très apprécié pour sa régularité ne perd pas ses bonnes habitudes avec ce millésime. Agréable à l'oeil, avec un ...
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Sous la férule de Luc Thienpont, à la tête de la propriété depuis 1979, Labégorce Zédé est devenu l'une des valeurs sûres de l'appellation. Ce millésime consolidera, s'il en était besoin, sa réputatio ...
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Original par son encépagement où le cabernet-sauvignon (20%) s'efface derrière le merlot (70%), le tout complété par un zeste de petit verdot, ce cru, qui a obtenu un coup de coeur l'an dernier, offre ...
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Comme le château Peyrabon (haut-médoc) dont il dépend, ce petit cru fait l'objet depuis 1998 d'un important programme d'investissements de la part du groupe Bernard. On est heureusement surpris par ce ...
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Eh oui, comme son nom l'indique, ce cru de 7ha est produit sur un beau terroir de graves fines, avec trois quarts de merlot pour un quart de cabernet franc. Doté d'une superbe robe grenat très sombre ...
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Ce cru de 2ha sur les 58 qu'exploite Michel Coudroy se situe sur la terrasse argilo-graveleuse la plus haute de Pomerol. La vigne, très vieille, est uniquement composée de merlot noir; elle a produit ...
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Très ancienne propriété limitrophe du clos René et gérée par la même famille, cela depuis plusieurs générations. Les sols sont sablo-graveleux sur fond de crasse de fer, et le merlot représente les de ...
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Il ne faut pas confondre Moutottes et Mourottes! Quelques reflets cuivrés donnent le sentiment d'une légère évolution, mais le nez magnifique offre l'animal et la framboise. Constitué d'une belle mati ...
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Philippe Sénard signe un 97 au terroir bien souligné et qui sort cependant des sentiers battus. Le nez offre une certaine minéralité et des arômes de fruits. La bouche pleine et agréable est harmonieu ...
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La bouteille des grandes occasions. Rubis à reflets bleutés, elle annonce tout de suite ses prétentions. Ce sont de légitimes ambitions. Complexe et fin, le bouquet marie l'épice douce et le cassis fr ...
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Un grand classique. L'oeil y trouve toutes les raisons de croire en son destin. Subtil, le nez confirme l'impression première. L'attaque est enlevée, agréable, sur fond de tanins bien dessinés. Comple ...
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Ce 97, d'un rouge intense et profond, arborent un nez tirant sur le fruit noir. Plein, homogène, concentré, il offre un bon potentiel, mais son astringence présente conduit à le mettre de côté. Domain ...
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C'est ici, ou peu s'en faut, que Georges Pompidou a inauguré en 1970 l'autorouteA6. Les Marconnets sont exactement à mi-chemin entre Lille et Marseille. Assez grillés dans le cas présent, ils ont néan ...
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On rencontre ce domaine tout au long de la côte, comme s'il s'agissait des vignes du marquis de Carabas. Et Dieu que c'est bon! Deux de nos jurés ont jugé ce vin digne du coup de coeur. Sous une robe ...
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On rend ici visite à la famille de l'écrivain bourguignon Gaston Roupnel. Celui-ci aurait à coup sûr apprécié ce vin faisant honneur à son appellation. A l'oeil, des nuances sombres et légèrement viol ...
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Ce 97 vient à point pour qui sait l'attendre. Et il est loin de se livrer entièrement! On apprécie sa réserve, son élégance, son équilibre et sa puissance. D'ailleurs, lisez la carte: il suffit de fra ...
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Petit domaine vigneron de 4,7ha, où Michel Guillard réussit un tir groupé avec ses trois cuvées. Lavaux Saint-Jacques, Corvées, et ce Corbeaux né de très vieilles vignes (soixante-dix ans) qui nous pl ...
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Coup de coeur l'an dernier pour ce vin millésime 97, Sylvain Cathiard travaille aussi bien que son père André qui a créé le domaine à force de pugnacité tout au long d'une vie de vigneron, salarié, pu ...
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Qui bon vin boit, Dieu voit: ce serait une maxime des moines cisterciens, reprise à son compte par Romain Rolland dans Colas Breugnon. Placé sous le patronage de l'apôtre Jean, ce chassagne conduit en ...
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Deux fois coup de coeur (millésimes 91 et 96 sur nos éditions 1995 et 2000), ce domaine pratique un tri sévère, ne colle ni ne filtre. Le résultat? Un rouge grenat relativement intense. Léger boisé su ...
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Coups de coeur dans les Guides 1987, 1988, 1991: les frères Berthaut ont généralement la main heureuse quand ils vinifient leurs Arvelets. La preuve en est apportée à nouveau par ce vin très harmonieu ...
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Le domaine Henri Gouges porte le nom d'un des fondateurs des AOC en Côte-d'Or. L'un de ceux (avec le marquis d'Angerville) qui refusèrent les grands crus pour ne pas laisser penser qu'ils se les donne ...
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Le vieil auteur Paradin voyait dans les pommard la gloire des vins de Beaune. Il n'avait pas tort. A en juger par ces Bertins, on confirme cette opinion. Le tri de la vendange, la macération à froid, ...
Guide 2001
Un carré d'as: quatre vins dégustés, et ils sont tous très bien notés, chaleureusement recommandés. S'il faut choisir, disons Charmots 98 en 1 er cru, où le kirsch pianote délicieusement sur le velour ...
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La robe pivoine est magnifique. Le nez profond tourne autour du lilas, de notes poivrées, de cassis. La bouche est bien pleine et riche, avec un gras onctueux qui se dessine tout en relief. Authentiqu ...
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Deux 98 haut de gamme: le village, parfaitement représentatif, et ce Vignots. Vendange éraflée entièrement, quatorze mois de fût, pas de filtration, il s'agit là d'un travail très soigné, permettant a ...
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Marque de SEDVP, un vin Philibert, bigarreau et cannelle. Tonus record pour un village! Son corps a tout pour plaire. Charpente, maturité, longueur, fondu réglissé. Qu'on nous pardonne, mais on n'a gu ...
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Cheval de bataille de la famille, un Réas issu de raisins à parfaite maturité et d'extraction superbe. L'équilibre est remarquable derrière la framboise qui montre plus que le bout de son nez. De gran ...
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Destiné à une viande rouge relevée, un vin qui ne décevra pas. Puissant jusqu'au bout des ongles, il déborde d'intensité tout en sachant nuancer d'élégance cette solidité intrinsèque. Ses caudalies so ...
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Bossuet adorait le volnay et le fit entrer la veille de sa mort à l'évêché de Meaux pour la splendeur de sa pompe funèbre. Il eût pu choisir ce superbe Clos des Chênes d'un velours sombre et lourd, d' ...
Guide 2001
Parmi les meilleurs de la dégustation, ce Clos des Chênes est signé par notre Grappe d'Or du Guide 1994. On peut le boire dès à présent par plaisir, ou l'attendre par sagesse. Il n'économise sur rien, ...
Guide 2001
On accordera une étoile au Champans 98, encore plein de mâche mais en conformité avec son terroir. A laisser vieillir, évidemment. Plus agréable maintenant, ce 1 er cru intense du début à la fin, soup ...
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Christian Clerget exporte 75% de ses vins, dont une bonne part aux Etats-Unis et en Grande-Bretagne. Ses Petits Vougeot? Ils sont grands! D'un rouge profond et concentré, ils chantent à plein nez le c ...
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Tout aussi célèbre hors de France que dans l'Hexagone, La Gardine propose de remarquables vins, tel celui-ci. De longue garde, il demande à se bonifier. Le nez riche d'épices, de réglisse et de violet ...
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Ce magnifique château vaut à lui seul la visite. Il es daté du XVI e s. —sans doute existait-il auparavant, mais ses archives ne remontent qu'à... 1560! Ses caves sont exceptionnelles. Le vin n'est ja ...
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Un vin intense et capiteux exhalant des arômes d'épices, de cuir et de confiture de fruits noirs. La bouche est ronde et puissante, avec un boisé présent mais bien maîtrisé. Une belle typicité en somm ...
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Une bonne action en échange d'une bonne bouteille: une cuvée des Hospices, rouge 99 qui obtient une étoile pour sa subtilité et l'excellent mariage du bois et du vin; elle provient des dons des produc ...
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Si vous nous demandez ce qui différencie La Sabarotte des Eygats, nous vous dirons: les parcelles dont la syrah est issue, mais aussi l'âge de cette dernière. Ici quatre-vingts ans, là cinquante. Mais ...
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Cette Côte Brune est constituée de micaschistes qui ont donné aux sols une couleur sombre. Le lecteur sera émerveillé de découvrir ces pentes abruptes que l'homme travaille avec passion. Ce vin d'une ...
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On aime dire ici que la Côte Rôtie serait le site originel de la culture de la vigne en Gaule, lorsque les Romains ont sculpté les coteaux pour y planter les ceps. Le vin était sûrement différent de c ...
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La maison Delas, dont le siège est situé à Saint-Jean-de-Muzols, ancien port fluvial grec puis romain, a proposé plusieurs saint-joseph du millésime 97. Pas un vin n'a été jugé en deçà de une étoile: ...
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Cette cuvée La Sereine affiche une robe très intense, presque noire, un nez de fruits mûrs tout en finesse. Beaucoup de matière et de l'enrobage à souhait, de la douceur dans les arômes aux notes vani ...
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L'Aiguelière présente un merveilleux 98 qui ne s'est attiré que des éloges. C'est un vin à la robe pourpre concentrée, au nez complexe, intense et élégant, évoquant la griotte, le sous-bois, le cuir, ...
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Venue d'Australie, la maison Sneyd et Abbott est convaincue du potentiel du vignoble du Minervois. Même si le nom de la cuvée étonne —les cumulo-nimbus sont porteurs de pluie— ce vin est remarquable. ...
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Vingtième millésime vinifié par la famille Saint-Victor, ce 98 confirme que la notoriété internationale de ce domaine n'est pas usurpée. Coup de coeur dans le millésime 97, le château de Pibarnon nous ...
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Située sur l'île de Porquerolles, La Courtade bénéficie d'un environnement très particulier où l'ensoleillement et l'atmosphère maritime jouent un rôle fondamental dans la maturation des raisins. Esse ...
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Toujours aussi remarquable le merlot Ampelio de ce négociant de Bellinzona. Rubis intense, il libère un fruité fin qui se retrouve en bouche dans un beau volume. Si ses tanins sont encore un peu sévèr ...
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Le petit chêne qui figure sur l'étiquette bleue de ce domaine est désormais familier aux lecteurs du Guide. Et le merlot tient bien ses deux étoiles depuis le millésime 95. Rubis intense, le 97 déclin ...
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On ne peut parler que de constance et de régularité lorsque l'on déguste la production de Daniel Huber, présente dans le Guide depuis trois ans. Ce merlot del Malcantone, dans son écrin rubis intense, ...
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La maison Orsat, créée en 1874, a fait l'acquisition de plusieurs domaines viticoles pour se développer sur un total de 28ha. Elle propose dans la série Primus Classicus un rouge et un blanc 99. Ce co ...
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Vêtu d'une robe de teinte moyenne à reflets noirs, ce vin laisse apparaître un début d'évolution au travers d'arômes de sous-bois et de fruits. Structuré par des tanins serrés, il livre un gras fin, e ...
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Dans le village médiéval de Saillon, Yvon Cheseaux cultive un tout petit vignoble sur un sol sablonneux léger. Son cornalin, dans sa robe violacé intense, décline les fruits à l'envi, avec des notes d ...
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Cette cuvée d'exception du château Hostens-Picant, appelée Lucullus, est une sélection de vignes de merlot plantées sur un terroir de graves et de silex, élevée dix-huit mois en fût neuf. La robe prof ...
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90 % de vieux merlot planté sur argilo-calcaires et sables, une vinification soignée et un bel élevage en fût ont permis de réussir ce 97 remarquable. La robe rubis est dense et profonde avec des refl ...
Guide 2001
Ce cru de 7ha est installé sur argilo-calcaires et molasses, le long de l'ancienne voie gallo-romaine qui reliait Libourne à Saint-Emilion. Acheté au groupe AXA en 1996 par le négociant belge Georgy F ...