Vins rouges
Spécialisée dans la commercialisation des vins du Languedoc-Roussillon, cette maison renoue depuis 2001 avec la tradition du négoce de terroir qui fait si cruellement défaut à la région. Elevé sous bo ...
Guide 2006
Les quatre cépages emblématiques de l'appellation apportent au vin le fruité de la mûre sauvage et de la prune rouge. La bouche évolue sur des notes de pruneau confit et d'épices. Les tanins très velo ...
Guide 2006
Sur une colline de schistes, au-dessus de Millas, les oliviers protègent la vigne toute proche. Dans les chais souterrains, les Hauts se sont élevés. L'habit est rouge profond: il est bien porté, par ...
Guide 2006
Vêtu d'une robe rubis profond, ce 2002 présente des notes de griotte et de kirsch, puis une matière chaleureuse qui s'étire durablement en finale. Une pointe de cabernet franc (5 %) nuance le merlot d ...
Guide 2006
Autodidacte, Romain Papilloud a repris voilà vingt ans le domaine de son grand-père: 4 ha aujourd'hui, essentiellement concentrés sur Vétroz. Son cornalin de teinte rouge violacée affiche une certaine ...
Guide 2006
En 2003, Yvon et Claudine Roduit-Desfayes ont pris leur indépendance et vinifient eux-mêmes le fruit de leurs 5 ha de vignes sur les terrasses de Fully. Cette cuvée témoigne du mariage réussi entre la ...
Guide 2006
Jean-Louis Mathieu a le doigté d'un horloger: il assemble avec mesure ses vins vinifiés en cuve et en barrique afin d'obtenir la meilleure harmonie possible. Objectif atteint dans cette cuvée rouge fo ...
Guide 2006
Un quatuor bien dans le rythme, riche et structuré. De l'intensité dans sa couleur, de la complexité dans ses arômes d'anis, de réglisse et de torréfaction, une trame de tanins serrés et une finale pl ...
Guide 2006
Ce cornalin enchante non par une énorme structure, mais par son charme fruité (cerise noire mûre). La robe pourpre n'est pas trop dense, annonciatrice d'une chair souple et élégante qui privilégie le ...
Guide 2006
De légers reflets verts animent la teinte jaune de ce vin. Invitation à découvrir le nez fruité intense, évocateur de mandarine et de litchi. De l'attaque à la finale, la bouche est ample, pleine de f ...
Guide 2006
De lointaines origines françaises, la famille Testuz est arrivée dans la région de Dézaley au XVI e s. Elle cultive aujourd'hui 60 ha de vignes au coeur de Lavaux, sur les terrasses spectaculaires. Il ...
Guide 2006
Une mondeuse fruitée, originale et juvénile dans sa robe grenat à reflets violacés. Des arômes printaniers et des senteurs de violette accompagnent son développement souple, tout en légèreté. ...
Guide 2006
Récoltés sur les terrasses qui dominent le village d'Ollon, gamaret et garanoir sont à l'origine de ce vin pourpre profond qui ne craindra pas la rencontre avec un gibier. Au nez discret de fruits mac ...
Guide 2006
Moka, compote de prunes, framboise... Une palette gourmande se décline sous une teinte rouge foncé. On s'attend à goûter un vin rond et ample, aux tanins parfaitement mûrs. Il en est ainsi en effet, a ...
Guide 2006
Le vin de votre prochain déjeuner en famille est tout trouvé. Ce sera ce pinot noir aux légers reflets bleus qui livre des arômes de cuir, de goudron, de curry et, bien sûr, de griotte. Il est ample, ...
Guide 2006
Les vins des frères Marcionetti figurent régulièrement dans le Guide. Avec leur Vindala 2002, ils confirment la qualité régulière de leur production. Robe rubis profond, nez de fruits des bois très mû ...
Guide 2006
Du rouge léger, un peu de bleu, une touche de violet brillant: c'est la jeunesse qui est dépeinte dans ce vin. Les épices subtiles et le cacao témoignent d'un élevage de douze mois en fût, sans écrase ...
Guide 2006
Situé à 300 m au sud-ouest de Saint-Emilion sur laquelle il a une vue imprenable, ce cru a été acheté en 1980 par la famille Pourquet-Bécot à la maison Barton et Guestier. Si certains prétendent que c ...
Guide 2006
Michel-Pierre Massonie est le grand maître du Grand conseil du vin de Bordeaux qui fédère toutes les confréries bachiques du Bordelais. Il doit donc donner le bon exemple. C'est le cas avec cette cuvé ...
Guide 2006
Drapé dans de la soie rouge sombre, ce 2002 déploie une large palette aromatique, alliant d'intenses notes grillées et fumées à des parfums de fruits noirs. Au palais s'affirme une solide structure ta ...
Guide 2006
Par sa taille comme par sa notoriété, ce cru est l'une des propriétés vedettes de l'appellation. Il défend sa renommée par la qualité de sa production, qu'illustre ce vin. D'une très jolie couleur cer ...
Guide 2006
Ce magnifique château construit aux XV e et XVI e s. est inscrit à l'Inventaire supplémentaire des Monuments historiques. On ne compte plus les coups de coeur du domaine. Une sélection parcellaire de ...
Guide 2006
Du même producteur que le Vieux Château Gaubert, cette mini cuvée a bénéficié de soins tout particuliers, tant à la vigne qu'au cuvier et au chai. Le résultat est à la hauteur des espérances de Domini ...
Guide 2006
L'équipe de la maison Dourthe a su respecter la diversité de l'encépagement tout en maintenant une bonne présence du cabernet-sauvignon (48 %) qui a bénéficié, dans ce millésime, d'une belle maturité; ...
Guide 2006
Sociando a été l'un des acteurs vedettes de l'essor vitivinicole des dernières décennies. Pourtant la propriété connut jadis des heures sombres, notamment sous la Révolution avec l'arrestation sur le ...
Guide 2006
Cru créé par Henri Martin, qui fut une figure marquante du Bordelais au XX e s., à partir de la maison familiale de ses aïeux, tonneliers dans la commune. Après un coup de coeur l'an dernier, il prése ...
Guide 2006
Premier millésime rouge du cru, ce vin élégant et équilibré s'inscrit résolument dans l'esprit pessac-léognan. Rien d'étonnant quand on sait qu'André Lurton est le créateur de l'appellation. Une jolie ...
Guide 2006
L'un des rares châteaux du vin Monument historique. A son image, ce vin est solidement bâti; sa charpente repose sur des tanins serrés mais au grain fin, qui demanderont quelques années pour s'arrondi ...
Guide 2006
Depuis longtemps les Kressmann se sont fait un point d'honneur d'accueillir chaleureusement leurs visiteurs pour leur faire partager leur amour du vin de Bordeaux. Cet attachement se lit aussi dans la ...
Guide 2006
Vignoble reconstitué par l'Enita, ce cru fait une entrée remarquée avec ce vin particulièrement réussi. Comme le laisse deviner sa robe d'un beau grenat, ce 2002 est soutenu par une matière consistant ...
Guide 2006
Seconde étiquette du château Lynch-Bages, ce vin est assez proche de son grand frère; il montre peut-être un peu moins de puissance et de complexité mais on y apprécie un bel équilibre et une grande é ...
Guide 2006
Pour certains, on peut appliquer les mêmes recettes d'un cru à l'autre, pour ne pas dire d'une région à l'autre. Telle n'est pas la conception d'Axa Millésimes. Composé de 60 % de cabernet-sauvignon, ...
Guide 2006
Très beau domaine viticole entourant une demeure Directoire et idéalement placé à la pointe des routes de Pomerol et de Catusseau, à la sortie de Libourne. Après avoir obtenu deux étoiles pour le 2001 ...
Guide 2006
Parmi les places d'honneur de notre dégustation, ce Marconnets remarquable est remarqué. Il est vrai que ce cru est rangé depuis toujours au sein des têtes de cuvée (la plupart de nos grands crus actu ...
Guide 2006
Une bouteille que l'on servira à n'en pas douter lors d'un dîner à l'ambassade de Finlande. L'un des propriétaires du domaine est en effet consul de ce pays à Dijon. Digne d'un sanglier de Carélie sor ...
Guide 2006
Climat assez central au sein du finage: il donne ici un 2002 excellent, présent lors de la finale du coup de coeur. On peut donc le choisir en toute confiance. Robe violacée, parfum de violette: sa pe ...
Guide 2006
La robe tombe bien, superbement colorée. Compote de fruits rouges, vanille, fruits secs, ce 2002 est riche en arômes. La matière est séductrice, enveloppeuse, harmonieuse. Un vin de confort et même de ...
Guide 2006
Un verre de nuits prépare la vôtre, dit-on au Tastevin. Si vous hésitez sur le choix, prenez celui-ci. Sa robe a déjà les couleurs fauves du coucher de soleil sur la combe de la Serrée. Son bouquet? C ...
Guide 2006
D'un noir violacé assez impressionnant, chargé d'arômes de petits fruits, un vin à qui l'on donne sa chance: sans doute n'est-il pas complètement ouvert mais cela n'a rien d'extraordinaire. Sa fraîche ...
Guide 2006
Thomas a rejoint son père en 2002 dans ce domaine familial. Deux de ses grands-grands-pères (comme on dit en Bourgogne) étaient déjà vignerons à Volnay. Et nous n'oublions pas la Grappe d'Or du Guide ...
Guide 2006
Un élevage de quatorze mois en fûts dont 40 % de fûts neufs. Des vignes d'un quart de siècle et pour ce millésime des vendanges le 28 août. D'une nuance pivoine tirant sur le noir, ces Vignots font al ...
Guide 2006
Vendangés le 23 août, ces raisins avares en jus ont suscité de sérieuses réflexions à la cuverie. Sombre, presque grenat, ce vin offre un bouquet exubérant et cordial. Les fruits noirs, les épices se ...
Guide 2006
Notre coup de coeur de l'an dernier tire à nouveau son épingle du jeu. Son village 2003 (une étoile) est solide, presque opulent et riche en avenir. Quant à ces Petits Monts, ils sont réellement à la ...
Guide 2006
Rouge vermillon léger, vanillé et fruité, il exprime une vinification traditionnelle qui respecte l'esprit du village. Un de nos dégustateurs note sur sa fiche: On dirait un Clos des Chênes. Chapeau! ...
Guide 2006
Une superbe robe noire aux reflets violines semble annoncer un vin hyper puissant, doté de beaucoup de matière, encore un peu fermé. Pourtant, ce vin joue sur des notes fines et rondes. Pas de muscles ...
Guide 2006
Un négociant de Lourmarin propose une petite sélection – petite en volume, pas en qualité. Expression de la syrah dans son terroir de prédilection, cette bouteille tient bien en bouche: violette et fr ...
Guide 2006
Angelo Delea a récolté le fruit de vieilles vignes cultivées sur la colline de Montedato pour élaborer ce vin sombre, au nez puissant de fruits à noyau. Celui-ci dévoile tout son caractère au palais, ...
Guide 2006
Ce domaine viticole coiffé d'une jolie chartreuse du XVIII e s. bénéficie d'un terroir remarquable, d'une exposition parfaite et des conseils de Pascal Ribéreau-Gayon. Dans le millésime 2000, il avait ...
Guide 2006
Plus de quatre siècles de présence sur ce cru où des vestiges d'une villa gallo-romaine ont été découverts en 1969 par des chercheurs du CNRS qui considèrent que le domaine aurait été l'une des propri ...
Guide 2006
Depuis qu'ils ont acquis cette parcelle de merlot sur graves et sables en 1999, Véronique et Tony Ballu ont toujours été présents dans le Guide. C'est encore le cas avec ce 2002 de couleur bordeaux tr ...
Guide 2006
Une grande partie de ce vignoble de 20 ha est installée sur le plateau argilo-calcaire face à la collégiale de Saint-Emilion. Voici le deuxième millésime du nouveau propriétaire qui a su conserver à l ...
Guide 2006
Une microcuvée issue de sables sur alios et d'argilo-calcaire du plateau. Le vin est très expressif, tant par sa somptueuse robe bordeaux à reflets noirs que par ses arômes déjà très complexes, succes ...
Guide 2006
Dominant le coteau bordant l'estuaire, ce château jouit d'un beau panorama et d'un terroir de qualité. Son 2002 joue la carte de la douceur; d'abord par son bouquet, où le menthol vient conforter la f ...
Guide 2006
Toujours fidèle au cabernet-sauvignon et à l'esprit de l'appellation, ce cru présente un vin sans timidité, à en juger par sa robe d'un rouge rubis brillant et par son bouquet aux notes de grillé, de ...
Guide 2006
Fief de la famille Bouteiller, ce cru a été l'un des promoteurs du tourisme vitivinicole à une époque (les années 1950) où le terme d'oenotourisme n'existait pas. C'est aussi un domaine de référence, ...
Guide 2006
Après cinq ans de chantier, Haut Bailly vient d'achever cette année sa rénovation. On attendra donc avec impatience les millésimes à venir. Avec impatience mais sans inquiétude si l'on regarde la qual ...
Guide 2006
Seul cru bordelais à être complété par un complexe hôtelier et de vinothérapie, Smith occupe un site de choix, comme le rappelle son nom, la fite ou hite en gascon indiquant une hauteur. Pessac-léogna ...
Guide 2006
Comme son père Lucien, Henri Lurton est un fervent défenseur de l'esprit du margaux. Ce vin aux tanins soyeux l'atteste par son équilibre et sa recherche de l'élégance. Cette dernière se lit au bouque ...
Guide 2006
A l'image du château lui-même, vaste édifice néo-Tudor, ce vin ne fait pas dans la demi-mesure. Confirmant l'impression produite par la robe, d'une très belle teinte sombre, son volume laisse entrevoi ...
Guide 2006
La MAIF, mutuelle des fonctionnaires, a acquis ce château margalien dont elle a confié la gestion à André Lurton; les fidèles du cru seront heureux de retrouver dans ce vin la complexité caractéristiq ...