Vins rouges
Un petit chemin caillouteux servait autrefois de délimitation entre les Champauvins et Châteauneuf-du-Pape, d'où le surnom de «Baby Châteauneuf» qu'attribua Robert Parker à ce lieu-dit. De fait, ce «s ...
Guide 2016
Après quelques mois d'élevage en foudre, ce Plan de Dieu dévoile un nez complexe et très méridional de garrigue, de cuir, de fruits mûrs et d'olive. Truffe et fruits rouges agrémentent la bouche, géné ...
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Mi-grenache mi-syrah, cette cuvée n'usurpe pas son nom. Excellente en effet, elle présente un nez intense, ouvert sur les fruits rouges frais et la violette. La bouche, croquante, finement tannique et ...
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Cette très belle cuvée issue de grenache (70%), de syrah (20%) et de mourvèdre dévoile un bouquet intense de cassis, de cerise et de réglisse. Des arômes qui s'agrémentent de notes mentholées et épicé ...
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Sébastien Girard a été très inspiré par le délicat millésime 2013 à en juger par cette cuvée passée à 20% en foudre pendant onze mois. Le nez est puissant et racé, sur les fruits noirs et un boisé fon ...
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Malgré l'étendue de son vignoble, Cyril Cuche signe ici de toutes petites cuvées. Small is beautiful à en juger par cet assemblage de syrah (65%) et de grenache qui a dû donner le sourire à Isaure, en ...
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valeur sûre du domaine, cette Fermade ne déçoit pas dans sa version 2013. C'est un vin très expressif (fruits rouges et noirs mûrs, épices douces, garrigue), ample, rond, puissant et long, bâti pour d ...
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Grenache et mourvèdre pour cette très belle cuvée en robe profonde, au nez puissant et généreux de cerise, de cassis et de réglisse. Une belle persistance aromatique à dominante poivrée caractérise au ...
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du fruit bien mûr (gelée de cassis) et de la réglisse au nez, relayé par un palais large et long, aux tanins solides mais sans agressivité. De belles promesses pour la garde. ...
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Coup de coeur pour ses Esqueyrons 2012 et pour cette même cuvée dans sa version 2009, le Grand Nicolet s'est imposé comme une référence incontournable de cette jeune appellation. Une réputation que ne ...
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Issue d'une forte dominante de syrah (90%), cette cuvée haute en couleur et en expression s'affiche dans une seyante robe noire, le nez bien ouvert sur le vanillé de douze mois de barrique, sur le poi ...
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Assemblage de grenache (55%), de syrah et de mourvèdre, cette cuvée s'ouvre sans timidité sur les fruits rouges frais et leur version compotée. Un fruité omniprésent aussi dans une bouche à la fois co ...
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Du soufre, cette cuvée-là n'en a pas eu besoin et n'a pas été filtrée. Issu du coteau de Feule, exposé plein sud, le ploussard a donné ici un vin couleur groseille aux reflets orangés. Son nez frais d ...
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D'une macération pelliculaire d'une semaine et d'un élevage de douze mois en fût ce trousseau tire sa couleur grenat aux légers reflets orangés. Le nez bien frais libère des parfums de fruits noirs (c ...
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Récompensée d'un coup de coeur dans le précédent millésime, cette cuvée couleur grenat est issue de parcelles ayant appartenu à l'ampélographe Charles Rouget. La fraise écrasée et autres petits fruits ...
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un duo syrah-grenache de haute expression (cerise mûre, raisin, notes fumées et grillées), frais, souple et très fin, aux tanins arrondis et veloutés. ...
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Cet assemblage de grenache et carignan scintille dans sa robe grenat sombre aux reflets noirs. Le nez de fruits noirs confiturés associés à une pointe de réglisse est intense et délicat. En bouche, le ...
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Cette cuvée met en valeur un carignan né (et bien né) sur les terroirs schisteux de Tuchan. Finaliste au grand jury des coups de coeur, elle s'ouvre sur un nez classique et généreux de fruits rouges b ...
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de chaleureux parfums de fruits à l'eau-de-vie, des touches épicées (poivre, tapenade) et des notes de vanille, une structure solide, de la vivacité et une longue finale. ...
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Un vin déjà abouti, d'une belle intensité, qui déploie une large palette aromatique: truffe, fruits noirs, chocolat chaud, poivre blanc... Une attaque ronde ouvre sur une bouche ample, tendre et dense ...
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Des vignes de syrah (65%) et de grenache de plus de trente ans ont donné naissance à cette cuvée sombre. Le nez s'ouvre sur de beaux arômes de réglisse, de laurier sauce et de fruits des bois. La bouc ...
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Ce vin, en plein épanouissement, propose un beau développement de sensations olfactives: le nez, puissant et avenant, évoque les fruits rouges en confiture, la griotte à l'alcool et les épices très do ...
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Au fil des ans, ce domaine est devenu l'une des références de l'appellation, ce que ne contredira pas cette cuvée jugée remarquable. Sa robe d'encre aux reflets violines laisse présager sa concentrati ...
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Quatre cépages -cinsault, grenache, syrah et la rare oeillade assemblés à parts égales- composent ce vin des hauteurs, couleur grenat sombre. Après un peu d'aération, le bouquet se révèle intense et c ...
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La méditerranéenne syrah (30%) complète les océaniques merlot (55%) et cabernet-sauvignon dans cette cuvée qui se dévoile à l'aération sur des notes de fruits rouges surmûris et d'épices douces. Ample ...
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Quatre cépages sont assemblés dans cette cuvée: la syrah (50%), le grenache, le carignan et le cinsault. Les Bonfils recherchent l'extraction maximale: chaque grain doit restituer avec générosité tous ...
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Deux tiers de syrah, un tiers de grenache et quelques gouttes de carignan composent cette cuvée qui porte le nom d'un lieu-dit. Ce vin droit et franc, au regard ténébreux, a un penchant pour les fruit ...
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Une fois de plus, la cuvée dédiée à l'oncle, dominée par la syrah, passe brillamment la barre. Après quatre mois à l'épreuve du fût, ce vin ressort grandi; une Polère chaleureuse et dense, riche de se ...
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Le vigneron est passé maître dans l'art de la vinification en grains entiers (macération carbonique) -la prise de risque est à la hauteur des espérances et la dévotion à sainte Léocadie porte ses frui ...
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Raymond Miquel prouve une nouvelle fois son savoir-faire en rouge avec cette cuvée dédiée à son père. Ce vin charme d'emblée par la finesse de sa palette aromatique où la griotte rejoint des touches f ...
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Après un coup de coeur obtenu dans l'édition précédente, le domaine confirme sa qualité avec une autre cuvée créée à la naissance du fils du vigneron, qui privilégie elle aussi la syrah (80%), cépage ...
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cuvée issue d'une structure de négoce créée par Nicolas Gautran. Un nez explosif de petits fruits rouges et d'épices douces, un boisé imposant, et une ligne fine et élégante de fraîcheur en bouche ren ...
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La robe est pourpre, fraîche et intense, ornée de reflets violacés. D'un élevage de douze mois en fût le vin tire des senteurs suaves et complexes de fruits rouges aux accents de noisette et de réglis ...
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Né de pur malbec, ce vin tire de son élevage de vingt-deux mois en fût une couleur pourpre profond et des parfums riches et complexes de fruits rouges réglissés et vanillés aux tonalités balsamiques e ...
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Issu de pur malbec, ce 2012 offre un nez bien ouvert sur les fruits noirs soulignés d'une touche de boisé fumé. Ces arômes s'épanouissent dans un palais à la fois ample et charpenté, soutenu par une j ...
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Ce 2012 élevé en fût pendant quatorze mois affiche une robe profonde et s'ouvre sur des parfums intenses de fruits mûrs aux accents délicats de vanille, de caramel et d'épices. À ce nez élégant répond ...
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Élevé quinze mois sous bois, ce cahors né de pur malbec s'ouvre sur des parfums complexes et fins de fruits noirs (cassis, mûre) rehaussés d'un boisé délicat aux nuances d'épices et de caramel. Tout a ...
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Ce 2013, assemblage de quatre cépages (merlot, malbec, cabernet franc et cabernet-sauvignon) a bénéficié d'un passage de dix mois en fût. Il en tire, alliés à des parfums de cassis, des notes de toast ...
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Pourpre intense, ce 2013 affiche son caractère, lequel se confirme au nez, avec de puissants arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et de cuir. À l'unisson, la bouche franche et puissante repose sur ...
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assemblage à parts égales de merlot, d'abouriou et de cot, ce 2013 marie les fruits cuits à un discret boisé. Dense et puissante, la bouche repose sur des tanins solides, aux arômes de café, qui comme ...
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La robe profonde de ce 2011 à dominante de merlot affiche quelques signes d'évolution. Au nez, d'abord de la discrétion, puis une légère aération libère des arômes plaisants et complexes de moka et de ...
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Le braucol? Rappelons qu'il s'agit du fer-servadou. Élevé en fût pendant un an, ce 2013 livre des arômes puissants et friands de fruits rouges et noirs, soulignés d'un élégant boisé, épicé et réglissé ...
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Ce vin mi-syrah mi-braucol a bénéficié d'un élevage de douze mois en barrique. Il en tire des parfums de cèdre et de fumé, qui laissent s'exprimer des notes de fruits mûrs et de rose fanée. Au palais, ...
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Habillé de grenat frangé de pourpre, ce 2013 à large dominante de tannat, élevé sous bois pendant un an, dévoile un nez de fruits noirs laissant progressivement la place à des notes d'épices et de van ...
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Même récompense que pour le millésime précédent pour ce tannat élevé un an en barrique habillé d'une couleur sombre semblable à de l'encre. Il se livre sans compter sur des senteurs de fruits noirs à ...
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Finaliste au grand jury des coups de coeur, cette cuvée née d'un assemblage de tannat et de cabernet-sauvignon séduit d'emblée par ses parfums montants et chaleureux évoquant les petits fruits rouges ...
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Cette cuvée naît de vignes de plus de cinquante ans plantées sur des coteaux abrupts aux sols d'éboulis calcaires. Elle livre un nez typique de petits fruits rouges et de kirsch, accompagnés de quelqu ...
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Une robe grenat profond et intense habille cette cuvée qui a bénéficié d'un élevage de douze mois sous bois. Le nez est encore discret, livrant timidement des notes de fruits mûrs aux accents réglissé ...
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un superbe vin puissant, soyeux, solaire, et très long. ...
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Une parure pourpre aux nuances violines habille ce vin proposant au nez une belle diversité aromatique: poivre, cannelle, petits fruits rouges. Arômes auxquels une bouche dense, ample et solidement ch ...
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Cette cuvée dévoile un bouquet puissant mêlant vanille, moka et fruits confiturés. Le prélude à un palais élégant et racé, aux accents torréfiés et réglissés, soutenu par des tanins fins et soyeux qui ...
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Ce 2013 s'ouvre sans réserve sur des parfums de rose complétés à l'aération par les épices et des notes généreuses de confiture de mûre. Ronde et onctueuse, vineuse même, la bouche révèle des arômes i ...
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Le nez intense et gourmand évoque la griotte, la vanille et le cacao. En bouche, ce vin séduit par sa concentration, ses tanins soyeux, sa matière onctueuse et sa gamme aromatique qui s'étend des frui ...
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élevé un cuve, un vin séducteur par son nez de fruits rouges confiturés, de garrigue et de poivre, et par son palais ample, suave, fondu et épicé. ...
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Pirouette? Un autre nom pour «toupie». Une Pirouette issue de vieilles vignes et d'une longue macération, qui n'esquive en rien le terroir de Maury. Terroir qui s'impose aux côtés des notes de cerise ...
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au nez, des notes de tapenade et de toasté; en bouche, de la générosité et de la fraîcheur, de l'ampleur et de la puissance. Un vin complet. ...
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Issu d'une longue macération de la syrah élevée en barrique, complétée par du grenache et du mourvèdre élevés en cuve, ce vin charme par ses parfums de cerise noire et de myrtille qui prennent en bouc ...
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de la syrah (élevée sous bois), du grenache et du mourvèdre pour ce vin au nez de fruits noirs, d'épices et d'eucalyptus, au palais réglissé, tendu et ferme. ...
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Le grenat soutenu ne laisse rien paraître des deux ans d'élevage. En revanche, la palette aromatique évoque la vendange mûre, le fruit noir (cassis) et le sous-bois, avant d'évoluer vers le pruneau, l ...
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Un joli vin au nez intense de fruit noir, accompagné d'une touche originale de genièvre. Des fruits noirs qui s'imposent en bouche, avant que la cerise ne vienne marquer l'empreinte du grenache. Le pa ...