Vins rouges
De subtils reflets tuilés apparaissent dans la robe grenat intense, presque noire. C'est le signe d'un début d'évolution vers la complexité. Telle est aussi l'impression laissée par les arômes de sous ...
Guide 2021
coup de cœur
Coup de cur dans l'édition précédente pour un 2017, le domaine signe un magnifique 2018 d'un noir soutenu, au nez riche et complexe de fruits rouges bien mûrs, de gelée de groseille et de liqueur de ...
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coup de cœur
Une fois de plus, Pierre Picot nous montre son talent pour associer les vertus des micaschistes et du gamay. Impressionnant par sa parure noire violine sombre, ce châteaumeillant l'est aussi par la ri ...
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coup de cœur
Cette cuvée, issue de 85% de pinot noir et de 15% de gamay, ravit d'abord l'il par sa couleur intense, cerise noire, puis le nez par son bouquet puissant et fin de fruits rouges et noirs. Arômes que ...
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coup de cœur
La cuvée emblématique du domaine, d'une constance qui impose le respect et qui a fait le bonheur du jury. Ce qui les a tant séduit? Le nez raffiné qui met en avant les charmes d'une syrah (63%) vendan ...
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coup de cœur
Les mots charme, équilibre et élégance conviennent parfaitement à cette cuvée issue de schistes noirs. En habit rouge et noir, à reflets violines, elle déploie une large palette: fraise et framboise e ...
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coup de cœur
Le malbec est un grand cépage adapté au réchauffement climatique, vers lequel se tournent des producteurs toujours plus nombreux. Parmi les meilleurs exemples, ce 100% malbec conquérant. Après 22mois ...
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coup de cœur
Élevé 11mois en foudres, ce vin d'un rouge profond propose un nez tout en finesse, relevé de notes grillées et vanillées, avant d'évoluer sur des arômes fruités. Arômes auxquels fait écho une bouche à ...
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coup de cœur
Un villages haut de gamme qui assemble le grenache au mourvèdre et à la syrah. Ce qui a tant plu? Le nez distingué, mûr certes, mais dont on retient surtout l'élégante déclinaison entre fruits confits ...
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coup de cœur
On ne la présente plus cette fameuse cuvée des Géologues, elle qui figure depuis des années dans le Guide aux meilleures places. Vinifiée en foudre avec des levures indigènes, elle sublime le troussea ...
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coup de cœur
Un travail à quatre mains, dont le résultat est probant: un tiers du volume a été vinifié selon la méthode du père (vendange éraflée et foulée) et deux tiers selon la méthode du fils (100% de grappes ...
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coup de cœur
Récoltées tardivement, les grappes de trousseau ont atteint une grande maturité. Le pressurage a été engagé après 2 mois de macération et le vieillissement a été fait en cuve pendant un an. Résultat d ...
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coup de cœur
Première cuvée à leur nom et déjà un coup de cur! Un vin qui met à l'honneur le carignan (80% de l'assemblage aux côtés du grenache) et les Cathares, jadis surnommés les Bonshommes. De vénérables cep ...
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coup de cœur
Un 2018 au niveau du 2014 qui avait déjà obtenu la note maximale. Dominé par la syrah et le mourvèdre plantés sur des sols d'éclats calcaires, élevé 18mois en fûts, ce rouge se livre progressivement: ...
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coup de cœur
Un carignan issu de très vieilles vignes et vinifié comme un blanc. C'est étonnant et audacieux. Sous une robe carmin à reflets framboise, se révèle un nez de fleurs (hibiscus et jasmin) et d'épices d ...
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coup de cœur
Déjà encensée l'année passée, cette cuvée double la mise avec un second coup de cur d'affilée. On le doit au talent de ses concepteurs et à des vieilles vignes de 65ans qui donnent ici leur pleine me ...
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coup de cœur
Grenache, syrah, mourvèdre, sables et galets roulés: une combinaison très castelpapale qui fait mouche dans ce millésime solaire. Derrière une robe grenat profond, un nez intense sur la griotte qui ou ...
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coup de cœur
On démarre sur les chapeaux de roue: nez explosif, suave, raffiné, associant un fond de fruits mûrs à des touches de fleurs, de cannelle, de cuir et de chêne. En bouche, on accélère: attaque ample, hy ...
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coup de cœur
Une cuvée dédiée à Ganymède, échanson de Zeus, dont la statue trône à l'entrée du domaine. Des vieilles vignes de carignan forment sa colonne vertébrale. Un élevage de 12mois en fûts lui a été réservé ...
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coup de cœur
Une des cuvées haut de gamme du domaine qui tient magnifiquement son rang dans le millésime 2017. Issue d'une parcelle d'altitude et de sols de schiste, elle s'ouvre lentement mais sûrement sur des no ...
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coup de cœur
La syrah (70%) marque de sa profondeur la robe de ce 2017 élevé en cuve, dont le nez élégant et avenant évoque les fruits noirs frais et les épices douces agrémentés d'une touche florale. Du gras dès ...
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coup de cœur
Une cuvée dédiée aux deux grands-pères d'Anne-Laure Borras. Un bien bel hommage qui a fait le bonheur du jury. Le mourvèdre (80%), épaulé par la syrah, élevé en fût et en cuve, donne le tempo de cette ...
Guide 2021
coup de cœur
Une des très belles adresses de l'appellation qui justifie son rang avec cette cuvée issue de parcelles entourées d'arbousiers. Senteurs de thym, de pin d'Alep, de garrigue, de petits fruits rouges co ...
Guide 2021
coup de cœur
Un premier nez très concentré de confiture de mûres et de liqueur de cassis, puis de légères touches vanillées et épicées. Un grand volume se révèle au palais, après une attaque ronde et souple. Le ve ...
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coup de cœur
Une solera qui prend pour base un vin datant du siècle dernier, c'est un privilège. Et si le rancio apparaît, c'est un pur bonheur. Certes, le grenat initial est oublié, et c'est un fauve lumineux, un ...
Guide 2021
coup de cœur
Retour en fanfare dans le Guide pour ce domaine avec son Indiscrète, seule cuvée du domaine issue d'achats de raisins. Une pointe de viognier épaule la syrah, élevée 18mois en demi-muids et égrappée p ...
Guide 2021
coup de cœur
Émilie, la fille de Philippe Desmeure, est à l'honneur dans cette cuvée créée en 1995, élevée 15mois en fûts neufs. Derrière une robe opaque, un nez fringant de cerise mûre et de vanille, accompagné d ...
Guide 2021
coup de cœur
Très sombre à reflets violine, ce 2017 décline avec élégance des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise ou la mûre. La violette apparaît également, ainsi que les épices. Une chair ample, toute ...
Guide 2021
coup de cœur
Latour enchaîne les millésimes avec une aisance déconcertante, qu'ils soient solaires ou maussades, comme 2017. Les grands terroirs parlent toujours Ici, un pauillac sombre et dense comme il se doit, ...
Guide 2021
coup de cœur
Fidèle au style du cru, le 2017 se présente dans une robe profonde et dense. Une densité que l'on retrouve tout au long de la dégustation, à commencer par le bouquet, centré sur des notes de cassis mû ...
Guide 2021
coup de cœur
Seulement 18hl/ha pour la romanée-conti 2018: à la rareté s'ajoute le caractère exceptionnel du millésime. Un millésime qui ne fut pas de tout repos pourtant. Qui mieux qu'Aubert de Villaine pour en p ...
Guide 2021
coup de cœur
Un seigneur. Le richebourg 2018 du domaine en impose d'emblée par sa robe d'un violine intense et frais. Au nez, il déploie de superbes senteurs de racine de tubéreuse, de baies roses et une touche de ...
Guide 2021
coup de cœur
Un travail d'orfèvre comme de coutume a prévalu à la naissance de ce 2017 qui glane un coup de cur, comme les 2015 et 2016. Intense, nuancé, déclinant le cassis, le chocolat noir, le graphite, le rai ...
Guide 2021
coup de cœur
Le grenache et la syrah composent un rouge affriolant, portait-robot du côtes-du-rhône idéal. Une robe d'un pourpre brillant, un nez juteux, à la fois mûr et frais, centré sur les fruits rouges et noi ...
Guide 2020
coup de cœur
Cette cuvée à l'équilibre parfait est issue d'un assemblage de merlot et de malbec (15%), élevé six mois en cuve, puis douze mois en fût. Elle offre une palette intense et complexe de fruits noirs aux ...
Guide 2020
coup de cœur
Coup de cur à l'unanimité pour ce vin sombre qui dévoile toute sa complexité à l'aération: fruits des bois à peine compotés et notes florales. D'attaque ample, la bouche élégante trouve un bel équili ...
Guide 2020
coup de cœur
Magnifique expression du gamay dans ce vin issu de vignes cinquantenaires. Le nez se révèle peu à peu, mettant les fruits rouges mûrs à l'honneur. Les tanins soyeux structurent la chair ronde et velou ...
Guide 2020
coup de cœur
Retour en fanfare dans le Guide pour ce domaine qui décroche un coup de cur avec ce Valréas fraîchement sorti des cuves (Inox), assemblage classique de grenache et syrah. Tout y est convaincant: la r ...
Guide 2020
coup de cœur
2015, 2016 et donc 2018: cette cuvée d'Arnaud Aucur (partie négoce) fait preuve d'une belle régularité dans la qualité. À l'origine, des vignes d'une soixantaine d'années sur un terroir de schistes g ...
Guide 2020
coup de cœur
Cette cuvée issue de la partie domaine est loin d'être anecdotique pour Arnaud Aucur, elle mobilise 7ha de vignoble plantés de gamays âgés d'environ soixante ans. Des terroirs de schistes granitiques ...
Guide 2020
coup de cœur
L'élégance est au rendez-vous dans cette mondeuse au fruité croquant. Indéniablement structurée pour la garde, elle se montre puissante dès l'attaque, complexe dans son déroulement et persistante comm ...
Guide 2020
coup de cœur
Une magnifique cuvée à la robe profonde qui décline des arômes de fruits rouges mûrs, avec des nuances florales. Gourmande à souhait, elle emplit le palais de sa matière ample et persistante, bien sou ...
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coup de cœur
Coup de cur à l'unanimité pour cette cuvée élégante qui allie puissance et complexité, sous une robe intense à reflets violets. Le nez est une explosion de fruits rouges: la cerise et la fraise écras ...
Guide 2020
coup de cœur
Impossible de passer à côté du coup de cur pour cette cuvée issue de vignes âgées de cinquante ans. Cerise, framboise et autres petits fruits rouges macérés dominent le nez complexe. La gourmandise r ...
Guide 2020
coup de cœur
Quel vin expressif! Des arômes intenses de fruits rouges frais et de mûre se déclinent, accompagnés d'élégantes notes d'épices et de gibier. La bouche gourmande et pleine laisse apparaître une touche ...
Guide 2020
coup de cœur
Élevé douze mois dans des fûts de 400l, cet assemblage grenache et syrah à parité a enflammé le jury. Un nez floral et fruité (cassis) nuancé de notes vanillées, une bouche épanouie, adoucie par des t ...
Guide 2020
coup de cœur
Jérémy Sagnier a eu la bonne idée de s'essayer au cabernet franc, manifestement très à l'aise sous le soleil du Vaucluse. Les arômes de tabac et de sous-bois typiques du cépage s'entichent de nuances ...
Guide 2020
coup de cœur
Les vieilles vignes de ploussard qui ont donné naissance à ce vin grenat sont cinquantenaires. Après dix mois d'élevage en cuve Inox, voilà un ploussard gourmand, au nez expressif: la fraise écrasée r ...
Guide 2020
coup de cœur
Troisième coup de cur consécutif pour le domaine avec son assemblage syrah et cabernet-sauvignon qui forment ici un duo de choc. «Marin» car souffle ici un joli vent de fraîcheur qui vient modérer la ...
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coup de cœur
Habitué du Guide, le château signe cette cuvée dominée par la syrah (80%), haute en couleur et en saveurs, issue d'une longue cuvaison. Le nez, à la fois intense et raffiné, délivre un fruit pur et mû ...
Guide 2020
coup de cœur
Tous les vins de sa gamme ont eu un coup de cur, le premier était un 1991, l'un des premiers millésimes de Jean-Luc Baldès. Quant à ce Malbec du Clos, vinifié en cuve, il offre une splendide expressi ...
Guide 2020
coup de cœur
Des reflets burlat animent la robe profonde de ce vin qui réserve bien des surprises. N'est-il pas saisissant dans son expression aromatique? Réglisse, tapenade, fruits noirs, épices et garrigue ne so ...
Guide 2020
coup de cœur
Pluie d'étoiles pour cette cuvée grenat à reflets pourpres: un vin de caractère élevé six mois en cuve et six mois en fût. Le nez puissant évoque le ciste et la mûre, puis s'ouvre sur les épices, la r ...
Guide 2020
coup de cœur
Le nom de cette cuvée suggère qu'elle provient de la colline des Amandiers, en alsacien Mandelberg, qui n'est autre qu'un grand cru un terroir situé à cheval sur Mittelwihr et Beblenheim et bien expo ...
Guide 2020
coup de cœur
Il faut l'association d'un bon vigneron et d'un excellent terroir pour donner une cuvée de ce niveau. Le nez, ouvert et complexe, fait une démonstration d'élégance autour des fruits rouges en confitur ...
Guide 2020
coup de cœur
Rien que du traditionnel avec cette cuvée vinifiée en grappes entières et élevée six mois en cuve. Du traditionnel qui fonctionne à merveille puisque cette cuvée se distingue par sa subtilité et sa fi ...
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coup de cœur
Rubis à reflets violets, ce pinot noir évoque d'emblée les fruits noirs et la griotte à l'eau-de-vie. Tout est ampleur et souplesse au palais. L'élevage de onze mois en fût se traduit par de subtiles ...
Guide 2020
coup de cœur
Un grand bravo pour cette cuvée rare, issue du pinot noir. D'un grenat limpide, elle offre un nez riche et complexe, véritable concentré de cerise. Des notes de cuir lui confèrent un petit côté animal ...
Guide 2020
coup de cœur
Doublement étoilé l'année dernière pour son côtes-du-rhône, le domaine décroche la lune cette année avec son cairanne qui assemble à parts égales grenache, syrah, mourvèdre et carignan. Un nez juteux, ...
Guide 2020
coup de cœur
Après un gewurztraminer vendanges tardives, ce pinot noir reçoit la plus haute décoration du Guide. Les vins rouges du domaine trouvent souvent un bon accueil auprès de nos dégustateurs. Loin d'être é ...