Vins rouges
Né du cépage emblématique de l'appellation, vendangé dès le 2 septembre («le Précoce»), un vin rond, à la fois généreux et plein d'allant, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Il s'est placé sur l ...
Guide 2022
né de 5 cépages (merlot, abouriou, syrah, malbec, cabernet franc et cabernet-sauvignon) et d'un élevage en fût, un rouge complexe (fruits rouges, vanille, épices, notes résineuses, touche de cuir en b ...
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Intense, ce 2018 affiche des arômes de fruits rouges doucement boisés, puis livre une matière ronde dès l'attaque, avec des nuances boisées, vanillées et toastées en accompagnement dun fruité persist ...
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Couleur cerise noire, ce fronton garni de fruits noirs compotés ou en confiture joue sur la souplesse et la rondeur, sans oublier la persistance. La trame de tanins est lissée et fondue, permettant un ...
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La robe sombre a des reflets bleu nuit et le registre aromatique nous emporte dans une histoire gourmande de fruits noirs et d'épices. Souple en attaque, le palais est parfaitement équilibré, gouleyan ...
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Au nez, une belle expression de liqueur de fruits noirs macérés, nuancée de notes florales. La bouche ronde y ajoute plus de complexité encore: cassis, réglisse, cacao et toast grillé. Les tanins sont ...
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un vin rouge de belle présence et de bonne intensité, équilibré, structuré et surtout typé. ...
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La teinte patinée aux nuances tuilées est déjà un indice de l'originalité de ce gaillac bien affiné, très épicé (poivre), aux senteurs de bourgeon de cassis, de fruits noirs confits et de raisin sec. ...
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Un 2019 suave, sur le fruit et la réglisse, d'une remarquable tenue. ...
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Expressif et complexe, ce vin décline les fruits rouges et la réglisse (Zan). Il peut compter sur une chair dense et puissante, étayée par des tanins élégants pour être séduisant dès à présent, tout e ...
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Cabernet-sauvignon et merlot, escortés des cabernet franc et malbec, contribuent à la qualité de ce 2018 élevé 12mois en barrique. Dans la lignée de plusieurs millésimes précédents, voici un pécharman ...
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Avec plus de longueur, ce pécharmant, élevé en fût de réemploi, aurait sans doute pu prétendre au coup de cur, tant on sent les dégustateurs enchantés par ce vin coloré, au nez précis, sur les fruits ...
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Grenache noir (45%), cabernet-sauvignon (28%) et syrah (27%) composent ce 2019 élevé 18mois en fût. Derrière sa robe rouge sombre, il exhale un nez intense de fruits rouges parfumés de thym et d'autre ...
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Élevée 14mois en fût, cette cuvée se présente sous une robe rouge sombre. Le nez, intense, est dominé par un élégant boisé. Un boisé aux tonalités vanillées et torréfiées que l'on retrouve dans un pal ...
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Derrière une robe d'un seyant rubis profond, ce 2018 dévoile un nez agréable et frais de fruits rouges et noirs aromatisés de notes de garrigue, de romarin et de fougère. On retrouve en bouche beaucou ...
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Noir intense, ce 2018 affiche un nez fin et profond de fruits en confiture, de cannelle et d'épices. La matière généreuse, riche, s'appuie sur des tanins au grain serré et offre une finale de réglisse ...
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La syrah apporte fraîcheur et fruité, le grenache rondeur, volume et sucrosité, le mourvèdre velouté des tanins et notes de poivre gris. Pour lier tout cela, l'ossature de vieux carignans qui, sur les ...
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Une belle robe grenat profond à reflets pourpres habille ce 2018 qui réserve bien des surprises à l'aération. Un nez puissant, très fruité, se manifeste, où domine la cerise confite accompagnée de not ...
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Un vin élevé en cuve, issu de grenache noir, de syrah et de carignan. Il en résulte un nez complexe, moderne, où s'entremêlent fruits mûrs, eau-de-vie légère et fenouil. La trame tannique fondue favor ...
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Jules est un prénom lié à cinq générations, mais ici c'est au grand-père que l'hommage est rendu. Plutôt pâle, le vin est attrayant par sa gamme aromatique de fruits noirs, de framboise et une touche ...
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Les 18mois d'élevage en cuve ont conservé au vin cette teinte brillante, cerise burlat. Pivoine et violette s'entourent de mûre, de poivre et de réglisse. Ample et généreux, le palais repose sur des t ...
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Tout en fraîcheur, voici un vin plaisir par excellence. Sa rondeur en bouche et ses arômes rémanents de petits fruits rouges type groseille en font le compagnon d'une planche de charcuteries catalanes ...
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Une sélection de vignes en coteaux, syrah, carignan et grenache noir, a donné naissance à ce vin grenat profond, au nez de mûre, de cassis et d'épices. L'attaque est fraîche, les épices perceptibles. ...
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Grenat profond, ce vin offre quelques notes de lilas avant de délivrer ses notes de framboise et d'épices. Surprenant de fraîcheur, il procure un plaisir franc et s'avère typique de l'appellation. Fra ...
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Grenache très mûr, mutage sur grain, longue macération: c'est la recherche d'une extraction poussée pour faire parler ce terroir de Tautavel. Le résultat est une robe d'un grenat très dense, brillant, ...
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Un assemblage de trois parcelles et des vignes de 40ans pour cette cuvée très expressive, ouverte sur des arômes généreux de fruits rouges mûrs agrémentés d'épices douces et de nuances fumées. La bouc ...
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Ce saint-amour séduit d'emblée par ses parfums soutenus et gourmands de fruits rouges (cerise, framboise, fraise) relevés de délicates notes épicées. Un fruité qui se prolonge avec autant de gourmandi ...
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Coup de cur sur le millésime 2018, ce brouilly s'invite à nouveau dans ces pages avec un 2019 séducteur avec son bouquet intense de fruits rouges mûrs rehaussés d'épices. La séduction opère également ...
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Une cuvée souvent en bonne place, avec plusieurs coups de cur à son actif. La version 2020 ne déçoit pas. Au nez, les fruits noirs (cassis, myrtille) et les fleurs (iris) se mêlent à un boisé bien do ...
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Plus souvent en vue pour ses côte-de-brouilly, le domaine signe aussi un très beau brouilly sous la houlette de Jonathan Buisson. Au nez se dévoilent des arômes généreux de fruits noirs et rouges (gro ...
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Après un élevage de 12 mois en foudres, cette cuvée se présente avec entrain et générosité, le nez bien ouvert sur les fruits noirs et rouges mûrs relevés d'épices douces et d'une touche pierreuse, m ...
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Un grand classique, né des plus vieilles vignes du domaine. Dans le verre, un chénas généreux en couleur et en arômes: fruits noirs mûrs, pivoine, épices. La bouche en impose aussi par sa générosité, ...
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Coup de cur sur les deux millésimes précédents, le Ch. de Fleurie propose un 2020 de belle facture, comme à l'accoutumée vinifié en chapeau immergé avec 60% de vendange entière. Au nez, les fruits (c ...
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Un juliénas de caractère, sombre, dense, encore un brin fermé mais qui laisse deviner un joli potentiel. Au nez, se déploient des arômes de fruits noirs frais sur fond de boisé fondu. En bouche, le vi ...
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Ce morgon, élevé en cuve et en foudre, se distingue d'emblée par son nez ouvert et fort séduisant de fruits noirs bien mûrs et gourmands sur fond de boisé fondu et délicatement épicé. La bouche appara ...
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Née classiquement du merlot (80%) et du cabernet-sauvignon, cette cuvée exhale des parfums intenses de fruits noirs, de vanille et de réglisse. Structuré par un boisé fondu et par des tanins mûrs et v ...
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Merlot (85%) et malbec associés pour le meilleur dans ce 2019 intense et profond. À l'olfaction se dévoilent des arômes généreux, confiturés et toastés. La bouche apparaît puissante, riche et longue, ...
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Vinifié sans soufre ajouté, élevé uniquement en cuve, ce rouge de pur malbec ou presque (99%) se distingue sur le fond et la forme. Moderne jusque dans l'habillage, juteux, ample et fondu, il offre un ...
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Sous une robe profonde, ce 2019 dominé par le merlot exhale un généreux bouquet de fruits mûrs et d'épices. Ample, riche, goûteuse et longue, la bouche déploie ce même fruité épicé intense, avec un bo ...
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Née du seul petit verdot, cette cuvée libère d'intenses arômes de fruits rouges et de cassis agrémentés de nuances florales. Expressive et onctueuse dès l'attaque, ronde, dense, fruitée, structurée pa ...
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Cette cuvée de belle stature présente une intense robe violine. Légèrement réglissé, le nez exhale à l'aération un savoureux bouquet de fruits noirs et rouges confits. La bouche se montre longue, rond ...
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Pas besoin d'avocat pour défendre ce vin vinifié sans soufre, d'un beau grenat expressif et prometteur. Un peu plus discret, le bouquet est néanmoins fort séduisant par la fraîcheur de ses arômes de p ...
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Voilà un vin de caractère, 100% merlot, marqué par d'intenses notes de fruits noirs et d'épices. Dense, équilibré, il ne demande qu'à vieillir et à s'arrondir, mais procure déjà une belle saveur, du v ...
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Ce pur merlot dévoile à l'aération des arômes intenses de cassis, de cerise et de groseille rehaussés de notes épicées (cannelle, vanille) et d'un trait de réglisse. Ce bouquet trouve un écho persista ...
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Ce 2019 associe à parts égales merlot, malbec, cabernet franc et cabernet-sauvignon. Derrière une robe profonde, le nez élégant et complexe s'ouvre sur les fruits noirs accompagnés de notes d'épices e ...
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Ce petit verdot s'ouvre sur la cerise, la fraise et le cassis avec une touche épicée. Souple à l'attaque, très longue, la bouche déploie de la rondeur, de l'amplitude et de l'onctuosité accompagnées p ...
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Élevé en amphore et en barrique pendant 12mois, ce 2019 issu du merlot (85%) et du malbec exhale un agréable bouquet fruité, boisé et minéral. Une attaque chaleureuse introduit un palais suave, velout ...
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Deux tiers de merlot pour un tiers de cabernet-sauvignon et une goutte de malbec (3%) dans cette cuvée élevée 18mois en fût. À l'aération, des arômes subtils de fruits rouges et noirs bien mûrs se mar ...
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Élevée 18mois en barrique, cette cuvée née du merlot et d'une goutte de cabernet-sauvignon (1%) exhale un savoureux parfum de sorbet aux fruits rouges légèrement toasté. En accord avec l'olfaction, le ...
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Cabernet franc (65%), merlot (28%) et malbec sont unis pour le meilleur dans ce vin au bouquet subtil et complexe de fruits rouges et noirs rehaussés de notes épicées et boisées. La bouche se révèle a ...
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Tout en finesse et en élégance, ce vin est une très belle réussite. Calé sur de jolies notes de fruits rouges et de violette, avec un léger accent toasté apporté par son élevage, il joue de souplesse ...
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Voilà un vin tout à fait plaisant, au fruité mûr et disert, à la bouche charnue et bien proportionnée. Les tanins sont soyeux, l'ensemble très agréable, de bonne dimension, avec un bon fruit. La fraîc ...
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ce pur merlot sans sulfites ajoutés pendant la vinification combine gourmandise et légèreté. Avec très peu de bois à l'élevage et des tanins soyeux, il développe un style concis, efficace et fruité, e ...
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Ce pur merlot se distingue par un élevage exclusivement en cuves, sans apport de bois. Le fruit est bien présent, notamment les notes de cerise et de mûre, l'attaque est franche et déliée, le cur de ...
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Ce puissgeuin s'ouvre sur un fruité généreux et gourmand, légèrement confit, accompagné d'un boisé bien intégré. Un fruité qui, relevée de notes poivrées, anime aussi longuement une bouche ronde, rich ...
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En bouche, ce beau lussac, souple en attaque, associe avec justesse les tanins fins et veloutés du merlot au boisé ajusté d'un élevage de 12mois en barrique ainsi qu'aux notes de fruits rouges mûrs dé ...
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Peu s'en fallut qu'il ne décrochât un coup de cur, ce Mayne Blanc dont le joli nez s'ouvre sur une sensation de fruits rouges à maturité, stimulés de fines notes épicées et mentholées. L'attaque, sou ...
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une cuvée élevée 16 mois en fût, dont les fraîches expressions fruitées se mêlent à un boisé racé, cacaoté et toasté. La bouche offre beaucoup de volume et de matière, soutenue par des tanins fermes m ...
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L'un des prétendants au coup de cur. Ce lussac issu de merlot (85%) et de cabernet franc séduit d'emblée par l'ampleur de son olfaction fruitée (mûre, cassis, cerise noire) et finement boisée. La bou ...
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Une toute nouvelle cuvée pour le domaine, pour laquelle plusieurs modalités d'élevage furent testées afin d'obtenir un boisé délicat en harmonie avec les élégances fruitées du merlot. C'est une très b ...