Vins rouges
Violette, pruneaux, fruits rouges bien mûrs, cuir, le nez fait preuve d'une belle complexité et d'un maturité accomplie. Ce que confirme une bouche riche, ample, ourlée de tanins encore saillants mais ...
Guide 2022
Abonné au Guide, Cyril Deslonges ajoute deux étoiles à son palmarès grâce à cette cuvée Prestige, qui tient son rang: un 100% malbec élevé un an en fût. La touche vanillée issue de l'élevage donne enc ...
Guide 2022
Régulièrement en vue dans ces pages pour ses blancs comme pour ses rouges, le domaine fait mouche avec un malbec brièvement élevé en cuve. D'abord fermé, le nez libère ses senteurs de fruits rouges et ...
Guide 2022
Élevée en cuve pendant 12mois, cette cuvée exhale d'agréables arômes de petits fruits rouges et de fleurs stimulés par une pointe de poivre. La bouche, à l'unisson, se montre fruitée, souple et friand ...
Guide 2022
Les trois cépages typiques de l'appellation (pinot noir, gamay et côt) composent ce 2019 au nez complexe de fruits noirs, de sous-bois et de cuir. La bouche déploie une matière ample, puissante et gou ...
Guide 2022
S'annonçant par une jolie robe rubis profond, ce 2019 né de gamay, de pinot noir et de côt dévoile un nez complexe de fruits rouges biens mûrs. Rond, gourmand et vineux en bouche, il déploie sa riches ...
Guide 2022
Drapé dans une robe d'un rouge profond, ce 2019 issu des trois cépages de l'appellation (gamay, pinot noir et côt) révèle un nez de petits fruits rouges et de sous-bois. Frais, souple, long, le palais ...
Guide 2022
Merlot et cabernet-sauvignon à parité dans ce rouge au nez généreux de racine d'iris, de tabac et de café torréfié, signature de 9mois passés en barrique. La bouche se distingue par sa rondeur, ses jo ...
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Un bonne occasion de faire connaissance avec le marselan, longuement macéré, puis élevé en cuve. Bien sudiste, suave, le nez évoque le coulis de cassis et les épices. La bouche se montre tout aussi ai ...
Guide 2022
De ce 100% merlot, le jury a retenu le nez variétal mêlant les fruits rouges, le poivron et les épices, puis la bouche plus élégante que puissante, souple, adossée à de jolis tanins soyeux, qui séduit ...
Guide 2022
Le merlot (70%) à l'honneur dans ce jeune rouge fraîchement sorti du fût. Un nez «explosif», à la fois mûr et frais de fruits confits, d'eucalyptus et de menthe poivrée, annonce une bouche volubile, b ...
Guide 2022
Un nez franc de fruits rouges frais introduit la dégustation, puis le vin se révèle souple dès l'attaque et emplit le palais de sa matière ronde et ample. Les tanins sont en passe de se fondre. ...
Guide 2022
Les dégustateurs ont apprécié la bonne intensité des arômes de fruits rouges, ainsi que la matière pleine de ce vin. Les tanins se manifestent encore, mais ils ne masquent pas le fruit et promettent d ...
Guide 2022
Des reflets violacés éclairent encore la robe grenat intense de ce vin. Au nez intense de fruits rouges et notes boisées liées à l'élevage de 18mois en fût, répond une bouche ronde, dans le même regis ...
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Un assemblage de cabernet, de tannat et de merlot qui se distingue par sa palette de fruits rouges et noirs prometteuse. Cette même ligne aromatique se prolonge au palais, soulignant une chair de bon ...
Guide 2022
Une robe noire, soutenue, habille cette cuvée qui décline avec finesse une large palette de fruits rouges et noirs. En bouche, une remarquable rondeur, des tanins fondus, un bel équilibre des saveurs ...
Guide 2022
Un 100% grenache, non égrappé et élevé en cuve, qui vise à extraire du cépage le fruit, et seulement le fruit. Contrat parfaitement rempli: un nez fringant de myrtille et de fraise, une bouche croquan ...
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Pas de fût mais beaucoup de fruit et de caractère dans ce 2019 qui fleure bon les fruits rouges mûrs et le cassis relevés de notes fumées et balsamiques. Ample et suave à l'attaque, flanquée de tanins ...
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Ce vieux cépage bordelais affectionne le soleil du Languedoc. La preuve avec 2019 au nez détendu, d'une belle complexité, qui associe les fruits noirs bien mûrs à des nuances d'épices douces, d'humus ...
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Une dominante de grenache dans ce rouge solaire et convivial, dont on aime le nez parfumé de confiture de fruits noirs, de coing et d'épices douces. On apprécie aussi la bouche généreuse, bien en chai ...
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Un duo gagnant que ce Grollo et Tuffo, référence explicite au cépage et au terroir. Au nez, une belle intensité se déploie autour des fruits rouges et noirs mûrs. Ce même fruité imprime sa marque dans ...
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Voilà une bonne occasion pour s'initier au charme du grenache noir, rarement vinifié seul. Le nez en tire des arômes généreux de fruits rouges et noirs confits nappés de caramel issu du chêne. Une dou ...
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Une syrah généreuse au nez bien typé de fruits rouges et noirs confiturés et de poivre. Le chocolat noir et le menthol étirent la palette dans une bouche consistante, solaire, cadrée par des tanins pu ...
Guide 2022
Un 100% merlot dédié à Tino, le fils. On aime le nez ouvert, qui hésite entre cassis, fruits rouges et cacao, et la bouche très généreuse, puissante mais aimable par sa douce sucrosité, qui s'enrichit ...
Guide 2022
Pas de bois dans cet assemblage grenache et syrah, mais du fruit et du tempérament. Au nez, des arômes puissants et concentrés de fruits rouges, de cassis et d'épices rafraîchis de végétal. En bouche, ...
Guide 2022
Une assemblage bordelais (merlot, cabernet-sauvignon) en forme dans ce 2018 au nez typé, entre fruits rouges, prune et poivron rouge. Une touche d'épices douces enrichit cette palette dans une bouche ...
Guide 2022
La maturité du grenache (80%) en 2019 crée un vin solaire aux notes de réglisse et de tabac. La syrah (20%) apporte une tension légère et bienvenue pour ce côtes-du-rhône à l'équilibre parfait. En fin ...
Guide 2022
Issu d'une vendange bien mûre, ce vin présente au nez un concentré de fruits rappelant la quetsche et la cerise burlat. Quelques notes de garrigue, caractéristiques de ce terroir chaud du Plan de Dieu ...
Guide 2022
Une robe grenat aux nuances rouge sang. Le nez associe épices douces et petits fruits rouges confits. La bouche, fraîche, ample et épicée, s'appuie sur une structure tannique solide mais soyeuse, pers ...
Guide 2022
Un rouge simple et réjouissant, au nez discret de fruits rouges macérés et d'herbes aromatiques. Une cuvaison longue marque ces 70% de grenache, apportant au palais une mâche tendre autour de tanins e ...
Guide 2022
Un assemblage grenache-syrah "tellement Rhône" et pourtant un nez qui délaisse un peu le fruit pour des arômes complexes d'humus, de menthol et de truffe! Est-ce parce que le domaine est situé sur un ...
Guide 2022
Un beau côtes-du-rhône gourmand, frais et gouleyant s'annonce avec son nez ouvert, aux notes de framboise et de jus de myrtille agrémentées d'une touche de cuir frais. Le palais déploie une matière so ...
Guide 2022
Un superbe fruité associant le cassis et la mûre au cacao amer et au romarin se dégage du verre. Au palais, des senteurs de truffe et de caramel parfument une matière ample, suave et persistante, repo ...
Guide 2022
Syrah et grenache à parité au menu de ce rouge brièvement élevé en cuve (6mois), qui dévoile un bouquet gourmand de fruits rouges frais et mûrs mâtinés d'une pointe d'anis étoilé. Une matière étoffée, ...
Guide 2022
Il ne fallait pas moins de six cépages pour créer ce bouquet à la complexité décoiffante d'épices (muscade, girofle), de fruits des bois et d'infusion de plantes (tilleul, menthe poivrée). La bouche s ...
Guide 2022
Ce rouge juvénile aux reflets fuchsia exhale des parfums alléchants de framboise (fraîche et confiturée) et de raisin juteux. Une bonne entrée en matière qui se poursuit par une explosion de saveurs e ...
Guide 2022
Fruit d'un assemblage de grenache, syrah et mourvèdre sur des sols de galets roulés, ce rouge solaire exhale un bouquet complexe de cassis, de tabac et de Zan. Le palais se révèle gourmand, riche de f ...
Guide 2022
La dominante de grenache (80%) s'annonce par un premier nez aux notes de réglisse, complétées à l'aération par des senteurs de cerise caramélisée et d'une pointe de menthol. Ces arômes constituent le ...
Guide 2022
Une robe grenat foncé habille ce côtes-du-rhône au nez d'une rare complexité: fruits rouges et noirs mûrs, notes épicées (cannelle, Zan), tabac blond. Après une attaque ample et aromatique, on découvr ...
Guide 2022
Très belle réussite que ce rouge à la robe intense et au nez élégant de fruits frais et de violette qui récompense un travail méticuleux à la vigne et une extraction tout en douceur en cuve. La bouche ...
Guide 2022
L'usage intelligent du fût de chêne (50% du vin pendant 5mois) a permis d'obtenir un vin parfaitement équilibré, au bouquet ouvert et complexe de cassis et de mûre confiturée sur fond d'intenses notes ...
Guide 2022
Le nez expressif et charmant s'ouvre sur des notes de fraise écrasée, de sucre d'orge et d'une pointe d'eucalyptus vivifiante. Un beau volume tapisse la bouche, dotée de tanins affables et d'une palet ...
Guide 2022
Extraction douce et élevage en cuve pour ce beau rouge à la robe vive, qui derrière un nez discret, mais subtilement gourmand (chocolat noir, Zan), révèle un palais plein et très soyeux, aux tanins fo ...
Guide 2022
Une jolie robe sombre aux reflets violines introduit un nez puissant et aguicheur de violette et de fruits noirs. L'équilibre est le maître-mot de cette bouche ronde et savoureuse, où le fruit mûr sig ...
Guide 2022
La fraîcheur est le fil conducteur de ce rouge friand, à la robe cerise et au bouquet finement floral (jasmin, sureau), enrichi de fruits rouges bien mûrs. Une attaque souple ouvre sur un palais rond, ...
Guide 2022
point de bois dans ce vinsobres à la robe intense et au nez un peu austère de baies sauvages, de girofle et de menthol. Sa complexité vient des raisins de grenache et de syrah, ramassés à parfaite mat ...
Guide 2022
Un assemblage de 4 cépages élevé 6mois en barriques. Du fruit mûr, de la garrigue, de la torréfaction, une touche plus fraîche: le nez ne manque pas de séduction. Généreusement boisée, la bouche, rond ...
Guide 2022
Un rouge convivial né de syrah, cabernet-sauvignon et merlot, et qui n'a pas vu de bois. On en retient le nez friand, intense, sur le fruit bien mûr et la garrigue, puis la bouche détendue, pleine, éq ...
Guide 2022
Pas de chêne mais beaucoup de fruit dans ce rouge qui fleure très bon les fruits rouges frais, le cassis et le menthol. Ample et sucrée à l'attaque, assise sur des tanins fondants, la bouche se déploi ...
Guide 2022
Tout est croquant et de bon goût dans ce corbières vinifié au plus près du fruit. Au nez, des notes juteuses de fraise écrasée; en bouche, une jolie matière, tendre, souple, friande, dotée de tanins f ...
Guide 2022
cerise, cassis, myrtille, réglisse, le nez ne manque pas de séduction. Sucrosité, fraîcheur, tanins mûrs, libre expression du fruit: aucune fausse note dans cette bouche exemplaire, civilisée et atten ...
Guide 2022
Une très convaincante illustration de l'appellation que ce 2019. Garrigue, fruits noirs, menthol, cannelle et tapenade, le nez nous fait voir du pays. Riche, sérieuse, certes cadrée par des tanins acc ...
Guide 2022
Pas de bois dans cette cuvée dominée par le merlot, mais un fruit qui s'exprime sans fard, sur des notes de fruits rouges ensoleillés et d'épices. Charnue, concentrée mais ronde, bâtie sur des tanins ...
Guide 2022
Une fraîcheur et un fruité gourmands font tout l'attrait de ce vin souple et bien équilibré. La pointe d'amertume en finale lui apporte du relief et signale qu'il a encore du potentiel. Pour une côte ...
Guide 2022
Un élevage de 18mois en cuve pour ce 2019, assemblage classique de merlot (60%) et des 2 cabernets. Paré d'une robe jeune à reflets violines, un vin aux parfums intenses et flatteurs de fruits rouges ...
Guide 2022
Dans un style pimpant et fruité, ce bergerac rouge issu de merlot majoritaire et de cabernet franc s'est taillé un joli succès au point de se placer sur les rangs pour un coup de cur. Pourpre franc, ...
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Mi-cabernet-sauvignon mi-merlot, ce 2019 a séjourné 18mois en cuve. Il affiche une robe profonde et s'ouvre sur les fruits rouges, qui prennent des tons confits à l'aération. Plus expressif en bouche, ...
Guide 2022
Du merlot et une bonne proportion de malbec (40%) s'allient dans ce bergerac rouge aussi intense à l'il qu'au nez, bien ouvert et frais, sur les fruits rouges. En bouche, ce sont plutôt les fruits no ...
Guide 2022
Mi-merlot mi-cabernets, élevé 9 mois en cuve et en barrique, ce 2019 arbore une robe profonde, un peu trouble: le vin, non collé, n'a été que légèrement filtré. Charmeur et très frais, le nez déploie ...
Guide 2022
Une robe sombre et jeune, un nez puissant, sur les fruits rouges frais et le coulis de fruits. Le prélude à une bouche soyeuse et longue, elle aussi tout en fruits rouges ou noirs. Si ce vin n'est pas ...