Vins rouges
Des vignes de soixante ans sont à l'origine de ce vin d'un rouge profond, aux parfums de fruits noirs très mûrs mêlés de nuances de violette et de réglisse. Agréable et longue, l'attaque révèle de la ...
Guide 2005
Les vignes implantées sur des sols argilo-calcaires et du porphyre sont à l'origine de ce vin rubis sombre aux reflets violacés, au nez bien ouvert associant des fruits rouges et des notes minérales e ...
Guide 2005
Métayer au château de Saint-Jean, Denis Geoffray a élaboré un vin grenat profond aux parfums flatteurs, amyliques et évocateurs de fruits rouges frais. La matière ronde, tendre et aromatique, invite à ...
Guide 2005
Elevé pendant huit mois en fût de chêne, ce vin n'a subi qu'une légère filtration avant sa mise en bouteilles. Sa robe rouge intense, marquée par quelques reflets dorés, ainsi que ses parfums vifs de ...
Guide 2005
Créée en 1993, cette jeune maison de négoce propose un vin fuschia brillant aux parfums assez intenses de fruits rouges mûrs. Plein et aromatique, ce brouilly gouleyant est d'une bonne longueur. A boi ...
Guide 2005
Métayer au château de La Chaize, Laurent Martray est fier de sa vieille maison de vigneron et de cette parcelle en côte-de-brouilly plantée de ceps âgés de soixante-dix ans, achetée en 2002. Voici don ...
Guide 2005
Le domaine, créé en 1888, possède une maison beaujolaise typique. Sa cuvée 2002, rouge moyen aux beaux reflets grenat, est restée jeune. Elle s'ouvre sur des parfums de raisins très mûrs qu'agrémenten ...
Guide 2005
Dans la belle cave voûtée de la maison familiale datant du XVII e s. sont stockées des bouteilles qui ont intéressé. Ce chénas qui s'habille d'une robe rubis léger livre des parfums concentrés de frui ...
Guide 2005
Après le départ à la retraite de son père en 2001, Nicolas Durand a pris l'entière direction du domaine (environ 19 ha de vignes). Vêtu d'une robe rouge sombre, son chénas élevé en fût de chêne exprim ...
Guide 2005
Installée dans une maison traditionnelle de trois cents ans d'âge, la quatrième génération est à la tête de l'exploitation depuis 1991. Paré d'une robe d'un rouge clair très limpide, ce chénas s'ouvre ...
Guide 2005
Des vignes de cinquante ans ont engendré un vin rouge profond au nez complexe, fruité et floral. Franc, équilibré et aromatique, cet agréable chiroubles est à boire dans l'année. ...
Guide 2005
Le patronyme du célèbre compositeur, dont une descendante est l'épouse de l'actuel propriétaire, est associé au nom du lieu-dit où, paraît-il, le fléau de la peste fut endigué. D'un rouge profond et l ...
Guide 2005
Cette exploitation est conduite par Christophe Savoye depuis 1991. Elle a présenté un chiroubles d'un rouge intense et limpide et aux parfums plutôt discrets de fruits rouges. Doté d'une matière charn ...
Guide 2005
Des vignes de cinquante-cinq ans ont donné une cuvée rubis soutenu au nez de cassis. La bouche fraîche, aromatique et légère est assez flatteuse. Ce chiroubles sera à boire à la sortie du Guide. ...
Guide 2005
Depuis 1983, c'est la troisième génération qui est à la tête du domaine familial. Elle propose un 2002 sympathique dont la robe rubis à reflets légèrement violets est restée très jeune. Les parfums de ...
Guide 2005
Habillé d'une robe profonde, d'un rubis intense, ce 2003 exprime des parfums bien développés de fruits rouges. Charnue et équilibrée, la mise en bouche est plébiscitée. La suite s'avère plus légère. U ...
Guide 2005
Un domaine conduit depuis 1971 par René Savoye. Son chiroubles exprime après une légère aération des notes de pruneau. Sa matière généreuse, associée à une puissante charpente, occulte encore son frui ...
Guide 2005
Issu de vignes de soixante ans, ce vin rubis limpide diffuse des senteurs automnales boisées. Il révèle en bouche un bon équilibre entre des saveurs fruitées et vanillées du chêne. D'une ampleur moyen ...
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Créée en 1927, cette cave garde le souvenir de Marguerite Chabert, première femme à avoir présidé une coopérative (de 1946 à 1984). En 2003, un nouvel espace de vente a été aménagé. On pourra y découv ...
Guide 2005
Vêtue d'une robe rouge profond, cette sélection livre des parfums qui évoquent le pruneau. Sa matière riche et souple, très vineuse, conserve un bon équilibre. Ce 2003 devra s'affiner quelques mois pu ...
Guide 2005
Les origines de ce domaine ramènent aux Carolingiens. L'exploitation s'étend sur 20 ha. Elevé dix mois en fût, son fleurie d'un grenat intense est dominé par les notes boisées, vanillées et beurrées d ...
Guide 2005
La troisième génération est à la tête de l'exploitation depuis 1967. Son fleurie est très souvent mentionné dans le Guide. Habillé d'une belle robe rouge profond, ce 2002 s'exprime sur des nuances de ...
Guide 2005
Une cuvée très souvent décrite dans le Guide. Plantées sur un sol de gore et d'argile, des vignes de cinquante ans ont donné naissance à un vin pourpre à reflets violets. Ses parfums de bonne intensit ...
Guide 2005
Domaine créé en 1965 par Michel Appert. Depuis 1997, sa fille Chantal et son gendre Eric Coudert en assurent la continuité. D'un rouge violacé, leur fleurie 2002 apparaît toujours très jeune. Il s'exp ...
Guide 2005
Ce domaine a emprunté son nom à la parcelle qui a produit ce fleurie, ancienne terre à lièvres. D'un grenat profond, cette cuvée issue de vignes de cinquante ans mêle de fraîches notes fruitées à des ...
Guide 2005
Le rubis de la robe s'accompagne de quelques nuances ambrées. Les parfums délicats évoquent les petits fruits rouges et les fleurs. Un peu fugace, la bouche séduit par sa fraîcheur, son côté aromatiqu ...
Guide 2005
Implantées sur un sol d'arène granitique, les vignes ont donné un vin rouge clair brillant libérant de subtils parfums de mûre, de raisin et de framboise associés à des notes de pivoine et de violette ...
Guide 2005
Dans les caves du domaine repris en 2001 a été élevé pendant un an un vin rubis limpide aux parfums plaisants de fraise, de pivoine et de cuir. L'attaque ample évolue vers de bons tanins aromatiques. ...
Guide 2005
Implantées sur des coteaux proches de l'aire du moulin-à-vent, des vignes de soixante ans ont donné un vin grenat s'ouvrant sur quelques notes florales et végétales. L'attaque, qui révèle une chair as ...
Guide 2005
Propriété achetée en 2000 par Frédéric Montangeron pour agrandir son domaine. Des vignes d'une soixantaine d'années ont donné naissance à ce vin limpide, rubis brillant, aux parfums de fruits rouges é ...
Guide 2005
D'un rubis intense et limpide, la sélection de ce négociant s'exprime sur des notes complexes et assez puissantes de fruits rouges et de raisin bien mûr – de soleil, selon un dégustateur. Riche et aro ...
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Les archives locales signalent des Perrachon à Juliénas au commencement du XVII e s., mais c'est en 1877 que la famille a acquis ce domaine. L'héritier de la lignée signe un juliénas rouge profond au ...
Guide 2005
Il y a des Perrachon à Juliénas depuis la nuit des temps, et plusieurs descendants de la lignée conduisent des domaines viticoles. Laurent exploite ainsi 18 ha de vignes dans trois crus du Beaujolais. ...
Guide 2005
Issu de vignes de soixante-dix ans, ce juliénas a séjourné sept mois dans le chêne. Habillé d'une robe limpide, rubis foncé légèrement tuilé, ce 2002 offre un nez assez discret dominé par le boisé qui ...
Guide 2005
Exploité par le père et le fils, ce domaine s'étend sur 9 ha. Son nom vient d'une parcelle de vigne située dans un creux de terrain appelé capon en patois. D'un rubis assez vif, leur juliénas exprime ...
Guide 2005
Domaine de 12 ha exploité par la troisième génération depuis 1980. Des vignes de quarante-cinq ans implantées sur des sols silico-argileux sont à l'origine de ce 2003 rubis intense s'ouvrant sur des p ...
Guide 2005
Très belle demeure de la fin du XVI e s., la Maison de la Dîme est entrée dans le patrimoine de la famille Foillard au début du XIX e s. Rubis intense, son juliénas libère des parfums assez intenses d ...
Guide 2005
La récolte de vignes de soixante ans, élevée dix mois en fût de chêne, est à l'origine de cette cuvée rubis sombre mêlant au nez nuances de pruneau, notes végétales et boisées. Ronde et fine, la bouch ...
Guide 2005
Des vignes de soixante-cinq ans implantées sur des terrains argileux sont à l'origine de cette cuvée grenat aux parfums assez puissants de cassis, de griotte et d'épices. Onctueux, corsé et équilibré, ...
Guide 2005
Créée en 1964, cette maison de négoce a développé entre l'ancienne gare de Romanèche-Thorins et ses entrepôts le site Plaisirs en Beaujolais où petits et grands découvrent le monde de la vigne et la m ...
Guide 2005
Des vignes de quarante ans sont à l'origine de cette cuvée rubis limpide qui exprime au nez des notes minérales évocatrices du terroir argileux où ce vin a pris naissance. La bouche vive est dominée p ...
Guide 2005
Ce domaine tire son nom d'un pavillon de chasse construit en 1900. Habillé d'une très belle robe rubis intense, son juliénas s'affirme par des notes de fruits noirs et de réglisse. L'attaque souple la ...
Guide 2005
Habillée de pourpre, la sélection de ce négociant s'ouvre sur des parfums de fruits rouges de bonne intensité. La bouche révèle une belle rondeur associée à une charpente tannique intéressante. Un vin ...
Guide 2005
BTS d'oenologie en poche, Richard Chatelet s'est installé sur l'exploitation familiale et s'est associé deux ans plus tard avec son père. Remarquable dans le millésime précédent, leur cuvée du P'tit M ...
Guide 2005
Les bâtiments du château, dont les origines remontent au X e s., ont été aménagés en hôtel-restaurant en 1985. Le domaine viticole couvre 16 ha en morgon. Rubis limpide, le vin qui en est issu offre u ...
Guide 2005
Un domaine de 15 ha, propriété des descendants de l'inventeur du pressoir Marmonier. D'un grenat soutenu, ce morgon libère des parfums assez puissants de fruits rouges et de violette, qui commencent à ...
Guide 2005
Exploité par la même famille depuis 1834, ce domaine signe un morgon d'un rouge profond aux parfums de mûre encore assez discrets. Concentré et tannique, ce vin est agrémenté d'arômes de cassis et de ...
Guide 2005
Située au pied de la colline du Py, cette exploitation a produit un vin grenat à reflets bleutés et aux parfums de fruits très mûrs, voire confits. Assez tonique et fraîche, l'attaque est vite relayée ...
Guide 2005
Des vignes de quarante-cinq ans ont donné naissance à ce vin carmin intense, au bon nez de fruits rouges très mûrs. Puissant, ample, bien constitué, doté d'une charpente tannique assez ferme, ce 2003 ...
Guide 2005
Le domaine est situé sur le flanc sud de la célèbre colline du Py. D'un rouge soutenu, son morgon 2002 mêle au nez des notes boisées conférées par son élevage en foudre de chêne, des parfums de fruits ...
Guide 2005
Le 2001 obtint l'un des coups de coeur de l'appellation l'année dernière. Ce millésime est plus modeste. Rubis brillant, il exprime de discrets parfums de vanille et de noisette liés à un élevage de h ...
Guide 2005
Elevée en barrique, cette cuvée rubis sombre mêle au nez des parfums de fruits rouges et des notes épicées et vanillées. L'attaque tout en rondeur se prolonge par une bouche concentrée, puissante et s ...
Guide 2005
Les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas, mais la cuvée Vieilles Vignes de Noël Bulliat passe régulièrement la barre. Elle provient de ceps âgés d'environ quatre-vingts ans. D'un rouge vif b ...
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Créée en 1988, cette maison de négoce a diversifié ses activités en prenant en charge la gestion de vignes et la vinification à façon. Elle propose un vin grenat aux reflets violets très sombres, asso ...
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Titulaire d'un BTS de viti-oenologie, Franck Chavy a d'abord exploité des vignes en métayage (1991), puis il a progressivement acquis des parcelles en pleine propriété: 3 ha en régnié (1995) puis 4 ha ...
Guide 2005
Créée en 1928, cette maison de négoce propose une sélection rubis profond aux senteurs à la fois fines et assez intenses de fruits noirs. Puissante, équilibrée et aromatique, la bouche révèle de bons ...
Guide 2005
Installé en 1999 sur 1,8 ha, ce jeune vigneron exploite maintenant près de 7 ha grâce à des parcelles héritées du grand-père. Grenat à reflets violets, son régnié associe au nez des fruits mûrs à des ...
Guide 2005
Après douze années passées aux Hospices de Beaujeu comme maître de chai, Louis-Noël Chopin a loué, en 1994, 6,5 ha de vignes et réalisé sa passion: devenir vigneron. D'un rubis soutenu et limpide, son ...
Guide 2005
Dans la famille Cinquin, voici le fils – dernière génération d'une lignée au service du vin depuis 1903. Rouge sombre, son régnié 2003 libère de friands parfums de petits fruits où domine le cassis. O ...
Guide 2005
Dans la famille depuis trois générations, cette propriété jouxte au sud l'aire du brouilly, et au nord celle du morgon. Rubis clair, ce régnié libère des parfums flatteurs de raisin bien mûr associés ...