Vins rouges
Petite exploitation familiale sur 3,2 ha. Les Suchots se trouvent à côté de la romanée-saint-vivant. Il y a pire comme voisine de palier! Rouge grenat, ce 2002 très appuyé sur le sous-bois et la ceris ...
Guide 2006
Grenat à reflets encore jeunes, il marie des arômes divers pour atteindre une certaine complexité. Muscade, fruits à l'eau-de-vie, sous-bois où gambade le gibier. On ne s'ennuie pas, d'autant qu'au pa ...
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Vincent Paris a créé son domaine en 1997 en reprenant 1 ha de vieilles vignes à son grand-père. Il élabore cette cuvée Granit 60 dont le nom évoque à la fois l'âge moyen des vignes (soixante ans) et l ...
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Autant le boisé est agréable au nez, autant il se montre encore très présent en bouche. Dans sa prime jeunesse, ce vin joue cependant sur la souplesse et le gras. De bonne longueur, il est prometteur: ...
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Une robe très sombre, presque noire, annonce un vin puissant et concentré qui s'ouvre sur du fruit noir et du café grillé. Très structuré, ce 2003 semble bien monolithique avec une finale qui ne joue ...
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Producteur de côte-rôtie et de condrieu, François Villard, fort de plus de 13 ha, propose également un saint-joseph. Un élevage de vingt-deux mois en fût neuf était-il nécessaire pour un millésime dif ...
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Une English touch dans un terroir de garrigue; c'est cette cuvée, à l'étiquette originale, qui fête dignement une dixième vinification de ce domaine. Idéal pour accompagner des viandes rouges en sauce ...
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La diversité des terroirs du Minervois en fait également sa richesse, témoin cette cuvée à nette dominante de grenache extrait des sols de schistes de Caunes. Sachant allier la finesse du sol à la pui ...
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Le domaine est une référence en Roussillon. Les vignes sont conduites dans le respect de l'environnement et le travail en cave a pour objectif la recherche de la meilleure expression du terroir. La tr ...
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Cet assemblage, issu de vieilles vignes plantées sur des terroirs complémentaires, donne un vin complexe d'une teinte cerise bigarreau. Son nez encore sous le bois demande un peu d'aération pour libér ...
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Ce grand cru classé est un vignoble de taille modeste situé sur les argilo-calcaires. Les cabernets y sont presque à parité avec le merlot (45 %). Cela donne au vin un caractère un peu particulier. Le ...
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Entourant un manoir du XVI e s., ce domaine de 17 ha est installé à l'ouest de Saint-Emilion sur des sols argilo-calcaires, et complanté de 80 % de merlot, 15 % de cabernet franc et 5 % de cabernet-sa ...
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Patrick d'Aulan, ancien propriétaire de Piper Heidsieck (champagne), a acquis Sansonnet en 1999. Assemblant 10 % de cabernet franc au merlot, ce 2002 provient d'un sol argilo-calcaire et a sagement pa ...
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Propriété du négociant Millesime (Patrick Bernard), ce cru propose un vin qui débute dans la rondeur pour laisser au dégustateur le souvenir d'un ensemble très tannique. Ce 2002 appelle impérativement ...
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Une enluminure médiévale en guise d'étiquette, sur laquelle il faut chercher l'oiseau qui chante, est à l'origine du nom de ce petit cru exploité par Jean-Noël Boidron. Les Boidron sont bien connus en ...
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Ce cru, l'un des plus anciens de l'appellation, est distribué par la maison Borie-Manoux dirigée par Philippe Castéja. La robe intense de ce 2002 présente quelques reflets carminés. Le nez, encore sou ...
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Petit domaine viticole situé au coeur du hameau de Maillet, au nord-est de l'appellation, sur la route de Lussac. Le terroir argilo-graveleux est complanté à 80 % de merlot et à 20 % de cabernet franc ...
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Jean-Louis Trocard est producteur de plusieurs appellations libournaises et bordelaises. A Pomerol, il exploite une vigne implantée sur graves argileuses qui a donné un bon 2002. Sa couleur rubis est ...
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Grenat sombre, il a été vendangé le 7 septembre 2003 – ce qui relève d'une rare patience. Au nez, le pruneau cuit traduit une forte maturité. Une attaque souple se prolonge sur la cerise à l'eau-de-vi ...
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La chapelle Notre-Dame de Bèze a disparu dans les années 1830, mais le nom de ce terroir a subsisté. Le domaine Drouhin-Laroze en a acquis près de 10 % il y a déjà longtemps. Rouge griotte à reflets v ...
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Rubis comme une pierre précieuse. Le nez, lui, est plus modeste mais laisse des perspectives: du fruit, des effluves boisées de qualité. On attend la bouche; elle se révèle aromatique (framboise, ceri ...
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Cette vigne appartenait à l'écrivain Gaston Roupnel qui la vendit en 1938 à Jean Richard, vantant alors les bons soins, la bonne culture et la loyauté du nouveau propriétaire. Rubis bourguignon, voici ...
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La cuvée Vieilles Vignes de Philippe Charlopin a déjà obtenu trois fois le coup de coeur, accompagnant la notoriété croissante de ce domaine. L'intensité colorante est ici satisfaisante. Si l'empreint ...
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Un demi-hectare issu de la division du domaine Louis Trapet en 1990 entre Jean et (ici) sa soeur Mado dont les fils Nicolas et David assurent la continuité. Une chapelle vendangée le 19 septembre 2002 ...
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Les Noirots sont voisins des Groseilles. Voyez-vous ça: ils leur ont emprunté le parfum de ce fruit! Ce bouquet est cependant assez complexe. L'entrée en bouche est agréable et, si le vin n'est pas tr ...
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Pourquoi saint Denis, resté fameux pour avoir, selon la légende, marché de Montmartre à Saint-Denis en tenant sa tête dans ses mains, est-il célébré à Morey? Il existait une collégiale dédiée à ce gra ...
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Parcelle de 52 a 60 ca achetée en 1935 à Eugène Liger-Belair qui la tenait lui-même de son père. Les grands-échézeaux sont de l'autre côté du mur. D'une couleur grenat très profond, un 2002 au boisé p ...
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Un 2000, millésime dont on a souvent dit qu'il porterait sa collerette durant de longues années. En réalité, sa durée ne sera généralement pas séculaire. Ce clos-saint-denis donne quelques signes d'év ...
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Léger sans doute, mais il saura accompagner un agneau de pré-salé... Rubis intense et d'une netteté parfaite, il a connu le fût. Pourtant ses arômes suggèrent davantage la groseille que la vanille. Fr ...
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Claude Chevalier est depuis peu le président des quelque mille cinq cents viticulteurs de la Côte-d'Or et leur porte-voix. Un corton de Ladoix, réputé pour son caractère solide, charpenté, corsé. Cett ...
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Terre à blancs comme à rouges, le climat des Pougets fait partie du corton d'Aloxe. Les Rapet ont construit en 2003 une nouvelle cuverie parfaitement équipée. A l'oeil, le pinot noir s'en donne à coeu ...
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Républicains, les Bourguignons ont toutefois l'âme monarchiste quand il s'agit de leurs vins... Velours cramoisi, le nez fin et fruité, ce Clos du Roi est proche du faîte de son règne. Sa vivacité en ...
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Voltaire confie dans une lettre qu'il offre du beaujolais à ses convives venus de Genève et qu'il boit le corton en cachette... Ne l'imitons surtout pas! Ce corton rouge carmin, à reflets d'un rose lé ...
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Beaucoup d'extraction dans la robe de cet échézeaux marqué encore par son élevage en fût (notes épicées: vanille). Mais le fruit pointe le bout de son nez, affichant des notes de cassis bien mûr et de ...
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Ce climat est situé contre Volnay, entre Chanlons et Fremiers. Pourpre cerné de rose, son nez exprime le cassis et d'éparses épices. Souple sans mollesse, il recherche l'élégance par la simplicité et ...
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Françoise a succédé à son père Lucien Audidier, figure marquante de la vigne bourguignonne durant la seconde moitié du XX e s., président de l'Académie d'agriculture, etc. Elle a donc de qui tenir. Se ...
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Louis-Michel Liger-Belair entreprend d'assurer la pérennité d'un des domaines historiques (début du XIX e s.) les plus anciens de Bourgogne. Le Clos du Château planté en 1969 portait jadis le nom de C ...
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L'un des crus les plus réputés de la Côte de Beaune, proposé par un domaine dont la réputation est fort ancienne. Etienne de Montille a élevé quinze mois en fût ces Champans rubis, mais le boisé n'écr ...
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Baptisé en l'honneur d'une vieille tour de télégraphe optique Chappe, ce domaine créé en 1898 à Bédarrides est resté familial. Grenache, mourvèdre, syrah, cinsault composent ce vin rouge clair. Il a l ...
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Il est juste de rappeler ici, pour nos nouveaux lecteurs, que cette maison fut honorée lors d'un banquet offert en 1787 par un invité de marque, Thomas Jefferson qui fut l'un des meilleurs connaisseur ...
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Sur les hauteurs de Seyssuel, les ruines d'un château médiéval. C'est dans le Bas-Seyssuel que se sont installés trois excellents vignerons associés dans une structure de négoce. Nous sommes en présen ...
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Petite propriété de 4 ha. Ce vin assemble 8 % de viognier à la syrah. L'expression qui domine, c'est la confiture de fraises que l'on aurait laissé longtemps à cuire, donnant des odeurs de caramel. C' ...
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Nombreux sont ceux qui tombent amoureux des paysages et des terroirs des hautes Corbières. Pour certains cela reste un souvenir, pour d'autres, qui décident de s'implanter, un avenir. Tel est le cas d ...
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Le Cellier est l'institution incontournable du banyuls, riche de l'histoire de ses vieux foudres et de l'action des hommes regroupés pour être plus forts. C'est aussi le mariage réussi de la technicit ...
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Joli château au coeur des frondaisons: l'étiquette est le reflet de ce cru élégant. Ce millésime, vendangé le 4 octobre, associe 70 % de merlot aux deux cabernets implantés sur un très beau sol argilo ...
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Créé en 1868, ce cru fut acheté en 1923 par le grand-père de Jean-Guy Beyney. Constitué de merlot avec un appoint de 15 % en cabernet franc, ce 2002 mêle au nez des arômes vineux, fruités et toastés. ...
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Une chartreuse du XVIII e s. d'où l'on jouit d'une vue exceptionnelle sur la vallée de la Dordogne et le bourg de Saint-Emilion. Né d'un assemblage original où 50 % de merlot sont complétés par 45 % d ...
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Qu'importe le soleil, je n'attends rien des jours, soupirait Lamartine. Ce bonnes-mares nous inspire un sentiment contraire. Il faut en effet savoir l'attendre, dans les trois à quatre ans. Rubis fonc ...
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Parcelles acquises en 1990 par André Boisseaux (9,76 ares): anciennement Bourtourault puis Quillardet. Les Ruchottes donnent souvent des moûts admirables, riches en tanins et en alcool. Il n'y a guère ...
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Savez-vous que le charmes-chambertin figure en bonne place dans La Vie mode d'emploi, le célèbre roman de Georges Pérec? Cette bouteille, il est vrai, n'a guère besoin de mode d'emploi, sinon un tire- ...
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On sait depuis Musset qu'une porte doit être ouverte ou fermée. Noir de jais ou peu s'en faut, ce 2003 n'a pas encore tranché. Fermée, serrée, on la dit verrouillée. Mais justement un tempérament auss ...
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Cordeliers et Cisterciens prêchent ici d'une seule voix, sous le patronage de la famille Boisseaux. Rouge pivoine assez limpide et d'intensité moyenne, il orne son nez d'un brin de violette. La fleur ...
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Une jolie robe pourpre violacé, profonde et fraîche. Un nez fin et discret, tant par son fruité que son boisé; la bouche en revanche est puissante, concentrée, structurée. Le fruit n'en est pas absent ...
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Une certaine élégance, conclut un membre du jury. Le fruit est présent, le boisé assez fondu; l'ampleur n'est pas gigantesque, mais la finesse est plutôt une qualité dans un grand cru quand elle ne ma ...
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Vendangés le 26 août 2003, les raisins ont donné un vin à la robe pourpre sombre animée de reflets violines. Le premier nez joue sur un boisé fort dense, puis l'aération laisse s'exprimer des notes de ...
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De nombreuses familles appartenant à l'histoire du vin de Bourgogne sont passées par ici: les Vercherre, marquis d'Arcelot, Maldant, Rodier, Riembault jusqu'aux Remy il y a un siècle. Ce clos-de-la-ro ...
Guide 2006
Le clos-de-vougeot s'impose rarement du premier coup. Il ne vous accueille pas à bras ouverts. Il faut aller le chercher, comme ici. Le chercher en forêt, dans un environnement de sous-bois où le gibi ...
Guide 2006
Le Domaine Louis Jadot a grandi dans ce grand cru: un tiers d'hectare à la fin des années 1980, plus de 2 ha aujourd'hui. Il présente un 2000, année très généreuse en raisins. Il fallait ouvrir l'oeil ...
Guide 2006
Pourpre et dense, il laisse cependant passer la lumière. Gaston Roupnel respirait ici tout l'arôme du printemps. D'un fruit aimable (groseille, cerise) et d'un fût bien dosé, ce 2003 est d'un abord te ...
Guide 2006
Tous les dégustateurs sont d'accord pour apprécier le fruit rouge d'un bouquet bien typé, rehaussé par vingt mois de fût. En bouche, les deux tiers du film sont captivants. Sur la fin le scénario devi ...