Vins rouges
Ce 2012 dévoile un bouquet plaisant de fruits frais et d'épices. Plaisante aussi est la bouche, fruitée, boisée sans excès, ronde et souple en attaque, plus ferme et fraîche dans son développement. Un ...
Guide 2016
Ce médoc est actuellement un peu dominé par un boisé pas encore complètement fondu, mais de qualité, derrière lequel pointent les fruits rouges à l'aération. Quant au palais, il offre une bonne struct ...
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un médoc au nez fruité, boisé avec mesure et bien structuré par des tanins serrés, un peu plus sévères en finale. ...
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Fruits mûrs, épices et boisé composent un joli bouquet. En bouche, une attaque souple, un développement ample et une structure bien en place qui permettra à ce vin de bien évoluer. ...
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un cru de 19ha voisin de Patache d'Aux. Cette cuvée est issue des plus vieilles parcelles du vignoble. Le nez, discret, mêle épices et petits fruits. Le palais se montre agréable par son équilibre et ...
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La route des vins longe ce climat de 8,35ha de forme triangulaire, au sol calcaire varié. En face, c'est le village de Chorey. Ce 2013 dévoile un bouquet frais et franc de petits fruits rouges, cerise ...
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notes d'épices, de cuir et de fruits rouges mûrs composent un bouquet quelque peu sauvage. Soutenu par des tanins fermes et un brin sévères en finale, le palais offre un caractère plus fruité et s'avè ...
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Mathis, le fils de William, donne son nom à cette cuvée plutôt discrète à l'olfaction (petits fruits rouges, fruits secs, touche animale), souple et légère en bouche, finement tannique. ...
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Cette appellation d'entrée de gamme a bénéficié des mêmes conditions d'élevage que les vins réputés de ce négoce. Ses parfums expressifs de petites baies sauvages et de sous-bois s'accompagnent de tan ...
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Quantité (90000 bouteilles, ce n'est pas rien a fortiori en Bourgogne) rime ici avec qualité. Un joli nez de cassis, de violette et de clou de girofle ouvre la dégustation, qui se poursuit par une bou ...
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Plus de 90% de l'appellation est dédiée au pinot noir, qui trouve un beau terrain de jeu dans ce sol d'alluvions marno-calcaires sur fond pierreux. Les Cachat en proposent une variante légère, fruitée ...
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Proche de l'étoile, ce chorey déploie de généreux parfums de fruits rouges et noirs mûrs (fraise, myrtille, mûre). La bouche possède «du mordant», comprenez une fraîcheur bien sentie, renforcé par des ...
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Au nez, des arômes plaisants de cerise et de framboise. En bouche, une attaque fraîche et un développement plus suave mais qui reste léger, avec en soutien des tanins veloutés. ...
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un vin expressif (fruits rouges, nuances florales et épicés), net et frais en bouche, épaulé par des tanins élégants et fins. ...
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Situé sur le piémont de la colline de Corton, ce climat bordant la route des vins est l'un des tout meilleurs de l'appellation. Les Maratray y cultivent 2,4ha de pinot noir et signent une cuvée plaisa ...
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ce vin séduit par ses arômes généreux de fruits rouges et noirs et d'épices, comme par son palais concentré, rond et vineux, adossé à des tanins soyeux et fondus. ...
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issu d'un assemblage de trois parcelles, un vin encore assez fermé au nez (notes empyreumatiques et quelques fruits rouges à l'aération) et austère en bouche, mais on devine un bon potentiel. Un peu d ...
Guide 2016
Un climat des hauteurs, situé à 380m au sommet de la colline de Beaune, d'anciens champs et des friches connus dès 1380 sous le nom d'En Gaufuillot. Thierry Pinquier y cultive 40ares de pinot noir, do ...
Guide 2016
Moutier-Amet? Un lieu-dit classé en communal qui devrait son nom à l'ancien monastère d'Adrémar («moutier» signifie monastère en ancien français), qui fonda l'abbaye de Montiéramey dans le diocèse de ...
Guide 2016
à un nez de cerise bien typé répond une bouche souple et fraîche, d'un bon volume et rehaussé par une touche poivrée. Une pointe de sévérité en finale appelle une petite garde. ...
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Voici l'une des rares bouteilles de 2014 à avoir passé le handicap d'une mise en bouteille récente. Ses atouts: une jolie robe grenat, un nez plaisant de griotte et d'humus, une bouche d'un bon volume ...
Guide 2016
un joli nez de fruits noirs et rouges, un palais équilibré, ample, rond et frais, soutenu par des tanins fermes et fins. Goûteux et de bonne garde. ...
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Après dix-huit mois de barrique, cette cuvée livre un bouquet chaleureux de fruits noirs mûrs à dominante de cassis, avec un boisé discret comme toile de fond. En bouche, on découvre un vin encore jeu ...
Guide 2016
Première sélection dans le Guide pour ce jeune domaine avec une cuvée qui s'affirme avec une certaine finesse à l'olfaction, sur des notes de framboise, de cerise, de tabac blond et d'humus. Des tanin ...
Guide 2016
Le nez demande un peu d'aération pour que les premières notes boisées laissent place à un fruité frais. Une matière consistante, fraîche et équilibrée se manifeste au palais, étayée par des tanins har ...
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un nez de fruits rouges variés (la framboise ressort), rehaussés de vanille; une bouche ample à l'attaque, harmonieuse et poivrée. ...
Guide 2016
Ce village rubis profond mêle au nez la mûre, le sous-bois et la vanille. Franc à l'attaque, gourmand, il déroule des tanins enrobés qui se montrent encore vifs et fermes en finale. ...
Guide 2016
Des arômes intenses et frais de fruits rouges (fraise, groseille) montent au nez. La bouche s'inscrit dans la continuité avec son attaque vigoureuse, mais ne manque pas de chair pour autant et s'appui ...
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Ce vin a connu un long élevage de vingt-deux mois en fût (dont un tiers neufs). Une caractéristique qui ne l'empêche pas de proposer, aux côtés de nuances empyreumatiques, de délicates notes florales ...
Guide 2016
apprécié pour sa matière ronde et charnue mais encore un peu serré par des tanins jeunes et vifs, ce 1er cru devra être attendu quelques années. ...
Guide 2016
un vin au caractère bien trempé, droit et charnu, destiné à la garde. ...
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Ce vin élevé en cuve et en fût durant quinze mois dévoile un fin bouquet de baies sauvages, de fruits noirs et de toast grillé. Adossé à des tanins fins et plutôt légers, lepalais s'épanouit quant à l ...
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un givry qualifié de «sympathique», comprenez souple, tendre et facile d'accès, à boire dans sa jeunesse. ...
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Cette cuvée Margalice -hommage aux enfants de la famille, Margot, Gabin et Alice- révèle une belle personnalité: fraîche et charmeuse en attaque, elle développe ensuite une bouche riche et complexe, a ...
Guide 2016
un vin d'avenir, un brin animal à l'olfaction, encore dominé par le boisé et des tanins vigoureux. Patience ...
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«Les ranches» désignaient en patois des ronces qu'il a fallu faire disparaître au profit de fruits plus rémunérateurs Une vigne de cinquante ans a donné naissance à ce 2013 qui ne cache pas ses onze m ...
Guide 2016
Ce climat tire son nom de carrières de laves, aujourd'hui comblées et plantées de vignes, qui sont toutes proches. Le domaine en exploite 97 ares, à l'origine d'un vin au nez de fruits rouges frais et ...
Guide 2016
un climat situé en direction de la faille granitique où s'arrête la Côte de Beaune. Dans le verre, un vin ouvert et flatteur à l'olfaction, sur les fruits rouges et un bon boisé, des tanins solides et ...
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Discret, le bouquet de ce Fussière se livre à l'aération sur des notes fraîches de bourgeon de cassis. C'est en bouche qu'il se révèle plus nettement, offrant de la rondeur et un bon volume, porté par ...
Guide 2016
un 1er cru de belle facture, au nez subtil de violette et de framboise, à la bouche ronde et équilibrée. ...
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Un 1er cru situé à mi-coteau, exposé plein sud, planté de vignes de quarante-cinq ans en moyenne (avec quelques très vieux ceps: 1919, 1932). Vincent Charleux en tire un vin au nez subtil de fruits ro ...
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Discret mais subtil, le nez de ce 1er cru dévoile des parfums de fruits frais (cassis, framboise) et de sous-bois. Passé une attaque charnue, le palais, bien typée Clos Roussots, déploie une solide tr ...
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une cuvée plébiscitée pour son caractère printanier et léger, son fruité et sa souplesse. ...
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Ce mercurey associe la rose marine et les fruits cuits à un boisé chaleureux. Un dégustateur décrit ainsi la suite: «avec son palais croquant soutenu par une trame harmonieuse, dans un style 'vieille ...
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Ce 2013 à la tenue impeccable, rouge cardinal, offre des senteurs intenses de bois de rose et de santal mêlées aux fruits rouges et confits. Après une attaque nerveuse sur des tanins jeunes et vifs, i ...
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une cuvée appréciée pour son caractère souple, subtil et bien fruité, mais encore sous l'emprise du bois pour l'heure. ...
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Des vignes de cinquante ans ont donné naissance à cette cuvée au joli nez de petits fruits rouges et d'épices. Le palais suit la même trame aromatique, se montre frais, équilibré et bien charpenté. De ...
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Ce climat communal à l'exposition sudiste tient son nom d'une ancienne carrière dont on extrayait les laves pour construire les toits. Issu de vignes de cinquante ans, ce 2013 exprime de belles nuance ...
Guide 2016
bel habillage aromatique (fruits rouges, épices) pour ce rully bien structuré et encore légèrement sous l'emprise du bois. ...
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un panier de petits fruits (mûre, cerise, groseille) caractérise le nez de ce vin porté par une intense vivacité qui doit encore se fondre. ...
Guide 2016
le nez discret s'ouvre sur des parfums de fruits rouges mûrs rehaussés de notes d'élevage (vanille, fumé); rond à l'attaque, le palais fait preuve ensuite d'une certaine fermeté tannique: à mettre en ...
Guide 2016
un santenay au nez fruité, mêlant cerise noire et cassis. Les épices s'invitent dans une bouche puissante et ferme, soulignée par une pointe de vivacité. À attendre. ...
Guide 2016
Ce village dévoile un nez intense de petits fruits rouges agrémentés d'un léger grillé. Au palais, on découvre un vin construit sur le fruit, épaulé par des tanins fins et une agréable touche minérale ...
Guide 2016
un clin d'oeil à la célèbre chanson, en même temps qu'au printemps et sa nature renaissante, mais aussi «une façon d'aider à traverser cette période trouble» Dans le verre, un vin floral (rose) et fru ...
Guide 2016
à un nez fruité (framboise et fraise) fait écho un palais frais, souple et fin. L'ensemble compose un santenay primesautier et déjà agréable. ...
Guide 2016
Un santenay rouge, couleur majoritaire dans l'appellation. Dès le premier nez, les fruits rouges s'affirment, cerise en tête, relevés de notes épicées. Ronde et suave à l'attaque, la bouche offre une ...
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Les Regnaudot exploitent 22ares de ce climat, à l'origine d'un 2013 qui pinote bien, mêlant fruits rouges et noirs. Le palais se montre ferme sans manquer de rondeur et d'ampleur, et déploie une agréa ...
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Cet important climat (13,71ha) côté Maranges est classé en village malgré un nom souvent associé aux 1ers crus. Il partage toutefois avec les Charmes de Meursault la particularité d'être réparti entre ...
Guide 2016
Belle entrée dans le Guide pour les Dupraz avec cette mondeuse issue de jeunes vignes de dix ans. Au nez, des notes de cassis et de violette. En bouche, une attaque ronde, de la matière, puis une évol ...
Guide 2016
passé douze mois en fût, ce 2013 libère des notes vanillées. On retrouve les arômes de l'élevage dans une bouche aux tanins encore un peu fermes. ...