Vins rouges
Une cuvée issue de vignes de cinquante ans. Un nez intense de fruits rouges et de pivoine, et une bouche ample, construite sur des tanins fins. Un vin qui joue la carte de l'élégance. ...
Guide 2016
Ce 2014 s'épanouit sur des parfums délicats et fins de fruits noirs, prélude à une bouche à la fois ronde et fraîche, tout en finesse et en légèreté. ...
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Né de ceps de gamay âgés d'un demi-siècle plantés sur des arènes granitiques, ce 2014 mêle au nez les fruits rouges et les fleurs. En bouche, il joue la carte de la légèreté, de la fraîcheur et de la ...
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Une cuvée qui, comme son nom l'indique, est issue de vignes de plus de soixante-dix ans. Ces vénérables ceps ont donné naissance à un 2013 au nez expressif sur les fruits rouges mûrs (framboise) et à ...
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Ce vigneron, qui revendique l'élaboration de vins très typés de leur terroir, atteint son but avec ce 2014 au nez expressif de petits fruits rouges et à la bouche franche, ronde et fraîche, aux tanins ...
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Un fruité tout en fraîcheur et en finesse se libère du verre, complété de quelques touches florales. La bouche se révèle tout aussi légère et d'une belle fraîcheur. Un vin bien équilibré, dont la fina ...
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très floral, le vin déroule en bouche une matière mûre, souple et persistante. Un chiroubles typé et prêt à boire. ...
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Cette cuvée, élevée en fût pendant neuf mois, libère de plaisantes senteurs de fruits noirs et rouges (cassis et cerise en tête). La bouche fraîche se déploie sur des tanins bien enrobés, un rien amer ...
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un gamay élevé en fût de chêne pendant douze mois: nez de griotte et de kirsch, avec une touche d'amande grillée; bouche souple à l'attaque, bien structurée et subtilement boisée. ...
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Le nez évoque avec intensité le cassis et la mûre, la bouche est dense, ample, puissante et fruitée. On aurait apprécié un brin de finesse supplémentaire, mais l'équilibre est là. ...
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Née d'un terroir de granite rose et de vignes âgées de cinquante ans, cette cuvée libère des parfums de fruits et d'épices. Solidement structurée, la bouche est vivifiée par une pointe de fraîcheur. ...
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La palette aromatique sur la gelée de groseille et de framboise rehaussée d'une touche de violette annonce un «vin plaisir». L'équilibre au palais et l'onctuosité des tanins confirment ce profil. ...
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Cette cuvée élevée en foudre livre des senteurs intenses de fruits rouges et noirs mâtinées d'épices et de chocolat. Ces arômes se prolongent dans un palais ample, solidement structuré par une trame t ...
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Ce 2013 livre des parfums francs de fruits mariés au boisé vanillé de la barrique. La bouche, structurée par de fins tanins, est elle aussi marquée par l'élevage. Elle séduit par son équilibre et par ...
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un vin fruité au nez, qui joue la carte de la légèreté plutôt que celle de la puissance. À apprécier sur le fruit. ...
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Né de 2 ha de vignes âgées de soixante ans, ce vin livre des parfums élégants de fruits rouges et noirs que l'on retrouve en bouche. Adossé à des tanins soyeux, ce 2014 mise sur la finesse plus que su ...
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Ce 2013 séduit par son nez fin et expressif de mûre et de cassis, et par son palais souple, fruité et charnu, à la finale fraîche, teintée d'une pointe de minéralité ...
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Un nez réservé, une bouche plus diserte, sur les fruits rouges, affichant une certaine dureté tannique et tendue par une fine trame acide: à attendre. ...
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Né de vignes de soixante ans et élevé pendant douze mois en fût, ce 2013 n'est pas avare de notes boisées, qui dominent encore le fruit à l'olfaction. Ce caractère a divisé les dégustateurs, qui tous ...
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Avec ses senteurs de fruits rouges, de cassis, de cachou et de vanille, ce vin s'annonce bien. Dominé par le fruit et d'un bon volume, le palais se montre rond et gras dès l'attaque, porté par des tan ...
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Né du seul merlot, ce 2012 dévoile un bouquet dominé par le merrain, sur le toasté et la vanille, les fruits (rouges et mûrs) restant à l'arrière-plan. Également sous l'influence de la barrique, le pa ...
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prune, cassis, menthol, boisé fin, le nez est avenant et équilibré. En bouche, de l'équilibre aussi, entre une chair ronde et tendre, des tanins de belle facture, un boisé doux et une agréable fraîche ...
Guide 2016
Fruits noirs à l'alcool et un léger boisé, grillé et vanillé, ce 2012 se présente avec générosité à l'olfaction. En bouche, il attaque avec franchise et déploie une structure tannique solide, encore u ...
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un cru familial de 16ha (en bio certifié) planté sur les sols argileux-calcaires de Saint-Paul-de-Blaye, conduit depuis 1998 par Christelle Sauboua. Au nez, des parfums discrets de fruits rouges et d' ...
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Un bon équilibre entre le merrain et le vin, assemblage bien maîtrisé de cabernet-sauvignon et de merlot. La robe violine annonce un nez frais, mêlant les fruits rouges, la réglisse, les épices et mêm ...
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Le petit verdot entre à hauteur de 10% dans ce 2012, complété par le merlot et le cabernet-sauvignon. Un vin fait avec précision, séduisant par son expression aromatique fraîche et fine (noyau, fruits ...
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un pur merlot, au nez de fraise, de pruneau et de grillé. En bouche, une belle rondeur, un boisé discret sur un fruit bien marqué qui s'impose dans une finale aux tanins vifs. ...
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Parée d'une robe d'un rubis très clair, cette cuvée développe un joli bouquet de fruits rouges et de violette agrémenté de nuances toastées. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche souple et fraî ...
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un pur merlot élevé dix-huit mois dans le chêne neuf. L'élevage, bien mené, ne se cache pas: le toast, le pain d'épice l'emportent sur les fruits mûrs et le cuir frais. La bouche minérale est bien hab ...
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Issu d'un assemblage traditionnel dominé par le merlot, ce2012 associe au nez des notes florales, cacaotées et une touche végétale. Il a intéressé les dégustateurs par ses tanins aimables et ronds, un ...
Guide 2016
Un vin simple mais bien fait, dont on pourra apprécier dès la sortie du Guide la plaisante expression de raisins mûrs et le joli boisé, ainsi que le bon équilibre entre sa chair ronde et sa structure ...
Guide 2016
Associé aux habituels merlot et cabernet-sauvignon, le malbec (10%) entre dans la composition de cette cuvée qui, à vrai dire, porte surtout la marque de l'élevage: au nez, toast, pain grillé et même ...
Guide 2016
Au nez, les fruits rouges bien présents ne se laissent pas intimider par un boisé encore marqué, aux nuances de café torréfié, gage de complexité future. La mise en bouche dévoile une matière mûre et ...
Guide 2016
Ce 2013 s'exprime avec beaucoup de franchise sur des notes de fruits mûrs soulignées d'un boisé discret et plaisant. L'attaque ronde introduit une bouche vineuse, pas très dense mais plutôt flatteuse. ...
Guide 2016
élevé en barrique, ce 2012 demande un peu d'aération pour libérer des notes de cerise kirschées, de sous-bois et de toast. La bouche, équilibrée et assez dense, apparaît encore austère et boisée. ...
Guide 2016
Après un court séjour (six mois) en barrique, ce 2012 offre un bouquet délicat, dominé par les fruits rouges et noirs, et une bouche ronde et chaleureuse qui permettra de l'apprécier prochainement. ...
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un 100% merlot bien fruité, un brin animal aussi, ample et rond en bouche, soutenu par une bonne structure tannique et titillé par une finale plus vive et nerveuse. ...
Guide 2016
La robe violine laisse deviner la jeunesse de ce vin. Encore un peu fermé, le bouquet s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges et d'épices douces. Une complexité naissante que l'on retrouve ...
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Encore un peu timide au nez, ce2012 demande à être aéré pour révéler de frais arômes de fruits rouges et noirs, de sous-bois, nuancés de notes de torréfaction. Fruits rouges acidulés que l'on retrouve ...
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«La France» a son coq, dressé sur ses ergots dans le vignoble: une sculpture en métal de 12m de haut, due à l'artiste Georges Saulterre, qui donne son nom à la cuvée Gallus («le Coq»). L'assemblage du ...
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Les douze mois de barrique neuve marquent le nez de leur empreinte toastée, qui pour l'heure laisse le fruit en retrait. On retrouve ce boisé soutenu dans une bouche riche et bien charpentée. À attend ...
Guide 2016
pas de bois pour ce vin aux parfums floraux, marqué par des impressions de fraîcheur au nez comme en bouche. ...
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Un assemblage composé aux deux tiers de cabernets. Nez complexe, partagé entre des senteurs mûres de fruits noirs et de figue, des touches florales, un boisé aux nuances de vanille et de châtaigne et ...
Guide 2016
Rubis à reflets rouges, la robe attire l'oeil. Plus discret, le bouquet n'en demeure pas moins intéressant et plaisant par ses arômes de fruits rouges et d'épices. Bien structuré en bouche, sans être ...
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Ce vin livre un bouquet expressif de fruits rouges accompagnés de notes cacaotées bien marquées. Tout aussi friand et aromatique, le palais se montre souple, rond et bien équilibré. Déjà aimable, cett ...
Guide 2016
Une robe profonde aux reflets violets, des parfums discrets de fruits rouges et de vanille, une bouche un peu chaleureuse, aux tanins mûrs, plus stricts en finale. L'ensemble sera bientôt prêt à passe ...
Guide 2016
un assemblage classique merlot-cabernet-sauvignon. Au nez, des fruits mûrs sur un bon fond boisé (moka). La bouche, à l'unisson, séduit par sa douceur, son volume et sa structure souple. ...
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un merlot très majoritaire pour le second vin du domaine. Du fruit bien présent, du boisé grillé, une bouche longiligne aux tanins soyeux. ...
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Coeur boisé, tout est dit Et pourtant, le merrain, certes présent (douze mois d'élevage), laisse les fruits s'exprimer aux côtés de senteurs de sous-bois. En bouche, le vin se montre gras et corsé, st ...
Guide 2016
La dégustation de cette cuvée débute par un bouquet élégant, qui mêle sans fausse note les fruits mûrs à un bon boisé nuancé. Elle se poursuit par une bouche ronde et suave, équilibrée et de bonne lon ...
Guide 2016
Cette petite cuvée à forte dominante de merlot (90% complétés de malbec et de caberbet-sauvignon) s'ouvre sur un bouquet naissant de noyau et de senteurs giboyeuses. En bouche, on a affaire à un vin c ...
Guide 2016
Merlot (70%) et malbec pour ce vin au bouquet franc et fin de fruits rouges sur un fond boisé léger. La bouche se montre chaleureuse et ronde, rafraîchie par un fruité acidulé et structurée sans excès ...
Guide 2016
le nez, bien ouvert, mêle la griotte mûre, le cuir et un boisé discret. La bouche est souple, chaleureuse et fruitée, étayée par des tanins fondus. ...
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Un bon classique que cette cuvée issue de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon. Le boisé, tendance toasté-grillé, domine l'olfaction. En bouche, du gras, de la fraîcheur, des tanins vigoureux et un b ...
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le second vin du domaine, au bouquet délicatement truffé et à la bouche ample, marquée en finale par une touche de noisette grillée. ...
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Élevé dix-huit mois en barrique, ce lalande décline de multiples nuances boisées (vanille, cacao, caramel, nougatine), mais le raisin est bien présent à travers des notes de fruits rouges et noirs bie ...
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Pour cette cuvée, David Dubois a limité l'apport boisé: 70% de cuve pour 30% de barrique. Le résultat? Un bouquet vineux sur les fruits frais, le merrain restant à l'arrière-plan. Le fruit, notamment ...
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Ce cru implanté sur le terroir argilo-limono-graveleux de Musset est une fois de plus au rendez-vous. Aux côtés du merlot majoritaire (72%), on note la présence des cabernets et même d'un soupçon de m ...
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Le Ch. Cardinal s'étend sur 10ha en AOC montagne-saint-émilion. Son vin doit presque tout au merlot (95%). Le nez est très marqué par des notes de torréfaction, de noisette grillée qui laissent percer ...
Guide 2016
né de la vigne de Jeanne et Jean-Pierre Bergadieu, établis à Saint-Étienne-de-Lisse. Au nez, du fruit et des épices; en bouche, du fruit toujours et des tanins encore un peu austères. ...