Vins rouges
Ce 2013 libère à l'aération d'élégants parfums de fruits rouges. Rond et souple à l'attaque, il déroule un fruité généreux sur une structure tannique encore ferme qu'on laissera s'arrondir. ...
Guide 2016
Un 2012 au bouquet intense de fruits noirs et rouges. Ample, adossée à des tanins soyeux, la bouche poursuit sur ce registre gourmand et fruité jusqu'en finale. Un vin encore dans sa jeunesse, qui pou ...
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un nez délicat évoquant la cerise noire, la mûre et le chocolat; un palais puissant, soyeux, très aromatique (fruits noirs) et long: un vin typique de l'appellation. ...
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Ce 2011, né d'un assemblage de malbec (majoritaire) et de 10% de merlot s'ouvre sur des parfums intenses et caractéristiques du cépage: fruits noirs et rouges, épices et touche mentholée. Déjà mûr, il ...
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un nez sur les fruits noirs confiturés (mûre, cassis), légèrement épicé; un palais à l'unisson, ample, suave et frais à la fois, structuré par des tanins encore fermes. Ce vin, pour l'heure dans sa je ...
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un nez de fruits des bois, de cassis, de groseille, avec une touche de menthol; un palais souple suffisamment étoffé, au joli retour sur la myrtille et la réglisse. Un vin sincère. ...
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élevé en fût pendant douze mois, ce malbec livre un nez généreux de fruits rouges et noirs réglissés. Le palais? Intense, puissant, aromatique, tannique et long, un brin nerveux, qui devrait s'assagir ...
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un élevage de douze mois en fût pour ce 2012 à la robe profonde et aux senteurs élégantes de fruits noirs boisés et vanillés. Généreusement fruitée, la bouche, de belle tenue, est adossée à des tanins ...
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Élevé en fût pendant dix-huit mois, cet assemblage de cabernet-sauvignon, de merlot et de cot livre des parfums empyreumatiques complexes et intenses, et des touches de fruits noirs. La bouche, bien f ...
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Habillé d'un rouge soutenu aux reflets bleutés, ce 2013, assemblage de merlot et des deux cabernets, livre un nez percutant de fruits rouges, agrémenté de notes variétales (poivron) et de chocolat. Lé ...
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un nez ouvert et généreux sur les fruits noirs et les épices douces. En bouche, de la souplesse et des tanins soyeux qui flattent un fruité mûr persistant en finale. Un vin bien maîtrisé. ...
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ce vin livre un nez puissant de fruits mûrs qui se mêlent à des notes vanillées et épicées. Franc et fruité à l'attaque, le palais repose sur des tanins fermes et boisés, qui devraient s'arrondir avec ...
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du fruit au nez comme en bouche, des tanins soyeux et de la rondeur pour ce vin facile à boire. ...
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un nez puissant de fruits rouges mûrs et de fumé, un palais franc, fruité, persistant et bien équilibré entre tanins et fraîcheur. Un bon classique de l'appellation. ...
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de l'abouriou, bien sûr, mais aussi un peu de merlot dans ce 2013 délicatement fruité et bien structuré, aux tanins encore fermes. ...
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un nez complexe et bien typé de fruits rouges et noirs (griotte, cerise burlat, mûre), de tabac blond et d'épices. Un palais à l'unisson, aux tanins souples et fondus et à la finale fraîche. Un vin go ...
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un nez fruité et épicé, un palais ample et riche, avec un développement tannique qui met en valeur le fruité jusqu'en finale. ...
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Ce 2012 de pure négrette livre à l'aération des parfums frais de fruits rouges et des notes boisées héritées de son élevage de douze mois en fût. Au palais, à l'attaque ample et chaleureuse, le fruité ...
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un assemblage de négrette, de cabernet franc, de gamay et de syrah a donné naissance à ce vin à la fois frais, souple et persistant. ...
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une pure négrette au nez typé de fruits rouges et de violette, et au palais charnu et bien construit. ...
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un nez intense et droit de fruits noirs, mais encore dominé par le bois (élevage de douze mois en fût oblige). En bouche, de l'équilibre, de la structure et toujours un boisé soutenu. À attendre pour ...
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du tannat et 30% de cabernet franc pour ce vin aux parfums chaleureux de fruits à l'alcool. La bouche est suave et tendre, jouant plus sur le registre de la finesse que de la puissance, sans pour auta ...
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Grenat foncé tirant sur le noir, ce 2012 issu de tannat et d'un peu de cabernet-sauvignon livre un nez expressif de fruits noirs aux accents épicés marqués, témoins d'un passage de onze mois en barriq ...
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un assemblage de tannat (majoritaire) et des deux cabernets bien ouvert sur les fruits noirs mêlés d'épices et de toasté. Le palais, frais et léger à l'attaque, évolue sur le fruit, le gras et la rond ...
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ce vin se montre plein et harmonieux du début jusqu'à la fin, frais et bien structuré. Une petite sévérité en finale le destine à une légère garde. ...
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Paré d'une robe presque noire à reflets violines, ce 2014 se livre en toute discrétion au nez sur les fruits noirs et les épices. La bouche, généreuse et ample à l'attaque, se montre aussi tendue et r ...
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des parfums de cerise et de fruits des bois mûrs au nez, de la tension et du volume en bouche, avec une structure tannique encore ferme. Un vin plaisant, mais à attendre. ...
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Une couleur légère, rubis pâle, habille cette cuvée élevée en barrique pendant douze mois. On apprécie l'olfaction, sur les fruits rouges frais, agrémentés de très légères notes d'élevage. Vive et ton ...
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Cet assemblage de tannat (40 %), de cabernet franc (30 %) et de cabernet-sauvignon (30 %) affiche un beau rouge grenat intense. Bien ouvert sur les fruits rouges frais (fraise, cerise), le nez est sou ...
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De couleur cerise burlat intense, ce 2012, assemblage des deux cabernets et du tannat, livre un nez intense de fruits rouges mûrs (cerise) soutenu de touches réglissées et mentholées. Le palais, muni ...
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Cette cuvée propose un développement aromatique alerte autour des petits fruits rouges acidulés. Un fruité frais prolongé par une bouche souple, fine et déliée, aux tanins légers. Un vin facile d'accè ...
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Cette cuvée présente un bouquet fruité (cassis, myrtille, fraise écrasée), relayé par un palais aux tanins souples, quoiqu'encore un peu anguleux en finale. Rien de rédhibitoire, ce rouge déjà agréabl ...
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le nez évoque les fruits rouges surmûris et la violette; arômes que l'on retrouve dans une bouche étayée par des tanins serrés. Encore un peu de patience. ...
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Ce 2013 dévoile un nez de petits fruits rouges agrémenté de fines notes vanillées. En bouche, place aux fruits noirs et à un aimable caractère friand, souple, frais et léger. Un «vin plaisir» à boire ...
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Implanté à 500m d'altitude, sur les schistes de Villé, le Clos du Sonnenbach fait partie des terroirs les plus élevés du vignoble alsacien. Intensément coloré, discret mais plaisant au nez, ce pinot n ...
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Une robe rouge vif pour ce 2013 élevé neuf mois en barrique. Flatteur et caractéristique du cépage, le nez associe les fruits rouges, la cerise au kirsch et quelques notes épicées. Bien fruitée elle a ...
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Au nez, le pinot se cache derrière le bois, qui s'exprime en notes empyreumatiques de tabac et de cendre. Fermé lui aussi, le palais intéresse par sa matière ample et riche et par ses tanins déjà fond ...
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Au grenat intense de la robe répond un nez bien ouvert et généreux sur la cerise kirschée et une bouche puissante, charpentée et longue, fruitée à souhait. Un vin auquel il ne manque qu'un peu de temp ...
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Un 2014 au nez discret mais délicat de fruits noirs et rouges confiturés et au palais soyeux, rond et persistant. Un vin bien équilibré, qui ne demande qu'à s'ouvrir avec le temps. ...
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bien ouvert sur les fruits noirs (cassis en tête) et la réglisse, ce vin, élevé en cuve (septmois) et en fût (sixmois), déroule en bouche une matière bien structurée, suave et fraîche à la fois, de be ...
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à l'olfaction, d'élégantes notes de torréfaction (café, grillé) bien mariées aux parfums de fruits rouges et noirs mûrs (cassis en tête), avec de délicates notes de pivoine. On retrouve ces arômes dan ...
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Né de vignes de quatre-vingtsans plantées sur un terroir granitique, ce vin libère de puissants parfums de fruits rouges et de fruits à noyau. Le même fruité s'épanouit dans une bouche solidement char ...
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Élevée en fût à 30% pendant huit mois, cette cuvée libère des senteurs délicates de fruits secs (amande, noisette) puis de griotte. Des nuances florales et épicées s'ajoutent à cette palette dans une ...
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un 2013 d'un style raffiné, aux senteurs subtiles de fruits rouges et de violette, et un palais soyeux. ...
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Une cuvée d'une belle puissance aromatique à l'olfaction, libérant les notes de petits fruits typiques du gamay. La bouche, vive, dévoile une finale légèrement tannique qui appelle une petite garde. ...
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Né d'une sélection parcellaire de ceps de cinquante ans, ce 2014, pour l'heure réservé, délivre à l'aération d'élégants parfums floraux. Le palais est adossé à des tanins encore fermes et tonifié par ...
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Profond et généreux, le nez s'épanouit sur de plaisants parfums de fruits rouges (fraise, framboise) et noirs (cassis). Tout aussi aromatique, puissant et rond, le palais s'appuie sur des tanins encor ...
Guide 2016
les parfums de fruits noirs bien mûrs, délicatement kirschés et rehaussés d'une touche minérale, traduisent une vendange mûre. La bouche, ample, s'appuie sur des tanins serrés, au grain fin. ...
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des senteurs plaisantes de fruits rouges confiturés (framboise en tête), qui se confirment dans une bouche ronde, ample et persistante. ...
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Un nez élégant sur la violette et la cerise. Au palais, le vin opte pour la finesse et la souplesse, plus que pour la puissance. Un ensemble harmonieux et complexe. ...
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ce 2013 élevé en foudre présente un nez de cassis et de cerise mâtiné de cuir. Tout aussi expressive, la bouche, encore un peu sévère, devrait gagner en aménité avec la garde. ...
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le nez, ouvert sur les fruits rouges, prélude à une bouche aromatique, croquante (fruits rouges encore), bien structurée et harmonieuse. ...
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Bien épanoui sur les fruits noirs mûrs et les fruits rouges, ce saint-amour déroule une bouche ample et savoureuse, puissante et élégante, aux tanins arrondis. ...
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Sans avoir l'étoffe du millésime précédent, élu coup de coeur, cette cuvée montre toutefois de belles qualités: des senteurs intenses de fruits rouges frais et de fruits noirs, une bouche friande et g ...
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Ouvert sur les fruits rouges, cerise en tête, ce 2014 dévoile un palais dense et puissant, aromatique et long. ...
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un vin élevé neuf mois en fût qui laisse au nez comme en bouche d'élégantes notes de boisé vanillé et de fruits mûrs. En bouche, il se montre ample, soyeux et long. ...
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Séducteur et intense, le nez évoque la griotte, la groseille et la mûre. On retrouve ce généreux fruité dans une bouche croquante et ronde, aux tanins fins. Un vin pour aujourd'hui. ...
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un nez de fraise mûre, de fruits à noyau et de fleurs. Un palais où l'on retrouve un généreux fruité, penchant vers les fruits compotés et macérés, chaleureux, plein, adossé à des tanins encore fermes ...
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un vin bien ouvert sur les fruits noirs et rouges, au palais ample et solidement structuré, encore dans sa jeunesse. À attendre pour plus de fondu. ...
Guide 2016
Évoquant les fruits noirs (cassis, mûre) à l'olfaction, ce vin se présente tout en souplesse et en rondeur au palais, déroulant une structure onctueuse et tendre, adossée à des tanins fins et tendu pa ...