Vins rouges
La teinte rubis foncé de ce 2014 est de belle profondeur. Le nez discret révèle d'élégantes notes fruitées à l'aération. La bouche, assez concentrée, est étayée de tanins encore un peu austères qui de ...
Guide 2016
petits fruits rouges au nez, forte présence tannique en bouche. Un rouge solide. ...
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Parée d'une robe grenat, cette cuvée livre un nez de fruits rouges frais. Fruits que l'on perçoit plus expressifs encore, en compagnie de notes épicées, dans une bouche souple et légère, de bonne long ...
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Dans sa robe grenat aux reflets violines, ce 2013 libère d'agréables arômes de fruits rouges bien mûrs. Au diapason, la bouche se révèle souple et légère. Une bouteille pour aujourd'hui. ...
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Le nom de cette cuvée évoque le terroir riche en silex qui l'a vu naître. Ses arguments: une seyante robe noire; une touche animale pas désagréable au premier nez, bientôt relayée par la groseille à l ...
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Un vin dominé à l'olfaction par la cerise noire; impression fruitée qui persiste dans une bouche légère étayée de tanins encore un peu fermes qui devraient se fondre avec une petite garde. Le «vin-pla ...
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un subtil assemblage des cépages tourangeaux (cot, gamay, cabernet) à l'origine d'un vin floral (violette) et généreux. ...
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un joli vin souple, léger et équilibré, qui donne l'impression de croquer dans le fruit. Très gamay en somme. ...
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un 100% cot harmonieux et souple, aux jolies notes de fruits noirs. ...
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un vin ample et très rond, aux parfums de framboise et de cassis, gratifié d'une jolie finale gourmande. ...
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un vin fruité, friand et finement épicé, qui ne manque ni de rondeur ni de gras. Harmonieux. ...
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D'un bel effet dans le verre, ce vin à la robe noire bordée de rubis dévoile un bouquet généreux de fruits rouges compotés. À une attaque franche et énergique succède une bouche «explosive» sur le rai ...
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cette cuvée à majorité de gamay livre des parfums élégants de fruits rouges et d'épices douces, et séduit par son palais tout en finesse, à la fois souple et structuré. ...
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Une jolie robe pourpre profond attire l'oeil. Le nez, intense, libère des notes de fruits rouges et de cassis. À l'unisson, la bouche se révèle fraîche et équilibrée, portée par des tanins souples. ...
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un bouquet de belle intensité, frais, friand et fruité ouvre la dégustation. À l'unisson, la bouche se révèle équilibrée, structurée par des tanins bien présents mais harmonieux. ...
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un bouquet agréable et frais de fruits rouges (fraise des bois) et de cassis. En bouche, ce pineau se révèle tout aussi fruité, léger, bien équilibré, agrémenté de tanins fondus. ...
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cette cuvée livre des senteurs élégantes de baies noires aux nuances épicées. La bouche est introduite par une agréable fraîcheur, relayée par un fruité épicé et des tanins présents sans rugosité. ...
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De cette cuvée née d'un assemblage à parts égales de niellucciu et de syrah, on apprécie les parfums de fruits rouges mâtinés de réglisse et d'épices douces. La bouche s'appuie sur des tanins fermes s ...
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Robe très sombre, nez intense d'épices, de fruits rouges mûrs, de menthol et de violette, touche animale: pas de doute, nous sommes bien dans l'univers de la syrah. En bouche, de la puissance, beaucou ...
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Jean-Yves Liotaud ne rate pas le rendez-vous du Guide et signe un pur merlot de belle facture, ouvert sur des notes de grenade et autres fruits rouges à l'olfaction, rond, gras et chaleureux en bouche ...
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Ce pur merlot couleur rubis s'exprime sans réserve à l'olfaction sur les fruits rouges frais (fraise et framboise) agrémentés de nuances plus chaleureuses de fruits à l'alcool. Souple et frais à l'att ...
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un vin élégant, gras et rond, au boisé et aux tanins bien fondus. ...
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un vin sombre et profond aux arômes de tapenade et de garrigue, à la bouche fraîche et aérienne. ...
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Une cuvée mi-merlot mi-cabernet-sauvignon assez réservée à l'olfaction (touche fumée, quelques fruits rouges), plus ouverte sur le fruit dans une bouche souple et ronde. ...
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Tabac blond et épices signent les dix mois de fût, fruits rouges mûrs et violette évoquent le cépage. En bouche, on découvre un vin rond, souple et léger, floral et boisé avec mesure. Sobre et de bon ...
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En (très) bonne spécialiste de la syrah, la cave de Tain signe ici une belle cuvée fraîche, fruitée et épicée à l'olfaction, ronde, étoffée et soyeuse en bouche. Idéale pour les repas sans chichi auto ...
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Né de tannat (70%) et cabernet franc, ce vin s'ouvre discrètement sur les fruits rouges. On retrouve les fruits avec plus d'intensité dans une bouche souple et ronde, un brin fugace mais harmonieuse. ...
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Du cabernet franc (80%) et du merlot pour cette cuvée épicée, fumée et vanillée à l'olfaction, bien équilibrée en bouche entre boisé et fruité (pruneau, cerise), soutenue par des tanins fins. ...
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Avec son nez de cerise mûre, de réglisse et de menthol, ce vin rouge exprime bien le malbec, cépage dominant dans l'assemblage, complété par le merlot. La bouche aux arômes de fruits rouges est puissa ...
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du cabernet (60 %) et du tannat pour ce vin expressif (cassis, fraise, épices), souple, rond et soyeux, légèrement plus strict en finale. ...
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Assemblage d'alicante (60%), de grenache et de carignan, ce vin associe au nez fruits noirs et nuances mentholées. Passé une attaque tout en fraîcheur, il dévoile un palais ample, suave et tout aussi ...
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Un assemblage aux accents bordelais -merlot (80%) et cabernet franc- pour ce vin expressif, au nez discret mais fin de cassis, de mûre et de confiture de fraises. Bâtie sur des tanins fermes, ample et ...
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Ce pur merlot dévoile un bouquet intense de fruits noirs, de réglisse et d'épices douces. Une belle expression aromatique qui caractérise aussi la bouche (cassis, mûre, réglisse à nouveau), ronde et s ...
Guide 2016
Violette et réglisse pour le nez, violette et réglisse pour la bouche: un vin cohérent; souple, rond et finement tannique aussi. À boire sur le fruit. ...
Guide 2016
Des fruits rouges, des épices, des senteurs de garrigue, le nez fleure bon le Sud. Le fruit est en première ligne (cerise, cassis) dans une bouche bâtie sur des tanins bien présents et encore un peu a ...
Guide 2016
un vin complexe, porté sur le chocolat, le cassis et le poivre, fruité, souple et fondu en bouche. Un costières harmonieux et agréable, qui privilégie la légèreté plutôt que la puissance. ...
Guide 2016
Le nez, plaisant, évoque la cerise et le cassis confituré. Des arômes bien fruités que l'on retrouve dans une bouche souple et fraîche, adossée à des tanins fins. Un costières qui vise la légèreté plu ...
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Ce Plan de Dieu né du trio classique grenache-syrah-mourvèdre déploie un nez engageant, très fruité (cerise mûre) et poivré. Arômes que l'on perçoit aussi, avec intensité, dans une bouche d'un bon vol ...
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Ce Signargues en robe très sombre se distingue d'emblée par ses notes de cassis et de mûre en sirop. Plus orientée vers les épices, la bouche plaît par sa souplesse, sa fraîcheur et sa trame tannique ...
Guide 2016
La robe d'encre noire qui habille cette bouteille laisse imaginer un vin des plus puissants. Et pourtant, c'est un vin assez simple et discret qui s'offre au dégustateur: nez réservé mais plaisant de ...
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un vin tout en fruits et en fraîcheur, voire en vivacité, relevé de quelques nuances épicées. Un côtes-du-rhône «pêchu». ...
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Ce 2012 dévoile un nez d'une belle intensité, qui mêle les senteurs du sous-bois, le poivre, le boisé fumé. Des arômes auxquels fait écho, avec quelques notes de tabac en plus, une bouche harmonieuse, ...
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une cuvée assez réservée d'un point de vue aromatique (de discrètes notes de poivre et de cassis apparaissent à l'aération), charpentée sans excès, bien enrobée par une matière ronde et souple. ...
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Qualifiée de bon vin de garde, cette cuvée à l'étiquette originale, tout en longueur, possède un caractère affirmé. Un vin apprécié pour sa bonne tenue tout au long de la dégustation, bien servi par u ...
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Encore un peu sur la retenue, ce 2013 dévoile à l'aération d'agréables nuances de pain grillé (dix mois de fût) et de fruits noirs. La réglisse complète cette palette dans une bouche souple et légère. ...
Guide 2016
Vin gourmand : l'annonce est claire, et l'objectif atteint. Au nez, un fruité abondant (cerise, mûre, fraise). En bouche, des tanins présents sans dureté, enrobés de fruits croquants, telle la cerise ...
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Cet assemblage classique grenache-syrah (80-20) présente un bouquet friand et généreux de fruits rouges très mûrs et de cuir. La bouche, longue, puissante et chaleureuse, est bien arrimée à des tanins ...
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un joli nez de fruits rouges et d'épices ouvre la dégustation, prolongé par un palais de bonne longueur et bien en place, structuré avec fermeté mais sans dureté. ...
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Étonnamment, ce vin corsé prend naissance sur un terroir de sables et de limon proche de Vinsobres, terroir plutôt propice à la souplesse. Un vin au bouquet intense de fruits relevés d'épices, encore ...
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Mi-grenache mi-syrah et dix-huit mois d'élevage pour ce Visan fermé de prime abord, plus disert à l'aération (mais tout de même peu causant dans l'ensemble), sur de fins parfums de petits fruits rouge ...
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Une cuvée dédiée au fils du vigneron, né la même année que la reconnaissance du Plan de Dieu: en 2004. Les petits fruits rouges, cerise en tête, donnent le la. On les retrouve dans une bouche souple e ...
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un bon classique méridional, chaleureux et bien ouvert sur la fraise cuite, les épices (le poivre notamment) et la garrigue, souple et rond en bouche, aux tanins discrets. ...
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Après quinze mois d'élevage, cette cuvée se présente dans une robe intense et s'ouvre, après aération, sur la confiture de fruits rouges et la réglisse. La bouche se révèle élégante, à la fois ronde, ...
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Ce 2014 s'ouvre sur des notes plaisantes et bien typées de fruits rouges mûrs et d'épices douces. La bouche, chaleureuse, ronde et suave, affiche un bon profil sudiste elle aussi. Simple mais harmonie ...
Guide 2016
Issu d'un assemblage à parts égales de syrah et de grenache, ce 2014 fait dans la simplicité de bon aloi. Robe sombre et intense; arômes bien affirmés de fruits noirs; bouche équilibrée, ronde, charnu ...
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Cette propriété a bâti une bonne partie de sa notoriété sur ses vins blancs, notamment ses Laudun. Elle signe aussi avec régularité de jolies cuvées de rouge, à l'image de ce côtes-du-rhône généreux a ...
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Au nez, quelques notes végétales accompagnent les fruits rouges. En bouche, le vin se montre gras et rond comme il se doit, mais sans lourdeur, équilibré par une pointe de fraîcheur bienvenue. Simple ...
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Une cuvée régulièrement en vue dans le Guide. Le 2014 s'annonce par une robe profonde aux liserés bleutés de jeunesse. Le bouquet exprime surtout les fruits rouges, bien mariés à la réglisse. À la foi ...
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D'un beau rouge vif, cet assemblage grenache-syrah (60-40) s'ouvre sur des parfums intenses de fruits noirs relevés d'un peu d'épices. Le prélude à un palais rond et fruité, soutenu par des tanins lég ...