Vins rouges
un rouge consistant, au bouquet intéressant (mûre, cassis, boisé mentholé), doté d'un certain potentiel. ...
Guide 2018
Le merlot (50%) s'associe aux deux cabernets dans ce 2014 qui montre des reflets orangés d'évolution. Un vin séduisant, tant par son bouquet mêlant les fruits noirs bien mûrs aux épices et au caramel ...
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Une dominante de merlot pour ce graves rouge au bouquet bien ouvert sur les fruits rouges et noirs, rehaussés d'un boisé toasté, d'une pointe de graphite et même d'une touche d'écorce d'orange. En bou ...
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Une robe intense et un bouquet centré sur la mûre, avec des touches grillées et réglissées. Dans le même registre, le palais souple et frais, soutenu par un fin boisé, est lui aussi fort plaisant. ...
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un vin aux arômes de petits fruits rouges, plaisant par sa rondeur et par sa suavité. ...
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un graves rouge cité pour son bouquet de fruits rouges, poivré et fumé, et pour sa jolie finale fruitée et réglissée. ...
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Issu de merlot largement majoritaire, un graves rouge souple et tendre, agréable par son bouquet de fruits rouges délicatement boisé comme par son palais aux arômes de fruits secs, porté par des tanin ...
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un rouge cité pour sa structure tannique qui demande à s'arrondir. ...
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L'équilibre entre merlot et cabernet-sauvignon se retrouve dans ce 2014, à la fois consistant rond et gourmand, aux arômes de fruits frais bien mûrs (griotte). Le palais prolonge bien le nez centré su ...
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du merlot assez présent dans ce vin au bouquet élégant, sur le fruit (cerise, cassis), discrètement boisé, au palais souple et fondu. ...
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Le merlot (50%) et le cabernet-sauvignon s'équilibrent presque dans ce haut-médoc qui comprend aussi une goutte de petit verdot. Simple mais bien fait, encore sur la réserve, ce vin s'ouvre sur de fra ...
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le second vin offre un bouquet frais, sur la framboise et le cassis, nuancé de touches d'herbes aromatiques, et une bouche équilibrée où l'on retrouve cette petite nervosité agréable. ...
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Ce 2014 s'ouvre sur d'élégants parfums de fruits rouges et noirs accompagnés d'une note d'épices douces. En bouche, il apparaît bien équilibré, rond, tendre, d'un bon volume, doté de tanins fins et en ...
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Ce vin harmonieux dévoile un bouquet plaisant de cerise fraîche agrémenté d'un boisé discret. Il déploie ces mêmes arômes dans une bouche fine, fraîche et souple, de bonne longueur. Un médoc qui pourr ...
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Ce médoc dévoile un bouquet d'une bonne intensité où les arômes de fruits noirs bien mûrs pointent déjà, entourés d'épices douces. D'abord charnu, le palais révèle ensuite son caractère ample et charp ...
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Ce vin annonce sa belle personnalité par un bouquet fin de fruits rouges agrémenté d'un boisé discret. Il laisse également une impression favorable en bouche: de la souplesse, des tanins doux et un ag ...
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un vin bien fruité (mûre, cassis), finement vanillé, d'un bon volume, structuré sans excès par des tanins élégants et bien extraits. ...
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mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce vin tient son rang avec un bouquet agréablement fruité et avec son palais gourmand et équilibré, à la fois rond et frais, aux tanins souples. À boire sur le fruit. ...
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D'abord un peu fermé, le bouquet de ce 2014 se développe progressivement sur des notes de fruits et de cuir. Ce développement se poursuit avec une bonne persistance dans un palais tannique qui ne manq ...
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Une macération d'environ quinze jours et un élevage d'un an en fût ont donné ce vin ouvert sur les petits fruits des bois, la rose et le café grillé. La bouche, fraîche, précise et intense, s'étire lo ...
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un vin aux arômes fruités et épicés et aux tanins encore vifs et sévères qui demandent à s'assouplir. ...
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Ce 2015 possède une palette aromatique fruitée encore un peu sur le retrait. La bouche, un peu plus expressive, apparaît fraîche et équilibrée, dotée de tanins délicats. ...
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une cuvaison courte et un élevage en fût pour ce vin rouge rond, facile et franc de goût, sur le fruit rouge épicé. ...
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Le nez, d'un abord discret, s'ouvre sur les fruits rouges à l'aération. Fruits rouges que l'on retrouve dans une bouche soyeuse en attaque, plus stricte en finale. ...
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D'une couleur dense, ce 2015 offre quelques reflets tuilés. Aux parfums de fruits cuits, de sous-bois et de boisé grillé répond une bouche bien équilibrée, charnue, encore un brin austère en finale. U ...
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Ce vin dévoile un nez plutôt discret dans lequel on décèle d'agréables notes de confitures de groseilles. Aimable et aguicheur, le palais est bâti autour de tanins fins et d'arômes boisés fondus. ...
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un vin léger, souple, gouleyant et fruité, à boire dans sa jeunesse. ...
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Ce vin délivre d'agréables senteurs de fruits noirs soulignées d'un rien d'épices douces. Ces arômes associés en bouche à une structure souple mais consistante donnent un vin harmonieux, à savourer da ...
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Ce vin intense et brillant évoque les petits fruits (burlat, cassis et mûre), agrémentés de vanille. Une attaque charnue ouvre sur une bouche encore jeune, aux tanins bien présents mais de qualité. Pr ...
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Provenant d'une vendange éraflée à 90% et macérée pendant dix-huit jours, cette mondeuse s'adosse à des tanins encore un brin sévères, compensés par un joli fruit et des notes fumées et poivrées qui r ...
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Cette cuvée à dominante de cabernet franc s'ouvre sur des senteurs plaisantes de fruits rouges mûrs et de vanille. L'attaque est ronde et souple, le milieu de bouche soyeux, et les arômes de groseille ...
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Ce pur cabernet-sauvignon, qui a connu la barrique de chêne pendant douze mois, présente un nez généreux de fruits rouges bien mûrs. La bouche est homogène, concentrée, centrée sur des arômes de cassi ...
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Issue d'un assemblage de cabernet franc (85%) et de cabernet-sauvignon, cette cuvée déploie des arômes de fruits noirs bien mûrs et de sous-bois, soulignés d'un boisé fin. En bouche, le vin se révèle ...
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ce joli vin rubis aux reflets violacés laisse poindre après aération des notes de cassis et de mûre. En bouche, le fruité s'affirme avec intensité, épaulé par des tanins encore saillants. Un vin qui a ...
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Cuvée Malo? La fermentation malolactique s'est effectuée en barriques la première année. Dans le verre, un bourgueil couleur pourpre aux reflets violines, au nez minéral et fruité, à la bouche ferme, ...
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D'un grenat intense, ce bourgueil a extrait une agréable minéralité des terroirs sablonneux et argilo-calcaires qui l'ont vu naître. On y découvre aussi du fruit rouge, et un tantinet épicé, au nez co ...
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Quand le Jardin des raisins rejoint celui des délices, cela donne ce bourgueil primesautier, d'un beau rouge vif, qui vient taquiner le nez et les papilles avec des arômes de fruits mûrs. On apprécier ...
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Enracinées depuis soixante ans, les vieilles vignes de cabernet ont mémorisé les qualités de leur terroir argilo-calcaire. Au nez, de légères notes grillées dues à un bref élevage en barriques accompa ...
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Cette cuvée se montre séduisante dans sa robe grenat. Elle plaît aussi par son intensité fruitée, agrémentée de notes d'épices, par sa fraîcheur et par sa souplesse. ...
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De vénérables «bretons» de quarante ans sont à l'origine de cette cuvée appréciée pour son fruité croquant, sa fraîcheur, sa souplesse et sa rondeur en bouche. ...
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Un vin d'une belle limpidité, ouverte au nez sur de fringants arômes de framboise. La bouche apparaît souple, fraîche et tonique. Un saint-nicolas d'une aimable simplicité, à boire sur le fruit. ...
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un vin au nez bien fruité (cassis), robuste et tannique en bouche, mais qui reste équilibré. ...
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Un vin au caractère primesautier, bien fruité à l'olfaction comme en bouche, soutenu par des tanins souples et par une fine acidité vivifiante. Simple et de bon aloi. ...
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Au-delà de sa robe rubis, les jurés ont aimé la générosité aromatique de ce 2015, engendrée par une vendange légèrement surmûrie. La bouche, ronde et aérienne, est un brin perturbée par une finale enc ...
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Six mois d'élevage en barrique offrent à cette cuvée des notes grillées mêlées à des arômes nets de petits fruits rouges. L'attaque est souple, la bouche légère, alerte et persistante. ...
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une séduction toute ligérienne pour ce vin ouvert sur des notes de fraise, de framboise et de rose, franc et souple en bouche, aux tanins soyeux et ronds. ...
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une cuvée bien dans le ton de l'appellation, qui révèle l'empreinte du cabernet franc dans ses arômes d'épices et de fruits rouges et dans son palais frais et encore un peu austère. ...
Guide 2018
Le nez développe de jolies notes de cassis agrémentées de légères nuances végétales. La bouche est souple, déliée, sans aspérité. À boire sur le fruit. ...
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Un peu de pineau d'Aunis (15%) accompagne le cabernet franc dans cette cuvée et lui apporte une jolie touche épicée, poivrée à l'olfaction et un surcroît de rondeur en bouche. L'ensemble est plaisant, ...
Guide 2018
Encore jeune avec ses reflets violacés et son fruité discret, ce 2016 n'en reste pas moins prometteur en offrant une structure riche et soyeuse. L'équilibre entre les saveurs fruitées (cassis et frais ...
Guide 2018
La robe est profonde et le nez, bien qu'encore un peu fermé, ne manque pas d'élégance avec ses notes de groseille, de fraise et de réglisse. La bouche est bien structurée, fraîche et de bonne longueur ...
Guide 2018
Les ceps sont plantés sur des micaschistes. Un peu animal à l'ouverture, le nez évolue sur le fruit compoté. Fraîche en attaque, la bouche légère et gourmande se montre un peu tannique en finale. ...
Guide 2018
un vin apprécié moins pour son olfaction, plutôt fermée, que pour son palais, tendre, rond et soyeux, aux tanins aimables et fins. ...
Guide 2018
un vin fruité, souple, rond, doté de tanins fins et fondus. Un chinon à boire sur le fruit de sa jeunesse. ...
Guide 2018
D'une bonne intensité aromatique, cette cuvée associe arômes fruités (cassis, groseille) et notes réglissées. La bouche apparaît fraîche en attaque, puis ronde et soyeuse, bâtie sur des tanins encore ...
Guide 2018
Des vignes plantées en 1957, un sol de graviers, une vinification précise et un élevage de dix mois en fût ont donné ce vin fruité, au boisé fondu, rond et souple en bouche, doté de tanins soyeux. ...
Guide 2018
Ce 2015 présente un nez délicat et printanier de fruits rouges frais sur un léger fond boisé. Des arômes complétés de myrtille dans une bouche ronde, suave, aux tanins fondus, un rien plus austère en ...
Guide 2018
un vin floral (violette) et fruité (framboise) au nez, dense et encore assez austère en bouche. ...
Guide 2018
des parfums de myrtille et des notes florales au nez, des tanins fins sur une belle matière. Encore un peu jeune. ...