Vins rouges
Un vin agréable par son bouquet soutenu de fruits rouges à tendance amylique comme par son palais souple et rond, aux tanins fondus. Un joli «vin plaisir». ...
Guide 2018
un rouge chaleureux aux tanins fondus et à la longue finale. ...
Guide 2018
Le Ch. Noël Saint-Laurent, propriété de la famille Noël, a été créé par les moines chartreux au XIIIes. C'est le vignoble le plus méridional de l'appellation, au sud d'Avignon. Vinifié par la maison L ...
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une sélection de grenache, de syrah et de mourvèdre aux arômes flatteurs de cassis, de fraise et de framboise, vive et légère en bouche. Pour un plaisir immédiat. ...
Guide 2018
Ce 2016 déploie un bouquet légèrement épicé, qui s'épanouit ensuite sur des notes fraîches et intenses de fruits rouges. En bouche, on aime son ampleur, sa rondeur et sa jolie finale réglissée. ...
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un vin simple, souple, frais et léger, ouvert sur les fruits rouges et noirs. ...
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Le boisé saute au nez, sur des notes complexes de vanille et de caramel, laissant percer les fruits noirs à l'agitation. Passé une attaque ronde, des tanins denses marquent la bouche. Le fût toasté, a ...
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proposé par la famille Jean, un vin élevé en cuve. Nez élégant, tout en fruits rouges frais (framboise, fraise des bois); palais lui aussi fruité, adossé à des tanins ronds. Légèreté et fraîcheur. ...
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Mariant braucol, syrah et duras, cette cuvée présente un nez assez frais, sur le petit fruit (groseille, mûre), nuancé de notes végétales et épicées. Pas très charpenté mais franc et bien construit, i ...
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Proposé par la coopérative de Rabastens, un vin à la robe profonde, au nez de petits fruits rouges et noirs et à la bouche fruitée, souple, svelte et légère. Le type même du «vin de copains» à boire s ...
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de la fraîcheur et des arômes de petits fruits rouges pour ce rouge élevé en cuve, issu d'un assemblage de carignan (50%), de syrah et de grenache. ...
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Cinq hectares de gamay sont mis en oeuvre dans cette cuvée pour laquelle Jean-Michel Atlan a procédé à une cuvaison assez longue et à un élevage en cuve. Ouvert sur des notes de fruits rouges frais (c ...
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Issu d'une macération à chaud, ce vin expressif au nez comme en bouche déploie de jolies notes de fraise et de mûre, et offre une texture ronde épaulée par des tanins de qualité, qui savent rester dis ...
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Un petit clin d'oeil au sol granitique du Beaujolais sur lequel le gamay (ici de vignes de soixante ans) se plaît bien. Le vin est expressif, sur des notes de fruits noirs (cassis, mûre). Un fruité qu ...
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Les frères Monternot signent ici un vin souple, rond, aux tanins fondus, persistant sur les fruits rouges mûrs. ...
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Un 2016 friand et sur le fruit qui séduira les amateurs de beaujolais gouleyant, à boire sans trop tarder. Le nez se développe avec une bonne intensité et de la finesse autour des fruits rouges, relay ...
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Une vinification en grappes entières suivie d'un élevage en foudre ont donné ce vin aux notes épicées d'une belle intensité, mâtinées de nuances florales et minérales. La bouche est bien équilibrée en ...
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Une vinification en grappes entières a été mise en oeuvre pour élaborer cette cuvée qui développe au nez d'élégantes notes de violette et de fruits rouges. Plus discret aromatiquement, le palais se mo ...
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Les raisins ont été égrappés avant vinification et l'élevage s'est poursuivi en cuve pendant six mois. Le résultat est un 2015 fruité, puissant en bouche, bâti sur des tanins vigoureux; un vin de cara ...
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Un élevage long - dix-huit mois en cuve - pour ce vin qui présente à l'olfaction des notes élégantes de poivre et de fruits noirs. Bien portée sur le fruit elle aussi, la bouche apparaît souple et lég ...
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Une macération semi-carbonique de huit à dix jours a permis d'obtenir un brouilly souple, gouleyant et à la palette aromatique, d'une belle intensité, centrée sur la framboise, avec des notes d'épices ...
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Bleues comme les veines granitiques que l'on retrouve dans quelques-uns des terroirs les plus typés du mont Brouilly. Le vin est franc, ouvert sur les fruits rouges et les épices, souple et harmonieux ...
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La traditionnelle macération semi-carbonique a été mise en oeuvre dans l'élaboration de cette cuvée. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs et une note chocolatée donnent le ton. Un caractère suave q ...
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Une cuvée vinifiée en grappes entières avec une fermentation d'une dizaine de jours. Une certaine fraîcheur aromatique se dégage au nez, autour de notes de petits fruits rouges. En bouche, les tanins ...
Guide 2018
Les raisins ont été égrappés à 50% avant de macérer pendant une douzaine de jours. Cela donne un vin qui évoque le cassis à pleine maturité, et qui montre une certaine concentration en bouche, avec un ...
Guide 2018
Cette cuvée issue d'une macération de dix jours en grappes entières se montre expressive à l'olfaction, sur des notes de cassis et de fruits rouges frais. La bouche est équilibrée, soutenue par une pl ...
Guide 2018
Un joli vin bien à l'image de son appellation et du millésime, de bonne concentration, généreux, aux tanins soyeux, qui développe des arômes de fruits rouges et noirs et d'épices chaudes. ...
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Subtilité et fraîcheur sont, en termes d'arômes, les deux atouts de cette cuvée bien ouverte sur les fruits rouges tout au long de la dégustation. Une matière souple, étayée par des tanins fondus, se ...
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Camille est le dernier né (en 2015) de la famille Bourcier. Son nom illustre l'étiquette de ce joli vin fruité, réglissé et toasté au nez, souple et friand en attaque, plus serré et puissant dans son ...
Guide 2018
Du verre s'échappent des senteurs épicées, fumées et toastées d'un boisé très dominateur, laissant peu de place au fruit pour l'heure. Des notes d'élevage qui viennent aussi en soutien d'un palais ric ...
Guide 2018
la cuvée principale du domaine, née du seul merlot. Un vin gras et pour l'heure dominé par le boisé, aux tanins ronds qui se resserrent en finale, accompagnés par une pointe de vivacité en finale. À a ...
Guide 2018
Au nez, les fruits rouges se mêlent à de fines notes épicées. Adossée à des tanins fondus et discrets, la bouche offre de la souplesse, de la rondeur, de la douceur et une longueur honorable. Un vin q ...
Guide 2018
Discret mais fin, le nez de ce 2015 associe un boisé léger aux fruits à noyau. Puis de bons tanins fermes viennent en support d'une bouche suave et charnue, à l'unisson du bouquet. ...
Guide 2018
un intense boisé fumé et toasté s'échappe du verre, relayé par une bouche ronde, tendre, certes un peu fugace mais d'un bon volume, épaulée par des tanins fondus. ...
Guide 2018
Issu de la partie négoce, ce 100% petit verdot dévoile un bouquet intense de cassis, d'eucalyptus et d'épices. En bouche, il se montre gras et charnu, avec de la fraîcheur en soutien et des tanins enc ...
Guide 2018
Ce vin éveille la curiosité avec ses notes atypiques de fruits exotiques. La bouche est légère, fraîche, tendue, équilibrée. Un ensemble délicat qui pourra être bu jeune. ...
Guide 2018
un vin aimable, souple, frais et fruité, à boire dans sa jeunesse. ...
Guide 2018
un vin fruité et poivré au nez, rond et suave en bouche, que l'on pourra boire sans trop attendre. ...
Guide 2018
un nez discret mais fin de fruits rouges (groseille notamment) relayé par une bouche fraîche et tonique, qui ne manque pas de structure. ...
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une dominante de cabernet franc dans ce vin aromatique (cassis, cerise et poivre blanc), souple et léger. À boire sur le fruit. ...
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Le Ch. Cazeau est un vaste domaine de 300ha situé au coeur de l'Entre-deux-Mers, sur les coteaux argilo-calcaires du Sauveterrois. Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, cette cuvée déploie des arômes soute ...
Guide 2018
un vin subtilement floral au nez, tendre, souple et soyeux en bouche, mâtiné de notes épicées. ...
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Daubiac est une propriété ancienne, établie à Saint-André-de-Cubzac, dont les vignes ont été plantées autour d'une couvent des carmélites du XIVes. devenu une chartreuse au XVIIIes. Merlot (80%) et ca ...
Guide 2018
D'une belle complexité aromatique, ce vin dévoile à l'olfaction de généreuses senteurs de mûre confiturée et de fines notes grillées et épicées. Une sucrosité bien dosée, reflet d'une extraction réuss ...
Guide 2018
Né de merlot (80%) et de cabernet franc, ce 2015 livre un bouquet harmonieux de fruits rouges mûrs et d'épices douces. Arômes prolongés par un palais fluide, équilibré, frais, un peu plus sévère et vi ...
Guide 2018
Ce 2014 dévoile un nez délicat de fruits noirs épicés et délicatement mentholés. La bouche est souple, ronde, suave, fruitée, soutenue par des tanins veloutés qui lui confèrent un bel équilibre. À boi ...
Guide 2018
Ce vin encore marqué au nez par un élevage en barriques (vanille) qui laisse pour l'heure le fruit en retrait présente une jolie bouche, riche et équilibrée, aux tanins fondus et soyeux. Une petite ga ...
Guide 2018
au nez, des fruits noirs, des épices et une touche de poivron rouge; en bouche, de la fraîcheur et de la souplesse en attaque, puis plus de suavité, du fruit toujours et des tanins discrets. ...
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Classique dans sa robe d'un rouge bordeaux assez soutenu, ce 2014 l'est aussi par son bouquet où les fruits rouges et la violette sont rejoints par des notes de gibier et de cuir. À la fois frais, sou ...
Guide 2018
Ce vin sombre et profond ne se livre pleinement qu'après une bonne aération, offrant alors des notes chaleureuses de fruits mûrs, de pruneau et d'épices. En bouche, il se montre souple, fondu, généreu ...
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D'une belle teinte vive, ce bordeaux développe à l'olfaction des arômes de fruits mûrs, de raisin sec et d'épices. La bouche, bien fruitée, propose une bonne densité tannique qui lui confère de l'assi ...
Guide 2018
Une pointe de malbec entre dans l'assemblage merlot-cabernets de ce vin plaisant par ses arômes floraux et fruités, agrémentés d'une touche animale, et par sa bouche souple et épicée, aux tanins fondu ...
Guide 2018
au nez, des arômes de groseille, de myrtille, de cassis et de réglisse; en bouche, du fruit toujours et une fine vivacité qui donne de l'allant. ...
Guide 2018
au nez, des notes de goudron et de vanille fraîche qui cachent un peu le fruit pour l'heure; un fruit plus présent dans une bouche encore très tannique. À garder. ...
Guide 2018
Ce vin dévoile un bouquet généreux de pruneaux et de fruits rouges mûrs accompagnés de notes de moka et de cacao. En bouche, il se montre très riche, gras et rond, campé sur de solides tanins qui ense ...
Guide 2018
Une cuvée riche en fruit, épicée, toastée et d'une agréable vivacité appuyée par une note mentholée. Une fraîcheur que l'on retrouve dans un palais gourmand et soyeux, épaulé par un élevage soigné et ...
Guide 2018
Une robe soutenue habille ce 2015 qui s'exprime généreusement au nez sur des notes de fumée, d'âtre chaud et de goudron. La bouche apparaît encore un brin anguleuse et fringante; un signe de jeunesse ...
Guide 2018
fruits rouges mûrs et réglisse pour le nez, de la souplesse, du gras et des tanins soyeux pour la bouche, avec une finale plus sévère. ...
Guide 2018
à un nez ouvert sur les fruits rouges et la vanille fait écho un palais ample et gras, porté par des tanins fins et un boisé toasté qui persiste jusqu'en finale. ...
Guide 2018
Au nez, d'intenses notes épicées (poivre, muscade) accompagnent des parfums de fruits noirs, de café et de réglisse. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se montre solide et persistante. Encore ...