Vins rouges
Jean-Marc Bouley est à la tête du domaine familial depuis 1984. Dix ans plus tard, il recevait la Grappe d'or du Guide pour un volnay-Caillerets 1990. Aujourd'hui coup de coeur et numéro deux pour ce ...
Guide 2009
coup de cœur
Après un coup de coeur en chorey-lès-beaune l'an dernier, Thierry et Florence Poulleau sont distingués cette année pour ce 1 er cru sans dénomination, provenant donc d'un assemblage de plusieurs parc ...
Guide 2009
coup de cœur
De millésime en millésime, cette cuvée Empreintes laisse ses traces dans le Guide... Le 2006 est mémorable. C'est un vin paradoxal dont le jury souligne le côté à la fois rustique et élégant, et dont ...
Guide 2009
coup de cœur
Situé sur les coteaux du mont Alaric, ce domaine de 40 ha bénéficie d'une exposition particulièrement favorable, dont a tiré profit ce remarquable 2006 à dominante de syrah, d'une couleur pourpre à re ...
Guide 2009
coup de cœur
Propriétaire de Piper-Heidsieck depuis le XIX e s., la famille d'Aulan a vendu cette maison en 1988 pour acheter dix ans plus tard ce cru ayant appartenu au duc Decazes, premier ministre de Louis XVII ...
Guide 2009
coup de cœur
Cette cuvée de merlot est issue d'une unique parcelle en terroir sablo-argileux, remodelée et drainée en 1996. Coup de coeur pour le 2000, elle retrouve la plus haute marche du podium dans un autre mi ...
Guide 2009
coup de cœur
Déjà coup de coeur dans le Guide 2007, ce domaine propose deux climats très proches, tout en haut sur Gevrey, côté Brochon. Le 1 er cru Les Goulots 2006 (23 à 30 €), assez épicé, est promis à un curr ...
Guide 2009
coup de cœur
C'était un tout petit épicier d'Yvetot. Il se levait matin et le soir dormait tôt... Paraphrasant François Coppée, la saga des Damoy. Jean-Baptiste devient épicier à Yvetot, monte à Paris et crée une ...
Guide 2009
coup de cœur
Ce domaine de Gevrey a également un pied en Côte de Beaune, et quel pied! Des vignes trentenaires en Rognet, dont les raisins superbement travaillés par le maître de chai Didier Chevillon ont donné ce ...
Guide 2009
coup de cœur
Une étude récente de l'université de Stanford en Californie tend à démontrer que plus cher est un vin, meilleur il est jugé. L'écrivain bouguignon Raymond Dumay l'avait prétendu bien avant ces cherche ...
Guide 2009
coup de cœur
Le bon vin de Mauves: le saint-joseph a gagné jadis sa réputation sous ce nom, et ces remarquables cuvées proviennent de cette commune. Le Paradis Saint-Pierre 2006 est aux anges: il décroche le coup ...
Guide 2009
coup de cœur
Avec le savoir-faire qu'on lui connaît, Gérard Bertrand, digne héritier de son père Georges, figure du Languedoc viticole, signe un coup de coeur historique puisqu'il s'agit du premier de cette nouvel ...
Guide 2009
coup de cœur
666, un vin diabolique destiné à ensorceler le Grand Jury? 666 représente en réalité le chiffre des trois meilleures barriques des trois domaines – Labranche-Laffont, Capmartin et Laffont – qui se son ...
Guide 2009
coup de cœur
On ne présente plus ce domaine, ancienne résidence des évêques de Fréjus du XIV e s., régulièrement présent dans le Guide et aux meilleures places. Ces 2006 témoignent de l'excellence des vins rouges ...
Guide 2009
coup de cœur
Ancien joueur de football professionnel, Éric Prissette apprend vite. En 1994, il achète 2 ha de vignes au nord-ouest du plateau calcaire de l'appellation; en 1999, il triple cette surface, s'adjoint ...
Guide 2009
coup de cœur
Gérard Depardieu a investi à Lussac avec Bernard Magrez. À La Croix de Peyrolie, la vinification bénéficie des mêmes soins, des mêmes compétences (l'oenologue Michel Rolland) et des mêmes techniques m ...
Guide 2009
coup de cœur
Une belle chartreuse, un parc aux arbres centenaires, un accueil remarquable: ce cru s'est taillé une solide réputation en matière d'oenotourisme, récompensée en 2008 par un Best of d'or du tourisme v ...
Guide 2009
coup de cœur
Vignes achetées par parcelles: Bouchot, Noirot, Bachelet, sur 1 ha en arrondissant le total. Tout le grand Bourgogne possible, comme le disait Roupnel. Un charmes vraiment remarquable: robe coucher de ...
Guide 2009
coup de cœur
Joseph, Hervé, Cyprien, les générations se succèdent ici sur 17 a dont près de treize achetés en 1957. Coup de coeur ici-même pour les millésimes 1992 et 2002. Carmin, bouqueté façon Morey (arômes un ...
Guide 2009
coup de cœur
Nichées entre Perrières et Bressandes, les Grèves ne réclament pas la semaine de trente heures. Celles-ci sont encore en plein travail de mûrissement, d'assouplissement. Ce 2006 rubis noir développe d ...
Guide 2009
coup de cœur
Un nouveau coup de coeur pour ce domaine fondé en 1973 par Aimé Sabon aujourd'hui rejoint par ses enfants Christophe et Isabelle. L'exploitation est passée de 15 ha à 60 ha sans que la production perd ...
Guide 2009
coup de cœur
Les frères Bécot obtiennent avec ce 2005 leur troisième coup de coeur consécutif. Il faut dire que la vigne s'est toujours plu ici, d'abord à l'époque gallo-romaine, puis au Moyen Âge, exploité par le ...
Guide 2009
coup de cœur
Il faut vraiment être amateur d'éclectisme et de style Napoléon III pour admirer ce château construit par Burguet en 1856. En revanche, l'unanimité se fera vite sur ce superbe vin, dont les dégustateu ...
Guide 2009
coup de cœur
Fils d'un président du Club des Cent qui faisait naguère la pluie et le beau temps chez tous les trois étoiles, Jacques Seysses est l'exemple même d'une greffe parfaite en Bourgogne. Sur 1,95 ha (vent ...
Guide 2009
coup de cœur
Une distinction de plus pour ce domaine! On se souvient notamment des quatre coups de coeur et de la Grappe d'argent décrochés par les Devillard dans l'édition 2007. Deux parcelles, l'une de 68 a 25 c ...
Guide 2009
coup de cœur
68 a 77 ca en Richebourg (Véroilles ou Richebourg) exploités par Bernard Gros. La branche Colette et Gustave Gros. Bernard est leur neveu, fils de Jeanine et de Jean. Profond au regard, mariant le gri ...
Guide 2009
coup de cœur
Le jury n'avait pas sous les yeux l'étiquette vibrante de couleurs peinte par Moretti, et qui signale de loin l'origine prestigieuse de cette bouteille. Et pourtant, respectant involontairement la hié ...
Guide 2009
coup de cœur
Après avoir travaillé dans la banque, J.-L. Thunevin a fait une percée spectaculaire dans le monde du vin depuis une vingtaine d'années. Valandraud est son cru le plus connu, qui a obtenu plusieurs co ...
Guide 2009
coup de cœur
Créée en 1964, cette maison de négoce, qui s'est dotée en 2002 d'un centre de vinification, figure parmi les principaux acteurs viticoles de la région. Dans son Hameau du vin, elle fait découvrir l'un ...
Guide 2008
coup de cœur
Les deux cabernets dominent largement la composition de ce vin, complétés de 26 % de merlot. Il en résulte une robe grenat profond à reflets violets, ainsi que des arômes de fraise, de mûre et de ceri ...
Guide 2008
coup de cœur
Déjà coup de coeur pour leur bordeaux supérieur Héritage 2005, Christophe et Fabien Vincent décrochent une autre distinction grâce à ce bordeaux d'une remarquable facture et d'un équilibre parfait ent ...
Guide 2008
coup de cœur
Thierry Bos a hérité de son grand-père cet ancien domaine viticole remontant aux années 1870. Récolté sur un sol limono-argileux, ce Fruit d'Automne est déjà si remarquable qu'un jury conseille de s'e ...
Guide 2008
coup de cœur
Constitué d'une dizaine d'hectares, ce domaine dominant la vallée de la Loire est situé aux confins de l'aire du muscadet. Il avait d'ailleurs obtenu un coup de coeur pour un muscadet-coteaux-de-la-lo ...
Guide 2008
coup de cœur
Tout proche de la cité médiévale de Saint-Haon, ce domaine fut repris efficacement par André Villeneuve dès 1968: des 2 ha rescapés de la crise phylloxérique, le vignoble s'est agrandi à 11,50 ha. Le ...
Guide 2008
coup de cœur
En 1989, Jean-Louis Arcourt a repris l'exploitation, à la suite de son beau-père Jean Louet qui représenta l'appellation touraine à l'Inao durant les années 1990. Exploitée en agriculture raisonnée, l ...
Guide 2008
coup de cœur
Premier millésime dans cette nouvelle dénomination de vins de pays, premier coup de coeur. Ce domaine arboré compte 30 ha de vignes, les premiers ceps ayant été plantés par les arrière-grands-parents ...
Guide 2008
coup de cœur
Pour la troisième année consécutive, la cave des Vignerons de l'Île de Beauté décroche un coup de coeur avec sa série des Réserves du Président qui rend hommage à son fondateur. Issu du seul merlot pl ...
Guide 2008
coup de cœur
Les rendements très raisonnables (40 hl/ha) du merlot qui s'enracine dans un terroir de sables et de graves expliquent, en partie, la remarquable qualité – surprenante, affirme même un dégustateur – d ...
Guide 2008
coup de cœur
Dans un an à peine, la cave Saint-Pierre fêtera son centenaire. Elle ne manquera pas de beaux vins pour cette célébration, à commencer par cette cuvée d'un grenat profond à reflets violines. Les arôme ...
Guide 2008
coup de cœur
À Haut-Lamouthe, on vend des pommes, des pruneaux et du vin. Située à 7 km de Bergerac, sur la rive gauche de la Dordogne, cette exploitation familiale conduite par trois frères, Christian, Michel et ...
Guide 2008
coup de cœur
Fondé dans les années 1950, un des plus anciens domaines de l'appellation, présent de longue date dans le Guide. Le grand jury a couronné ce millésime pour son fruité remarquable. La robe brillante, v ...
Guide 2008
coup de cœur
Créé en 1912, le Cellier de la Sainte-Baume vinifie la récolte de 530 ha. Son architecture est typique des coopératives provençales. La cave est souvent retenue pour ses rosés, et c'est encore le cas ...
Guide 2008
coup de cœur
Maurice et Catherine Gay exploitent 12 ha de vignes en vigneronnage. Entendez métayage. Leur domaine appartient à la famille de Sparre. Ce mode de faire-valoir, disparu de la plupart des régions franç ...
Guide 2008
coup de cœur
Deux frères, Jean-François et Pierre Bergeron, ont regroupé leurs deux exploitations en 1996 pour constituer cet imposant domaine: plus de 30 ha produisant cinq appellations. Ils ont acheté deux parce ...
Guide 2008
coup de cœur
À la tête du domaine depuis 1972, Jean-Noël Sambardier a été rejoint par ses fils Frédéric et Damien. La famille investit pour l'avenir: projets de gîte, extension dans les crus... Après un beaujolais ...
Guide 2008
coup de cœur
Le domaine de La Garenne a été constitué par son actuel propriétaire au début des années 1970. Il s'étend sur 24 ha, et la majeure partie de sa production a été retenue: le beaujolais-villages rouge 2 ...
Guide 2008
coup de cœur
Jean-Marc Laforest, qui conduit l'exploitation familiale depuis 1973, représente la troisième génération sur la propriété. Son régnié 2006, puissant et rond, obtient une étoile. Mais c'est en brouilly ...
Guide 2008
coup de cœur
Cette exploitation s'étend sur 8 ha environ et possède des parcelles dans trois crus. Elle a été reprise par Sandrine Méziat et Franck Brunel, fille et gendre d'André et Monique Méziat qui s'étaient d ...
Guide 2008
coup de cœur
Cette propriété familiale a fait l'acquisition en 2005 de vignes en AOC fleurie dont la première vinification au domaine est saluée d'un coup de coeur par le grand jury. Pourpre soutenu, ce vin séduit ...
Guide 2008
coup de cœur
Enracinés à Juliénas, les Perrachon exploitent 22 ha répartis sur cinq crus et trois domaines. Les vins sont élevés dans l'impressionnante cave du château de La Bottière où s'alignent 150 fûts. C'est ...
Guide 2008
coup de cœur
Depuis 1969 à la tête de l'exploitation familiale, Michel Rampon perpétue la tradition viticole de six générations. Du granite rose, il a tiré un vin de terroir plein de séduction qui a convaincu le g ...
Guide 2008
coup de cœur
Installés il y a quinze ans à la tête de cette propriété de 49 ha, les frères Mège excellent dans ce millésime, grâce à un premières-côtes-de-blaye qui doit presque tout au merlot (90 %). De teinte ro ...
Guide 2008
coup de cœur
Les gelées de printemps, tel est l'ennemi numéro un dans ce vignoble laissé à l'abandon dans les années 1960, après de trop nombreuses récoltes perdues. Reconstitué dans les années 1980, le voici aujo ...
Guide 2008
coup de cœur
Laurent Français a tout prévu pour faire de la visite de son château une priorité des oenotouristes: un musée vitivinicole, un moulin-à-vent aménagé et même un spectacle pyrotechnique. Le vin est cepe ...
Guide 2008
coup de cœur
À mi-chemin entre le château de Rauzan et l'abbaye de Blasimon, ce domaine de 80 ha jouit d'une bonne réputation. Christophe et Fabien Vincent, à sa tête depuis 2001, ont su mettre en valeur cet hérit ...
Guide 2008
coup de cœur
Créé dans les années 1960, ce domaine a vu se succéder les générations; la troisième, incarnée par deux frères et une soeur, est aujourd'hui aux commandes et décroche ce coup de coeur unanime du grand ...
Guide 2008
coup de cœur
Frédéric Bellanger, aux commandes du château Roquefort depuis 1995, organise chaque année des événements culturels et gastronomiques. Une bonne raison de faire un petit détour sur la piste cyclable de ...
Guide 2008
coup de cœur
Diplôme d'oenologie en poche, Denis Barraud n'avait que vingt et un ans lorsqu'il reprit, en 1971, les commandes de cette propriété familiale du Saint-Émilionnais, forte aujourd'hui de 35 ha sur un te ...
Guide 2008
coup de cœur
Rien n'a été laissé au hasard dans cette propriété qui a connu, depuis sa reprise en 1990, une restructuration complète. Une majorité de merlot pour 30 % de cabernet-sauvignon dans ce vin de teinte no ...
Guide 2008
coup de cœur
Créé en 1850, le domaine de 37 ha est resté dans la même famille jusqu'à aujourd'hui. Sur des sols argilo-calcaires, merlot (65 %) et cabernet-sauvignon ont donné naissance à un vin de longue garde. L ...