Vins rouges
Guy Rossignol et son gendre Stéphane Boinard exploitent 21ha de vignes, au coeur desquelles se trouvent les vestiges de l'abbaye de Pleine-Selve édifiée entre 1145 et 1150, à la frontière de l'Aquitai ...
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Au nord-est de Blaye, Stéphane Heurlier cultive 11ha sur des graves argilo-sableuses. Il a réservé douze mois d'élevage en fût à ce vin de teinte profonde et jeune. Les arômes typés évoquent le fruit, ...
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Ce vin bordeaux sombre se compose de merlot, de cabernet-sauvignon, de malbec et de cabernet franc. Il propose un nez d'abord frais et mentholé, puis une belle harmonie entre le fruit et le bois. Savo ...
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François I er aurait anobli les propriétaires de cette ancienne terre, commandée aujourd'hui par une maison de maître du XIX e s. Merlot et cabernet-sauvignon à parts égales apportent un noble caractè ...
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Jacques Chardat, oenologue, cultive 24ha à Saint-Martin-Lacaussade. Dans le verre, son vin offre un coeur rubis foncé et un disque légèrement tuilé qui invitent à humer le bouquet fin et complexe: fru ...
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Paré d'un pourpoint sombre, à reflets grenat et noirs, ce 2001 livre une palette épicée encore discrète. En revanche, il se montre puissant et structuré au palais, riche de flaveurs de fruits rouges, ...
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Si vous vous rendez dans ce château, ses propriétaires vous livreront la recette du foie de veau façon Mayne-Guyon, poêlé au beurre et aux échalotes, mouillé au vin rouge. De retour devant vos fournea ...
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Propriété familiale depuis 1732, ce domaine est aujourd'hui conduit par Christèle Berneaud et Julien Bec, d'origine aveyronnaise. Tous deux ont élaboré un vin pourpre intense qui s'ouvre à l'aération ...
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Le château Beaulieu n'a pas oublié le vieil adage selon lequel c'est dans les petits chaudrons que l'on fait les bonnes confitures: vinifications en petites cuves thermorégulées, rendements réduits, v ...
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Le propriétaire actuel de ce domaine vous racontera que des druides s'y réunissaient pour pratiquer des rites sacrificiels sur des animaux. Il vous fera également déguster ce 2000 au bouquet fumé, cac ...
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Commandé par une chartreuse du XVIII e s., ce cru est réputé tant pour la qualité de ses vins que pour son centre équestre. Son 2000 est très charmeur, superbement présenté, avec des parfums de moka, ...
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La cuvée Tradition trouve son origine dans un terroir argilo-calcaire, largement complanté de cabernet-sauvignon. Son bouquet est aussi intense que sa robe veloutée; un boisé élégant, grillé, s'associ ...
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Etendue du vignoble, taille de la maison comme des chais, Brethous est et veut être une exploitation à l'échelle humaine. Ce qui n'exclut pas la modernité des équipements et des méthodes de travail. D ...
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Cette propriété a été achetée en 1990 par des Champenois qui ont su investir dans le vignoble et les chais pour produire de fort bons vins. C'est le cas de ce 2000 couleur cerise profond et aux arômes ...
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Belle unité de plus de 50ha, dont 20 de vignes, Carsin est l'une des valeurs sûres des premières-côtes. Agréable à l'oeil, son 2001 se signale par son équilibre. Celui-ci se lit dans la complexité du ...
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Cette propriété possède non seulement un vignoble de qualité, mais ausi un vénérable château construit à la fin du Moyen Age, près duquel se trouve un moulin à eau fortifié encore plus ancien. Plus ré ...
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On peut, dans la même journée, élever son esprit en visitant l'église romane de Saint-Palais, puis s'adonner aux plaisirs de ce monde en goûtant ce bordeaux supérieur représentatif de la production du ...
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Les bâtiments de ce domaine sont probablement contemporains de l'église romane de Saint-Laurent-du-Bois, mais ce Grand Millésime a bénéficié des apports de l'oenologie moderne. Les cabernets, largemen ...
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Ce beau manoir du XVI e s., qui appartint aux Ségur, commande un vignoble important de 100ha idéalement situé. Ce 2000 se pare d'une robe rubis sombre, d'arômes de fruits mûrs (cerise), de réglisse et ...
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Splendide villa palladienne, Plassan est l'un des plus jolis châteaux des premières côtes. Par sa finesse et sa richesse, le bouquet de ce vin semble faire écho à l'architecture. Au palais, il monte e ...
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Cette cuvée joue de son charme dans sa robe rouge vif parcourue de reflets grenat comme dans son bouquet de fruits vanillés (cerise, fraise). Le corps ferme, empreint de notes animales et d'un boisé é ...
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Appartenant à la cuvée spéciale de ce cru créé en 1970, ce vin assemblant 90% de merlot au cabernet-sauvignon est d'une production assez confidentielle mais intéressante par son bouquet, discret et fi ...
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Trois collines constituent cette vaste propriété (170ha dont 76 de vignes). Sa production est de qualité. Le vin? Son bouquet, aux notes fumées et animales, est encore un peu boisé. Sa structure étant ...
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A la tête d'un vaste ensemble de propriétés, les Despagne n'ont jamais sacrifié la qualité à l'efficacité économique. D'un volume de production n'ayant rien de confidentiel, ce vin est aussi d'une for ...
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Une robe grenat dense aux reflets presque noirs caractérise ce vin aux arômes délicats de fruits rouges, de boisé fumé, de vanille. Rond et équilibré en attaque, il se révèle puissant, avec du volume ...
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De teinte soutenue, ce vin exprime harmonieusement les arômes fruités de cassis et de fraise écrasée alliés aux senteurs délicatement réglissées d'un merrain de qualité. Ample et joliment structuré, i ...
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Plus ancien édifice de Capian, le château (XVI e s.) domine la Garonne du haut d'un coteau. Une situation très favorable à la vigne, ce dont on ne doute pas en dégustant ce vin aussi agréable dans sa ...
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Ce château appartient à un Anglais qui a créé en Angleterre une société de vente par correspondance de vins, actuellement leader mondial du secteur. Tout ici est mis en oeuvre pour produire des vins d ...
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Situé sur les pittoresques coteaux de Tabanac, ce cru propose ici un 2000 déjà d'une agréable complexité aromatique (fruits, cuir et tabac blond) mais que ses tanins soyeux permettront d'attendre avec ...
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Une cuvée élaborée uniquement avec du merlot. La robe grenat a des reflets rubis, et les arômes de fruits noirs, de boisé vanillé et grillé sont bien fondus. Les tanins se révèlent à la fois moelleux ...
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Sans rivaliser avec le sainte-croix du même cru, ce premières-côtes rouge est agréable et intéressant par sa complexité aromatique et par sa structure à la fois tannique et parfaitement équilibrée. Il ...
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Cette propriété pratiquait encore la polyculture à la fin des années 1990, autour de son château du XIV e s. La construction du chai en 1999 et la mise en oeuvre de techniques de vinification modernes ...
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Peu de crus peuvent se vanter de posséder un vrai château fort médiéval. Langoiran est de ceux-là. Sa visite vous permettra de découvrir cette belle cuvée. A la fois facile et bien constituée, elle al ...
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Datant certainement du XVII e s., ce château est un bel exemple de chartreuse bordelaise. Typé par sa robe grenat, son vin se montre agréable par son mariage de notes florales (violette et pivoine) et ...
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Construit au XIV e s., ce château, classé Monument historique, est caractérisé par ses quatre tourelles qui dominent le vignoble composé de merlot (75%) et de cabernet-sauvignon (25%). Le vin porte un ...
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Comme son nom l'indique, vous trouverez ici un moulin avec sa meule, et également cette cuvée Dominique dont la robe grenat a des reflets noirs. Son bouquet, encore discret, laisse paraître des notes ...
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Cette Grande Sélection du château Penin est l'expression d'un terroir de graves bien délimité, constitué de sable rouge et de galets roulés par la Dordogne depuis le Massif central. Des pieds de merlo ...
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Ce château présente deux vins différents ayant obtenu la même note. La cuvée classique est encore fermée sur le plan aromatique; en revanche, la structure tannique se révèle ample, mûre et très fruité ...
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Charmante maison de campagne derrière un rideau de chênes centenaires, ce château reste fidèle à sa tradition de qualité avec ce vin. On appréciera les reflets violacés de sa robe, les côtés grillés e ...
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En occitan, le thuron est une propriété implantée sur une hauteur. Ici, cette élévation touche aussi au spirituel, puisque la maison de maître du XVIII e s. se trouve sur un chemin de Saint-Jacques-de ...
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Cette cuvée, revêtue d'une robe pourpre à reflets fuchsia, est d'abord légèrement végétale (humus, champignon), mais livre bientôt des arômes subtils de fruits, d'épices douces et de grillé. Le corps ...
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Comme indiqué sur sa contre-étiquette, cette bouteille se veut l'expression du petit verdot car elle est née d'un assemblage exceptionnellement riche de cet ancien cépage médocain (60%). Pourpre inten ...
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La famille Chassagnoux exploite de façon traditionnelle son vignoble sur un terroir argilo-calcaire, composé de merlot en presque totalité. Sans doute doit-on à ce cépage cette livrée pourpre et ces s ...
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Cette petite propriété familiale propose un vin 60% merlot, 40% cabernet franc qui fait sa fermentation malolactique en barrique neuve. La couleur est soutenue, les parfums de fruits à l'eau-de-vie se ...
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Si la propriété est d'une dimension déjà sérieuse (33ha), cette cuvée est issue de parcelles dont la conduite tient du jardinage. Le résultat est un vin très agréable que ses délicats arômes de fruits ...
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Cette cuvée correspond à la moitié de la production de Pascal Méli. Elle est issue d'un terroir argilo-calcaire complanté à 70% en merlot, 25% en cabernet-sauvignon et 5% en cabernet franc. Ce vin rep ...
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En 1972, Bertrand de Rivoyre, négociant bordelais apprécié (acheteur pour la maison Nicolas), avait acquis en côtes-de-bourg une ravissante maison en pierre entourée de vignes, en haut d'une colline. ...
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Cuvée principale de cet important domaine viticole qui doit son nom à son occupant écossais, du temps où l'Aquitaine était anglaise. Outre son vin, ce cru est connu pour sa capacité de réception, nota ...
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Sur cette propriété de 29ha située à Teuillac, Bernard Germain propose une cuvée comportant 10% de petit verdot, cépage traditionnellement médocain. Cela donne un vin original à la robe grenat très de ...
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Cette cuvée est sélectionnée sur 3ha parmi les 14,5ha exploités par Michèle et Patrick Touret. Le 98 avait obtenu un coup de coeur. Le 2001 est moins ambitieux et néanmoins très réussi. Sa couleur gre ...
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Producteur en Blayais, Stéphane Heurlier réussit aussi en côtes-de-bourg: ses deux cuvées sont retenues; le Tour de Guiet 2001 (5 à 8€), élevé en cuve, frais et fruité, obtient une citation alors que ...
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Ce néo-vigneron, établi depuis 1995 en face d'une église romane du XII e s., exploite une toute petite vigne. Cela n'empêche pas l'encépagement et le terroir d'être relativement variés. On y trouve 55 ...
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Repris en 1998, ce cru progresse année après année. Ce 2000 est très réussi, tant par sa robe rubis intense, que par ses arômes flatteurs de fruits rouges à noyau et de boisé fin. Sa structure souple ...
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Cette propriété est exploitée depuis quatre générations par la famille Dorneau, qui y apporte investissements réguliers et savoir-faire. Notez que les chais ont appartenu au maître de Toulouse-Lautrec ...
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Ce cru, créé en 1988, est composé de plusieurs parcelles disséminées sur les communes de Saint-Sulpice-de-Faleyrens et de Saint-Pey-d'Armens. Les bâtiments d'exploitation se trouvent face à l'église d ...
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Une parcelle de merlot située en pied de côte (argilo-calcaire) a donné naissance à ce 2000 au prix abordable. Le vin, plutôt discret au départ, va crescendo au cours de la dégustation. Il demande un ...
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Installé sur des sables ferrugineux au nord de Saint-Emilion, ce cru propose un millésime composé de quatre cinquièmes de merlot pour un cinquième de cabernet franc. Dans une avenante robe rubis bien ...
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Un joli volume pour cette cuvée spéciale fort réussie. Sa robe grenat soutenu et ses arômes de fruits rouges (framboise) rehaussés par des nuances épicées élégantes séduisent d'emblée. Bien mûrs, les ...
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Aujourd'hui à la tête d'un vaste vignoble en Bordelais sur plusieurs appellations, Michel Gonet et ses enfants gardent un pied en Champagne, un pied à Vayres. Ils développent depuis une quinzaine d'an ...
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En progrès constant depuis quelques années, cette propriété est aujourd'hui dirigée par Isabelle Fort, oenologue. Ce 2000, paré d'une robe cerise soutenu, presque noire, offre un nez puissant et épicé ...