Sud-Ouest
Aussi remarquable que dans le millésime précédent, ce 2017 assemble sémillon (70%) et sauvignon et séjourne 11 mois en fût de réemploi. Or clair à reflets verts, il séduit par son nez complexe et bien ...
Guide 2021
Un nez flatteur, chaleureux avec finesse, sur les fruits rouges mûrs; une bouche à l'unisson, ample et douce sans lourdeur, teintée d'un léger grillé hérité d'un court séjour (3 mois) en fût: un pécha ...
Guide 2021
La curiosité est grande devant les larmes dorées que le vin laisse sur les parois du verre. Serait-ce le signe d'une palette variée et puissante? Il en est ainsi, en effet: fruits confits, figue, miel ...
Guide 2021
Beaucoup de richesse dans ce 2018 de teinte soutenue à reflets or. La grande concentration est assagie par la légendaire fraîcheur du petit manseng. Les arômes se déploient au nez comme en bouche avec ...
Guide 2021
Richesse de la palette de fruits mûrs, de fleurs épanouies, de miel, voire de truffe à l'aération. Notes toastées bien intégrées. Quelle densité au palais! Et cette pointe acidulée en finale d'apporte ...
Guide 2021
Bien connu des lecteurs du Guide, ce monbazillac alliant sémillon majoritaire et muscadelle a séjourné 24 mois en barrique. D'un jaune paille brillant, il charme d'emblée par son nez expansif et frais ...
Guide 2021
Roque est le nom du lieu-dit où sont implantées les parcelles de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon à l'origine de cette cuvée élevée 18 mois en barrique. C'est aussi, rappelle le vigneron, un dépl ...
Guide 2021
D'un jaune très pâle à reflets verts, ce blanc offre un nez minéral, floral et fruité, à la fois intense et fin, bien typé du sauvignon, sur les fleurs blanches, le citron, et le bourgeon de cassis. P ...
Guide 2020
négrette, cabernet franc et syrah composent ce rosé aussi remarquable par son expression aromatique (fleurs blanches, fruits rouges, fruits exotiques, notes mentholées et réglissées) que par sa bouche ...
Guide 2020
la cave de Fronton est cette année au sommet dans les deux couleurs. Issu de négrette, de cabernet franc et de syrah, ce rosé de pressurage à la robe saumon clair charme par son nez d'abord floral, qu ...
Guide 2020
Associée à un appoint de syrah et de cabernet, la négrette a donné naissance à cette cuvée gourmande, reflet flatteur d'un millésime difficile. À la robe profonde répond un nez bien ouvert sur toute u ...
Guide 2020
Mi-tannat mi-cabernets, mi-cuve mi-fût, ce 2017 est aussi remarquable que les deux millésimes précédents. D'un grenat animé de reflets violets, il enchante par la subtilité de son expression associant ...
Guide 2020
Issue de tannat majoritaire, assemblé aux deux cabernets (franc surtout), cette cuvée est élevée en barrique pour 20%. D'un grenat aux reflets violines, elle s'ouvre sur la cerise et les baies noires, ...
Guide 2020
Le sauvignon blanc, majoritaire dans l'assemblage (70%), apporte sa fraîcheur et son intensité aromatique, tandis que le sémillon lègue sa puissance et son gras. On obtient un blanc expressif et bien ...
Guide 2020
Issu pour les trois quarts des deux cabernets (et pour 50% de cabernet-sauvignon), complétés par le merlot, ce rosé est aussi remarquable que l'an dernier. On aime son nez pimpant, vif et fruité et sa ...
Guide 2020
Le sauvignon (50%) fait une large place au sémillon et laisse entrer un soupçon de muscadelle dans cette cuvée. Il en résulte un blanc flatteur et remarquablement équilibré, qui a frôlé le coup de cu ...
Guide 2020
Or pâle, un moelleux fort loué pour son nez délicat, intensément fruité, alliant la pêche, les fruits exotiques et les agrumes. On retrouve les fruits jaunes d'été et les agrumes dans un palais étoffé ...
Guide 2020
Aussi remarquable que les deux millésimes précédents, proche du coup de cur, ce pacherenc sec paille doré assemble gros manseng (60%), petit manseng (20%) et arrufiac, un autre cépage local. Fermenté ...
Guide 2020
Proposé pour un coup de cur, ce pacherenc sec confirme le talent des vigneronnes qui brillent aussi en madiran. On aime son nez très frais et fruité, entre fruits exotiques (litchi, ananas) et agrume ...
Guide 2020
Quelques gouttes de merlot et de tannat complètent le malbec dans l'assemblage de cette cuvée qui n'a pas connu le bois. Noire est la robe, noir le fruit qui se déploie au nez, souligné de touches rég ...
Guide 2020
Un apport boisé mesuré (dix mois de fût) pour cette cuvée associant le malbec à un petit appoint de merlot. La robe noire à reflets violines porte la signature cépage majoritaire. Le nez séduit par so ...
Guide 2020
Tirant sans doute son nom du lieu-dit où est établi le domaine, ce cahors élevé en cuve affiche une robe couleur tulipe noire bien typée du malbec; il livre des senteurs élégantes de cerise et de frai ...
Guide 2020
Dense, presque noire, la robe annonce un vin concentré. Le nez profond, sur les fruits noirs et les épices, prélude à une bouche ample, onctueuse et structurée, où l'on retrouve les épices, alliées au ...
Guide 2020
Un style très gourmand pour ce cahors né de malbec (80%) mâtiné de merlot. D'une belle complexité, sa palette associe la mûre et le cassis à des notes suaves de fraise et de grenadine, nuancées d'une ...
Guide 2020
Cette année, la Cuvée Juline est sur le devant de la scène: un soupçon de merlot aux côtés du malbec, un élevage en cuve. Dans le verre, une robe pourpre foncé; un nez intense, franc, gourmand et comp ...
Guide 2020
Un style gourmand et suave pour ce cahors qui, pour adopter un style moderne et accessible, reste fidèle à sa robe couleur d'encre aux reflets violines, signature du malbec. Concentré et élégant, le n ...
Guide 2020
mariant merlot, malbec et cabernet franc à parts égales, un rosé charmeur à la robe saumon clair, aux délicates fragrances de rose et à la bouche intense, fraîche et longue. ...
Guide 2020
un sauvignon particulièrement ample et onctueux, séducteur par son fruité frais et complexe(agrumes, ananas, fruit de la Passion, bonbon acidulé) et par sa finale alerte et persistante. ...
Guide 2020
D'un jaune pâle à reflets verts, cette cuvée offre l'expression aromatique intense du sauvignon, avec une belle complexité: agrumes, fruits exotiques, fruits blancs et bourgeon de cassis se bousculent ...
Guide 2020
Le cabernet franc, escorté du tannat et du merlot, est à l'origine de cette cuvée une fois de plus en bonne place. On loue ses reflets violets de jeunesse, ses parfums intenses, fins et complexes de c ...
Guide 2020
Un 2017 né d'un assemblage de négrette (50%), de syrah (30%) et de cabernets. Sa robe soutenue aux reflets violines annonce un nez profond au fruité complexe, sur la cerise, le cassis et la myrtille, ...
Guide 2020
né d'un assemblage de fer-servadou (60%), de syrah et, cette année, de prunelard, un vin remarquable d'intensité et d'harmonie, proche du coup de cur. On loue son nez expressif et complexe (cassis co ...
Guide 2020
une robe profonde et jeune; un nez bien ouvert sur les fruits rouges frais nuancés d'une note mentholée, qui prend à l'aération des tons plus mûrs et réglissés; une bouche à l'unisson, ample, suave et ...
Guide 2020
Issu de loin de l'il majoritaire (85%) et de mauzac, ce gaillac doux est régulièrement en bonne place dans le Guide. D'un jaune doré limpide, le 2018 développe des parfums subtils de fleurs blanches ...
Guide 2020
Pas moins de sept cépages jouent leur partition dans ce vin rouge proche du coup de cur: en soliste, le fer servadou (52%), appuyé par le prunelard et le merlot, avec la syrah, le duras, le gamay et ...
Guide 2020
Syrah (50%), duras et braucol sont à l'origine de cette cuvée flatteuse, qui s'est placée sur les rangs pour un coup de cur. Ses atouts: une robe claire à reflets orangés, un nez expressif, aux nuanc ...
Guide 2020
élevé en cuve, un vin blanc sec expressif, ample et gras, tendu par une belle vivacité, à la palette tout en fruits (pomme, kiwi, agrumes) ...
Guide 2020
Les vignerons de l'appellation prisent leurs cépages locaux. Comme ce duras (95%), souvent minoritaire dans les assemblages, qui donne son caractère à ce gaillac rouge. Il a engendré un vin à la robe ...
Guide 2020
Quatre cépages concourent à ce vin rouge plein de charme: le braucol (40%), la syrah, le merlot et le duras. La robe est soutenue, animée de reflets violets. Le nez friand s'ouvre sur des notes de pet ...
Guide 2020
Fleurs blanches, citron confit, ananas, pamplemousse, quelle fraîcheur! La signature des gros et petits mansengs vinifiés en sec. On retrouve ces arômes et cette vivacité dans une bouche tonique et lo ...
Guide 2020
Une cuvée élevée dix-huit mois en cuve. Remarquable l'an dernier, elle garde une excellente tenue dans ce millésime. La robe profonde tire sur le noir. Le nez s'ouvre sur la griotte au kirsch et sur l ...
Guide 2020
Dès l'approche, ce vin à la robe profonde annonce sa densité. Intense au nez, il délivre des parfums de fruits rouges et de baies noires bien mûrs, rehaussés d'épices. Une attaque fraîche ouvre sur un ...
Guide 2020
Ce moelleux or pâle doit tout aux sauvignons du gris et du blanc, à parité. Ces cépages aromatiques lui ont légué un nez intensément fruité, mêlant abricot, ananas et litchi. Ces arômes s'épanouisse ...
Guide 2020
Vendangés début novembre, les deux mansengs (petit manseng surtout) qui composent cette cuvée ont permis d'obtenir un moelleux à la robe jaune doré et au nez bien ouvert et franc, associant les fruits ...
Guide 2020
plus classique que le pacherenc sec par son assemblage (petit et gros mansengs à parité), le moelleux du domaine est remarquable par sa richesse aromatique (agrumes et ananas confits, fruits exotiques ...
Guide 2020
L'insolite? La cuvée est nommée en raison du profil aromatique original de ce pacherenc sec, qui provient d'ailleurs d'un assemblage peu courant: pas de gros manseng, mais 10% de petit manseng et surt ...
Guide 2020
Cette année, trois pacherenc secs ont reçu un très bon accueil de nos dégustateurs. Un petit cran au-dessus, celui-ci s'est placé sur les rangs au moment d'élire les coups de cur. Il associe les deux ...
Guide 2020
une fois de plus, ce pacherenc sec mi-cuve mi-fût, issu de gros manseng et de petit courbu, obtient deux étoiles, tant pour son expression aromatique complexe (fleurs blanches, agrumes, fruits exotiqu ...
Guide 2020
Issue de merlot pour l'essentiel, avec un appoint de cabernet franc, élevée douze mois en barrique neuve, cette cuvée particulièrement puissante pour le millésime n'est pas passée loin du coup de cur ...
Guide 2020
issu du trio abouriou, merlot et malbec, élevé douze mois en fût, un rouge charnu, gras, charpenté avec élégance, au nez partagé entre les petits fruits des bois compotés et un boisé épicé et grillé. ...
Guide 2020
Aussi abouti que le millésime précédent, ce 2017 offre une image remarquable du cépage emblématique du Marmandais, avec sa robe pourpre profond tirant sur le noir, ses parfums intenses de cassis très ...
Guide 2020
une longue cuvaison de cabernet franc, de tannat et de merlot, suivie d'un élevage en fût de chêne, neuf à 50%. Mariant harmonieusement fruits rouges bien mûrs à un boisé grillé et épicé, un vin «enso ...
Guide 2020
Un floc rosé de nouveau remarquable. Il met en uvre des moûts de merlot, de cabernet franc et de tannat et bénéficie d'un élevage de dix-huit mois, en cuve, puis en foudre de bois. D'un rubis lumineu ...
Guide 2020
Merlot et cabernet-sauvignon à parité forment une alliance harmonieuse avec l'armagnac dans ce floc à la robe rubis, dont le nez intense, d'abord floral, décline toute une gamme de petits fruits: cass ...
Guide 2020
Le domaine signe une fois de plus un remarquable floc rosé, qui met en uvre des moûts de merlot et de cabernet-sauvignon. À la robe d'un rouge soutenu répond un nez à la fois concentré, intense et dé ...
Guide 2020
une alliance heureuse de moûts de colombard et de gros manseng avec l'armagnac. Ce floc blanc aux arômes fruités est fort loué pour son équilibre, sa fraîcheur et sa longueur. ...
Guide 2020
Mariant à l'eau de vie des moûts de merlot (50%) et des deux cabernets, ce floc affiche la couleur rouge-orangé de la fraise, petit fruit qui pointe aussi au nez, accompagné de fleurs, de cerise au ki ...
Guide 2020
Issu du seul merlot, le floc rosé du domaine est un habitué du Guide. Parée d'une robe rose soutenu, celui-ci enchante par l'intensité et la franchise de son nez entre cerise et cassis, agrémenté d'un ...
Guide 2020
Coup de cur dans la dernière édition, ce rosé, qui met en uvre du merlot et du cabernet franc à parité, reçoit encore un excellent accueil. Sa robe rubis profond s'anime de reflets violets. Son nez ...