Sud-Ouest
Pâle et saumoné, ce rosé au nez franc, bien typé, apparaît ample et velouté en bouche. De bonne facture. ...
Guide 2022
Robe limpide jaune clair, reflets gris-vert. Le premier contact est agréable et invite à poursuivre. Le nez délicat décline des notes d'agrumes (clémentine), de fruits exotiques (ananas), de pêche et ...
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Robe jaune pâle à reflets verts, limpide et brillante. Le nez montant exprime les fruits exotiques et les agrumes. Le même registre est repris au palais, dès l'attaque franche et vive. Bien équilibré ...
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Grenat profond, halo violet... Nez concentré de mûre, de cassis et de poivron grillé. On sent que la matière sera concentrée. Elle l'est en effet, toute en rondeur grâce à des tanins fins qui ne pertu ...
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La Grande Cuvée met à l'honneur le cabernet-sauvignon. Très à l'aise en année chaude, ce dernier a parfait sa maturation jusqu'à la mi-octobre et a été élevé 12mois en fût de 400l. Un élevage qui lais ...
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Cette cuvée est le porte-drapeau de la propriété. Une belle enseigne, à en juger par les commentaires de notre dégustation à l'aveugle. La robe profonde aux reflets violets reflète la jeunesse de ce 2 ...
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Les cabernets, majoritaires, s'allient au merlot dans cette cuvée. Son élevage de 8mois en barrique de réemploi (2 ou 3 vins) permet une belle expression du fruit. Le nez, superbe, conjugue un boisé c ...
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Un vin expressif et bien affiné, joli mariage du fruit et du bois: ananas et agrumes confits, pomme cuite, cannelle. Le palais repose sur un subtil équilibre entre le gras et la fraîcheur, avec une al ...
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Puissant et riche, le nez décline aussi bien des notes florales et miellées que des accents de noisette et de pâte de coing. En bouche, une perle de fraîcheur vient tempérer une liqueur très présente ...
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Des reflets vieil or, puis un nez intense de pâte de fruits et d'agrumes confits augurent un vin suave. Le palais en apporte la confirmation: le gras, les notes d'écorces d'orange et de cédrat confit, ...
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De teinte pâle nuancée d'or et d'argent, c'est un 2020 ouvert et frais qui se dévoile d'emblée, empreint d'arômes de fruits à chair blanche (poire) et d'ananas. Après une attaque explosive et fraîche, ...
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Ce 2019 est un hymne à la douceur et au velouté. Issu d'une vendange concentrée et d'un élevage méticuleux sous bois, il offre un nez explosif de cerise et de cassis rehaussés de réglisse, de violette ...
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Ce cahors bénéficie d'un fruité persistant, malgré un boisé soutenu. Les fruits rouges relevés de réglisse et de moka sont le leitmotiv de la dégustation. Ils reviennent au palais, dans une chair ampl ...
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Remarquablement classique, ce 2019 réhausse de menthol les arômes attendus de fraise et de mûre. Il apparaît ainsi gourmand et frais, tout en proposant une chair suave et rondeur. Le gras enrobe les t ...
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en devenir mais avec un potentiel certain, cette cuvée témoigne d'un bon travail d'élevage sous bois. Les épices dominent encore le fruit, mais la bouche est ample autour d'une trame de tanins certes ...
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Né du cépage emblématique de l'appellation, vendangé dès le 2 septembre («le Précoce»), un vin rond, à la fois généreux et plein d'allant, aux arômes de fruits rouges et d'épices. Il s'est placé sur l ...
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né de 5 cépages (merlot, abouriou, syrah, malbec, cabernet franc et cabernet-sauvignon) et d'un élevage en fût, un rouge complexe (fruits rouges, vanille, épices, notes résineuses, touche de cuir en b ...
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Intense, ce 2018 affiche des arômes de fruits rouges doucement boisés, puis livre une matière ronde dès l'attaque, avec des nuances boisées, vanillées et toastées en accompagnement dun fruité persist ...
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Or brillant, ce floc développe des arômes intenses de fruits très mûrs comme l'abricot, la pêche et la poire, nuancés de vanille. Il déploie tout son gras au palais, avec un boisé bien fondu. La final ...
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Entre agrumes, fruits blancs et fleurs, la palette invite à faire plus ample connaissance avec ce floc. La fraîcheur est au rendez-vous, contribuant à un style léger. ...
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Un floc fruité à souhait, rond de l'attaque à la finale. De ses arômes de cassis et de groseille, on ne se lasse pas. Typique. ...
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Couleur cerise noire, ce fronton garni de fruits noirs compotés ou en confiture joue sur la souplesse et la rondeur, sans oublier la persistance. La trame de tanins est lissée et fondue, permettant un ...
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La robe sombre a des reflets bleu nuit et le registre aromatique nous emporte dans une histoire gourmande de fruits noirs et d'épices. Souple en attaque, le palais est parfaitement équilibré, gouleyan ...
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Au nez, une belle expression de liqueur de fruits noirs macérés, nuancée de notes florales. La bouche ronde y ajoute plus de complexité encore: cassis, réglisse, cacao et toast grillé. Les tanins sont ...
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Or pâle à reflets verts, ce gaillac tout fruité évoque la pomme et la poire fraîches comme il se doit. Au palais, la bulle est délicate, la sensation d'ensemble à la fois veloutée et acidulée. La rond ...
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un vin rouge de belle présence et de bonne intensité, équilibré, structuré et surtout typé. ...
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Tout d'or vêtu, voici un gaillac ouvert, entre floral (gentiane), végétal et léger toasté. La bouche est plus austère, un peu ferme, mais de belle tenue. Un vin typique, bien fait. ...
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La teinte patinée aux nuances tuilées est déjà un indice de l'originalité de ce gaillac bien affiné, très épicé (poivre), aux senteurs de bourgeon de cassis, de fruits noirs confits et de raisin sec. ...
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Un 2019 suave, sur le fruit et la réglisse, d'une remarquable tenue. ...
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La séduction opère, tant les arômes de fruits et les notes grillées sont délicates. L'équilibre se réalise entre la rondeur et la fraîcheur, et c'est une sensation d'ampleur parfaitement maîtrisée qui ...
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Expressif et complexe, ce vin décline les fruits rouges et la réglisse (Zan). Il peut compter sur une chair dense et puissante, étayée par des tanins élégants pour être séduisant dès à présent, tout e ...
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Comme d'autres appellations de liquoreux, le monbazillac dispose d'une mention «Sélection de grains nobles», réservée à des vins issus de raisins plus riches en sucres (255 g/l) et en degré alcoolique ...
Guide 2022
Une cuvée de gourmandise, au nez très expressif de fruits jaunes bien mûrs avec des notes florales. La bouche pleine de sève, à la fois minérale et fruitée (fruits exotiques), laisse une impression fr ...
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Cabernet-sauvignon et merlot, escortés des cabernet franc et malbec, contribuent à la qualité de ce 2018 élevé 12mois en barrique. Dans la lignée de plusieurs millésimes précédents, voici un pécharman ...
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Avec plus de longueur, ce pécharmant, élevé en fût de réemploi, aurait sans doute pu prétendre au coup de cur, tant on sent les dégustateurs enchantés par ce vin coloré, au nez précis, sur les fruits ...
Guide 2022
Le domaine fait son retour dans le Guide avec une cuvée dont le 2001 avait obtenu un coup de cur. Né de sémillon (80%) et de chenin botrytisés, élevé 12 mois en barrique, ce liquoreux aux reflets dor ...
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Bien connue des fidèles lecteurs du Guide, cette cuvée assemble autant de malbec que de cabernets (40%) complétés par un appoint de merlot. Vinifiée en cuve, elle est élevée pour 60% en foudre et pour ...
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Il fait suite à un bergerac du même millésime élevé en cuve et reçoit un aussi bon accueil. Dominé par le cabernet franc (70%) avec le merlot et le cabernet-sauvignon en appoint, il résulte d'une macé ...
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Une cuvée originale et moderne, au service du cépage. Le nez expressif décline toutes les nuances du cassis et de la cerise, sur fond mentholé. Une touche minérale est également perceptible jusqu'au p ...
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le boisé est encore présent sur une base épicée et mentholée. Quant aux tanins, ils sont sur la voie de la douceur et demandent juste un peu de patience. ...
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Le millésime 2018 confirme les performances antérieures de cette cuvée. Nez complexe et bien équilibré entre le fruité du cassis et de la myrtille et un boisé aux accents de vanille et de tabac. La bo ...
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Après un élevage de 9 mois en jarre et en fût, ce vin or pâle libère des senteurs subtiles de fleurs de citronnier et de fruits secs, mâtinées de la touche végétale caractéristique du cépage. Suave en ...
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Très riche, à la limite du liquoreux (110 g/l de sucres), ce moelleux à la robe plutôt soutenue assemble sémillon majoritaire et sauvignon gris. Discret au nez, il s'ouvre sur de jolies notes d'acacia ...
Guide 2022
Six mois d'élevage en fût ont laissé un sillage dans la palette de fruits rouges. Le palais souple et très rond reste fidèle à cette gamme aromatique, avec en finale une légère amertume. ...
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Attaque souple, bon équilibre, ampleur et fruité frais qui revient en finale sur la cerise et la groseille: on a là tous les ingrédients d'un floc-de-gascogne typé. ...
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Grenat soutenu à reflets violets, ce 2019 est captivant, profond, frais et fruité. Au palais, il se montre souple et charnu, bien équilibré et demeure fidèle au fruit mûr. Charmeur. ...
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Ce 2019 composé des mansengs réhaussés de courbu est une cuvée remarquablement élaborée dans son assemblage et son élevage (6mois de fût). Le nez expressif décline les fruits blancs soulignés par des ...
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Le nez ouvert et franc offre une jolie expression du petit manseng (agrumes et fruits exotiques) légèrement boisée. L'attaque est souple, la matière intense. Le fruit et le boisé se marient harmonieus ...
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Un moelleux onctueux, parfumé de fruits compotés ou confits. La fraîcheur qui se relève en finale est à son avantage. ...
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Une robe profonde, grenat aux nuances violines. Un nez enveloppant, très agréable de fruits bien mûrs. Une bouche élégante, ronde, ample et juteuse, pleine de fruit et qui tient sur la longueur. Un vi ...
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Vinifié et commercialisé par la cave, Ch. Septy propose l'une des marques les plus anciennes de l'appellation. Il y a 300 ans, il écoulait aux Pays-Bas ses vins doux, entonnés dans des fûts qui portai ...
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Un nez d'agrumes épicés et une bouche explosive qui persiste remarquablement sur le citron. ...
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Nos dégustateurs ont plébiscité ce pécharmant issu d'une sélection parcellaire et élevé en cuve et en fût. Merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc, malbec, les 4 cépages principaux de l'appellation ...
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Bien connu de nos lecteurs, ce bergerac 100% sauvignon, fermenté et élevé en foudre, revêt une robe or jaune et monte en puissance à l'aération, libérant un joli boisé aux nuances de vanille et de noi ...
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Jaune pâle à reflets or blanc, ce pacherenc expressif évoque la citronnelle, le coing, la pêche blanche avec une touche de vanille. Il affiche une sucrosité parfaitement équilibrée par une subtile fra ...
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Bien ouvert, ce pacherenc livre sans embages des senteurs de confiseries, de bonbon anglais, de pâte de fruits et d'agrumes. Il se montre rond et frais à la fois au palais, offrant une gamme plaisante ...
Guide 2022
Une matière riche, bien dotée en arômes de fruits noirs nuancés de pivoine, qui intègre harmonieusement l'empreinte de l'élevage sous bois. Un fronton souple et apte au service dès aujourd'hui. ...
Guide 2022
Une palette élégante et riche, une bouche structurée, soutenue par une trame soyeuse et réglissée. Une cuvée de belle ambition. ...
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Intense et varié dans sa palette aromatique, ce fronton parle de fruits, d'épices et de minéralité. Il se révèle complexe, équilibré, ample et bien structuré au palais. Un vin d'une belle prestance. ...
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Une robe sombre à reflets grenat invite à découvrir le nez intense de fruits à noyau (cerise, prune), ainsi que des notes plus fraîches de cassis et de groseille. Fraîcheur confirmée dès la prise en b ...