Vallée du Rhône
de nombreux cépages entrent dans l'assemblage de cette cuvée, mais le grenache mène évidemment la danse. Une cuvée rose soutenue, un peu timide au nez, qui se rattrape en bouche, livrant de jolies not ...
Guide 2017
Cette cuvée née de grenache (70%) et de syrah et passée dix-huit mois en cuve de béton mêle à l'olfaction notes de graphite et d'épices. La bouche, bien équilibrée, à la fois riche et fraîche, dévoile ...
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Syrah (80%), grenache et mourvèdre composent cette cuvée ouverte sur les fruits rouges compotés et des notes de pain d'épice. Riche, charnue, bâtie sur des tanins soyeux, la bouche ajoute une touche g ...
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Mi-grenache mi-cinsault, ce rosé pâle aux reflets saumonés a intéressé les dégustateurs par son fruité complexe aux nuances de bonbon et son bel équilibre en bouche. Du caractère et de la finesse. ...
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Pas moins de quatre cépages (le trio classique grenache-syrah-cinsault avec en appoint 20% de vermentino, cépage blanc) pour ce rosé issu de pressurage direct. De couleur pâle, le vin apparaît réservé ...
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Un assemblage classique dominé par le grenache pour ce rosé au nez de petits fruits rouges et de bonbon, d'une belle tenue en bouche: ample et bien structuré, c'est un rosé de repas par excellence. ...
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Le carignan (16%), qui vient à l'appui du grenache et du cinsault, n'est pas étranger à la fraîcheur de ce rosé pâle. Un vin qui s'impose grâce à son nez intense, entre fleurs, cerise et myrtille, et ...
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Ce muscat élevé douze mois en cuve s'ouvre sur des notes de camomille et de miel. Un côté «tisane» que l'on retrouve dans un palais généreux et gras, équilibré par une pointe de fraîcheur bienvenue. ...
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Après douze mois de cuve, ce muscat livre un nez typique, expressif et très floral, sur la rose et le mimosa. La bouche apparaît ample et puissante et fait un bel écho à l'olfaction. Harmonieux. ...
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cette cuvée mi-grenache mi-syrah doit son nom à une inscription sur l'ancienne chapelle Saint-Martin où sont aujourd'hui élevés les vins du domaine. Celui-ci plaît par son nez fruité, fumé et vanillé, ...
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Grenache, syrah, mourvèdre, un trio classique pour ce beaumes plaisant par son expression aromatique qui combine fruits mûrs, cuir et notes kirschées, comme par son palais chaleureux, aux tanins soupl ...
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Un élevage luxueux de vingt-quatre mois en barriques pour ce Trassegum («philtre d'amour» en occitan). Cela donne un vin à la robe profonde, au nez généreux de fruits noirs et d'épices orientales, amp ...
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Une dominante de syrah (60%, le grenache en appoint) pour ce vin généreusement bouqueté sur les fruits confiturés et la garrigue. La bouche est suave, veloutée et chaleureuse, épicée et fruitée, un pe ...
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Cinq petits mois de cuve en béton pour ce Cairanne gourmand et bien fruité (fruits rouges, cassis). La bouche est de bonne tenue, onctueuse et souple, étayée par des tanins aimables et ronds. ...
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Assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre, cette cuvée dévoile un nez harmonieux et plaisant de fruits noirs, de violette et d'épices. La bouche est bien construite, souple en attaque, plus fer ...
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un «vin plaisir», souple, frais et sincère, ouvert sur le cassis et des notes fumées de tabac blond dues à un léger boisage. ...
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un vin de belle intensité (sous-bois, fruits noirs, cuir frais), dense et rond en bouche, mais encore assez dominé par le bois. ...
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Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple? Ce crozes-hermitage sans chichi joue la carte du fruit (mûre, cassis) et des épices (muscade, poivre blanc), ainsi que celle de la souplesse et de ...
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Un vin né sur un lieu-dit de Mercurol qui a divisé les dégustateurs, sur le mode «bataille des anciens contre les modernes». Les amateurs de vins boisés louent le beau travail d'élevage, perceptible à ...
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Les Jaboulet ont adapté leur élevage au millésime avec seulement douze mois de foudres et de barriques de plusieurs vins pour 20% de la cuvée. Cela donne un crozes bien typé, sur le fruit, souple et f ...
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La marasque est une variété de cerise poussant à Gigondas. Dans le verre, des fruits rouges en effet, mais aussi des nuances poivrées et surtout des notes de toast grillé et de tabac léguées par les f ...
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Ce gigondas conjugue à l'olfaction nuances animales et notes de violette. Généreux dès l'attaque, mais avec de la fraîcheur en soutien, le palais affiche un bel équilibre et déploie de jolies notes de ...
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Le trio classique grenache-syrah-mourvèdre pour ce gigondas de bonne intensité, ouvert sur les fruits noirs et des notes de sous-bois. La bouche, un peu fugace mais équilibrée, y ajoute de plaisantes ...
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C'est avant tout pour sa complexité aromatique que cette Pierre Céleste a retenu l'attention. Fruits confits, notes poivrées, soupçon de moka, pincée de vanille, nuances de torréfaction, la palette es ...
Guide 2017
Prenez le temps de sentir les parfums qui composent la palette complexe de ce duo grenache-syrah (75-25): épices, notes cacaotées, fruits rouges. En bouche, le vin affiche un profil bien sudiste autou ...
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Une touche de mourvèdre et de clairette aux côtés du grenache (60%) et de la syrah font l'originalité de ce vin un peu fugace mais très aromatique (violette, fruits noirs et rouges bien mûrs), rond et ...
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la cuvée principale est un vin plaisant par son fruité, sa souplesse et son bon équilibre. Sincère et sans chichi. ...
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Après dix-huit mois d'élevage en barrique pour 80% du vin, ce gigondas dévoile d'intenses notes boisées, grillées et torréfiées, qui masquent encore un peu le fruit. Tout aussi dominé par le merrain, ...
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d'une facture classique, ce vin répond aux standards de l'appellation avec des notes de fruits noirs (cassis, mûre) et des tanins présents sans excès, fondus et assez souples. ...
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Avec la collaboration de l'œnologue Olivier Roustang, Jean-Pierre Mucyn a élaboré un blanc à la fois fin, élégant, suave et riche, très expressif également, au nez comme en bouche (pêche, abricot, ana ...
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une attaque vive et franche, des tanins enrobés, de la chair et de la générosité. Un peu fugace mais équilibré. ...
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Le bois est présent tout au long de la dégustation, avec notamment une finale beurrée, mais le fruit transparaît et le temps lui donnera plus de place. Il faut aussi noter une belle attaque fraîche, q ...
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Bien ouvert sur des notes d'acacia et d'aubépine, ce 2014 plaît par son bon volume, son boisé fondu et son équilibre entre une fine fraîcheur et une rondeur miellée. ...
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Plantés sur le magnifique terroir de galets roulés du plateau de Vallongues, à la limite de l'AOC tavel, des ceps de grenache, syrah, cinsault et carignan ont donné ce vin chaleureux et charnu, aux ta ...
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Ce n'est pas du vin, c'est de l'encre tant la couleur de cet assemblage syrah-grenache (65-35) est sombre et profonde. Au nez, des fruits rouges et noirs très mûrs, des épices et des notes de sous-boi ...
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Un assemblage de syrah (50%), de grenache et de mourvèdre. De couleur saumon aux reflets violets, ce vin ne recherche ni la puissance ni la complexité, mais sait se faire apprécier grâce à ses arômes ...
Guide 2017
vinifiée comme son mon l'indique en amphore de 500l, une cuvée fraîche, croquante, souple, fruitée (fraise, burlat) et réglissée. Un vin sincère et «pas prise de tête». ...
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L'élevage de 80% de ce pur marsanne a été réalisé en fût de 400l. Au nez, des notes toastées et grillées s'associent ainsi à la pomme verte et aux fleurs blanches (aubépine). On retrouve les sensation ...
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Premier millésime en rasteau pour le vigneron et une belle entrée en matière avec ce 2014 discrètement épicé et fruité au nez, souple et alerte en bouche. Un «vin plaisir», simple et sans complexe, à ...
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Né de grenache (70%) et de syrah, ce rasteau élevé en foudre dévoile un nez discret mais harmonieux de violette et de fruits des bois. La bouche est souple et ronde, d'une concentration très mesurée e ...
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Des ceps de grenache (55%) et de syrah de cinquante ans, plantés sur les hauteurs de Rasteau, sont à l'origine de ce vin qui nécessite une petite rotation du verre pour libérer ses arômes poivrés et f ...
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Élevé pour partie onze mois en fût, ce rasteau né de grenache (90%) et de carignan s'ouvre sur de généreuses notes de fruits rouges confiturées. Arômes prolongés avec persistance par un palais appréci ...
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Pas d'hésitation au nez, contrairement sans doute aux premiers pas du jeune Nao, le fils des Plantevin, mais au contraire une belle intensité fruitée et épicée. En bouche, cette cuvée mi-grenache mi-s ...
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Une robe légère pour l'appellation, marquée par des reflets orangés, un nez minéral et floral (acacia), une bouche vive et élégante, assez persistante, sur les fruits rouges. ...
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après aération, ce vin libère des notes gourmandes de griotte mûre, relayées par une bouche ronde, suave et tendre. Le plaisir dans la simplicité. ...
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cet assemblage de grenache et de clairette développe des arômes frais de fruits jaunes et de fleurs blanches, prolongés par une bouche équilibrée, offrant du gras et de la vivacité. ...
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Le domaine de Cabridon est une petite exploitation familiale située à Sarrians, dans le Vaucluse. Vinifiés par la maison Louis Bernard, ses raisins ont donné un vin fruité, frais et équilibré, bien ca ...
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Mi-grenache mi-syrah, cette cuvée mêle à l'olfaction fruits rouges et notes d'élevage. Une belle attaque sur les fruits mûrs ouvre sur un palais d'un bon volume, chaleureux et rond, épaulé par des tan ...
Guide 2017
Une forte dominante de grenache (80%) et douze autres variétés composent ce châteauneuf qui s'inscrit donc dans la tradition castelpapale -tombée en désuétude- des treize cépages. Le nez associe des a ...
Guide 2017
Grenache blanc, roussanne, clairette, picardan et bourboulenc (par ordre d'importance) sont unis dans ce blanc ouvert sur un boisé dominateur au premier nez, plus en retrait derrière les fruits à l'aé ...
Guide 2017
Des notes de fût neuf s'exhalent du verre, accompagnées à l'aération de fruits rouges et de poivre. On retrouve cette dominante boisée dans une bouche bien charpentée et de bonne longueur. À attendre ...
Guide 2017
Un court élevage de cinq mois en cuve Inox pour ce châteauneuf d'une bonne intensité aromatique, entre fleurs blanches et fruits jaunes. La bouche est équilibrée, ronde sans manquer de fraîcheur ni de ...
Guide 2017
Après quatorze mois d'élevage en vieux foudres, ce 2013 livre un bouquet assez discret d'épices et de fruits noirs à l'alcool. En bouche, il se montre souple et frais en attaque, épicé, suave et rond ...
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Quatre quarts de grenache, syrah, mourvèdre et carignan pour cette cuvée Terre d'Argile généreusement bouquetée autour des fruits confiturés et des épices agrémentés de notes de cacahuète. Fruitée et ...
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le fils cadet du vigneron donne son nom à cette cuvée issue de vignes de trente ans conduites à petits rendements. L'extraction semble plus poussée que pour la cuvée Ghany afin de digérer un élevage d ...
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De jeunes vignes de onze ans plantées sur le coteau des Pends sont à l'origine de ce vin fruité et légèrement boisé (passage en foudre et fût de quinze mois) au nez comme en bouche, équilibré et de bo ...
Guide 2017
Grenache, syrah et mourvèdre sont associés dans ce gigondas ouvert sur les fruits noirs et les épices. La bouche est un peu fugace mais complète: du fruit, un bon volume, une structure en place pour l ...
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Mi-grenache mi-syrah, ce gigondas dévoile à l'olfaction des arômes de fruits rouges mûrs accompagnés de nuances chocolatées et d'un léger fumé. En bouche, il apparaît dense, charnu, vineux, soutenu pa ...
Guide 2017
Grenache, mourvèdre et quelques ares de syrah et de cinsault sont associés dans ce gigondas plutôt secret à l'olfaction (des notes animales à l'ouverture, quelques touches fruitées). La bouche reste p ...
Guide 2017
Stéphane Vedeau avoue «une passion sans limite pour le grenache»; il en a mis 80% dans l'assemblage de cette cuvée au nez flatteur de fruits noirs, légèrement vanillé et cacaoté. Des notes boisées bie ...