Vallée de la Loire
Après un élevage sur lie en cuve souterraine pendant six ans, ce 2010 est aujourd'hui à son apogée. On aime sa robe jaune doré, son nez fin et complexe évoquant les sous-bois, la noisette et la pierre ...
Guide 2019
Pâle et brillante, la robe est plaisante. Agrumes, litchi et fleurs blanches s'épanouissent discrètement au nez. Le palais se révèle riche et tendre, mais sans lourdeur grâce au soutien d'une fine aci ...
Guide 2019
Si de fugaces et juvéniles notes variétales (pamplemousse, buis) sont perceptibles, elles se dissipent rapidement pour laisser place à de superbes nuances de fruits exotiques et de fleurs blanches. In ...
Guide 2019
la robe offre une jolie teinte il-de-perdrix à reflets argentés. L'olfaction a d'emblée séduit le jury: les notes de fleurs printanières (églantine, pivoine) et de fruits rouges acidulés (groseille, ...
Guide 2019
Rubis violine, intense et profonde, la robe suggère une grande concentration. Dès le premier nez, les arômes éclatent de puissance et de complexité: cassis, notes épicées et camphrées. Riche de tanins ...
Guide 2019
le beau fruité du nez (typé cerise) et les notes boisées (vanille, noisette) jouent un accord parfait. Au palais, là encore, l'harmonie est totale. Pourtant serrés, les tanins semblent se fondre dans ...
Guide 2019
Animale et boisée au premier nez, cette cuvée s'ouvre après aération sur des arômes délicats de petits fruits rouges (griotte, groseille). Le palais se révèle ferme et dense tout en restant soyeux, en ...
Guide 2019
De grande intensité, l'olfaction possède une personnalité marquée: fleurs blanches, pierre à fusil et de subtiles nuances briochées-beurrées. Ronde, ample, stimulée par une vivacité citronnée et par u ...
Guide 2019
Il faut une petite aération pour apprécier l'olfaction de ce sancerre: les notes fermentaires se retirent pour laisser place à des arômes de fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion), de fleurs b ...
Guide 2019
Assemblage de pressurage direct (70%) et de saignée (30%), ce rosé provient d'un sol d'argiles à silex. D'un ton pâle, rose à reflets pelure d'oignon, il exhale un fruité de grande finesse (raisin fra ...
Guide 2019
Des reflets violets de jeunesse animent la robe, rubis intense. Un léger boisé, dissous dans des senteurs de framboise et de griotte, enrichit l'olfaction. Des tanins serrés et même vigoureux en final ...
Guide 2019
Exemple parfait d'un mariage heureux entre fruit et bois, ce 2016 enchanteur offre un nez aux notes de rhubarbe, d'ananas, de mangue, de vanille et de coco. La bouche, aussi large que longue, n'est pa ...
Guide 2019
L'harmonie est parfaite tout au long de la dégustation. Les bulles sont extra-fines. Le nez se montre expressif, évoquant les fleurs blanches et les fruits; arômes que prolonge une bouche très tendue, ...
Guide 2019
Ce vin possède tout ce qu'on attend d'un vouvray moelleux encore jeune: une robe jaune d'or clair; un nez ouvert dont se dégage une admirable collection de fruits (abricot, coing, litchi, agrumes), en ...
Guide 2019
2016, terrible année pour les vignerons du Val de Loire où la gelée d'avril a brûlé les bourgeons. À la récolte, il est resté si peu de raisins que François Pinon, au lieu de vinifier en parcellaire c ...
Guide 2019
Les jolis reflets améthyste sur le disque grenat profond classent d'emblée cette bouteille dans l'élégance. Les fruits noirs dominent l'olfaction, agrémentés d'une fine note de violette. Une attaque r ...
Guide 2019
Premier millésime pour cette toute nouvelle cuvée du domaine, issue du nouveau chai des Denis, bâti en 2016. Un 100% cabernet-sauvignon qui rend hommage au grand-père Maurice, né en 1926 et décédé en ...
Guide 2019
La pourriture noble a fait son uvre et offre à ce vin une belle robe jaune intense aux reflets dorés et un nez expressif de confiture de coings, d'abricot sec et de vanille. Tout aussi riche, le pala ...
Guide 2019
Lieu-dit compacté de graviers profonds, Le Fondis livre en 2016 une superbe cuvée grenat striée d'éclairs bleutés. Le nez, ouvert sur de persistantes fragrances de fruits rouges, annonce les délices d ...
Guide 2019
Clou de girofle, thym, fruits rouges, le nez de cette cuvée apparaît complexe et fort engageant. La bouche, séveuse et croquante, prolonge ces arômes avec une belle intensité, soulignée par une fraîch ...
Guide 2019
ce 1er cru n'a pas usurpé son rang. En témoignent sa richesse et son élégance qui s'expriment par sa robe dorée et son nez généreux de fruits confits, de fleurs blanches, de miel et de confiture de co ...
Guide 2019
Issus d'une parcelle de vieilles vignes exposées au sud-ouest, les raisins patiemment surmûris et botrytisés offrent à l'olfaction une jolie concentration de fruits exotiques et de figue sèche. Le pré ...
Guide 2019
Cette cuvée porte bien son nom puisqu'elle a frôlé le coup de cur et séduit le jury par la complexité de son nez qui navigue entre miel, confiture de coings et compote de pêches à la vanille. L'éleva ...
Guide 2019
L'intensité de la robe dorée témoigne d'une vendange où la pourriture noble a bien concentré les raisins et les arômes. La palette qui se dégage du verre est complexe: coing, miel, abricot et cire d'a ...
Guide 2019
Cette sélection de grains nobles, avec ses 190,8g/l de sucres résiduels, est un excellent exemple de ce que peut être un vin blanc liquoreux abouti. Le nez, subtil mélange de poire compotée, de coing, ...
Guide 2019
Cet assemblage associe de façon quasi équivalente les deux cépages de l'appellation, le pinot noir et le gamay. Élevé avec patience dix-huit mois en fûts, ce vin grenat foncé présente un nez puissant ...
Guide 2019
Sélection des vignes les plus anciennes, objet d'un élevage soigné en fûts, ce rouge se présente dans une robe pourpre violine intense et jeune. Les arômes d'élevage (vanille, cacao), bien qu'encore a ...
Guide 2019
Le nez s'ouvre d'emblée sur de plaisantes senteurs d'abricot confit, puis, à l'aération, s'égrènent de délicates notes de fleurs blanches, de menthe et d'épices. Ample et structurée, bâtie sur le gras ...
Guide 2019
Du verre jaillissent des senteurs fruitées (pêche jaune, abricot, agrumes) très élégantes et intenses, agrémentées de touches florales (jasmin, chèvrefeuille). Succédant à ce nez digne d'un grand parf ...
Guide 2019
Cette cuvée est issue des trois principaux terroirs du sancerrois. Très présentes, les notes de vanille et de noix de coco se confrontent à des nuances d'agrumes et de pierre à fusil. Le charme opère ...
Guide 2019
Le nez distille ses senteurs avec parcimonie et tout en subtilité: notes florales d'abord, puis vivifiante fraîcheur citronnée et petite pointe végétale. La bouche prend le relais avec vigueur par sa ...
Guide 2019
Comme souvent, cette cuvée fait une belle impression. Ce 2016 n'a rien à envier à son cousin le 2015 qui fut coup de cur. Le nez plaisant de pain d'épice, de pêche au sirop, d'agrumes confits et de p ...
Guide 2019
L'aération dissipe les touches animales perçues au premier nez. Se dévoilent alors de beaux arômes de fruits cuits (fraise, figue) et une nuance de caramel. Dès l'attaque, la bouche présente une textu ...
Guide 2019
Un blanc de la prestigieuse Côte des Monts damnés. L'élevage pour partie sous bois apporte de la complexité, tout en restant à l'arrière-plan. Les arômes fruités se complètent ainsi de touches gourman ...
Guide 2019
noire à reflets violets, l'apparence est sombre. D'une grande complexité, le nez rassemble une multitude de petites touches aussi typées que fines: fruits rouges et noirs (cerise, myrtille, cassis) su ...
Guide 2019
Or aux reflets verts, la robe donne un avant-goût de la forte personnalité de cette cuvée. Les arômes de fruits bien mûrs et confits, de coing et de liqueur d'orange traduisent la très haute maturité ...
Guide 2019
Une robe soutenue habille ce savennières d'un abord assez fermé au nez, qui laisse poindre à l'aération des notes de miel, de vanille, d'orange amère, de fruits blancs et de menthol. En bouche, il se ...
Guide 2019
D'un beau grenat profond, ce côt livre un bouquet explosif de petits fruits noirs (cassis, myrtille) agrémenté d'une élégante note florale de lys. Ample dès l'attaque, porté des tanins veloutés, le pa ...
Guide 2019
D'un or soutenu, le Clos de la Bergerie 2016 présente un nez complexe d'orange amère, de chèvrefeuille et de menthol. En bouche, il se montre rond, mûr, gras, suave, avec en soutien un côté racinaire ...
Guide 2019
Cette cuvée ambitieuse, passée par un élevage sous bois exigeant, tient parfaitement ses promesses: du verre jaillissent des notes vanillées qui se fondent dans un fruité intense (pêche, agrumes). En ...
Guide 2019
Une cuvée souvent en vue dans ces pages, profonde, presque noire dans sa version 2016. Le nez évoque la mûre, accompagné d'une légère note végétale. La bouche harmonieuse, riche, charnue, fruitée, est ...
Guide 2018
D'un grenat intense, cette cuvée a enchanté les dégustateurs. D'abord sur sa réserve, elle découvre à l'aération une palette complexe où la cerise se lie à la violette et à la réglisse, relevées d'une ...
Guide 2018
Une robe attrayante et classique robe jaune pâle aux reflets verts habille ce vin d'emblée ouvert sur des parfums de fleurs blanches et de pierre à fusil. La bouche se montre ample, vive, tonique et l ...
Guide 2018
Issue d'un terroir de schistes de la rive gauche de la Loire, cette cuvée présente un nez bien ouvert sur les petits fruits mûrs (cerise, cassis) et sur la réglisse, agrémenté de nuances poivrées. Le ...
Guide 2018
À un souffle du coup de coeur, cette cuvée issue d'un terroir de schistes, à l'extrême est de Vallet, offre un nez expressif de pêche et de pomme granny. En bouche, elle se révèle intense, tonique, to ...
Guide 2018
Ce vin cristallin dévoile un joli nez floral, minéral et légèrement beurré. Très plaisant en bouche, il montre du volume et un équilibre incontestable entre puissance et fruit. ...
Guide 2018
Ce vin très équilibré libère des parfums frais de fleurs blanches et de fruits, agrumes en tête. Ample et gourmande, la bouche offre du gras et de la puissance, avec une légère vivacité en soutien. ...
Guide 2018
Ce 2016 développe un nez intense et complexe de fleurs blanches, de pierre à fusil et d'anis. Une complexité à laquelle fait écho une bouche ample, puissante et fine à la fois, d'une bonne persistance ...
Guide 2018
Jaune pâle aux reflets verts, cette cuvée retient d'emblée l'attention par ses senteurs minérales et fumées, agrémentées de fruits jaunes compotés. Fraîche à l'attaque, voire nerveuse, elle offre ensu ...
Guide 2018
Le nez libère à l'aération d'intenses nuances d'agrumes. La bouche, à l'unisson, est ample et très fraîche sans manquer de rondeur ni d'onctuosité, étirée dans une longue finale saline. Un vin flatteu ...
Guide 2018
Discrète et fine à l'olfaction, cette cuvée dévoile un palais au fruité frais, qui monte progressivement en puissance sur des notes grillées et minérales. Un ensemble à la fois élégant et gourmand, d' ...
Guide 2018
Une robe pâle habille ce 2016 au nez puissant, très floral (genêt notamment). Le palais, lui aussi de belle intensité, ample et long, est plutôt centré sur la minéralité, avec de beaux amers en finale ...
Guide 2018
Ce vin très expressif et complexe convoque les fruits mûrs, les épices douces et l'anis. Souple et soyeux en attaque, le palais se révèle parfaitement équilibré entre une matière dense et riche et une ...
Guide 2018
Vif et alerte, ce vin séduit d'emblée par son nez intense de fleurs blanches, de noisette et de citron. Parfaitement bâti, le palais offre du gras et de la rondeur et libère d'intenses arômes de poire ...
Guide 2018
intensément fruité au nez, ce vin présente un palais rond et onctueux, équilibrée et stimulé par une belle vivacité en finale. ...
Guide 2018
Cette cuvée se distingue par un nez complexe d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche, savoureuse, sur les fruits exotiques et le miel, impressionne par son équilibre entre une fine douceur qui appo ...
Guide 2018
Assemblage des deux cabernets, cette cuvée dévoile des arômes complexes de fruits noirs très mûrs, de violette et de boisé finement toasté. La bouche apparaît ample, dense, riche, puissante, tenue par ...
Guide 2018
Ce 2015, qui a frôlé le coup de coeur, est d'une grande complexité à l'olfaction: fruits blancs, agrumes, fruits exotiques. On retrouve le même registre au palais, avec un équilibre, une fraîcheur et ...
Guide 2018
Cette cuvée a d'emblée séduit le jury par sa robe profonde et son nez frais, élégant, dominé par le cassis et la mûre. La bouche, d'une grande harmonie, convoque les fruits noirs compotés et s'achève ...
Guide 2018
Un 100% cabernet-sauvignon né sur un terroir de schistes. Le nez, à la fois délicat et généreux, révèle des notes de fruits noirs bien mûrs. La bouche, gourmande, précise et longue, est un modèle d'éq ...