Vallée de la Loire
Auguste, le grand-père de Vincent Péquin, est à l'honneur dans ce 2019 élégant qui s'ouvre, à l'aération, sur un bouquet de violette et de framboise à peine teinté de vanille. Le fruit insiste dans un ...
Guide 2023
Sirop de violette, quetsche, mûre et tilleul, le nez séduit. Détendue, charnue, suave, imprégnée de framboise bien mûre et de violette, adossée à des tanins fondants, la bouche ne déçoit pas. Un côt c ...
Guide 2023
Les notes de fruits mûrs, légèrement confiturés, se mêlent à celles de l'élevage, composant une bonne expression aromatique qui séduit au nez comme en bouche. La trame ample, dense, de bonne tenue et ...
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Ce pur cabernet franc élevé sans bois s'offre avec un bon fruit mûr, de la suavité, de l'onctuosité et de la fraîcheur, porté par des tanins veloutés. Tous les ingrédients sont réunis pour passer un b ...
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Frais et équilibré, bien ouvert au nez comme en bouche sur les fruits jaunes, le coing et les agrumes, ce chenin est un très bon classique de l'appellation. On appréciera son gras, son volume et sa ro ...
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D'une belle intensité, ce bourgueil déploie à l'olfaction des parfums soutenus de fruits rouges, de griotte notamment. Un fuit qui irrigue aussi une bouche ample et charnue, dotée de tanins délicats e ...
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Une cuvée élevée une année en fût, née de vignes de 50ans plantées sur argilo-calcaire. Au nez, elle offre un fruité intense, enrichi de notes épicées. En bouche, elle se montre ronde, riche, bien cam ...
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Il s'est hissé jusqu'à la finale des coups de cœur, ce Mont des Olivier. Un vin qui emballe les papilles autour d'agréables notes de fruits rouges et noirs, qui se fait long, ample, solide mais sans d ...
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Un vin ample, corsé, généreux, dont l'olfaction, de belle ampleur, est marquée par des notes de cassis confit. En bouche, les tanins montrent les muscles et appellent clairement la garde. Patience... ...
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Une cuvée expressive avec ses arômes de fruits rouges et noirs intenses, pourvue de beaux tanins qui, sans rudesse, soutiennent une bouche riche et ample. ...
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Une cuvée mémorielle, issue de la plus vieille vigne du domaine, plantée en avril 1940 sur le coteau de Chevrette, à l'abri des vents du nord et des gelées printanières, par le grand-père d'Armel Dela ...
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Cette cuvée Vieilles Vignes, bien marquée par son terroir, se présente dans une robe pourpre éclatant, animée à l'olfaction par des senteurs fraîches et friandes de cerise et de framboise et par quelq ...
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Tout en finesse, représentatif de son terroir de tuffeau, ce cabernet franc est l'archétype du saumur-champigny bien né. Notes de craie, d'épices et de fruits des bois sont convoquées dès le nez, puis ...
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Délicatement fruité, sur les baies rouges et noires, ce vin ne manque ni de puissance ni de longueur. Un parfait ambassadeur de l'appellation, à déguster avec des viandes rouges. ...
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Élevé 10mois en cuves ovoïdes, ce cabernet franc sur argilo-calcaires livre une copie quasi parfaite. Des notes de sous-bois, d'épices et de fruits noirs intenses se déploient au nez; la bouche est ri ...
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Entre épices et fruits noirs, ce vin offre beaucoup d'intensité et de complexité. La bouche, croquante et fraîche, finit de ravir et invite à passer à table sur une saucisse aux herbes. ...
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Tout le plaisir d'un bon rouge de Loire est là! Avec son fruit bien mûr, entre cerise juteuse et cassis, ses notes d'épices et sa trame ultra fondante, fraîche et parfaitement équilibrée, ce vin tient ...
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Pas de bois dans ce 2020, mais du fruit et du soleil. Discrets au nez, les arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs et d'épices se déploient librement dans une bouche bien en chair, sensuelle et car ...
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Le Graal, un nom de cuvée ambitieux mais justifié dans le verre. Trois étoiles qui viennent récompenser ce nez débridé, infusé de fleurs, de citron et de végétal frais, et cette bouche «explosive», bi ...
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Une robe pâle, un nez fringant et très floral, une bouche ample et fraîche, parfumée de bout en bout, une finale salivante: aucune faiblesse dans ce 2020 qui offre tout ce que l'on recherche dans un s ...
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Un Long Bec (surnom de la bécasse) qui ne manque pas de nez: pêche, blanche, fleurs blanches et un soupçon de miel qui trahit un début d'évolution. Très tendre à l'attaque, onctueuse, beurrée, mais sa ...
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Un rosé agréable, souple et légèrement acidulé, ouvert sans réserve sur de frais arômes de baies rouges. Il passera aussi bien à l'apéritif que sur une pissaladière. ...
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Zestes d'agrumes, fruits exotiques, fraîcheur et tonicité sont au rendez-vous de ce blanc alerte, sapide et délicat. Un vin d'une belle intensité à réserver à l'apéritif ou à des fromages de chèvre. ...
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Intense et fruité, avec une belle présence de baies rouges et d'épices au nez, ce vin élevé en fût s'avère aussi très agréable en bouche, affichant une belle souplesse, des tanins veloutés et un boisé ...
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Vous avez bien lu «pur sans» et non «pur sang» sur l'étiquette: un chinon sans sulfite ajouté, qui montre d'emblée sa personnalité au travers d'une brillant robe pourpre et d'un agréable concentré de ...
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Il mérite bien son patronyme, ce magnifique chinon d'une belle richesse olfactive centrée sur la cerise confite. Un fruité large et gourmand qui irrigue aussi une bouche ronde et suave, encadrée de ta ...
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Élevée une petite année en fût, cette cuvée se présente dans une magnifique robe pourprée, le nez empreint de senteurs de fruits rouges et de boisé épicé et fumé. Un mariage harmonieux du fruit et du ...
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Une Peau de l'Ours qui, à n'en pas douter, devrait bien se vendre si l'on en croit les jurés. Ces derniers ont aimé, outre l'intensité de sa brillante robe pourpre, son nez puissant (son museau devrai ...
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Au nez, les notes fumées et vanillées de l'élevage s'associent à la réglisse et aux fruits rouges. En bouche, de jolis tanins affinés viennent soutenir une matière ample et riche. L'ensemble est très ...
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Les épices douces, la réglisse et les fruits rouges se mêlent harmonieusement à l'olfaction. En bouche, le vin se montre équilibré, fruité et boisé avec justesse, concentré sans lourdeur, étayé par de ...
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Onctueux, ample et rond en bouche, ce 2021 affiche un profil plutôt puissant, centré sur des arômes floraux élégants. Idéal avec un poisson cuisiné. ...
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Nécessairement confidentielle étant donnée la surface cultivée (28ares), cette cuvée a pour elle une belle intensité fruitée, au nez comme en bouche, un volume certain, de beaux tanins soyeux, beaucou ...
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Ce moelleux parfaitement équilibré offre une belle expression de son terroir, tout en finesse. Porté par un fruit frais et une juste acidité, il déroule avec beaucoup de délicatesse, sans surenchère, ...
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Un joli vin porté par un fruit mûr et les épices, le poivre notamment. Léger et friand, il s'offre avec aisance et équilibre en bouche. À découvrir sur une viande grillée ou un pâté de campagne. ...
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Ce superbe liquoreux s'ouvre sur de fins parfums de fruits secs, de miel et de fruits compotés. La bouche, ample et puissante, reste parfaitement équilibrée, soulignée par la fraîcheur attendue du che ...
Guide 2023
Mûr, gras, velouté et complexe, ce muscadet offre des arômes subtils de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes, un bon équilibre entre rondeur et acidité et une belle longueur. Un vin d'apéritif ou de ...
Guide 2023
Élevé pour moitié en cuves et pour l'autre en fûts de 400l, ce liquoreux affiche ses ambitions. Un nez intense et agréable, porté par les fruits confits, l'ananas et l'abricot, et une bouche ample et ...
Guide 2023
Ce rosé couleur pétale de rose orné de lumineux reflets cuivrés livre un bouquet aussi intense que fin de réglisse et de fraise des bois. Typique du millésime, la vivacité s'affirme dans un palais ton ...
Guide 2023
Chardonnay (75%) et grolleau gris forment une très jolie cuvée, généreusement fruitée, appuyée par une bulle fraîche et nerveuse, de belle persistance, avec une touche légèrement saline en finale. Imp ...
Guide 2023
Vif, ciselé, expressif, bien fruité, floral, minéral, ce vin de bonne structure procure un plaisir immédiat, avec une fine amertume et une touche acidulée qui trouveront la voie d'un plateau de fruits ...
Guide 2023
Un long élevage de 40mois en cuves propulse ce muscadet-sèvre-et-maine dans un registre ample, puissant et généreux, ouvert sur des arômes de fruits mûrs. La légère amertume en finale signe son élégan ...
Guide 2023
Après 50mois d'élevage, ce superbe blanc, complexe et finement mené, offre toute la panoplie d'un bon muscadet-sèvre-et-maine: fraîcheur, notes de fruits à noyau et d'amande, trame tonique, équilibrée ...
Guide 2023
Une majorité de chenin dans ce blanc très minéral, ample, équilibré et de bonne longueur, qui offre un plaisir immédiat et sans réserve. On le verrait bien avec des fruits de mer ou un poisson fumé. ...
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Une large majorité de cabernets (90%) pour ce rouge généreux, puissant et structuré, qui ne craindra pas un peu de garde. Un bel accord sur une viande d'agneau en perspective. ...
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De délicats arômes fruités dessinent une olfaction aussi intense qu'élégante: poire Williams, pêche blanche, agrumes, rose. Dans la continuité, le palais affiche du volume, de la tension, une pointe d ...
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Remarquable, ce chenin sur argilo-calcaires offre un beau fruit mûr, complété par une note fumée au nez et en bouche, du gras, de l'ampleur et de la persistance. Complexe et bien constitué, il ira par ...
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Sobre et élégant, le bouquet de menetou évoque la pêche blanche, la poire, la menthe et le bourgeon de cassis. Une attaque franche ouvre sur une bouche très fraîche, très souple, arrondie par une peti ...
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Des parfums fruités (citron, orange, fruits blancs) et des notes fumées composent un bouquet intense et complexe. Une attaque ample et fraîche ouvre sur un palais gras, tapissé d'arômes exotiques (man ...
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Issu d'un sol argilo-graveleux, ce pinots gris couleur bois de rose aux reflets cuivrés dévoile de superbes notes sucrées de mousse de fruits rouges mêlées de touches d'amande. En bouche, le gras et l ...
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Une robe pelure d'oignon aux reflets argentés bien dans le ton de l'appellation, un nez anisé, floral et fruité (groseille), une bouche souple et fraîche, ce rosé ne manque de rien. ...
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Une cuvée issue du négoce, appréciée pour son nez de fruits exotiques bien mûrs, d'agrumes confits et de fleurs coupées, et pour sa bouche onctueuse, ronde, veloutée, soulignée par une agréable fraîch ...
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Cette cuvée élevée sur lies pendant 9mois dévoile de beaux arômes de miel, d'agrumes confits, de raisin sec et de fleurs blanches. Arômes que prolonge une bouche souple, ample, riche, soulignée par un ...
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Le pinot affectionne particulièrement les terres rouges des hauts de côtes à l'ouest du Sancerrois. Comme ici à Crézancy, il peut donner des rouges de haute expression. L'olfaction associe les fruits ...
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Une robe pâle "tendance", un nez "explosif" de rose, pêche et kiwi, l'approche est engageante. On retrouve ce fruité intense agrémenté de notes amyliques dans une bouche fraîche, finement ciselée, d'u ...
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D'une belle minéralité iodée au premier nez, ce blanc dévoile ensuite de fins arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de pêche relevés d'une note poivrée. De la tension, du gras, du volume, un beau re ...
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Une belle succession d'arômes fruités, à la fois doux et frais, ouvre la dégustation: poire, mangue, pêche jaune, clémentine. Le charme continue d'opérer en bouche, diablement séduisante par son volum ...
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Un chenin élevé en fûts durant un an, qui s'ouvre sur de fines notes boisées, liées à une touche florale. Une palette qui infuse aussi une bouche ample, ronde, intense et bien équilibrée par juste ce ...
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Voilà un chenin d'un beau classicisme, mesuré et fin, offrant à la fois du volume, de la rondeur et de la vivacité, de l'équilibre en somme. Un vin plein de charme, qui sera très à l'aise sur un tarta ...
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De style puissant et onctueux, ce chenin laisse toute sa place au fruit, entre poire juteuse et fruits jaunes. On aimera à coup sûr son attaque fraîche, sa rondeur et sa trame ample et cossue. Un vin ...
Guide 2023
Voilà un joli cabernet franc, de caractère, au fruit bien expressif dès l'entame. Avec des tanins fermes mais au grain très fin, il déroule une bouche très bien proportionnée, ample et longue. Un Puy- ...