Vallée de la Loire
Intense, le nez à dominante d'agrumes s'exprime dans la fraîcheur. La bouche est cohérente: rondeur, légèreté, finale sur les notes de pamplemousse. Ensemble harmonieux. ...
Guide 2018
fruité et minéralité se dégagent du nez. La bouche légère et plaisante fait écho au fruité de l'olfaction. ...
Guide 2018
Le nez s'exprime sur de jolies notes de pêche, de pomme et de poire. On retrouve en bouche le fruité gourmand de la poire. Vin sans grande complexité mais très généreux en bouche. ...
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nez exubérant sur le buis, les fruits exotiques (mangue, papaye). Bouche fraîche et gourmande. ...
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joli nez sur des notes beurrées que l'on retrouve dans une bouche riche à la finale rafraîchissante. ...
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belle expression aromatique sur la poire, les agrumes et le buis. Bouche sur la vivacité. ...
Guide 2018
Le nez mêle des senteurs végétales et épicées à des notes de miel d'acacia. Belle attaque végétale puis rondeur en finale. ...
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un demi-sec aux tonalités exotiques qui met en valeur la structure vigoureuse du chenin. ...
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Ouvert, le nez se décline sur des notes briochées et florales, de la pistache et des fruits à coque. La bouche est tendre en attaque puis elle déploie une trame citronnée bien répartie tout au long du ...
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des parfums de myrtille et des notes florales au nez, des tanins fins sur une belle matière. Encore un peu jeune. ...
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Intense, le nez est dominé par des senteurs variétales (citron, groseille, fleurs blanches) mêlées à des notes de fruits mûrs (abricot, ananas, fruits secs). Souple et légère, la bouche dévoile une ag ...
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finesse aromatique (orange sanguine, litchi), bouche fraîche et saline. ...
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Intense, le nez est d'abord dominé par des notes de citron et de buis. Arrivent ensuite des nuances florales et de fruits de la passion qui se retrouvent majoritairement en bouche. Léger et de bonne v ...
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Ce rosé couleur oeil-de-perdrix s'ouvre des arômes nets et plaisants de fruits jaunes. Arômes prolongés par un palais frais et acidulé. Simple et de bon goût. ...
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Un vin très aromatique, qui allie les nuances de fleurs et de fruits blancs au nez comme en bouche, frais et dynamique, relevé par une note poivrée en finale. ...
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Si la robe affiche un rose soutenu aux reflets carmin, le nez est réservé, s'ouvrant à l'aération sur le fruit rouge teinté de bonbon anglais. Les arômes restent discrets en bouche, mais plus complexe ...
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Des arômes floraux (rose) et fruités (pêche de vigne, citron) se détachent des notes variétales. La bouche, souple en attaque, est rehaussée d'une pointe acidulée au milieu puis saline en finale. Beau ...
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Le lieu-dit d'origine a donné son nom à cette cuvée complexe, marquée par des senteurs délicates de fruits à chair blanche, de fleurs et d'amande. Soutenue par une belle vivacité qui équilibre une mat ...
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Le pinot gris plonge ici ses racines dans un sol de graves reposant sur un sous-sol-calcaire. Il a donné un vin dont la couleur pâle, «beurre», plus jaune que rose, est typée du cépage. Quant au nez, ...
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arômes fruités (passion, pêche, orange), bouche fraîche et légère. Bel équilibre. ...
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un rosé issu du négoce qui exprime avec discrétion et fraîcheur des notes fruitées nuancées de touches de menthe et de verveine citronnelle, il se montre ferme et vif en bouche, dévoilant en finale un ...
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nez floral, fruité et anisé, bouche vive et élégante. Retour fruité en finale. ...
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Un nez complexe et de bonne intensité libère des senteurs fruitées (abricot, pêche, orange) relayées par des fragrances florales et une pointe végétale rafraîchissante. Rondeur et vivacité s'harmonise ...
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Le nez exprime des senteurs très délicates de fruits à chair blanche et jaune (poire, pêche). On retrouve la finesse de ses saveurs dans une bouche complexe, franche en attaque, qui révèle un certain ...
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nez sur les fleurs, la fraise et des notes de confiserie (barbe à papa), bouche soyeuse s'appuyant sur des tanins fins. Saveurs de cerise en finale. ...
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discret, le nez exhale de subtiles notes florales (sureau) et minérales. Ronde en attaque, la bouche souple est dynamisée par des saveurs acidulées qui lui confèrent une bonne longueur. ...
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Senteurs iodées au premier nez, puis fruitées, bouche ample, beaucoup de minéralité en finale. ...
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La Forêt Gasselin est le lieu-dit du siège de l'exploitation. Un premier nez végétal s'ouvre à l'aération sur des parfums d'acacia, d'élégantes notes d'agrumes (orange, citron) et de poivre blanc. L'a ...
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Le nez mêle harmonieusement les senteurs florales (pivoine, violette), fruitées (cherry, framboise) et végétales (cendre, armoise). Rond en attaque, bien enveloppé, adossé à des tanins souples, le pal ...
Guide 2018
Une belle robe rose brillant habille ce 100% cabernet franc dont le nez, élégant et ouvert, évoque les fruits rouges frais. Bien fraîche sans manquer de gras, la bouche prolonge ce fruité en y ajoutan ...
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Un nez discret, légèrement miellé, précède une bouche équilibrée, franche et fraîche sans manquer de rondeur. ...
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Un vin très plaisant, bien équilibré et représentatif de ce beau millésime. Relativement expressif, le nez balance entre fruité et boisé. En bouche, la fraîcheur minérale fait contrepoids à une matièr ...
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Des ceps de sauvignon d'un demi-siècle ont donné naissance à cette cuvée d'une belle intensité aromatique, mêlant agrumes, litchi et fleurs blanches. Rondeur et souplesse sont de mise dans une bouche ...
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Au nez, des notes légères de griotte et autres fruits rouges frais; en bouche, du fruit aussi, toujours rouge et frais, de la souplesse et de la légèreté. Un bon touraine friand. ...
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un bon fruité et quelques notes animales, une bouche souple et fraîche en attaque, un brin plus tannique en finale. ...
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Une belle robe noire pour ce côt encore un peu fermé, mais à la complexité naissante, qui s'ouvre doucement sur les petits fruits rouges et le cassis agrémentés d'une note boisée. Arômes prolongés par ...
Guide 2018
Cette cuvée est issue d'une sélection de vieilles vignes de la propriété. Des bulles très fines et élégantes traversent la robe pâle reflets verts et argentés. Le nez, intense, est empreint de fleurs ...
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un nez riche de nuances florales et fruitées d'où émergent le citron et la citronnelle et une bouche souple, dynamisée par des saveurs vives et une pointe d'amertume, composent un liquoreux alerte et ...
Guide 2018
une cuvée qui plaira aux amateurs de vins évolués ayant atteint leur pleine maturité. L'effervescence est discrète mais le nez très ouvert, avec de nombreuses nuances (abricot confit, pain d'épice, mi ...
Guide 2018
Les dix-huit mois d'élevage en fût marquent encore de leur empreinte cette cuvée qui devra vieillir pour libérer son potentiel. Si l'expression aromatique est aujourd'hui discrète, autour des fruits n ...
Guide 2018
Un chenin atypique en effet par ses arômes de miel, de tilleul et de pêche, agrémentés de notes toastées. Une attaque miellée introduit une bouche ample et suave, aux saveurs de fruits blancs, d'agrum ...
Guide 2018
d'un rouge profond, ce 2015 expressif développe des arômes de myrtille et de cassis, alliés à un boisé délicat. ...
Guide 2018
Si la robe, jaune soutenu, est séduisante, le nez reste pour l'heure assez discret et demande un peu d'aération pour délivrer ses arômes de mandarine et de coing. Quant au palais, il évolue dans le re ...
Guide 2018
Ses Racines sont celles de ces vieux ceps de plus de quarante ans plantés par le grand-père de Frédéric Mabileau. Elles plongent dans un terroir argilo-graveleux et ont donné ce 2014 bien bâti, élevé ...
Guide 2018
élevé en cuves ovoïdes, un vin plaisant qui s'anime autour du pruneau et de la cerise confite au nez, avant de montrer encore un peu de sévérité en bouche. À attendre pour plus de fondu. ...
Guide 2018
Ce rosé résulte du pressurage direct de gamay (70%) et de pinot noir. Rose pâle, la robe montre des reflets saumonés. Le nez offre une belle expression, mêlant la cerise et la fraise des bois sur un f ...
Guide 2018
Ce 2015 offre une belle intensité fruitée agrémentée de senteurs de poivre vert. En bouche, il se montre équilibré, bâti sur des tanins «soft» qui révèlent un beau travail au chai. ...
Guide 2018
un vin aromatique (réglisse, fruits noirs), au profil puissant et boisé en bouche, bâti pour la garde. ...
Guide 2018
un vin fruité, épicé, un brin animal, solidement charpenté. ...
Guide 2018
Cuvée à l'ancienne? Une vieille habituée du Guide. Gamays centenaires, pigeage aux pieds comme autrefois, élevage de huit mois en foudre. Le 2016 retient surtout l'attention en bouche, par sa belle at ...
Guide 2018
Comme le nom de la cuvée (Puy) l'indique, ce vin provient d'un clos planté en altitude, à 515m. Il a été vinifié en cuve de bois puis élevé en foudre. De couleur soutenue, il charme par son nez élégan ...
Guide 2018
un petit nez sur les fruits rouges légèrement poivrés et une bouche équilibrée et ronde, aux tanins un peu stricts en finale. ...
Guide 2018
Le Grand Chemin fait référence à la voie romaine, ancêtre de la nationale 7, qui passait à Bonny-sur-Loire. Le nez vif et acidulé laisse transparaître les notes vanillées et toastées apportées par le ...
Guide 2018
Un vin issu de chenin (60%) et de chardonnay. Un élevage de trente-six mois sur lattes lui apporte une bulle fine. Le nez se révèle intense, généreux, sur les fruits mûrs légèrement grillés. La bouche ...
Guide 2018
Après un élevage en cuve de trente mois sur les lies fines, ce vin présente un nez discret mais agréable, dominé par de fines notes fruitées (ananas, papaye, fruit de la Passion). En bouche, de la sou ...
Guide 2018
À un nez discret sur le fenouil répond un palais très alerte, d'une belle fraîcheur mentholée, typique des terroirs granitiques de Château-Thébaud, accompagnée par un retour du fenouil et de note d'an ...
Guide 2018
Ce 2014 propose un nez encore discret et fermentaire. Une attaque franche, d'une agréable fraîcheur acidulée, ouvre sur un palais plus rond et gras, aux arômes de pêche blanche. Un vin encore jeune, n ...
Guide 2018
un nez frais, d'une bonne intensité, réglissé et balsamique et une bouche souple, ronde, épicée. ...
Guide 2018
le nez est très subtil, encore fermé, la bouche déploie un bel équilibre entre tension et fruité. ...
Guide 2018
fruité intense, pointe minérale et bouche souple et fraîche pour ce 2015 très plaisant. ...