Vallée de la Loire
Cette sélection du domaine de la Tranchée, dont le vignoble s'étend sur trois communes autour de Beaumont-en-Véron, se présente dans une robe sombre aux reflets violacés. Son bouquet intense mêle la p ...
Guide 2013
"Des vignes de soixante-cinq ans, un sol de sable et de graviers, et un sous-sol riche en silex plats nommés localement ""galuches"" ont participé à la production de ce 2010 intense. Un bouquet chaleu ...
Guide 2013
Beaucoup de caractère dans cette cuvée née d'un terroir argilo-calcaire, à commencer par sa robe sombre ourlée de violet. Le nez, frais et friand, offre un fruité gourmand de fraise et de cerise. Des ...
Guide 2013
Philippe Brocourt a assemblé deux terroirs pour élaborer cette cuvée Les Coteaux: un gravier qui apporte fruité et souplesse, et un argilo-calcaire qui offre structure et volume. Le nez dispense de di ...
Guide 2013
Une petite propriété viticole située au pied des 16 000 ha de la forêt de Chinon, avec bâtisses en pierre de tuffeau et cave creusée à la main par le grand-père de Philippe Richard. Cette cuvée fleure ...
Guide 2013
Issue de terrasses graveleuses et de vignes âgées de cinquante ans, cette cuvée possède de réels atouts pour l'avenir. Sa robe d'une forte intensité offre à l'oeil de brillants reflets, et l'évocation ...
Guide 2013
Créée en 1931, cette coopérative, qui regroupe 100 ha de vignes, se situe au coeur de l'appellation. Elle présente un pur cabernet franc à la robe grenat foncé. Le nez évoque les fruits noirs, le poiv ...
Guide 2013
Sur cette très ancienne propriété (1850), cinq générations se sont succédé, cultivant des vignes dont la plupart habillent un joli coteau aménagé en terrasses, exposé plein sud. La particularité de ce ...
Guide 2013
Stéphane Bonjean est tout aussi passionné par le vin que les six générations qui l'ont précédé sur le vignoble familial. Il dédie cette cuvée à son fils Gabin, qui assurera peut-être la continuité. Ce ...
Guide 2013
"En 1999, David Pélissier a repris l'exploitation familiale transmise par son père Michel. Sa cuvée Terres rouges est ainsi nommée en raison de son lieu de naissance, voisin de la vallée des Saints, p ...
Guide 2013
Jean-Claude Chaucesse propose cette cuvée éraflée à 50 % à la bourguignonne et macérée six jours. Après six mois d'élevage en cuve, le vin dévoile des arômes intenses de fruits relevés par des notes m ...
Guide 2013
Le vignoble étend ses 12 ha sur les bords du lac de Grandlieu au microclimat océanique tempéré, si propice au melon de Bourgogne et à son épanouissement précoce. Ici, les raisins ont été récoltés le 6 ...
Guide 2013
Pour ce vignoble, l'année 2011 aura été celle des évolutions! La certification en bio est désormais officielle, et une nouvelle cuverie a été inaugurée pour produire cette cuvée issue de 2 ha de vigne ...
Guide 2013
Annolium est le nom gallo-romain que portait le village des Martres-de-Veyre, où Jean-Pierre Pradier gère son vignoble en conversion bio depuis 2009. Cette cuvée charme l'oeil par sa robe grenat profo ...
Guide 2013
Jean-François Arnaud aime égrapper une partie de sa vendange. En 2009, année solaire, il avait ôté 85 % des rafles pour sa cuvée de vieilles vignes. En 2011, année plus froide, il en a gardé la moitié ...
Guide 2013
En conversion vers l'agriculture biologique depuis 2009, ce domaine de 9 ha présente une cuvée qui tient son nom du coteau de Gergovie, site présumé de la célèbre bataille où Vercingétorix fut victori ...
Guide 2013
Créé en 1927, le vignoble qui a donné naissance à ce Faye est beaucoup plus récent que le château en pierre de schiste bâti, lui, en 1437. Il accueille plusieurs fois par an la confrérie des Gourmandi ...
Guide 2013
"C'est la troisième génération des Voisine qui officie au Coteau Saint-Vincent, rendant ainsi hommage au saint patron des vignerons. Cette cuvée 2011 possède tous les atouts d'un coteaux-du-layon nour ...
Guide 2013
Assemblage de pinot noir et de gamay, ce coteaux-du-giennois, issu de l'activité de négoce de Cédrick Bardin, se présente dans une robe aux reflets violets. Au nez, les nuances de fruits rouges et noi ...
Guide 2013
Ce domaine plus que centenaire – il a été fondé en 1907, ce qui en fait l'un des plus anciens de la rive droite de la Loire – est situé à la sortie d'Ancenis, sur la route de Nantes. Régulièrement sél ...
Guide 2013
Le vignoble ici a quatre siècles. De cette propriété, qui conserve des vestiges du passé (escalier à vis, caveau voûté, four à pain), Jean-Michel Leroy entend faire un lieu de vie accueillant. C'est l ...
Guide 2013
Vignerons à Lunay, village troglodyte, les Minier exploitent ce domaine de 7 ha depuis cinq générations. Découvrez leur cuvée à majorité de chenin, complétée par 20 % de chardonnay, avec un brochet au ...
Guide 2013
Dans la vallée du Layon, à quelques kilomètres du hameau de Bonnezeaux, cette exploitation familiale de 38 ha consacre une petite parcelle (1,5 ha) à ce coteaux-du-layon élevé cinq mois en cuve. Ce 20 ...
Guide 2013
"L'Été, ce n'est pas que le temps des vacances. C'est aussi le nom d'un domaine viticole ligérien piloté par Catherine Nolot, qui propose des coteaux-du-layon aux saveurs délicates. Réprésentative de ...
Guide 2013
Le domaine des Barres offre un beau spectacle sur la vallée du Layon et sur les vestiges du moulin Guérin, brûlé lors des guerres de Vendée et aujourd'hui aménagé en belvédère. Panorama bucolique qui ...
Guide 2013
Il suffit de se promener dans la commune de Beaulieu-sur-Loire pour y sentir une forte tradition viticole. Anne-Marie et Bernard Marty n'ont fait que la perpétuer lorsqu'ils ont démarré leur exploitat ...
Guide 2013
Cette cuvée de négoce affiche un nez plutôt discret mais élégant, fait de notes épicées accompagnées de quelques touches végétales (genêt) typiques du sauvignon, qui lui apportent de la fraîcheur. La ...
Guide 2013
"Il est des caprices qu'il serait bon de considérer comme des attentions vertueuses. Car Sébastien et Nicolas Gueneau, qui ont obtenu un coup de coeur l'an passé, persistent dans leur intention premiè ...
Guide 2013
Très réussi, ce liquoreux de la Croix de Galerne. Il fait honneur à l'appellation coteaux-du-layon... Et au travail assidu d'Yvette et André Roger et de leur fils Frédéric qui les a rejoints en 2007. ...
Guide 2013
Si Jean-Jacques Maillet s'est distingué à plusieurs reprises dans le Guide avec son rosé de pineau d'Aunis, il montre cette année sa belle maîtrise du chenin. Beaucoup de présence pour cette cuvée 201 ...
Guide 2013
"Sous la houlette de son directeur d'exploitation, Sylvain Bujeon, le lycée viticole des Cottereaux à Cosne-sur-Loire présente souvent de belles cuvées, ce rouge élevé en fût ayant même décroché un co ...
Guide 2013
Sous l'impulsion dynamique des frères Houdet, qui ont repris l'exploitation familiale en 2001, le domaine propose toute la gamme des vins d'Anjou. Cette cuvée libère à l'aération des arômes délicats d ...
Guide 2013
Les lecteurs du Guide connaissent bien les vins tranquilles d'appellation touraine-mesland produits par Vincent Girault. Des rouges, des blancs, des rosés provenant d'un vignoble (35 ha) cultivé en bi ...
Guide 2013
"Installé en Touraine occidentale sur une terrasse ancienne de la Loire, le domaine est bien connu des lecteurs du Guide pour ses saint-nicolas-de-bourgueil. Thierry et Xavier Amirault montrent qu'ils ...
Guide 2013
Cette exploitation est établie dans l'ouest du Maine-et-Loire, à Montjean, petite ville dominant le fleuve et la très longue île de Chalonnes qui s'achève à cet endroit. Son vaste domaine géré en com ...
Guide 2013
"Pour les nouveaux lecteurs, rappelons que Thierry Michaud est installé depuis 1985 dans la vallée du Cher, où il exploite 22 ha, et que son domaine est une valeur sûre du Guide aussi bien en AOC tour ...
Guide 2013
Dans le secteur des coteaux de l'Aubance, où est implantée cette propriété familiale ancienne (1850) et importante (90 ha), le vignoble, plus récent que dans d'autres parties de l'Anjou, s'est surtout ...
Guide 2013
Exploité par la famille Boret depuis six générations, le domaine s'étend aujourd'hui sur 50 ha. Il est installé à Champ-sur-Layon, village voisin de Thouarcé où naît le célèbre bonnezeaux. Néanmoins, ...
Guide 2013
"François et Philippe Tisserond exploitent 40 ha dans la vallée du Layon et figurent souvent dans le Guide pour leurs liquoreux. Leur crémant a eu son heure de gloire dans l'édition 2011: il fut le co ...
Guide 2013
Marque d'une maison saumuroise fondée sous le Second Empire et figurant régulièrement dans ces pages, parfois aux meilleures places. On peut visiter au coeur de la ville les caves creusées dans le tuf ...
Guide 2013
"Le château de la Mulonnière doit son nom au ""mulon"" (ou argile) qui était acheminé par bateau en même temps que les vins produits sur les coteaux bordant le Layon. L'exploitation, située sur la riv ...
Guide 2013
Un vin élevé en fût? s'interroge un dégustateur. Bien vu: chose peu commune dans l'appellation, cette cuvée a séjourné pour partie en barrique. D'où ces notes boisées de noix de coco et de vanille, qu ...
Guide 2013
Ce domaine est établi à proximité du château de la Placelière, folie nantaise construite au XVIII e s., dont les jardins, les bois et les pièces d'eau sont, par leur charme, une invitation à la promen ...
Guide 2013
Les vignes à l'origine de ce vin ont un âge moyen de soixante ans, et certaines, les plus vieilles du domaine, ont même été plantées en 1937. Afin de préserver le plus longtemps possible ces vénérable ...
Guide 2013
"Sur ce vieux terroir valletais réputé du Ferré, situé sur le bassin versant de la Goulaine, la famille Petiteau exploite depuis cinq générations une parcelle de 2 ha, le Clos du Royaume. Ce 2009 livr ...
Guide 2013
Dominant les vallées du Lay et de l'Yon, ce vignoble bénéficie d'un microclimat particulier issu de la jonction de trois écosystèmes: le bocage vendéen, la plaine de Luçon et le Marais poitevin. Né su ...
Guide 2013
À l'extrême sud de la Vendée, le vignoble de Vix est situé sur une terrasse argilo-calcaire dominant le Marais poitevin. Pépinière viticole depuis 1890, cette exploitation familiale s'étend aujourd'hu ...
Guide 2013
L'exploitation est située en bordure de la réserve naturelle de Loire, dont la flore et la faune sont appréciées des spécialistes et des promeneurs. Les amateurs de vins pourront, eux, venir découvrir ...
Guide 2013
Le domaine Tabordet prépare la relève avec Gaël, fils d'Yvon, et Marius, fils de Pascal, qui acquièrent petit à petit de l'expérience auprès de leurs parents. Leur pouilly-fumé, né de sols argilo-calc ...
Guide 2013
"Katia et Cédric Mauroy dédient cette cuvée à leur arrière-grand-père, ancienne figure viticole de Pouilly, dont ""Riquette"" était le surnom. Complexe, le bouquet allie des notes de fruits mûrs, voir ...
Guide 2013
"Le nom des cuvées de Francis Blanchet indique leur origine respective; pour cette cuvée Silice, il s'agit d'un terroir d'argiles à silex. D'emblée, les arômes fruités s'imposent à l'olfaction (poire ...
Guide 2013
"Mention spéciale pour Gilles Chollet, récemment rejoint par son fils, dont trois cuvées décrochent une étoile. Ce pouilly-fumé, au premier nez de fleurs blanches (acacia), s'ouvre après aération sur ...
Guide 2013
La famille Maillet propose dans le millésime 2011 deux très beaux jasnières d'un registre bien différent. Élaborée à partir des raisins surmûris de la fin des vendanges, cette Réserve d'automne offre ...
Guide 2013
"Jean-Marie Renvoisé, qui fête ses vingt ans à la tête du domaine, vinifie selon les méthodes traditionnelles, sans ajout de levures ou autres intrants ""améliorateurs""; il en résulte des vins en par ...
Guide 2013
Saint-Martin-le-Beau est une commune du sud de l'appellation, tournée vers les rives du Cher. Les coteaux en pente douce sont baignés de soleil et nombre de viticulteurs y sont installés. La famille J ...
Guide 2013
Thierry Mosny réalise avec cette cuvée du Chesneau le plus classique des montlouis-sur-loire, dans la pure tradition de ces demi-secs pleins de saveurs et d'arômes qui ont toujours fait la réputation ...
Guide 2013
Alain et Patricia Lelarge conduisent depuis plus de vingt ans ce domaine de 13 ha. Pour cet effervescent, on retrouve les qualités qui ont fait sa réputation: joli nez fruité (pamplemousse, citron), f ...
Guide 2013
Propriété ancienne datant du XVI e s., le domaine se situe à Husseau, hameau typique de l'appellation, qui regroupe plusieurs belles exploitations viticoles. Pascal Berthelot y cultive ses vignes en c ...
Guide 2013
Hervé Denis cultive ses vignes âgées de cinquante ans avec tout le respect qui leur est dû, en culture raisonnée. La parcelle dont est issue cette cuvée est située sur des perruches, sols où abondent ...
Guide 2013
Depuis janvier 2009, après trente-six ans passés dans la fonction publique, Françoise Habert Gaultier a repris les vignes de son mari, poursuivant ainsi la tradition vigneronne de sa belle-famille ent ...