Vallée de la Loire
Très expressive, l'olfaction séduit par son exubérance fruitée (mangue, citron, pamplemousse), égayée par une délicate fraîcheur anisée. La bouche, en parfaite harmonie, se montre concentrée, complexe ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce domaine avait déjà fait belle impression dans l'édition précédente avec son vin rouge Les Grandes Brières 2015. Il fait mieux encore cette année, mais avec un blanc assemblant l'autochtone tressall ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette dégustation nous conduit dans un magnifique crescendo de sensations. Si, à l'olfaction, les arômes typés du sauvignon s'expriment sans réserve (genêt, buis, citron), on glisse ensuite en douceur ...
Guide 2019
coup de cœur
Exubérant, le nez exprime d'abord la jeunesse de fin de fermentation (mie de pain, légère réduction). Mais la jeunesse n'est pas un défaut! L'aération révèle ensuite de subtils arômes de fleurs blanch ...
Guide 2019
coup de cœur
cette belle cuvée, parfaitement typée reuilly, provient de la partie argilo-calcaire du lieu-dit Les Lignis. Parée d'une robe pelure d'oignon aussi brillante que pâle, elle se montre résolument intens ...
Guide 2019
coup de cœur
Bertrand Riffault signe une fois de plus un magnifique rosé avec cette cuvée née sur sol argilo-calcaire. Un vin qui présente un superbe nez évoquant les fruits rouges (fraise, groseille), associés à ...
Guide 2019
coup de cœur
Premier millésime pour Kévin Lauverjat et déjà la plus haute marche du podium. La superbe olfaction de son sancerre séduit par son élégance et sa complexité: belles notes de fleur d'acacia et de cléme ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce 2017 tire sa sève des trois grands terroirs du Sancerrois: marnes kimméridgiennes (40%), silex et calcaires (30% chacun). Leurs qualités se complètent remarquablement. Au nez, une sensation de matu ...
Guide 2019
coup de cœur
La cuvée emblématique du domaine, née de raisins qui ont patiemment mûri, puis passé six mois en fût, avec remise des lies en suspension régulière. Grâce à quoi, ce saumur fait sensation, offrant un n ...
Guide 2019
coup de cœur
La robe, intense, presque noire, laisse présager une belle maturité des raisins. Le nez confirme et offre de jolies notes de bigarreau, de cassis et de mûre. La bouche, aux rondeurs presque sucrées, a ...
Guide 2019
coup de cœur
Le soleil d'arrière-saison et le vent d'est ont permis de récolter des raisins rôtis qui ont donné, après une longue fermentation de trois mois, ce nectar dont la robe d'or s'harmonise à merveille ave ...
Guide 2019
coup de cœur
Vinifiée par l'un des maîtres du chenin dans la Loire, vendangée par tris successifs sur des sols de schiste, de grès et de rhyolite, cette belle cuvée dévoile un nez très charmeur de poire et pomme c ...
Guide 2019
coup de cœur
rares sont les domaines à réussir cette prouesse de décrocher deux coups de cur dans une même appellation. Scintillante, d'une belle teinte vieil or, cette cuvée dévoile un nez ouvert et puissant de ...
Guide 2019
coup de cœur
Frédéric Mabileau a emmagasiné un immense savoir viticole paraissant venu de la nuit des temps: sa famille, installée en Bourgueillais depuis 1620, fait partie du paysage. Sur les chauds graviers des ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce saint-nicolas 2015, qui a véritablement capté tous les ingrédients d'un beau millésime, a longtemps macéré avant d'être élevé dix-huit mois en cuve sur lies fines. Il se drape dans une lumineuse ét ...
Guide 2019
coup de cœur
Au nez, cette cuvée libère des notes intenses et profondes de cassis et de mûre assorties de senteurs réglissées. Une attaque charnue et fraîche introduit une bouche ample, dense, longue et très éléga ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce vin issu d'une grande et même parcelle de 3ha (YB38 comme il est indiqué sur l'étiquette) au terroir combinant sables éoliens, argile et calcaire a conquis le jury par sa robe noir brillant cerclée ...
Guide 2019
coup de cœur
«Génetin» était le nom utilisé par les anciens pour désigner le sauvignon. Un sauvignon qui délivre ici une kyrielle de senteurs à la fois mûres et délicates: le fruité (pêche, coing, agrumes confits) ...
Guide 2019
coup de cœur
Élevée pendant sept mois en fûts de 350l, cette cuvée née sur des marnes affiche d'emblée une riche complexité aromatique: senteurs de miel, de bourgeon de cassis et de fleurs blanches. Appuyée sur un ...
Guide 2019
coup de cœur
Pour sa première année à la tête du domaine, Philippe Ivancic frappe un grand coup avec ce moelleux issu d'une parcelle de vieux ceps plantés en rangs courbes. Le moût a été vinifié en fûts où il est ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette cuvée est issue d'un millésime où chaque saison a apporté son lot de difficultés, à commencer par la terrible gelée d'avril. Il a fallu beaucoup de soins pour élaborer ce vin enthousiasmant. Cue ...
Guide 2019
coup de cœur
D'un pourpre intense et profond, ce 2016 fait son entrée avec éclat, offrant un nez puissant et généreux dominé par les fruits confiturés (cerise noire, pruneau), nuancé de touches plus fraîches de cu ...
Guide 2019
coup de cœur
Issu de terroirs calcaires et marneux, ce sancerre est né sous les meilleurs auspices. Au nez, les arômes d'aubépine, d'essence d'orange, de pêche et de bourgeon de cassis sont magnifiés par de délica ...
Guide 2019
coup de cœur
Un coup de cur de plus pour cette cuvée que Julien et Clément Raimbault dédient à leur grand-oncle Camille. La puissance apportée par la richesse du raisin répond en tous points à la force de l'éleva ...
Guide 2019
coup de cœur
Déjà coup de cur l'an dernier avec son millésime 2015, André Davy récidive et s'impose comme l'un des maîtres de l'appellation tant ses vins sont fins et précis. Cette cuvée en est une nouvelle illus ...
Guide 2019
coup de cœur
Séducteur dans sa robe dorée soutenue, ce vin présente à l'olfaction toute la complexité que peuvent apporter des raisins cueillis en surmaturité: s'y mêlent des notes d'agrumes, de fruits confits et ...
Guide 2019
coup de cœur
Limpide et brillante aux jolis reflets dorés, la coulée-de-serrant 2016 se présente avec élégance. Souvent réservée au premier nez, elle apparaît ici très ouverte, très complexe, offrant des arômes de ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce délicieux 2016 offre au nez d'intenses fragrances de fruits blancs, d'anis et de menthol sur fond de fine minéralité. Les fleurs blanches et le pain grillé complètent cette palette dans une bouche ...
Guide 2018
coup de cœur
La connaissance fine du terroir et du côt a permis à Vincent Péquin de vendanger à pleine maturité; une macération courte, sans artifice, et un élevage sous bois sans excès ont fait le reste: coup de ...
Guide 2018
coup de cœur
Une cuvée qui porte bien son nom, gourmande à tomber. Une robe rubis très soutenue, un nez charmant de fruits noirs mûrs et de griotte, une bouche friande, canaille, tout en souplesse et en rondeur fo ...
Guide 2018
coup de cœur
Expression aboutie du cabernet franc, cette cuvée impressionne d'emblée par sa robe lumineuse, rubis intense aux reflets violacés. À l'aération, le nez libère d'intenses notes de fruits noirs et rouge ...
Guide 2018
coup de cœur
Voilà un coup de coeur qui confirme la qualité constante des vins du domaine. Ici, une cuvée née de vieux ceps de soixante ans enracinés sur l'argilo-calcaire, à laquelle un élevage de douze mois en f ...
Guide 2018
coup de cœur
Issu de terres argilo-calcaires plantées de vieux ceps de soixante-cinq ans, ce bourgueil déploie un imposant bouquet de fruits noirs et rouges bien mûrs. Le palais se montre très structuré et d'une g ...
Guide 2018
coup de cœur
Depuis 2017, les Gazeau proposent la visite de leur vignoble en calèche. Une saine activité qui trouvera un prolongement des plus agréables avec la dégustation de cet admirable rosé mi-cabernet franc ...
Guide 2018
coup de cœur
Les deux cabernets (dont 70% de sauvignon) composent un rosé admirable de bout en bout. On aime sa couleur élégante, légèrement saumonée, son nez tout aussi délicat de fleurs blanches et d'agrumes, sa ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée d'un rouge intense aux reflets violines livre un nez encore discret, mais à la complexité naissante avec ses notes de fruits rouges très mûrs et ses fragrances épicées. Dans le même regist ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette magnifique cuvée se compose d'une majorité de pinot noir assemblée à 33% de gamay vinifié en macération carbonique et à 5% de côt. Il en résulte un vin doté d'une belle robe rubis foncé aux refl ...
Guide 2018
coup de cœur
Des vignes de cinquante ans plantées sur des terrasses graveleuses bien exposées ont donné naissance à un bon raisin mûri à point sous le soleil de 2015. Dans le verre, un superbe chinon en robe noire ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée née de jeunes ceps de quinze ans plantés sur un terroir argilo-siliceux a fait mouche avec sa superbe robe sombre, avec son nez intense et complexe de fruits rouges à l'alcool, de prune, d ...
Guide 2018
coup de cœur
Assemblage de gamay et de pinot noir, cette cuvée à la robe intense et limpide a enchanté les dégustateurs par son nez concentré, au fruité marqué par le pinot, rehaussé de notes animales (cuir, gibie ...
Guide 2018
coup de cœur
Un coup de coeur en coteaux-d'ancenis, un autre en coteaux-de-la-loire, une heureuse année pour la famille Toublanc. Ce 2014 revêt une très belle robe dorée et déploie un nez intense de pain d'épice e ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce coup de coeur succède à celui obtenu l'an dernier pour la malvoisie 2014. Ce rouge 2016 propose un bouquet intense et bien typé de cerise fraîche. Un fruité soutenu que l'on retrouve dans une bouch ...
Guide 2018
coup de cœur
Ce 100% cabernet franc a fait mouche. Une robe jaune pâle aux reflets verts et un nez intense et complexe de fruits blancs, pomme notamment, de pamplemousse et de miel composent une approche des plus ...
Guide 2018
coup de cœur
Mi-grolleau mi-gamay, ce rosé clair, légèrement saumoné, fleure bon le bonbon arlequin et les petits fruits rouges. En bouche, la même fraîcheur fruitée et un brin amylique lui confère un côté friand ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette cuvée attire d'emblée par son nez intense, qui associe les fruits exotiques (ananas, mangue, litchi) à l'abricot et au pamplemousse. Ces arômes s'épanouissent avec persistance dans une bouche su ...
Guide 2018
coup de cœur
Bertrand et Alexis Jeannot récoltent un nouveau coup de coeur pour leur pouilly-sur-loire issu d'un terroir d'argiles à silex. Une superbe séquence de senteurs subtiles anime le nez: la poire, le pamp ...
Guide 2018
coup de cœur
Né d'un sol argilo-calcaire, ce gamay a charmé d'emblée nos dégustateurs par sa robe pâle et cristalline, pétale de rose, et par son nez intensément floral, associant la violette à des senteurs fruité ...
Guide 2018
coup de cœur
La cuvée des Gaumes a charmé le jury et obtient un coup de coeur. Des vignes de gamay (75%) et de pinot noir (25%) ont produit ce vin rouge rubis brillant. Le nez s'épanouit sur la framboise confituré ...
Guide 2018
coup de cœur
Le domaine des Rouesses est la partie «reuilly» de la propriété qui produit aussi du quincy. Toutes les sensations sont précises et bien à leur place. Complexe, très fin, l'odorat offre une palette ha ...
Guide 2018
coup de cœur
Le jury a été conquis par ce 2015 admirable par son intensité et par la finesse de son bouquet aux arômes de fleurs et de fruits blancs mûrs. Les sensations sont à l'unisson dans une bouche ample, ric ...
Guide 2018
coup de cœur
Les cuvées de ce domaine sont régulièrement remarquées dans le Guide. Celle-ci illustre parfaitement le soin apporté aux raisins et à la vinification. Intense, profonde et pourpre, la robe introduit u ...
Guide 2018
coup de cœur
Fruit d'un assemblage complexe de gamay (60%), cabernet franc, grolleau, pinot noir et pineau d'Aunis, ce rosé a fait forte impression. Sa robe pâle met en confiance, de même que ses arômes intenses d ...
Guide 2018
coup de cœur
Les argiles à silex de la Sologne viticole ont la particularité de transmettre aux raisins, et par voie de conséquence aux vins, la sensation de frisson que transmet la pierre contre la peau. Ce côté ...
Guide 2018
coup de cœur
Cette magnifique cuvée est née d'un terroir d'argiles sur tuffeau jaune, au lieu-dit les Terrajots, où se sont épanouis le sauvignon, le fié gris et le chardonnay cépages qui composent l'assemblage de ...
Guide 2018
coup de cœur
La robe très classique est d'un jaune brillant à reflets verts. Le nez se décline en de multiples nuances: acacia, citron, figue, buis, pomme mûre, pierre à fusil. Le vigneron a laissé quelques traces ...
Guide 2018
coup de cœur
Sur un peu moins de 2ha argilo-siliceux, le cabernet franc, récolté à la main, a délivré une vendange très mûre à partir de laquelle a pu s'effectuer une vinification minutieuse, suivie d'un long élev ...
Guide 2018
coup de cœur
Coup de coeur l'an passé dans sa version 2014, cette cuvée «récidive» avec un 2015 d'un grenat brillant, qui déploie un nez complexe de fruits rouges (fraise et framboise) et de cassis, agrémenté d'un ...
Guide 2018
coup de cœur
Le pays de Cocagne -un lieu-dit- est un coteau exposé au Levant, dans la vallée du Loir, mis en valeur par des équipes techniques pointues. Leur vin a enchanté les dégustateurs, et ce n'est pas la pre ...
Guide 2018
coup de cœur
Paré d'une élégante robe jaune d'or soutenu, ce vin enthousiasmant dévoile des arômes intenses et gourmands de miel et d'abricot. L'équilibre en bouche est parfait: beaucoup de volume et une grande ri ...
Guide 2018
coup de cœur
Florian Roblin confirme et conforte d'année en année sa notoriété. Coup de coeur l'an dernier pour son Champ Gibault rouge 2014, il l'obtient dans cette édition pour son blanc 2015 du même terroir. L' ...