Vignobles Borderie

Éléonore, la fille de Frédéric Borderie, à l'honneur dans cette cuvée qui ne joue pas des coudes et donne le premier rôle aux deux cabernets. Élevée en fûts neufs, c'est pourtant la cerise noire et le ...

Au nez, les fruits rouges et noirs frais se mâtinent de nuances épicées. Une approche gourmande pour ce vin ample et dense en bouche, porté par des tanins fermes et fins et souligné de bout en bout pa ...

Une année d'élevage en fût a harmonisé l'équilibre de ce 100% merlot. Un lussac enjôleur par son fruité sans maquillage, net et intense, qui infuse une bouche ronde, gourmande, dotée de tanins fondus, ...

Ce crémant issu de sémillon est une bulle bien réalisée, équilibrée, aimable, à la fois souple et, acidulée, offrant du fruit et une touche toastée. Il ira bien sur des fromages. ...

Avec une belle proportion de cabernets (40%) et un élevage uniquement en cuves, sans bois, ce lalande se distingue d'emblée par son fruit bien ouvert, sur la framboise. La bouche se révèle ronde et ch ...

Porté par un millésime chaud, ce vin affiche des notes de fruits bien mûrs, de griotte notamment, soulignées par un boisé torréfié et vanillé. L'ensemble est dense, structuré, avec une grande masse ta ...

Le sémillon seul à l'œuvre dans ce crémant à la bulle légère. Le nez, d'une belle délicatesse, exhale des nuances de fleurs blanches. Le palais, tendu par une fine amertume, se montre fruité et gourma ...

Née du sauvignon blanc (60%) et du sémillon, cette cuvée dévoile un nez puissant et complexe de fruits exotiques, d'agrumes et de buis. Le palais, à l'unisson du bouquet, apparaît puissant, rond, plei ...

Issu de sauvignons à parfaite maturité, ce vin livre un bouquet de fleurs blanches et de sureau, finement complété par une pointe briochée. Bien équilibrée en bouche, la matière se déploie harmonieuse ...

au nez, des arômes de cuir frais, de noyau, de pruneau, de violette et des nuances mentholées. La bouche est suave, corsée, puissante, dotée de solides tanins. Pour la cave. ...

Un rosé de pressurage issu de cabernet-sauvignon (80%) et de merlot. La robe est superbe, rose bonbon intense et net, le nez tout aussi intense, sur la fraise, la groseille, le cassis et l'amylique. E ...

Fondé par les Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem, qui ont construit l'église de Lalande toute proche, ce cru couvre 6,15ha d'un seul tenant, sur graves. Son 2012 comprend un pourcentage assez imp ...

Premier millésime des Borderie avec ce cru fondé par les Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem, qui étend ses vignes sur 6,15ha d'un seul tenant. Un 2011 original, au caractère bien affirmé, né du s ...

Une forte dominante de sémillon (90%), une vinification et un élevage en barrique, ce bordeaux sec sort de l'ordinaire et vise un style gastronomique. Au nez, le toasté domine le fruit sans l'étouffer ...

Élevée deux ans en cuve, ce 2011 dévoile un nez discret, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits confits et les épices. Après une attaque ronde, la bouche révèle une pointe de vivacité et des tanins e ...

Frédéric Borderie est à la tête depuis 2005 de cette propriété familiale, qu'il a récemment agrandie avec l'achat d'un domaine à Lalande-de-Pomerol. Cette cuvée portant le nom de son fils se pare d'un ...

Sera-t-il un jour vigneron, Louis-Gabriel, né en 2008 dans la famille Borderie? Il continuerait ainsi une saga débutée voilà cinq générations. L'élevage de ce vin a été partagé entre la cuve et le fût ...

Ce 100 % sémillon, cultivé sur des terres argileuses et élevé douze mois en fût, ne manque pas d'attrait. Il se distingue au nez par ses parfums d'agrumes, de fleurs et de buis, agrémentés de notes bo ...

Louis Gabriel, né en 2008, appréciera l'hommage rendu par cette cuvée de pur merlot qui brille d'une belle teinte violacée. Les notes délicates de fleurs et de cassis se retrouvent en bouche, portées ...

La famille Borderie propose deux cuvées de bordeaux sec, un sauvignon-sémillon 2009 (5 à 8 €) cité pour son palais gras auquel un frais perlant apporte du relief, et ce pur sémillon, riche et ample, a ...

Merlot et cabernet-sauvignon, plantés dans une terre argilo-graveleuse, sont réunis pour produire ce rosé élevé sur lies fines. Une élégante robe aux reflets orangés laisse présager des arômes chaleur ...

Loire, Rhône, Bordelais, Australie, Nouvelle-Zélande, Napa Valley, Frédéric Borderie a fait le tour du «globe viticole» avant de reprendre en 2005 la propriété familiale. Il signe un 2007 rubis à refl ...

Ce vin grenat profond possède un nez intense de fruits noirs, presque confits. Plein de subtilité en bouche, le bois a su trouver sa place sans écraser le fruit. Une attaque souple, une bonne matière ...

C'est à un moment de partage que nous convie ce vin d'un rose intense, rappelant un clairet. Un éventail d'arômes de baies noires (mûre sauvage), de framboise et d'épices s'ouvre généreusement et se p ...

Cette cuvée de sauvignon (70 %) et de sémillon sur graves du nord Libournais est dominée par les arômes de fruits blancs, d'agrumes, d'épices et de minéral. Du volume, de la rondeur, une saveur sauvig ...

Le terroir est argilo-calcaire, le cépage vinifié est le cabernet-sauvignon. Le vin? Un rosé intense des plus chatoyants, dont le nez fruité évoque la cerise et la fraise. Au palais, une trame soyeuse ...

Très estimable, ce 98 dans sa robe grenat où le temps à déjà laissé son empreinte. Un bouquet de violette s'épanouit à l'agitation dans un environnement d'humus et de feuille morte. Le poivron grillé ...

Un lussac au nez charmeur, assez complexe, sur la groseille et les petites baies noires, prolongé par une bouche charnue, ample et fraîche. S'il n'a pas vu le bois, il a séjourné vingt-quatre mois en ...

Un encépagement inhabituel pour l'appellation avec ce lalande né de 1ha de cabernet-sauvignon. Cela donne un vin de caractère, dont le style médocain peut surprendre: un bouquet naissant d'épices agré ...

Le seul sémillon, fermenté et élevé en fût, est à l'origine de ce vin au nez puissamment boisé (grillé, vanille) au nez comme en bouche, dense, gras et rond. Un mariage réussi entre le cépage et la ba ...

Louis Gabriel est le prénom du jeune fils des Borderies. Il donne son nom à un 100% merlot plaisant, où fruit et bois font bon ménage, d'un bon volume, bien structuré et équilibré. ...

Vingt-deux mois de cuve pour ce pur merlot doté d'un joli fruité (petits fruits noirs) dès l'olfaction. Le palais plaît lui aussi pour son fruité intense, pour son équilibre fraîcheur-rondeur et pour ...

minoritaire en Libournais, le cabernet-sauvignon compose la totalité de cette cuvée élevée en barrique. Un vin de caractère et de garde à réserver à des mets hauts en goût. ...

Bouquet marqué par un boisé appuyé, mais de bonne qualité, libérant à l'agitation des notes de fruits noirs bien mûrs. Palais à la fois gras et frais. Des arômes persistants de fruits rouges presque c ...

Planté à 80 % en vignes blanches jusque dans les années 1970, le domaine s'est diversifié mais ne renie pas ses origines. Il présente un bordeaux sec à dominante de sauvignon qui offre de délicates se ...

Un pur merlot récolté sur un terroir de graves et d'argiles. La teinte vermillon annonce la fraîcheur des notes réglissées et épicées perceptibles au nez comme en bouche. L'attaque est franche, les ta ...