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producteur - Biecher & Schaal
Négociant
35, rte du Vin
68590 Saint-Hippolyte
France

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LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 00 14
F: +33 3 89 73 03 17
@: info@biecher-schaal.com
INFOS PRATIQUES
RÉGION
Alsace
APPELLATIONS
Alsace grand cru

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Une maison créée en 2011 par Olivier Biecher et Julien Schaal. Le premier, négociant, a voulu faire revivre la cave familiale à Saint-Hippolyte, remontant au XVIIes. Quant au second, il vinifie depuis 1999 et jongle entre les vignobles alsaciens et le domaine qu'il a créé en Afrique du Sud. Les vins, élaborés à partir d'achats de raisins, sont surtout des grands crus.

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