Sca cave de Lablachère

Une vendange manuelle et un élevage d'un an en cuve ont abouti à ce blanc qui s'exprime sur les fleurs capiteuses (lys, gardénia) et le zeste de cédrat. Puissante, grasse et très bonne tenue, la bouch ...

Cette cuvée offre une superbe expression de la syrah. Un vin rouge sombre, au nez intense de fruits rouges relevés d'épices douces, à la bouche puissante, soutenue par des tanins fermes et serrés et p ...

Au détour des coteaux constitués de grès siliceux des Cévennes ardéchoises, la cave de Lablachère propose un superbe viognier. D'une belle robe jaune pâle brillant, ce millésime offre des arômes de vi ...

La Cévenne ardéchoise a son cépage: le chatus, mis a mal par le phylloxéra à la fin du XIXe s., qui renait de ses cendres depuis une vingtaine d'année, protégé par un syndicat qui lui est dédié. Oblig ...

ce viognier évoque les agrumes et les fleurs blanches (sureau, acacia), enrobés d'une touche de miel. La bouche, cristalline, délicate et joliment acidulée, joue la partition aromatique du pamplemouss ...

Cette cuvée couleur pétale de rose dévoile un nez friand de cerise, de cassis et de sirop de grenadine, mâtiné d'une touche florale. Rond, ample et généreux, le palais convoque les fruits frais, qui a ...

l'Ardèche et le viognier entretiennent une belle complicité. Une preuve de plus avec cette cuvée classiquement intense au nez qui diffuse les notes d'acacia et de pêche du cépage, relevées par une tou ...

Ce vieux cépage ardéchois décrit par Olivier de Serre en 1600, jadis très planté, retrouve grâce auprès des producteurs locaux. Élevée en fûts, cette version en tire tout le fruit: nez séducteur de co ...

ce pur gamay en robe saumonée livre un joli bouquet frais et franc de fruits rouges; arômes que l'on retrouve avec autant d'intensité dans une bouche équilibrée et longue. ...

un joli blanc au nez complexe et intense de fruit de la Passion, de mangue et de fleurs blanches, ample et rond en bouche, avec une pointe de fraîcheur qui va bien en finale. ...

La Cave confirme son savoir-faire avec ce gamay vinifié en rosé. Un nez discret marqué par la framboise précède une bouche ronde et expressive, plaisante par sa finale très tendre. Un rosé de dessert ...

La formation géologique du Trias cévenol s'étend en une large bande de collines orientées au sud, aux sols de grès siliceux. Elle donne son nom à cette marque de la vénérable coopérative de Lablachère ...

Les vignerons de Lablachère font oeuvre de mémoire en présentant cette curiosité: le chatus, vieux cépage des Cévennes ardéchoises. Très répandu au XIX e s., il avait disparu du paysage, détruit par l ...

Sur ces terres de grès siliceux, le gamay est à son aise. Il est à l'origine de ce vin rose bonbon aux jolis reflets, qui s'ouvre sur des notes flatteuses de fraise. La fraise s'épanouit aussi dans un ...

La formation géologique du Trias cévenol s'étend en une large bande de collines orientées au sud, aux sols de grès siliceux. Des ceps de viognier de dix-sept ans y ont donné naissance à ce vin bien ou ...

"Cépage ancestral des Cévennes ardéchoises, le chatus donne naissance à ce vin rouge intense aux reflets violets, qui mêle au nez des notes boisées fondues aux petits fruits rouges et à quelques nuanc ...

La formation géologique du Trias cévenol s’étend selon une large bande de collines de grès siliceux orientées au sud. C’est ici que la coopérative de Lablachère cultive le chatus, un ancien cépage rou ...

Né sur les collines de grès siliceux formées au Trias de Lablachère, ce viognier s'exprime sur des notes de fleurs blanches (acacia), d'agrumes, de poire avec une touche de poivre. Après une attaque s ...