Sté d'exploitation des vignobles Dassault (Ch. Dassault)

Ce cru classé achève sa fermentation et reste jusqu'à dix-huit mois en barrique. Il offre une très belle expression du millésime et de grandes qualités de garde: sa robe est profonde, son bouquet conc ...

ce 2016 mûr et généreux évoque au nez le cassis, les fruits rouges, le cuir, ainsi qu'un boisé fin. La bouche apparaît dense, structurée autour de tanins puissants, puis révèle une finale chaleureuse. ...

Ce cru tutoie les sommets de l'appellation avec ce 2016 mêlant fruits rouges et noirs, épices douces et notes torréfiées. D'une harmonie remarquable, sa bouche à la fois mûre et fraîche, riche et comp ...

Issu de 80% de merlot, complété des deux cabernets, ce 2011 tient son rang. Le bouquet, naissant et déjà très harmonieux, conjugue boisé épicé, fruits rouges et notes florales. Suivant le même registr ...

La famille Dassault est installée de longue date dans le Libournais, depuis 1955. L'avionneur y conduit un grand cru de près de 29ha, implanté sur un glacis sableux. Le merlot et 30% de cabernets ont ...

Ce cru classé, situé sur le glacis sableux au nord-est de l'appellation, appartient depuis plus de cinquante ans à la famille du célèbre avionneur. Le merlot y domine mais le cabernet franc est présen ...

Voilà un vin de caractère, élégant et concentré à la fois, cerné de tanins puissants et porteur d'une chair généreuse et bien fruitée. Vineux, ample et encore marqué par son élevage, il gagnera à viei ...

Second vin du Ch. Dassault, à dominante de merlot, ce cru complet vieillira bien. Intense, bien fruité, avec des tanins serrés qui offrent une belle mâche et une finale persistante, il augure du meill ...

un cru de 6,5ha voisin de Dassault, acquis en 2002. Il offre une très belle expression du merlot (94%) né à Saint-Émilion, avec sa robe colorée, son palais ample et charnu et ses arômes de petites bai ...

Le 2014 de Dassault tient son rang. C'est un beau vin de garde, encore un peu austère certes, mais au fort potentiel. La robe présente des reflets améthyste de jeunesse. Le nez, puissant, chaleureux e ...

Merlot (84%), cabernet franc (14%) et cabernet-sauvignon (4%) pour le 2012 de la maison Dassault (rebaptisée Dassault Wine Estates pour afficher ses ambitions internationales). Dans le verre, un vin a ...

"Ce cru classé appartient depuis plus de cinquante ans à la famille du célèbre avionneur, très présent en Gironde. Il est situé sur un glacis de sables anciens au nord-est de Saint-Émilion. Les années ...

Apicius est une cuvée élaborée par Jean-Pierre Vigato, pour son restaurant (et également en vente dans les caves Legrand), en association avec Laurence Brun, directrice du château Dassault, et le célè ...

Créé en 1976, le second vin du château Dassault (grand cru classé de Saint-Émilion) s'appelait Château Mérissac avant d'être rebaptisé en 1997. Il est soumis à un élevage relativement court (douze moi ...

Ce cru, autrefois château Mérissac, a changé de nom en 1997 pour mieux souligner la filiation avec le château Dassault, grand cru classé dont il est le second vin. Son 2005 s'exprime par un bouquet in ...

Cet important cru classé établi sur les sables anciens au nord-est de Saint-Émilion appartient à la famille du célèbre avionneur, qui lui a donné son nom il y a plus de cinquante ans. Le chai a été en ...

Il est très rare qu'un grand cru classé change de nom. C'est pourtant ce que fit Marcel Dassault lorsqu'il acheta le château Couprie en 1955; il le débaptisa et lui donna son propre nom. Aujourd'hui c ...

Le second vin du château Dassault est né des vignes les plus jeunes de la propriété installées sur sables anciens. Cela ne l'empêche pas de se présenter admirablement, dans une belle robe rubis vive e ...

En 1955, Marcel Dassault acheta le château Couprie et le rebaptisa de son patronyme. Celui-ci est aujourd'hui dirigé par son petit-fils Laurent qui pratique l'agriculture raisonnée, ou lutte intégrée. ...

Lancée en 1997, cette marque est le second vin du château Dassault, grand cru classé de Saint-Emilion. Elle utilise les plus jeunes vignes de l'exploitation, trois quarts de merlot pour un quart de ca ...

Cet important cru classé qui portait autrefois le nom de château Couprie fut acheté en 1955 par Marcel Dassault qui le rebaptisa. Assemblant 60% de merlot aux deux cabernets à parts égales, le vin est ...

Capitaine d'industrie, Marcel Dassault aimait servir son vin lors des manifestations aéronautiques du groupe qu'il avait fondé. Géré aujourd'hui par son petit-fils Laurent, ce vignoble, installé sur s ...

Lancé pour le millésime 97, cette marque remplace le Château Mérissac comme second vin du Château Dassault. Assemblant deux tiers de merlot à un tiers de cabernets prélevés sur les plus jeunes vignes ...

le second vin de Dassault sera bientôt prêt à passer à table. Charnu, rond et charpenté, il évoque les épices, le sous-bois et l'humus. ...

un second vin souple et frais, qui mise sur le fruit (framboise, cerise) et qui sera bientôt bon à boire. ...

Ce 2013 joue plutôt dans le registre de la finesse, de la fraîcheur et de l'harmonie. Le nez allie des notes florales et des senteurs de petits fruits rouges, le boisé subtilement toasté restant en re ...

Ex-Château Mérissac, devenu en 1997 «D de Dassault», c'est le second vin de Château Dassault, grand cru classé de saint-émilion. Planté sur des sables anciens, le merlot, très majoritaire, a légué à c ...

Ce petit vignoble, planté de merlot sur sable et argile, est le petit frère de Château La Fleur (saint-émilion grand cru) acquis par les Dassault en 2002. Les techniques modernes au chai, l'élevage de ...

L'année 2005 voit ce château fêter les cinquante ans de l'achat du cru par Marcel Dassault. Un domaine de 26 ha complanté à 69 % de merlot, 20 % de cabernet franc et 11 % de cabernet-sauvignon. Les ve ...

Voici le second vin du château Dassault, issu d'une sélection sur l'important domaine de 26,10 ha que possède la famille Dassault au nord-est de Saint-Emilion. 60 % de merlot et 40 % de cabernet franc ...

Acquis en 1955 par Marcel Dassault, ce château est aujourd'hui dirigé par le petit-fils du créateur du groupe portant son nom. De grands travaux sont entrepris au cuvier et au chai. Sur l'important vi ...

Composé de quatre cinquièmes de merlot pour un cinquième de cabernet franc, ce 99 se présente en jolie robe rubis, vive et brillante. Le nez évoque les petits fruits rouges, avec quelques nuances épic ...

Depuis 1997, le second vin du château Dassault (acheté en 1955 par Marcel Dassault et qui portait antérieurement le nom de Château Merissac), s'appelle désormais: Le D de Dassault. Le vin est correct, ...